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第十二章 定鼎天下的第一手准备

本来以为自己拿出西门庆定鼎天下的宏伟气势，然后稍稍展露一点猪脚光环，对方见我虎躯一震，慑伏于我的王霸之气，必定会口称大哥，纳头就拜。
没想到在这个诡异次元，对方竟然会一口回绝我看似毫无破绽绝不可能被人拒绝的提议。但英雄之所以会成为英雄，西门庆之所以能够成功定鼎天下，你当然可以说是因为某一位神奇之笔的狗血桥段特意安排，但我随机应变的能力，亦然是绝对不能被忽略的存在。

“石英雄既然已经有了决定，那么在下也不会多说些什么。只是现在时候已经不早，而且既然遇到了石英雄这等少年豪杰，不一起去喝一杯的话，实在是有点说不过去！”

“西门官人的好意我心领了，还是算了吧。”

“前面景德镇有一家酒店酿得好酒，整个东平府都是出了名的，不去喝一杯岂不可惜到了这阳谷县地界？”

姓石的还要犹豫，我已经故作亲热地一把拉住了他，笑道：“我的好兄弟呦，吃几杯酒花不了多长时间的。”

又叫了一边的来安，他只是一时阻住了气，咳嗽了一会也就好了。我让他骑着马回家，带点银钱再来景德镇上找我。

然后两人转弯抹角，来到一处石桥之下一个有名的酒店，门前挑出望竿，挂着酒旗，漾在空中飘荡。到酒楼上拣了个济楚阁儿——前世所谓雅间即是——的好位子坐下。

酒保唱了喏，也认的是我，便道：“西门官人，打多少酒？”

我挥挥手道：“先打四角最好的酒来。”因为酒是液体，一般都是按照容积单位来买卖，也就是古代常用容积单位升斗石，一升大概是前世的六百六十毫升，装满纯净水的话就是六百六十克，而打酒也论角，一角四升，通常来说，已经足够两三个美美地喝上一顿。

酒保一面铺下菜蔬果品按酒，又问道：“官人，吃甚下饭？”

我说道：“但有好的下酒菜，只顾卖来，一发算钱还你！”酒保下去，随即烫酒上来；上等下口肉食，只顾将来摆满了一桌子。

我端起手中的酒杯，看了看陶碗中略带浑浊的酒液，说道：“这酒是小酒还是大酒，我这位朋友可是好酒的英雄、酒国里的前辈，你拿了不堪入口的小酒来糊弄，可别怪我们翻脸不认人！”

宋朝、以及整个中国古代，最为流行的饮品就只有两种——茶和酒，茶是到唐朝才开始逐渐流行，比如当时陆羽的《茶经》，以及zhèng fǔ在开始在各地征收茶税（无论古代还是现代，zhèng fǔ对税收的敏感总是超人一等的）。在隋唐以前，茶在全国并不流行，上层人士也不喝这种东西。酒，则是一种贯穿中国古今的唯一流行饮品。大约在三四千年前的原始社会，人工酿酒就已经开始了，最初酒应当是果酒和米酒。自夏之后，经商周、历秦汉，以至于唐宋、皆是以果实粮食蒸煮，再加酒曲发酵，压榨而后才出酒的，无论是吴姬压酒劝客尝，还是武松大碗豪饮景阳岗，喝的就是这些度数极低、大概只有几度或者十几度的米酒、黄酒、果酒之类。

不过这里的总结只是一个大致的讲述，中国到底何时开始造酒，难有考据，不过，从司马迁的《史记》“殷本纪”一章里，就有“帝纣……好酒yín乐……酒池肉林”的记载，也许可以说明早在距今三千多年前的商纣王时代就已经有酒了。

从那以后，酒一直在中国的历史中发酵，飘香，使人兴奋，使人陶醉，使人糊涂，使人清醒，使人无奈，使人悲伤——

秦始皇制酒咸阳宫，为博士70人祝寿；

项羽在垓下营帐中，听四面楚歌，与虞姬对饮，慷慨悲歌“力拔山兮气盖世……”；

司马相如倾情演绎一曲《凤求凰》，和文君约会私奔，当街卖酒；

曹cāo、刘备一道青梅煮酒论英雄，席间斗智斗勇基情无限；

李白“举杯邀明月，对酒成三人”，最后竟有传闻他迷迷糊糊跳江捉月而亡；

苏轼面对明月，“把酒问苍天”，叹息“人有悲欢离合，月有yīn晴圆缺，此事古难全”

…………

这些就是中国绵延数千年而不绝的饮酒文化，当然，到了前世的时候，因为饮品的琳琅满目，还有青少年对于白酒的兴趣下降，酒文化几乎只剩下了什么高官巨富喝的茅台拉菲习酒洋酒。不过在宋朝的时候，饮酒之风进一步发酵滋长，全国各地，无论京师、州县、乡镇、山村，凡是人群聚集之处，几乎都有卖酒的人家，这也算是生产力极度落后社会仅有的一点奢侈品消费了。

当时卖酒，有大小酒之分。从chūn至秋，酝成即卖，谓之‘小酒’；腊酿蒸煮，候夏而出，谓之‘大酒’。大酒因为酿制的时间较长，所以酒味要更加浓郁一点，价格当然也更贵一点。

那酒保听我质问，笑道：“小人纵吃了狼心豹子胆，也不敢哄骗西门大官人！”

酒席上，我殷勤劝酒，兼之酒菜丰盛，两人一杯接着一杯地喝了下去。我旁敲侧击了几次，这位年轻人防范心理很强，只知道他是江南江宁府人士，也就是前世的南京。不过在宋人心中，南京指的是京东东路的应天府，也就是河南商丘，因为赵匡胤在陈桥兵变黄袍加身之前，封官为归德军节度使，治所即在宋州。所以赵匡胤欺负后周的孤儿寡母坐上皇帝龙椅之后，宋州作为龙兴之地，后来就被改为南京应天府，作为北宋的陪都。

我见他颇有戒心，就不再询问这些比较敏感事情。转而说些什么风土人情、奇闻异事之类的东西，间或讲几个笑话，甚至再点评一下当朝的官家宰相，批评一下朝政得失。嗯，毕竟是前世饱经考验的三流演员，嘴皮子功夫还是颇为到位。是以，两人喝酒吃菜，俱是十分尽兴。

喝了两三个时辰的酒，桌上的酒菜也添了两次。这姓石的果真不愧是少年豪杰，虽是各种牛肉、羊肉，一个人就至少吃下了四五斤。古代人因为过于贫穷，所以几乎人人都喜欢吃肉，我呢因为是穿越而来，对肉并没有太大的兴趣，不过因为是要宴请这位石英雄，所以才会以肉食为主。

到最后，六角酒——也就是大致等于前世30瓶啤酒的容量，而且酒jīng度数还要比啤酒高一点点——被我们两个人喝了个干干净净。哦，这中间喝到最后，手脚难免都有些发抖，也洒掉了不少的酒。而且来安带着人来找我，也被我们俩个灌了三大碗酒，大概相当于一两瓶的样子吧。

不算浪费的、灌给来安的，这中间我喝的只有三分之一，姓石的喝了三分之二。趁着还算清醒，我让来安去找人买两尾鲜鱼，然后做成鱼汤（当时称汤为羹，什么豆腐羹、鸭血羹、鱼羹之类）来醒酒。

两个人舌头都有点大了，我也用不着再处心积虑地说什么活跃气氛的言语，都是想到了哪里就说到哪里。

“石……石大哥，兄弟我……呃……我跟你说！”酒酣耳热，两个人的关系陡然近乎了许多，也就自然而然地称兄道弟了起来。

“西门兄弟，我排行老三，你就唤我做石三郎即可。”

“哎……这哪里成？我西门庆一向无兄无弟，好容易碰见了一个……呃，一个英雄人物，就该叫做石三哥才对。”我拿起酒碗又喝了一口，“石三郎”，这个名字似乎有点很熟悉的感觉，是我前世认识的某一位朋友？还是其他的什么历史知名人士？

到最后，两人又都喝了一碗酸辣鲜鱼羹。当然，醒酒没什么用，作为安慰剂的话倒是有点用处。外面天sè也开始暗了下来，我和石三郎就在来安、来昭这些下人的服侍下，坐了两顶小轿，一溜烟往家去了。