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川菜楼,这是方寸给准备开的饭馆取的名,省心省事。
二十个女子正穿着由他所设计的旗袍,以及高跟鞋,接受着他那半吊子形体训练,行、走、坐等姿势,都有一个标准的姿态。
之所以说他是半吊子,那是因为他自己没有去上过那种课,但却又了解过不少这方面的知识。
从一个品鉴者的角度,去调整这些人的行姿坐态,还是没问题的。
身为他的徒弟,奚芷芊也同样在接受这样的培训。
可惜没有丝袜,这个让方寸觉得比较遗憾。
“师父,为何要学猫一样走路呢?感觉很别扭哎!”奚芷芊走得歪歪扭扭的,边道:“而且,这样走路,还端着盘子,会不稳哎!”
方寸轻咳了下,道:“这是在调整大家的仪态,我们这行,可以称之为服务业,做为服务员,仪态一定要端庄,要美。你要记住,不论做什么生意,其实就是在做服务。”
他边说边端起茶,嗞溜了口后,又道:“而做服务,首先就得提升我们的服务质量。什么叫服务质量?端正的态度,优美的仪态,是最基本的要求,要给客人一种我们众不同,我们优雅不可侵犯,我们干练可靠之感。要让客人觉得,他们付出的大钱,物超所值……”
看到把自家弟子唬得一愣一愣的样子,方寸唇角微扬,觉得自己的忽悠神功,又上了一层楼。
说起来,这方面,万宝楼和百宝斋,就做得很不错。但也只是相对于这个世界而言,和他前世所处的世界相比,其实还是相当粗糙的。
而方寸要教她的,便是如何将其规范化,流水线化,职业化。
将来这位弟子能成长到什么程度,他不知道,但他至少可以做到在他离开谷阳之后,她能过得很好,这就够了。
说起来,要不是留在这九洲天下,他不好修行真龙法,他还真不想去那荒蛮之地受罪,留在这繁华的花花世界享福,不是更好?
在这个商业虽蓬勃发展,但却依然未能形成规模化的原始商业界里搅风搅雨,方寸觉得自己掌握的那点知识,完全足够了。
不需要会造肥皂,也不需要会制作香精,更不需要造火药,他只需要把一些产业揉和在一起,形成一条产业链,就足够了。
可惜,这九洲天下太危险,他不敢留下来享福啊!
当然,想让弟子的生活更安稳,还缺少一座靠山。而他替奚芷芊所选的靠山,便是陈采儿。
除了教这二十个女孩形体课之外,方寸还教那二十个长相清秀的男子学习如何端盘子,小泥鳅也在学习的行列。
小泥鳅有些郁闷,便问方寸:“公子,您不会真想要小的来这端盘子吧!”
方寸微笑道:“小子,多学点本事没坏处,要是将来实在是混不下去了,至少你还有个端盘子的本事啊!”
顿了下,他又道:“对了,下午去帮我办件事,咱们饭馆里的所有用具,都需要定制,并在这些用具上面,刻下咱们饭馆的名字。”
“另外,再去找些人,照我的设计,重新装修一下饭馆……”
一连几天,方寸一直都在忙着这件事。
这天上午,方寸正在给那些女孩们做训练,看着这些女孩们穿上旗袍,踩着高跟鞋,展现出自身的魅力,方寸一脸享受。
笃笃笃……
“有人在家吗?”门外传来一道声音。
小泥鳅扭头一看,便道:“公子,我去开门!”
大门一开,便见夏秋带着陈采儿和女壕侠走了进来。
“方兄这是在做什么呢?我听说方兄这里整日关着大门,但却又点着灯,实在是有些好奇。”
她们确实是有些好奇地看着那些穿着旗袍,踩着高跟鞋的女孩。
“三位女公子怎有空到在下这里来了?来,进来坐,芷芊,上茶!”
再一次看到陈采儿,方寸很开心,将三女引进门,边道:“这是在给饭馆的服务员做形体仪态训练呢!三位,里面请!”
众人穿过大厅,穿过院子,来到后面的中堂。
结果他便发现,看到那群侍女时,夏秋和陈采儿她们一个个眉头直皱。特别是当她们看到旗袍的开叉开到大腿时,眉头便皱得更深了。
方寸知道她们在想什么,这年头,虽然没有什么理教,但是对女子抛头露面这事,许多男人都心有抵触,更别说让女子穿着暴露了。
其实,为了不引起误会,方寸已经设计得很保守了,至少开叉只开到膝盖上去三寸左右,手臂也只露出半截小臂。
“方兄,你这是开饭馆,还是开青楼?”结果女壕侠还是快言快语,直接将问题抛了出来,没有夏秋的隐忍,没有陈采儿尴尬。
方寸有些讶异地看了眼这位女壕侠,末了微笑道:“怎的?哪里有什么问题吗?”
此时,穿着一席小旗袍的奚芷芊端着茶盏走了进来。
看到这,陈采儿的双眸便朝方寸瞪了过去。
方寸轻咳了下,道:“这位是我收的弟子奚芷芊,聪慧过人,夏公子可有什么办法,让她进入观澜学院学习几年?”
“些许小事,没有问题。只是……”夏秋上下看了眼一副小端庄姿态,保持着职业微笑的奚芷芊,“方兄,我记得你是要开饭馆的吧!”
方寸看了看她们,笑道:“三位是觉得我给她们设计的这衣服有问题?我给这衣服取名为旗袍,看起来像不像一面旗子卷在身上?上面的图案分为梅兰竹菊,意喻优雅……三位可别带着有色的眼光看这件新兴衣袍。我敢肯定,不用多久,整个谷阳都会流行起这个款式的衣服。若是那些服饰店老板有眼光,必定能大赚一笔。”
顿了下,方寸转移了话题,道:“三位登门造访,可是有事?”
夏秋闻言,道:“此次过来,只是受人之托,想问问方兄,可有兴趣去给户部的一些官员们上上你的商学课?”
方寸闻言,唇角便扬了起来,末了摇起头来,道:“不行啊!就我这点微末道行,着实不敢班门弄斧,贻笑大方。而且……”
他看着夏秋,顿了下后才继续道:“而且,你觉得那些官老爷们愿意让我这样一个乳臭未干的小子给他们上课?”
“皆说业有专攻,达者为师,可又真有多少人能承认这点,并认真去做?是人皆好面子,更何况是一些习惯了高高在上的官老爷!”
方寸说的是事实,所以夏秋只好沉默。
或许她背后的人可以用一些强制性的手段,但那又有何用?
知识这东西,是一个愿教,一个愿学,这才能行。若是其中有一方不愿意,那都白搭。
见此,方寸便冲奚芷芊道:“芊芊啊!去让你娘多准备些食材,中午咱们吃火锅。”
“好的!”
等奚芷芊离开之后,方寸便道:“三位既然来了,不如就在我这尝尝我们饭馆准备推出的新食法,回头也好替我们打打广告!”
“广告?”陈采儿朝他眨了眨眼。
“即广而告知之意。”方寸微笑道:“有道是酒香亦怕巷子深,想要让人知道,那便广而告知。许多商铺在开业之时,放会炮仗,邀请一些有名望的客人前来捧场,其实就是这个道理。”
夏秋听了,双眸发亮,良久才叹道:“方兄于这商学一道,真是少有的奇才!想必谷阳商盟的吕会长要是在此,对方兄一定会有相见恨晚之感。”
“那吕会长,也是商门一脉?”方寸好奇问。
就这问题,两人便聊了起来,一旁的陈采儿静静听着,林大壕侠则是百无聊赖地打着哈欠。
良久,陈采儿突然道:“方兄可有兴趣去观澜书院进学?以方兄之能,将来出将或许难讲,但入相,应是不难!”
方寸闻言便摆起手来,笑道:“过奖过奖,出将入相,这个我可从不敢想。我这人受不得那些礼法,又好逸恶劳,喜闲散,好财物与美人,一旦当官,很难拒绝一些诱惑,到时便完了。”
他笑嘻嘻地说:“我其实还是喜欢当个富家翁。当然,这是指将来,目前唯一的愿望,便是周游天下。观世间美景,览山河壮阔,快意江湖,醉卧青山……想想都觉得美啊!”
啪……
林壕侠一拍边上茶几,叫道:“好!这话说得好!就为这话,一会我得和你喝上三杯。这世间浊流,哪抵得上青山之美!”
夏秋苦笑摇头,道:“以方兄之大才,如此放纵山野,实属可惜!”
方寸哈哈笑道:“不可惜不可惜,我这不是还有个弟子嘛!我肯定会将我这一身所悟传给她的。还希望当我离去时,二位女公子能够对我这小徒弟照拂一二,方某感激不尽。”
四人相谈甚欢,直到中午吃上火锅,三人更是吃得香汗淋漓,对火锅这种美食,完全无法抵挡其诱惑。
可惜,最会吃辣的那位,反而是林壕侠,最不会吃辣的,则是陈采儿。还好方寸准备了一个鸳鸯锅。
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