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第15章 百草胃

白白把昨晚留下的兔子内脏拿出来，用盐揉搓了下，昨天夏炎已经清洗的很干净了，稍微揉下用清水冲下就没什么味道了。让阿嬷帮忙烧火，没办法，阿嬷烧火真是一把好手！这次没敢省油，倒的足足的，白白切了点姜片炝锅，然后把切好的兔子内脏下锅爆炒，要是有辣椒就完美了。阿嬷和小墨都多久没闻到肉香了，这口水愣是不停的跑出来，搞得两人都有点臊得慌。加了酱油调色后，白白掏出了神仙粉，用手指捻了一丢丢放进锅里。翻炒了两下出了锅。
白白把兔子的胃挑出来，用刀切了三份，一份放回碗里，剩下两份分别塞进阿嬷和小墨嘴里。浓郁的肉香带着奇异的鲜味，让阿嬷和小墨的舌头都要打结了，小墨更是不停在嘴里咬着就是不肯咽下去：“姐，好鲜啊，好吃，真鲜！是神仙粉对不对？”小墨是看着白白加了一点点神仙粉的。“白白，阿嬷活了几十年了，没吃到过这么鲜的东西。”

“对，就是神仙粉，厉害吧！”

“恩恩，厉害，天上的东西就是不一样！”小墨一副果然的样子，白白差点没绷住，赶紧说道：“兔子的胃号称百草胃，因为兔子在野外尝遍百草，自带药效，吃了不容易生病。”这是白白前世的外公告诉她的，她的外公是她最敬佩的人，所以她很相信外公的话。

“姐，那你把那份兔子胃也吃了吧！”

“这份留着给村长了，”其实一个胃也就是一大口的事情，分成三份，留在碗里的不仔细找都找不到。只是白白还是想着先把菌种的事情解决了，兔子胃以后有钱了有的是机会吃。小墨有点不太乐意，不过也知道姐姐心里有打算，就没再坚持。

白白拿了个碗把兔下水罩上，放进篮子里，再把最后那点羊奶果也装上，嘱咐阿嬷去躺会就出了门。村长家住在馒头山北面，毛竹片围城的围墙，青砖瓦房，颇有点世外桃源的味道。上前扣了扣门，“谁呀？”村长媳妇刘水花打开门，“你是－－成家丫头？”。白白被村民从河里捞上来那天，刘水花见过一次。

“花婶好，我是白白。我找村长伯伯有点事，他在吗？”

“在呢，屋里呢。进来吧”花婶把白白迎进来，“哟，白白，你这带的啥，这么香？”说话间白白进了屋，见村长坐着在那抽着烟杆子愣神。“村长伯伯”白白特地喊大声了点。“啊？”村长金和志终于回过神，看着白白有一秒钟发愣，“哦，是成家丫头啊！你咋过来了？是有事啊？”

“伯伯，是有点事。”白白把手里的篮子先递给花婶，“婶，这是给心海哥哥做的百草胃，您和伯伯也尝尝。”花婶其实早已好奇篮子里是什么了，这么香。欢喜的接过就进了屋，去拿自家碗装上。白白转过身跟金和志说上了，“伯伯，是这样，我想跟您收点猪粪，不多，就一担。您看能不能匀点？”

“丫头，你要猪粪是沤肥呀？”

白白顺着答到：“是呢，种点菜，要点肥料。要是您家田里不够也没事，我去别家问问。”

金和志想着家里猪粪虽然不多，匀一担也还是匀的出来的。成家大房家也是村里顶困难的人家了，帮一把也应当。再说小丫头也懂事，至少带了点东西来，虽说不知道她说的百草胃是什么。“行，你什么时候想要，我给你担去。”

“谢谢村长伯伯！”白白是真的高兴，菌种的一个大问题解决了，“我自己来担就行。”金和志摆摆手，“你个丫头片子肩膀能担多少？没事，我回头就给你担去。”花婶这会端着碗出来了，手里还拿着筷子，把篮子递还给“白白，你说这是啥？”

“花婶，这是兔子的下水，兔子的胃称百草胃，因着尝遍百草，对身体好着呢！”农村的人总是很相信这些，花婶一听兔子胃还要这功效，赶忙让白白指了胃是哪块，用小碗装了再夹了几块端里屋去了，想是给儿子金心海了。白白把筷子递给金和志：“伯伯，您尝尝我手艺！”金和志也被香味吸引了，不由拿起筷子尝了一块，“唔，鲜！”一连尝了三块，金和志才不舍地放下筷子，“丫头，你这兔下水咋烧的，又嫩又鲜。”