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第六十九章 火锅的汤

() “好滋味，这火锅的确有点门道，居然可以随心所yù的增加各种原料，而且越吃味道就越好，过瘾，过瘾啊！”华天浩豪迈的一口把杯中的上等果酒一饮而尽，他嘴巴中那火辣辣的肉片和牛筋被他一口吞下，虽然极辣但是越嚼越香在加上果酒酸甜的滋味中和下美味至极。
这群牲口早就听范大同说了几次关于火锅的味道了，不过今天才有机会品尝，范大同为了这顿火锅准备了不少的材料，水里游的天上飞的地上跑的，足足五十多种材料。

包括一整条的珍珠鱼和龙虾蟹，这都被切成片，然后轻轻一涮就可以吃了，更别说各种贝类什么的，而包括猪肉牛肉和羊肉片什么的和大量的内脏蹄筋什么的更是数之不尽。

按照范大同的说法，先吃肉，吃过瘾了在开始吃海鲜和蔬菜，最后吃点飞禽然后用面条结束，这才叫过瘾那。

一开始华天浩还好，但是扎克这厮对这种汤汤水水的东西兴趣不大，他最喜欢的是烤和炸之类的，而且喜欢大块的食物，但是没想到只是一些肉片涮一涮味道鲜的他都忍不住了。

别的不说，一般人吃火锅可吃不到新鲜的肉片，冷冻羊肉片很容易利用机械切出来，更别说牛肉猪肉什么的了，都是冷鲜的，沿海城市也很难吃到新鲜的海鲜，但是这都不是问题，上等的羊腿肉还有鲜嫩的肥牛肉，只要刷上几秒就可以吃了，味道美味至极，身的鲜明滋味加上范大同jīng心炮制的鲜汤作为汤头，就算是一块土豆片最后都会鲜美无比的。

“我倒是喜欢最后这个面条，别的不说，面条吸收了汤汁里面大量的jīng华味道真是美极了。”劫一边说一边吸了一口淡黄sè的意大利面草，对于华夏的碱面来说她更喜欢意大利面的味道。

“哈，真是不习惯，没想到劫你居然是个话唠，真亏你忍的这样辛苦。”扎克哈哈大笑的说道，他们几个刚刚见到劫的时候差点没被他烦死，这厮融合后已经不需要慎言了，结果唠叨的很，据说是这个家族的通病了。

“好了，废话别说了，你们说这火锅有前途把？”范大同剔了剔牙齿然后惬意的打了个饱嗝说道。

“当然，这东西适合几个人一起吃，人多才热闹，吃得多味道越好，很有市场价值，真不明白为什么华夏人不早点拿出来。”扎克大大咧咧的说道。

“闭嘴，这件事虽然具体为什么不知道，但是祖先的苦衷我是明白的，所以恢复华夏明的责任我一定要做。”华天浩脸sè难看起来，很明显他从自己的长辈口中模糊的得知了点什么。

范大同也问过，华天浩也说不出到底为什么，但是按照他说的有股暗中的力量在抹杀华夏明，不过最近的一些年这样的事情少多了，具体怎么回事需要rì后在探查。

“不过如果要开店的话手续上面就需要时间，而且这个火锅店评级不会太高，因为食材不算什么，我们核心烹调的地方只能是这个汤，如果不能提升它的水准的话，我们甚至无法达到三星级的酒店。”

华天浩对这个很熟，他的建议非常准确，美食厨师协会是三大协会最有钱的，那怕雇佣兵协会的高手再多，但是抡起赚钱的手段还是和这个大陆掌握金钱最强的厨师没得比，最赚钱的还是开酒店饭馆餐厅什么的，这方面厨师才是灵魂人物，而且这些厨师还联合起来，各种烹饪方面的技术互通有无技术转让什么的，在地球人的商业思想的帮助下发展的极快的。

所以申请开店还有评定饭店和厨师品级的权利都在美食厨师协会手中非常的严格，他们要想获得名气和利润必须获得高评级，这方面美食厨师协会是权威，广大市民先要选择饭店先看你星级高低，一般来说五星级就是普通人能够去的最高星级的饭店了，更高的地方就算他们去也吃不起，一顿就破产绝不是开玩笑的。

“那就做一种上等的好汤不就得了，我仓促准备的汤还有很多原料都没有用那。”范大同不在乎的说道。

“很难，一般的材料做出来的汤也打不动这帮挑剔的家伙，必须有特sè才可以。”华天浩摇了摇头说道。

“查一查把，看看有什么材料熬汤最好，如果能够弄出一份独特的汤，那么可以提高很多评价分。”劫迫不及待的拿出他个人高科技笔记翻了起来。

“我看这个不错。”

“我看这个也可以。”

四个人看了一大堆东西，但是总觉得差了点什么。

“要不然我问一问朋友吧。”范大同突然想起来，说不定罗德知道点什么，作为五星级厨师应该很牛把。

拨通罗德的手机，范大同把自己的想法一说罗德很快就给出了答案。

“有！如果说熬汤的话，一个是被誉为会飞的高汤的巨鸭鸟，它的骨头熬汤绝对超出你的期待，再有就是龙鲨了，它的鱼翅熬汤也很美味，不过我最推荐的还是那个，被誉为汤中之王的梦幻之羊。”

范大同他们查了一下，前两种还好说，后面那个传说中的梦幻之羊用它的骨头熬汤居然可以永远熬出鲜汤，简直逆天，据说有几家七星级的饭店就永远梦幻之羊来熬制鲜汤，上百年都依然鲜香无比，捕捉等级高达三十五级不说，而且稀少无比如果加上找到它的难度再加上几十级也跑不了。

“我们先试一试前面两种怎么样，巨鸭鸟二十八级，龙鲨三十一级，我们两个人一对分别弄来，如果不成在找梦幻之羊的踪迹。”

几天后，众人在他们租得房子里面重新烹制火锅的汤头，巨鸭鸟也好龙鲨也罢，面对美食猎人级别的他们来说已经不在话下了，他们联手就是四十级的食材也能捕捉。

巨鸭鸟的骨头熬出来的汤呈淡黄sè,香气四溢不说而且带有淡淡的甜味，鲜的足以称得上让人舌头都要咬掉了，但是范大同否决了它，因为太鲜了，而且无法被压制，除非用更好的食材，不然普通食材会被压得一点味道都没有，太过喧宾夺主了。

而龙鲨的话，又是空欢喜一场，这一回鲜味还算适度，但是腥气较大，虽然可以压制住但是味道就会过于清淡了，不能有效的让食材的味道更加好，而且如果加入的食材太多很快就破坏了汤的味道，也就是说不能调和味道。

“看来我们只能去寻找梦幻之羊了，如果运气好一辈子都不用cāo心汤的问题了。”