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第103章 我又不是外人！

三位妈妈听了孟灵灵的言论，均不解地看向她，首当其冲的就是最关心这次果酱罐头创业的林妈妈：“灵灵你到底是什么意思，你倒是跟我们好好说清楚！别一惊一乍的，林妈妈老了，经不起你这过山车一样的惊吓。”
孟灵灵笑着安抚林妈妈：“您别着急啊，听我慢慢说。现在很多国家保留下来的纯手工制造，不论是红酒、香水、箱包、时装、皮鞋、汽车，乃至钢琴等等，在经历过时间的洗礼过后，品牌得以保留存活下来的，几乎都成为了世界顶级品牌。

很多制造方可以利用机械化批量生产产品，甚至对他们进行模仿，但永远无法超越他们。

这些老手工品牌，没有因为别的品牌批量化生产而带动起来的令人眼红的大量销售金额，就将自己原本的手工制造改为机械化车间制造。

正是因为他们的坚持，反而让这些手工制造的老品牌在大批量的机械制品中屹立不倒，越来越珍贵稀有。这就是我理解的纯手工制造的品牌魅力。”

李妈妈听了孟灵灵的一翻解释，不禁笑道：“我们又不需要进军什么全国市场国际市场的，咱们就把后山上的苹果和山楂消耗了，做成更值钱的果酱或罐头，给咱们福利院增加经济来源就成。”

林妈妈也点头表示赞成：“灵灵跟我们说什么世界顶级品牌，这跟咱们福利院根本没关系好吧？你就说眼前，咱们该做什么、怎么做？”

孟灵灵看向两位无法理解她的想法的妈妈，无奈地看向张妈妈。

张妈妈在李妈妈和林妈妈表示不理解的时候，一直面带微笑静静看着孟灵灵没有说话。

这时见孟灵灵似乎寻求帮助似的看向她，张妈妈笑了笑说：“灵灵说的这些距离我们太过遥远，咱们是不是应该先把果酱罐头做出来做成功再说别的？你不是说要做就做大众容易接受的口味吗？”

孟灵灵笑嘻嘻说道：“好吧，咱们得先把果酱罐头做出来再说其他。不过有一点我坚持，咱们必须保证百分百纯手工制作！”

林妈妈不禁笑话孟灵灵：“你就是想让我们给你来个机械化车间生产，我们也没那场地和能力啊！傻孩子！咱们福利院自己做，当然会是纯手工制作了。”

孟灵灵挠挠额头，嘿嘿笑道：“也是啊！我光忙着把我的想法说给你们听了，忘记契合咱们福利院的实际情况了！嘿嘿……那咱们可说好了，不论以后如何，咱们一定保证福利院生产的果酱和罐头一直都是纯手工制作啊！”

“这当然了！”李妈妈摇头笑着瞥了一眼孟灵灵表示无奈，又转头问林妈妈，“你们忙了一中午没确定好配方吗？”

林妈妈点了点头后一想不对，又摇了摇头：“我们做是把果酱做出来了，但刚才灵灵不是说我们这样随便做出来的不行吗？”

李妈妈表示不理解的望向孟灵灵：“那该怎么弄啊？如果太麻烦的话，我看还不如直接卖水果得了。别到时候投入人力物力，费劲不讨好，反倒挣不了多少钱还赔钱。”

孟灵灵非常无奈地翻了个白眼看着天花板：“那干脆什么也别做好了，就坐吃山空等着别人来给咱们送钱吧！”

李妈妈被孟灵灵的表情和话逗得一乐：“你这孩子，我就发个牢骚而已。”

张妈妈严肃地看向孟灵灵：“你李妈妈说的话也不是没道理。如果我们什么都不做，只是把水果摘下来拿去卖掉，我们几乎是零投入，还能保证收入。

但如果我们要摘果子做果酱、罐头，这就不一样了。我们至少要购入装果酱、罐头的瓶子，还有分出人去进行制作，最后才是成品后拿出去进行售卖。时间拉得长不说，能不能卖得出去也未可知啊！

如果卖出去还好，一旦卖不出去，我们的投入就白费了。不但不挣钱，还在往里赔钱。”

“所以我才和你们强调纯手工生产制作和配方以及口味的重要性啊！”孟灵灵激动的从座位上站起来，站在三位妈妈面前解释道，“中午我们做的是最普通的苹果、山楂果酱。随便在网上一搜，做法比比皆是，谁按照网上的制作步骤都能做出来自己吃。

我的意思是说，我们按照不同的水果和糖的比例，分白砂糖和冰糖，甚至调整配方等等制作出不同于一般的果酱或罐头。只有这样，我们才能从市场上种类繁多的果酱、罐头品牌中脱颖而出，才能吸引别人来买我们的。

只有我们的产品质量和口味过硬，能保证吸引顾客，我们才有资格和机会再去考虑我先前和你们说的品牌以及后续发展。”

“哦——我明白了！”林妈妈点着头说道，“难怪你一开始说不能是我们随随便便做出来的东西。因为那样的，一般人都能做出来，我们就没有竞争的优势对吧？”

孟灵灵松了口气：“终于给你们解释清楚了！林妈妈，这个您比较在行，您带几个人下午就进行这项重要内容吧。一定找俩年轻点的，严格控制比例进行多个试验。

咱不求多快，几天之内能把果酱、罐头的具体配方、比例确定出来就不错了。按照不同比例配方做出来的罐头、果酱，还要分别找人试吃，找出最受大众欢迎的味道来，这才是我们的最终目的。”

“还要找人试吃啊？”李妈妈惊叹道，“想不到要做个事，里面这么多门道呢！”

张妈妈看向孟灵灵的目光和蔼温柔：“也就是灵灵总为咱们福利院的事跑前跑后忙东忙西。如果不是她脑子转得快，我想我们最多就是把水果摘了拿去市场卖了或者我们自己吃了。”

孟灵灵被张妈妈夸得有些不好意思，美丽的脸庞微红。

“看张妈妈说的，我又不是外人！为咱们福利院忙活不是我应该做的么？对了，果酱和罐头的试验品做出来后，可以多拿一些到我的咖啡馆里试试。我那里不用费心找人，学生顾客大有人在。

到时候我打印出一份试吃意见反馈表来让他们填写，这样也方便我们采集意见调整配方。”