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第六章 真的会烫着后背哟

沈大姑娘不明所以然，但心里还是很害怕的，王安然和以前不太一样了，虽然人还是那个人，可说话处事却跟换了个人似的，也不知他是不是真的去过了天庭。
她担心地道：“我又生病了吗，你又要给我开方子？”

“你不是生病，不，你是生病了，是馋病，不信你吃一口包子试试！”王安然一本正经地道。

沈大姑娘被唬住了，她闻到了包子的香气，却不怎么敢吃，包子她是吃过的，但做法可和王安然的不一样，吃了会不会真的后背疼……吃了包子，怎么可能后背疼呢，他一定是在唬我！

沈大姑娘勇敢地拿起一个包子，还挺烫手的，吹了吹，一口咬了下去，包子刚出笼，还烫得很，一口汤汁喷了出来！

汤汁鲜美，无与伦比，羊肉和鱼汤的味道形成了极品的鲜味，那鲜美的滋味在味蕾上跳动，刺激得人全身舒坦。

沈大姑娘被烫着舌头了，可又舍不得如此美味，鲜美的味道难以想象，她啊地一声，把手抬了起来，想把汤汁吸入嘴里，可汤汁喷出的速度可快多了，顺着手就流了下去，流到胳膊上，紧接着就流到了后背，把她烫得又啊地叫出声来！

王安然看着哈哈大笑，道：“怎么样，吃这种灌汤包会烫着后背，这回信了吧！”他非常得意，想当初他也被这么烫过，不过好汉不提当年勇，被烫的事自己知道就行了，不必告诉别人。

沈大姑娘含糊不清地道：“你刚才怎么不早说？哦，你说过了，我没信！”吃包子，不但会烫着舌头，还会烫着后背，这种事说出来谁信？嗯，正因为不信，所以挨烫！

王安然问道：“好吃不好吃？”

沈大姑娘点了点头，这年代的饮食非常简单，大饼卷肉就算是难得的好吃东西了，在这样的环境中，沈大姑娘今天猛地吃到灌汤包，满口鲜香，自然惊为天上的美味。

王安然拿起一个包子吃起来，他指着屉中的包子，又道：“分一半送去我家，给我爹娘和兔宝吃，记得告诉他们不要烫到舌头和后背。剩下的装在食盒里，我给你爷爷送去，快点儿，包子凉了就不好吃了！”

沈大姑娘很听话地把包子分开装了起来，食盒给王安然拿着，她自己则端着一盘包子，去了王家。

王安然提着食盒，赶去沈大腰的瓷窑。顺着记忆的指引，他很快便来到了村子外面的瓷窑，远远地便看到了沈大腰。就见沈大腰正满脸陪笑地和一个老汉说话，似乎是在求老汉什么，那老汉和沈大腰岁数差不多，双手笼在袖子，不住地摇头，看样子是不答应沈大腰相求的事。

等走到近前，王安然就听沈大腰对老汉说道：“老胡，我可是成心留你的，你看你刚来就要走，这不是下我的面子么。在哪儿不是干活吃饭，你去了城里，虽然工钱多些，可窑主管得也多啊，在我这里，你可是能当半个家的。”

胡老汉便是沈大腰新请来的烧瓷师傅，以前在长安干活，最近到了凉州，没有正式的名字，只因制器手艺高超，所以别人便叫他胡巧手，一般都叫他胡师傅，只有沈大腰能叫他老胡。

胡巧手却摇头道：“城里的窑上多给一贯呢，这可不是小数，凉州这里地多又便宜，我攒上几年，买上几亩地，临干不动的那天还能给儿孙留份家当，可在你这里，就算我干到死，也就是出力气的，这可不一样啊！”

沈大腰陪着笑脸，道：“话儿可不能这么说啊……”

王安然走到近前，很自来熟地，很亲切地，很有窑上少东家的气势，别人要是不知道，还真得以为他是沈大腰孙女婿地，道：“胡师傅是吧，先别说了，买卖不成仁义在，来来，先吃饭，吃完了饭再说，这一大盒包子可沉着呢，拎着费我好大的力气，趁热吃！”

胡巧手莫名其妙地看了眼王安然，又看向沈大腰，这个插话的是谁啊？你家老儿子？

沈大腰看到了王安然，他可没有真信过王安然上过天庭什么的，他都人老成jīng了，哪可能信这种胡编乱造的东西。

他心想：“怎么不是绝招送饭来，换成他了？”王安然打断了他的话，他自然有点尴尬，胡巧妙手要走，他正着急上火呢，自然没什么好气，对王安然道：“怎么是你，你小子嘴上没毛，懂个什么。这是我家邻居的小子，最不懂事了！”后一句是对胡巧手说的。

王安然嘿了声，我最不懂事了？好，有你叫啊的时候！他打开食盒，道：“看，今天中午吃包子，热气腾腾的，好吃着呢！”

在场的人除了沈大腰和胡巧手之外，还有两个伙计，他俩都是窑上的人，在旁边可不是看热闹，而是等着胡巧手的谈判结果，如果沈大腰给胡巧手涨工钱，那不好意思，他俩也要涨的，要不然就去城里找活儿干，只要有手艺，哪还混不上口饭吃。

胡巧手看到了包子，咦了声，道：“这倒和长安的包子有点象，不知味道如何？”

他别的毛病没有，就是嘴馋，要不然沈大腰也不能让沈绝招给他做大饼卷肉吃，用意不就是为了留住他嘛！

沈大腰忙道：“对对，先吃包子，有话吃完了再说，我陪你吃！”拿起两个包子，一个给胡巧手，一个他自己吃。

旁边两个伙计也上前，自动自觉地一人一个拿起了包子。

王安然默不作声，等他们四个把包子送到嘴边时，忽然来了句：“小心烫后背……”

灌汤包刚出笼，时间不长，虽不至于太烫，可表皮温度不高，并不代表里面的汤汁温度不高，还是挺烫的。

王安然这句话说得晚了点，他们四个都咬到了包子上，动作齐刷刷地，都是一大口咬了下去，按着以前的习惯，非得一口就要咬到馅儿不可！

胡巧手听了小心烫后背这句话，心里哼了声，果然是嘴上没毛的小子，吃包子顶多是烫到舌头，怎么可能烫到后背！

没等他想完呢，四个人便同时啊了声，包子中喷出的汤汁，冲进了嘴里，还喷到了脸上，一点没浪费！同时叫啊，还是齐刷刷地！

王安然的后句这时才说出来：“还会烫舌头和脸，别把汤汁浪费了，吸——”

他做的灌汤包不够jīng致，可好在个大馅多汤足，那汤汁可是膏油，遇热化成了羊油，很美味哟，但也很烫！

又是齐刷刷地，顺着王安然这声吸，四个人一起把头抬了起来，去吸包子中的汤汁，手腕自然也都抬了起来，汤汁顺着手臂，直接便流到了后背上！

啊——

叫声整齐划一，就像是事先训练好的，就连军队里的士兵都没他们这么心有灵犀，叫得这么齐刷刷！

四个人一起叫了起来，一手拿包子，一手伸向后背，烫，疼啊，那可是热油！

王安然唉了声，摇头道：“你们啊，怎么可以这样儿呢，我不是告诉你们会烫到后背么，都老大不小的人了，这么不听话！”

可四个人谁也来不及和他计较，都吐了吐舌头，凉快凉快，然后又一起看了眼包子，齐声赞道：“鲜！”紧接着同时再次咬了下去！

好吃，真好吃，从来没吃过这么好吃的东西！

虽然王安然做的灌汤包并不地道，不够jīng致，用的又是膏油，而非肉皮，可却更合这年代人的味口，现代人会觉得太腻，但唐朝人不觉得，一来生活水平低，肚子里油水少，二来平常的饮食简单，这种简易版的灌汤包对他们来讲就算过年都吃不上，从来没吃过，听都没听说过，美味，好吃，妙不可言！

大口大口地吃完了一个包子，四个人同时又去拿下一个，谁都舍不得用嘴说话，嘴太忙，忙着吃包子！

第二个包子开吃，啥叫没记xìng，被烫了一次，紧接着再被烫第二次，就叫没记xìng！他四个又被烫了一次，可吃得还照样大口！

胡巧手一口气吃了三个包子，被烫了三次，见食盒里没包子，这才停下，他大着舌头道：“好吃，真好吃，老沈，不不，东家，你要是天天给我送这种包子，我就在你这儿干了，工钱就照原先说好的办！”

沈大腰大喜，连连点头，没想到自己咋谈都谈不好的事，被王安然三个包子给解决了。他也大着舌头，被烫的，问道：“安然好小子，这包子谁做的，肯定不是绝招，你做的吧，叫啥名？”

见他们吃得高兴，王安然心中明白，蒸馏器具是没啥问题了，他道：“这叫安然鲜汤包，馅儿是羊肉做的，加了鱼汤。鱼字加羊字念啥知道不？”

这个字沈大腰是知道的，他道：“鲜，这个字念鲜！”

“对啊，所以才这么鲜，这么好吃嘛，这可是我发明的！”王安然拍手笑道。

胡巧手忙问道：“你叫安然？安然小东家，你家是做啥生意的，也是开瓷窑的？要不我去你家干活吧！”

沈大腰顿时急了，连道：“不不，他家可没瓷窑，他家就是种了点葡萄。”

王安然笑道：“我家开不起瓷窑，这生意本钱太大，我家可开不起。不过，我有事想求下里正大人，还有胡师傅你，有个小忙，要你们帮帮！”说着话，他从怀里取出了图纸，递给胡巧手。

胡巧手看了眼，没看明白，也不接图纸，却道：“没吃饱，还饿，你做的这鲜汤包，还有不？”

“有，要多少，有多少，里正大人管够！”王安然道。

沈大腰一愣，怎么你求我窑上的师傅办事，得我管包子？舌头在嘴里卷了卷，感觉那股鲜味真是浓烈，一拍大腿，认了，他道：“对，管够，我还能再吃仨！”