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第14章 神仙粉

姐弟俩蹲轿口把平菇、野菜、羊**都仔细洗干净带回家。白白让成墨帮忙去新根婶家要点老姜，给他装了一碗羊奶果（为了成墨的心理阴影，以后都称羊奶果）带去给他们尝尝鲜。自己在铁锅里烧了水，然后把羊奶果放下去煮了四五分钟撩起来，到院子里舀了点清水把果子再冲了遍。然后把羊奶果放进瓦罐里，铺一层撒一些糖。装满了四个瓦罐，糖也去了大半。
白白见到羊奶果的时候，脑子里已经想着做果脯了。去镇上的时候也关注了下，发现只有卖糖果的，没有卖果脯的。所以买了瓦罐，糖也特地多买了。阿嬷睡了会，醒来看到桌上堆着的四个瓦罐，“白白啊，你在弄什么呢？”

“阿嬷，您醒啦。您来尝尝这个，消食的呢。”白白把留出来的羊奶果递给阿嬷，“有点酸，您小口吃。”

阿嬷捻了一颗咬了口，“嗯，是酸，不过挺鲜的。这果子叫个啥？”

“额，羊奶果，在九里山里面采的。我把它们用糖渍着了，做成果干，想拿到镇上去卖。”白白跟阿嬷都说了，阿嬷是真心对姐弟俩好，别人家的阿嬷都是跟小儿子过的，阿嬷却没跟着二叔，一个人拉扯姐弟俩长大，白白心想阿嬷其实也是要强的吧。

“恩，我看行，卖不掉也没事，留着你们俩当零嘴。”白白很感激阿嬷的理解和疼爱，换成别人家的老人，恐怕要心疼糖钱了吧。

“白白啊，阿嬷这两天身体利索多了，你看看有啥事阿嬷能做的，你就开口。”

白白看着老人家脸色还好了，也是需要稍微动下，人有精神气些。“好，阿嬷，您帮我烧火吧，要温一些，我要烤蘑菇。”老人家一听能帮着孙女了，立马整个人状态都不一样了，看得白白有点好笑，果然说老小孩老小孩，阿嬷也挺好玩的。

阿嬷到底是烧了半辈子的火了，锅子一直温热着不烫，热度也比较均匀，虽然没有平底锅，但是家里一老，铁锅也能烤！白白把黑平菇均匀的贴在锅子上，然后仔细看着翻面，不让蘑菇烤焦。小墨回来了就在边上帮忙看着。细细的烤了一炷香左右的时间，黑平菇有点微黄，散发着淡淡的香味，摸上去已经干了。让阿嬷先熄了火。

“阿姐，新根婶子给了好多老姜，”小墨把老姜拿给白白，“有十来块呢！”

白白知道新根婶子是念着先前跟她说的菜干的法子，“小墨，你拿两块姜把皮刮掉”。“好嘞！”小墨拿了小蚌壳坐在一边刮皮。小蚌壳是小河蚌的壳，因为边缘锋利又小巧，正适合当削皮器用。

白白把早上买的小石磨搬出来，“阿嬷，您帮忙把蘑菇掰成一小块一小块的，塞磨里，我要把它磨成粉。”因为平菇不多，全部磨完也才小半碗。然后把刮好的姜切成末，让阿嬷帮忙烧火，把姜末、蘑菇粉倒在锅里，加上盐糖轻轻翻炒。直到姜干透有点焦黄了，白白把混合好的蘑菇粉再倒入了石磨里磨碎。反复磨了几遍，粉末已经看不出是什么样子了，白白小心的用油纸包起来。油纸还是早上包包子留下的，寻常人家家里都是没有纸的。村里也就村长的儿子在念书，家里会备着笔墨。想到这个，白白看了看成墨，弟弟岁数也不小了，等条件好点还是要送他去念书。

“姐，你这粉干嘛用？”成墨看着姐姐那样小心翼翼的样子，不由好奇。

“这个呀，嘿嘿，”白白本来想说蘑菇精的，但是为了不让别人从名字看出端倪，便想了个名字，“这个叫神仙粉。”

“为什么叫神仙粉？姐你怎么知道做法的啊？神仙粉有什么用啊？”成墨简直就是好奇宝宝三千问。阿嬷也疑惑的看着白白，看上去也是好奇得很。好嘛，是两个好奇宝宝。

“姐落水的时候，迷迷糊糊在水底看到个白胡子爷爷，”白白想着以后还有很多地方要面对类似这些问题，就给自己想了个一劳永逸的借口，“那个爷爷自称神仙，然后他发光的手指一点，姐姐的脑子里就多了好多东西。可能是神仙爷爷看着我们过得太苦，所以来帮咱们了。”

小墨听得两眼放光，神仙什么的好神奇啊！阿嬷也是一脸惊讶和郑重。白白有点难为情，她知道在这样落后的乡村，神仙那是精神寄托，她这样捏造自己和神仙的故事，好像有点亵渎他们的神。不过白白也想不出什么好的说辞，只能推给高高在上的神。

“不过，阿嬷，小弟，神仙爷爷说了，这些都是天上的秘密，是不可以随便告诉凡人的，他是看我们疾苦才泄露天机的。你们一定要保守秘密哦！”半哄半骗的，阿嬷和小墨坚定地点了点头，表示自己谁都不会说。直道很多年后，小墨回想起来，觉得那时的自己真是连猪都要嫌弃他笨了。

白白把蘑菇精，啊不，神仙粉放进怀里放好，“等晚上的时候让你们见识下神仙粉的厉害！嘿嘿。”阿嬷和小墨一脸期待的样子让白白难得的脸红了，这样蒙他们真的好么？为了转移自己的尴尬，白白细细问起了阿嬷村里人的情况：“阿嬷，村长家是养了猪吗？我想收点猪粪，您看要怎么说合适？”

“猪粪？白白你要沤肥料？”阿嬷有点不解，自己家就没多少地，这会也不种什么，不需要沤肥。

“唔，差不多，不过肥料不是用在地上的，阿嬷您先跟我说说。”白白觉得菌料什么的解释起来太费劲，干脆等做的时候让他们看到。

阿嬷现在知道白白脑子里有很多神仙的秘诀，就没多问，想了想跟白白说到：“村长金和志小时候蒙过几年学，识得几个字，就被大家选了做村长。毕竟村里有时候要办点地契田契什么的，要个识字的。他还算是正派，因着祖上是大户，所以家底还可以。金和志一共弟兄四个，他是老二，上面还有个大姐，远嫁了，很多年没见过了。老三金和安，老四金和平。”

“金和平就是金四叔吧？”白白对这个人是有记忆的，因为他是村里唯一一个识点草药的。

“对，老四因为年轻时候到镇上药店做过学徒，所以识点草药。老四是个跳脱的，年轻的时候沉不下心来学，当了几年学徒就没干了。现在就在家里种田，偶尔村里有个头痛脑热的让他帮忙采点药。”

“金和志排行老二，娶了自己的表妹刘水花，生了一儿一女。儿子金心海，今年得有十三还是十四了，女儿金心兰也有十一二岁了。”

“阿嬷，那您说我去村长家收猪粪的话，要拿啥去换吗？”

“往常春种的时候要肥田，家家粪池都是空的，自家不够要去别家挑的话，照道理是要拿些东西去换的。可是咱家也没啥能拿得出手的呀！”

白白也犯愁，家里啥拿得出手的都没有啊。果脯还没做好，神仙粉是绝对不能轻易送人的，那是自己发家致富的杀手锏。家里还有什么呢？米面？不行！野菜？更不行了。“有了！”阿嬷被吓了一跳，“阿嬷，昨天不是还留了点兔子下水么，就拿这个去换！”

“啊？这不行，这下水怎么能送人呢？”阿嬷一个劲摇头。

白白想到了招：“阿嬷，我有办法，您就信我吧！”