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华夏自古以来就是美食大国,而2012年的时候一部舌尖上的华夏让一切爱好美食的人有了一个新的称呼,那就是吃货,而范大同更是吃货中的吃货外号大饭桶。
“老板,你太不地道了,这烤鱼味道不对。”
范大同是个zì yóu职业人,当然他大部分收入都来自于给美食杂志的文章而且是带着诱人的美食照片的那种,更是给网上的美食网站做编辑,他主要工作就是全华夏四处乱跑吃遍天下,专门寻找那种犄角旮旯里的不知名的美食。
“什么不对?我这鱼是刚刚到货的,不超过三个小时,我这材料也是最好的,你说说,什么味道不对?我老张在海南卖了一辈子烤鱼了,就没人说我味道不对。”
夏rì的海南是国内最著名的亚热带沿海度假地,可以说不出国就享受东南亚海岸风光旅游地的不二之选,而范大同就是冲着这里一个小摊子上的秘制烤鱼的传闻来的,结果一吃之下却感觉出了不对劲之处。
“不对!你这调味料放的浓了一些,明显是因为你这鱼超过十二个小时了,虽然不是冷冻鱼但是绝不是新鲜的鱼,不然你的柠檬汁还有罗勒和迷送香不会放的过量的。”范大同的舌头敏感度高的让人吃惊,这是他许多朋友公认的,他对于味道的的敏锐判断越来越强,到现在食物在新鲜度上面的口感变化都能掌握了,凭着一手他都可以走专业美食家路线了。
这位叫老张的店主大吃一惊,没错,平常在上午时候他店子里的鱼都是鲜货,是和他合作的渔夫专门送上门的好鱼,但是偏偏今天给的数量不足,结果他只能拿昨天下午的应付,调味料加大了一些,对方一口就吃出来了,这是什么舌头啊?
“这这这,你这是什么口条啊!”老张哑口无言,遇上这样的客人只能算他不走运了,干脆把鲜货拿出来把,本来他打算为老客留着的鲜货只能拿出两条最好的招待客人了,不然这样口条的客人很可能是什么搞饮食专业的,他这小小的买卖可遭不住啊。
“老板你这种中西合璧的香料调味的烤鱼很不俗,应该是参考了西班牙烤鱼的一些做法把?然后和传统的华夏香料搭配,想法很好,但是这鱼货可是要注意的,很多欧美国家为了让食物卖出去保持最新鲜的口感宁可限量限时,假如你想延长营业时间的话,还是考虑降价,哪怕不多。”
范大同走的时候给老板留下了名片和忠告,这是他作为美食家的良心话,华夏人很聪明,很勤劳,但是有些道理想不透,这个老板明显就不懂得营销,每天能够卖出去的鲜鱼数量有限既然如此鲜鱼和非鲜鱼大可以降价和说明,或者干脆不卖,提升商品的价值来说是非常高明的做法,赚的反而不会少,真想吃鲜鱼的老饕会不知道这点把戏?或许吃不出来但是都知道早晨的鲜鱼才是最味美的,过了时间哪怕用在好的保鲜手段和烹制手法也弥补不了其中的感觉。
“工作完成了,接下来就是个人享受时间了。”范大同伸了个懒腰随后把装备都收入行囊中,随后背起来准备去他知道的几个味道独特的小店品尝美味。
说起海南岛的特sè小吃,范大同窃以为牛尾汤虽然味道不俗,但是不仅仅华夏各地有不下数以千计的牛尾汤就算是棒子那里都有,也就是说他喝够了,反而是两鸡更合乎他的胃口,所谓的两鸡指的是蚂蚁鸡和山鸡,一个是黎苗蚂蚁鸡,另一个是琼中山鸡,而范大同最爱的就是其中一件小店制作的滑炒蚂蚁鸡,用上等蚂蚁鸡配上几位野菜滑炒而成,味道极佳,而琼中山鸡则是原美国七彩山鸡与琼中本地山鸡繁殖的第二代鸡,有着野鸡的特点,脂肪含量只有1%,基本不含胆固醇,而他则独好一家民居祖传的烤山鸡,利用椰子壳还有木屑把山鸡利用独特的几种叶子包裹其中,在腹部放入多种药材和香料埋入其中用七八个小时才能慢慢的暗火烤制出来。
范大同对此推崇不已,目前使用这样方法烤制鸡的地方不多了,东南亚几个国家还有,但是也极为稀少了,因为太费时费力了。
一心范大同很快就轻车熟路来到吃蚂蚁鸡的那家小店,作为他心头独好的小店,他只会介绍给有水准的高档次客人和朋友,而不是大众都知道的,不然人一多忙不过来就要扩大,很可能丢失其美味了.
“老于!”范大同迈入小店前就大喊一嗓子,虽然几年没见了,但是逢年过节对方没少送东西给他,双方老朋友了,他自然大大咧咧的直接喊人.
“人那?”范大同走入饭店都发现没人,这时候可是饭点啊!不可能没人把?
范大同转悠了一圈鼻子猛然吸了几下顿时发觉厨房那有香气,正是蚂蚁鸡的香味.
“娘的这老于头大中午的不开店后厨研究新菜那?”范大同顿时二话不说就冲着后厨去了,熟门熟路自己家一样不客气.
范大同并没有闻到在这股诱人的香气中还有一丝腥气,假如他是个成天在死人堆里打滚的人物或者是医生什么的就能闻出这是血腥味,而且是人血.
范大同推开厨房那玻璃门,因为是那种从外面看不见里面的玻璃,所以他也看不见里面什么情况,大门一开范大同一眼就看到厨房的瓷砖地面上横七竖八趟了几个人,地面上还有鲜血横流.
范大同背后就感觉一阵鸡皮疙瘩浑身冰凉的一阵冷汗冒了出来,壮了壮胆子后,他并没有急着冲上去,这个情况一看就出人命了,他冲上去有什么用,他不是专业人士,弄乱现场反而坏事,所以他猛然就撤了出去打算摸出手机报jǐng.就在这个时候猛然他就感觉背后似乎有动静,吓的他一个高,随后猛然向旁边一窜.
多亏范大同从小练家乡的名拳螳螂拳,这门拳法十分讲究身法,更是以快狠准的出手闻名,他这么多年坚持不断的练在加上全国各地做背包客的跑,虽然吃的很多,但是身手到没有太退化,所以这一下蹦出去二米多.
窜出去后他身形一转一下子就躲在切菜的铁皮桌子的另一边,这样能安全得多他也趁机转过身.
“我擦!这的和老子多大的仇啊!”范大同咬牙切齿的看着眼前手中攥这一把平时厨房里剁骨头的厚背菜刀的彪形大汉头皮都发麻,刚刚如果不是自己躲得快非死在他手下不可.
“你是谁?为什么要杀老于头他们,你疯了吗?”范大同企图和对方讲理.
“还我的阿宝!你们杀了她,我要你们给她赔命!”那大汉一脸的咬牙切齿,但是见多识广的范大同还是能看得出来对方不是什么职业恶棍反倒是个山野乡民一身的腱子肉都是干农活练出来的,手里的刀都不会拿.
范大同莫名其妙,什么阿宝?谁杀的?老于头?开什么玩笑,老于头夫妻两都五十多了,老实巴交一辈子,就靠做个菜为生,他们敢杀人?打死老范也不相信啊.
“和我无关啊!我是来吃鸡的而以”范大同死命的解释起来.
虽然不知道为什么,但是看起来很厉害的样子,老范也不打算问问阿宝是对方什么人了,因为这大汉两眼血红杀气腾腾抡圆了菜刀在一次冲着老范来了,逃命要紧啊!
围着桌子跑了七八圈,对方终于停下来了,这个家伙平时这点路压根不会在乎,他在山里每天都要走十几公里的路的,但是他为了杀死老于头夫妻还有他们店里的服务员和厨师还有几个吃客花了极大的力气,而且还受了点伤,在加上厨房的地面湿滑他必须保持好重心,特别是绕圈子,绕的他头晕目眩直喘粗气.
“大爷的!我和你拼了,范大同偷偷的拨打了110,然后顾不得和对方解释只是大喊大叫杀人了,在某某饭店的话,让jǐng察能够听到地址就好了,他可没空拿到耳边慢慢说.
但是对方喘了几口气后又追,这下范大同受不了了,这尼玛他又不是牲口,练武的人爆发力强悍无比,但是耐力就不足,特别是他这种保持一定的身手的家伙体力更是不足以和天天玩长跑马拉松得住比.
所以他果断抄起桌子上的家伙,这桌子上不仅仅有菜板也有菜刀,不过范大同果断不打算和对方拼刀子,对方身高马大的胳膊比自己的长得多,真要是对砍这样狭小地方自己发挥不来自己灵巧的优势,不过对方个大反应不快而且不好躲避的劣势也是明显的,所以他二话不说就抡圆了冲着对方一击飞菜刀..
范大同的腕力不小,这一击飞刀正中目标,锋利无比的菜刀一下子就砍到了对方的脸上,鲜血顿时溅的满天飞,老范一看机会难得顿时一猫腰就冲向了厨房大门刚刚推开大门想要出去突然间脖子一疼眼前一黑扑倒在地.
几分钟后jǐng察赶到了现场顿时大吃一惊,厨房门口躺着一位,厨房里面更是和屠宰场一样,一共死了十个人之多.
几天后记者就得到了完整的资料,一篇耸人听闻新闻就出炉了.
“弱智山民为一小鸡杀人,小小饭店血流成河.”
末rì?生化危机?
“我勒个去的!下一次一定不会忘记补刀的重要xìng.”
范大同那个后悔啊,他倒下去的时候分明看到背后那个傻大个的笑容,自己那一招小范飞刀让对手给复制了,你丫是写轮眼吗?一定是!
范大同就感觉自己的意识进入了一个古怪的地方,各种光线在飞快的在自己周围掠过,自己好像能够吸收这些光线似得,也不知道过了多久,一个强大的漩涡出现了,自己被巨大的吸引力牵扯了过去,他眼前顿时就一黑,而他没有看到一个奇怪的光芒猛然没入了自己的身躯内。
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