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第三篇 美洲

矮假山毛榉
矮假山毛榉在专业工具书上称为蓝加木，矮假山毛榉是它的学名，这种植物的原产地为智利、阿根廷。是一种较为珍贵的树种。

这种植物从外观上看是一种不太高大的乔木，株高21米高，但在高纬度地区，它可以变成灌木，叶片椭圆形，平滑发亮，颜色由墨绿色变成橙黄色、红色，背面呈灰色。突出的叶脉扩展至边缘形成钝齿状。叶子看上去有点像榆树，叶片比较圆，树干细高。森林里花很少，开的花也都非常细小，这是亚寒带气候所致。

生长习性：喜光，耐寒性差，喜温暖湿润气候，喜排水良好肥沃土壤。在繁殖方式上可以播种繁殖。

从用途上讲，这种树种可种植在庭园、花园、路旁。同时也是很好的用材树种。

这种树种可以说是南美洲的代表，为了充分的体现它们的价值，2003年10月11日，阿根廷邮政发行美西葡邮联邮票一套两枚，两枚邮票分别以矮假山毛榉和安地斯山禿鷹为主题，可见，矮假山毛榉子在阿根廷人心目中的位置也是非常的重要的和高大的。

鉴于这种植物的珍贵，我们也大面积的开始从南美洲因近年并种植。我国可在北至江苏、安微、湖北南部，南至云南、广西、广东北部的区域内生长。

孤高的雪松

雪松名喜马拉雅雪松、喜马拉雅杉，属于松科，雪松属，雌雄异株，开花时节不同，是一种常绿针叶乔木。因其树体高大，树形优美而成为世界著名观赏树。

雪松是原常绿大乔木，高达50米以上。主干端直，大枝不规则轮生，平展、小枝徽下垂，下部枝条近地问，形成塔形树冠，树皮灰褐色，幼时光滑，老年后则裂为鳞片状剥落。叶针形，蓝绿色，雪松耐寒冷且耐干旱，对土壤适应性强，只要在排水良好，无空气污染的条件下都能良好地生长，易移栽，成活率高。雪松在隆冬季节披上一身皎白的雪，更显出高洁而不自傲的本色。雪松的花期10-11月，但雄球花较雌球花约早7-15天开放，球出椭圆状卵形，形大直立，翌年10月成熟。要求温和凉润气候和上层深厚而排水良好的土壤。喜阳光充足，也悄耐阴、在酸性土、微碱从用途上讲，雪松在城市园林绿化的应用极为广泛，既可孤植、对植，又可丛植、群植，说明它既可当主角，也可当配角。我国很早就开始从美洲引进了雪松进行栽培繁殖。

叫人垂涎的奶树

神奇的亚马逊流域可谓是珍惜树种的天堂，在美洲的热带丛林中生长着一种能产牛奶的奇树，当地人称它为“索维尔拉树”。这是一种很珍贵的并且受人爱戴的树种，主要是因为这种树种能够不停的分泌奶液。下面，让我们来认识认识它们吧！

这种奶树是这样产奶的，当人们想喝奶时，只要用小刀在树干上切割一个小口，就会有乳白色的汁液流出来，不仅颜色酷似牛奶，而且营养成分也与牛奶差不多。它含有蛋白质、脂肪和糖类等，营养可以与牛奶相媲美。因此，人们称它为“牛奶树”。不过，牛奶树产的“牛奶”，稍带点苦味，但只要加进一些水用火煮一下，苦味即会消失，便成为一种营养丰富、味道可口的饮料。如果再加进一些糖，则味道更美。

无独有偶，在摩洛哥西部的平原上，有一种会给“子女”喂奶的树，它的原名叫“蓬尹迪卡萨里尼特”，意思是“善良的母亲”。这位“慈母”高三米多全身赤褐色，叶片长而厚实，花球洁白而美丽。每当花球凋谢时，会结出一个椭圆形的奶苞，在苞头的尖端生长出一种像椰条那种形状的奶管。奶苞成熟后奶管里便会滴出黄褐色的确良“奶汁”来。奶树的繁殖，不是用种子，而是从树根上萌生出小奶树。因此，在大树的周围，有许多丛生着的幼树，像小孩一样依偎在母亲身旁。大树的奶汁滴在这些小树的狭长的叶面上，小树就靠“*”大树的奶汁生长发育。当小奶树长大后，大奶树就自然从根部发生裂变，给小奶树“断奶”，大树被分离部分的树冠，随即开始凋萎，以利于幼树经风雨、见世面，接受阳光雨露，开始独立生长，所以该树又叫“独立树”。

不过，奶树虽然很好，但是奶树是世界珍稀树种之一，由于它自身的繁殖力薄弱，面临绝灭的危机。现在，科学家正在研究保护奶树和育种繁殖奶树的办法。

*链接亚马逊流域

亚马逊流域位于南美洲，是地球最大的热带雨林地区。著名的亚马孙河流经于此，并给亚马逊平原充分的营养。总的来说，亚马逊平原地势低平坦荡，大部分在海拔150米以下，因而这里河流蜿蜒曲流，湖沼众多，多雨、潮湿及持续高温是其显著的气候特点。亚马逊平原是世界上最大的热带雨林区，被称为“地球之肺”。亚马逊热带雨林区占地球上热带雨林总面积的50%，达650万平方公里，其中有480万平方公里在巴西境内。这里蕴藏着世界最丰富多样的生物资源，各种生物多达数百万种，对整个地球的生态起了非常重要的作用。

可爱的鸡蛋树

鸡蛋树又名紫黑西番莲，是西番莲科的一种多年生木质藤本植物。鸡蛋树的故乡是南美洲的巴西，是一种非常珍贵的树种。

从形态上看，鸡蛋树的树高9m，树干长满了须根，将整个干包住长满树瘤。那么，“鸡蛋树”这个奇怪的名字是怎么得来的呢？原来是因为鸡蛋树结出的果其形状、大小、颜色都与鸡蛋完全相似，因此得名“鸡蛋果”，这种树人们叫它“鸡蛋树”。鸡蛋果是植物果实中的珍品，它的果肉芳香多汁，酸甜适中，滑润爽口，消暑解热，吃起来有点甜瓜风味。除生食外，还可以做成果酱、冷盘或奶油水果馅饼，尤其是在夏季，用半杯清淡的小苏打水冲以鸡蛋果鲜汁，喝起来清凉可口，喝后顿感全身舒适。但是，这种“鸡蛋”是不能煎炒的。鸡蛋树也比较容易繁殖，既可用实生苗繁殖，也可用扦插的方法繁殖，但以扦插的植株生长最快，结果最早。

鸡蛋树的用途是很广的，既可以作为经济树种，也可以作为观赏树种。比如在庭院里栽上几棵鸡蛋树，任它在篱架上自由攀援，当它开花时，那繁茂的绿叶丛中点缀着朵朵套着紫环的白花，分外引人注目。而且叫人欣慰的是，这种树木的产量是非产高的，盛果期每年可收获两次果实，每株年产50-100公斤，亩产可达1500公斤左右。

正是鉴于鸡蛋树的可爱之处，很多国家都开始陆续的引进栽培这种珍贵的树种。在美国，有不少人在自己的庭院或花园里栽种了这种鸡蛋树。1960年，从印度尼西亚引入我国云南省栽种，表现良好。

*链接扦插

扦插也称插条，是一种培育植物的常用繁殖方法。可以剪取某些植物的茎、叶、根、芽等（在园艺上称插穗），或插入土中、沙中，或浸泡在水中，等到生根后就可栽种，使之成为独立的新植株。在植物界，可以扦插的植物很多，比如仙人掌科植物长出的子球、十二卷长出的侧芽以及切顶植株的顶部等都属于茎扦插；万象、玉扇、寿和岩牡丹的叶片也可以切下来扦插，这属于叶插。

影响扦插能否成活的因素很多，而主要有温度、水分、阳光、氧气和基质等。扦插和属于无性繁殖，可以保存母株的优质品性，有利于大面积栽培相同的品种。

莲中的“花魁”——王莲

王莲又称水玉米，原产南美热带地区。王莲是一种非常珍贵的观赏型植物。

喜高温、高湿及充足阳光，特别对水温要求苛刻，必须在27-30℃。土壤要求肥活的塘泥土，栽培水面不小于20平方米。

那么，王莲的名是怎么来的呢？这种植物凭借什么优势而成为白花中的“花魁”呢？原来，一般的莲叶直径为60～70厘米，而王莲的叶子直径为200～300厘米，最大的竟有400厘米，每棵王莲能长20～30片这样硕大无朋的叶子，它们的浮力大得惊人，叶面负重可达40～70千克，能承受一个小孩在上面玩耍等等。

仔细观察王莲的叶子，我们会发现，王莲巨叶的背面有许多粗大的叶脉构成的骨架，骨架间有镰刀形的横隔相连，叶子里还有许多气室，使叶子能平衡地浮在水面上，叶面上能载30多公斤的物体。王莲不但叶子巨大，而且花亦特大，开时直径约40厘米，宛如一面盆，确为莲中之王。花红色，颇艳丽，开放时间，与气温相关，通常于气温高、光照强的午后开放，*闭合，每花有花瓣数十片，雄蕊多达200枚，亦颇壮观。王莲花、叶之大，为各植物之冠，是世界著名的观叶、观花植物，一些大型植物园、公园，建的专供王莲栽培的特别水池，但由于适生范围较窄，广大地区均难以观赏到这一特有景观，更为珍奇可贵。

在繁殖上，常用播种繁殖。种子10月中旬成熟，洗净用清水贮藏。在栽培上看，王莲属大型观赏植物，株丛大，叶片更新快。栽植台必须有1立方米，土壤肥沃，栽前施足基肥。

王莲以巨大厅物的盘叶和美丽浓香的花朵而著称。观叶期150天，观花期90天，是现代园林水景中必不可少的观赏植物，也是城市花卉展览中必备的珍贵花卉。家庭中的小型水池同样可以配植观赏。

正是鉴于王莲的巨大的经济和观赏价值，我国从20世纪50年代开始引入两个品种，即亚马逊王莲和克鲁兹王莲。我国从上世纪50年代开相继从国外引种，克鲁兹王莲在中国曾有栽培，但现在我国只保留亚马逊莲一个种，也是大家现在在各展览温室及云南等处所见到的，我中心经过多年的研究和尝试，终于成功在北京已近该品种，这在北方尚属首例。

南美洲龙舌兰

龙舌兰又名番麻，龙舌兰是龙舌兰科龙舌兰属多年生常绿植物，龙舌兰的故乡为南美洲的墨西哥，龙舌兰之所以是珍贵的植物，是和它们的特殊用途分不开的。

从外型上看，龙舌兰的植株高大。叶色灰绿或蓝灰，长可达1.7米，宽20厘米，基部排列成莲座状。叶缘刺最初为棕色，后呈灰白色，末梢的刺长可达3厘米。花梗由莲座中心抽出，花黄绿色。喜温暖、光线充足的环境，生长温度为15至25℃。喜温暖干燥和阳光充足环境。稍耐寒，较耐阴，耐旱力强。要求排水良好、肥沃的沙壤土。龙舌兰拥有很大型的茎部，当地人称为龙舌兰的心，其长相非常像是一颗巨大的凤梨。龙舌兰有些种类在原产地要长十年或几十年才能开花，巨大的花序高可达7至8米，是世界上最长的花序，白色或浅黄色的铃状花多达数百朵，花后植株即枯死，所以龙舌兰被称为“世纪植物”。

龙舌兰之所以名气这么大，是和它们的特殊的用途分不开的，龙舌兰是能够酿酒的特性分不开的。因为龙舌兰的内部多汁富含糖分，因此非常适合被用来发酵酿酒。早在欧洲人发现新大陆之前，当地的印地安文明就已知道用龙舌兰汁酿酒的技术。龙舌兰早在古印地安文明的时代，就被视为是一种非常有神性的植物，是天上的神给予人们的恩赐。早在西元三世纪时，居住于中美洲地区的印地安文明早已发现发酵酿酒的技术，他们取用生活里面任何可以得到的糖份来源来造酒，除了他们的主要作物玉米，与当地常见的棕榈汁之外，含糖份不低又多汁的龙舌兰，也很自然而然地成为造酒的原料。以龙舌兰汁经发酵后制造出来的酒，经常被用来作为宗教信仰用途，除了饮用之后可以帮助祭司们与神明的沟通。比较有趣的是，龙舌兰酒商业生产化的祖师爷荷塞·奎沃在1*3年的芝加哥世界博览会上获奖时，他的产品是命名为龙舌兰白兰地，当时几乎所有的蒸馏酒都被称呼为白兰地。

另外，除了巨大的经济价值以外，龙舌兰还有巨大的欣赏价值，龙舌兰叶片*美观、四季常青，园艺品种较多。常用于盆栽或花槽观赏，适用于布置小庭院和厅堂，栽植在花坛中心、草坪一角，能增添热带景色。

难得一见的美洲铁树

世界上现存的苏铁科植物，又名凤尾松，仅有10个属110种。铁树是现存种子植物中最原始的种类，它的化石在距今2.8-3.5亿年的古生代石炭纪地层中已有发现。随着地质的变化，许多植物在漫长的自然选择和物种进化中消声匿迹了，而铁树却经受住了考验，生存至今。铁树的故乡是广阔的美洲大陆，铁树是一种非常珍贵的树种。

铁树是原始的裸子植物，它的茎干直立挺拔，通常不分枝，高一般约1-4米，有的高达20米；羽状复叶生于茎顶，裂片呈带形，两边略微卷向背面，只有一条主脉；叶子脱落后在树干上留下明显的痕迹，使树皮又粗糙又硬实，好像穿了一身铠甲。

铁树的根部呈球形，在褐色的基础上带有一点绿色，像一个美味可口的菠萝。它的整个根一半伸出土外，一半扎进泥土。伸出土外的那半个“菠萝”的周围，整齐地排列着十多片树叶，青翠欲滴。在这些绿叶围绕着的中心，正抽出了几片毛绒绒的嫩叶，淡绿淡绿的。那些嫩叶起先是和在一起的，慢慢的，随着时间的推移，嫩叶由原来的嫩绿色变成了翠绿色，合在一起的两半也分开了，伸直了。微风拂过，铁树摆动着叶子就像针一样，尖尖的，扁扁的，非常刺人。

俗话说：“哑巴开口，铁树开花。”那么，铁树真的像传说的那样，很难开花么？在我国北方，铁树开花的确罕见。但是，生长在炎热的热带和亚热带地区的铁树，树龄在十年以上就可以年年开花结果。为什么铁树在北方安家后，它的生活习性就变了呢？原来，铁树对环境的温度和湿度的要求很高，必须在它适应的环境中才能开花和结果，否则便只生长而不能繁殖了。铁树生长极慢，寿命长达200年，因而百年的铁树便被误传为“千年铁树”了。

无论从观赏的角度看，还是从经济的角度看，铁树都是珍贵的树种。铁树是优美的观赏植物，庭院内栽培几株，颇有热带气息。它的用途很广，茎髓内富含淀粉、木糖、葡萄糖等，可制成面粉供食用；叶和种子可以入药，具有多项药用价值。

*链接裸子植物

裸子植物从古生代泥盆纪发生以来，已有3.5-4亿年的历史了。天长日久，沧海桑田，老的类群相继灭绝，新的类群陆续产生。现代裸子植物构成了当今自然界中原始森林的主要骨架，约占森林树种的80%以上。裸子植物主要分布在北半球，常见于北欧、北美、亚洲的北部、西伯利亚以及日本北海道等地区。全世界约有800种从生物特点上看，裸子植物产生种子，但*而无子房包被的一群植物，即裸子植物门。其主要特征是孢子体很发达，而且大多为乔木，一部分为灌木或木质藤本，无草本。

神秘的糖槭树

糖槭又叫糖枫，是一种高大落叶乔木。槭树是槭树科槭属树种的泛称，其中一些种俗称为枫树。全世界的槭树植物有199种。是一种较为珍贵的树种。糖槭的故乡是加拿大。

其中，糖槭树花被誉为加拿大国花。加拿大素有“枫树之国”的称号。在国旗中央，绘着巨大的红艳艳的枫叶。日常生活里枫叶图案随处可见。人们以象怔火红、热烈、赤诚的枫叶为骄傲。在加拿大，每年都要举行盛大的“槭树节”，以槭叶为标志的商品和印刷品比比皆是。

从形态上看，这种树高达40米，径40—100cm，树龄可达500年。树干中含大最淀粉，冬天成为蔗糖。天暖蔗糖变成香甜的树液。如在树上钻孔，树液便源源流出。树汁熬制成的糖叫枫糖或槭糖。

槭树观赏价值主要由叶色和叶形所决定。在世界众多的红叶树种中，槭树的秋叶独树一帜，极具魅力。树姿优美，叶形秀丽，秋季叶渐变为红色或黄色，还有青、紫色，为著名的秋色叶树种。可作庇荫树、行道树、或风景园林中的伴生树，与其它秋色叶树或常绿树配置，彼此衬托掩映，增加秋景色彩之美。

近百年来，槭树作为观叶园林树种，对它的栽培工作在我国取得了长足的进步，各公园、风景名胜区，特别是植物园，都十分重视槭树的引种驯化工作。

但是由于糖槭树树汁较甜，这种树种也会经常成为害虫攻击的对象。光肩星天牛专喜蛀食糖槭。这种害虫是秋季产卵，每只成虫产卵约在800至1000粒，春季孵出幼虫并蛀入树干内吸食树汁，而且糖槭树外表看起来没有变化，实际树干已被天牛蛀空了，很快树木就会腐朽枯死。所以，光肩星天牛又被叫作绝命虫。

*链接乔木

乔木是指一般植物具单一主干，在主干离地面有相当高度后，才行分枝；且具有一定形态的树冠。

乔木有落叶与常绿之分。冬季或旱季叶不落者称常绿乔木；落叶者称为落叶乔木。常绿性：一般泛指植物能够保持全年继续生长，除少数老叶枯落外，大部份叶片是不予脱落者。

乔木又可分大乔木：树高18公尺以上者；中乔木：树高9-18公尺者；小乔木；树高在9公尺以下者。常见的乔木有樟树、紫檀、马尾松、柚木等。

珍贵的美洲红杉

红杉在英文中具有永久长存之意。不但是美洲的珍贵树种，而且还是世界上的珍贵树种。

可以说，红杉可以说是树中的寿星和大个子了。一株20年的红杉树可长到15米～16米高，但随着树龄的增加，成长的速率也渐趋缓慢。红杉十分耐荫，即使在别的树的遮蔽下，也能正常地生长。红杉一般可活千年之久，平均寿命为800年左右。迄今北美最长寿的一颗红杉，寿命已达2000多年，仍然枝叶繁茂。另根据1963年美国国家地质学会的测量，北加州的一颗海岸红杉已高达111米，胸径为6.6米，树皮厚达30厘米。据统计，在这些红杉中，最大的名叫谢尔曼将军树，树龄3500多岁，树高83米，树围31米，大约需要二十个人才可以合抱这株树。高出地面40米的第一枝树杈，都有2米的直径。总重量约2000吨，估计可以盖40栋中等住宅。如果用它的木料做一个特大的木箱，足可以装下当今世界上最大的远洋客轮。

另外，在红杉身上也充分的体现了种子的巨大的力量，比如红杉长到20年树龄时，就能结出含有成熟种子的球果，似葡萄大小，其种子犹如芝麻。这样小的种子却能长出参天的大树，迄今在科学上仍是一个不解之谜。有人说，这是因为其细胞有66对染色体，而同科的其它树种则只有22对染色体。但这一论点，还有待研究。不管怎样，红杉是当今世界上长得最高的树，再没有超过它的别的树种了。

那么，与其他的树种相比，红杉为什么能活得那么长久呢？红杉之所以长寿，其重要的原因则是由于其树皮与树干均含丰富的单宁酸及有关的化学物质，从而具有极强的抗病虫害的能力。同时由于树皮厚达30厘米，且不含树脂，即使发生森林火灾，或有计划地烧除林中杂草，都不会被烧毁。第二点是和红杉独特的繁衍后代的方式有关的。比如在红杉的生长过程中最初200年间，其生产力极为旺盛。红杉除了可用种子繁殖外，也可采用组培方式，或藉母株本身进行分孽繁殖。往往一株砍伐后的树的根部也会长出新芽而成长为大树。有时风倒树的母根系统也能成长一株株的新树，为此，红杉在繁殖材料方面与单靠种子繁殖的树种相比，是具有更强的竞争优势。

红杉的材质优良，坚固而耐久，是建筑用最理想的木材。但在美国现已被列为濒危树种，绝对禁止采伐，即使是私人的林地的采伐，也有极严格的限制。美国现划定了国家红杉林森林公园。

红杉对生存条件的要求非常地苛刻，所以致使它们的数量在不断的较少。在1.4亿年前，海岸红杉遍布于北美大陆大部分地区。后来由于气候的变化，这一树种分布的范围也就越来越小。目前，只生存于太平洋沿岸从俄勒冈州西南部到加利福尼亚州的蒙特雷约500公里多雾的狭长地带。因为红杉最适宜在溪流两岸冲积扇与低海拔坡地的肥沃土壤生长。在多雾的环境及潮湿的地方，幼树一年可长高60厘米～90厘米。而北加利福尼亚的气候也正好满足了它，比如北加利福尼亚州由于雨量充沛（每年的降雨量在2000毫米～3000毫米），以及太平洋洋流的影响，特别是夏天沿海一带经常出现浓雾，这就为红杉维持必要的湿度和生长环境提供了良好的条件。

1980年，联合国教科文组织将美国国家红杉林森森公园列为世界珍贵自然遗产。其中还包括了加利福尼亚州海岸山脉生物保护区的部分地区。在国家红杉林森林公园中，已记录的植被种类多达800多种，其中最具优势的植物则是红杉。至于公园内的野生动物，哺乳动物就有70多种，鸟类400多种，此外还有各种爬行动物，两栖类动物，鱼类、贝类等。在这些森林公园里除了主要树种——海岸红杉以外，还生长着洋松、大叶槭、鞣皮栎，月桂树，红桤木以及长热茂密的七叶树。

*链接联合国教科文组织

联合国教科文组织，全称为联合国教育、科学与文化组织。1946年11月4日正式成立，截至1999年10月19日已有188个会员国，中国自该组织成立之日起成为正式会员国。

该组织之宗旨在于通过教育、科学及文化来促进各国间之合作，对和平与安全作出贡献，以增进对正义、法治及联合国宪章所确认之世界人民不分种族、性别、语言或宗教均享人权与基本自由之普遍尊重。