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第二四章 民俗风情

[[[CP|W:1024|H:768|A:C|U:

]]]（李原乡即是原连寨集，文曲星下凡地，）
二人对这个集寨民俗风情充满好奇，太与众不同了，有自己的特sè，就连吃饭说话都别具风味，所以，处处吸引着闯王的眼球。

突然，一股香喷喷的气流扑鼻而来，大将田建秀立即惊叫一声，“好香啊！”

“香油！香油！小磨子香油……”闯王顺着喊叫声抬头观看，原来是一个摊位，他立即走向前去，好像有意调查参观民情风俗似的。

这时，才发现与众不同的地方，在集市上现场表演榨油，一位老汉面前摆着一口大铁锅，锅里是磨好的芝麻糊。老汉手拿油葫芦，一会儿晃晃铁锅，一会儿荡荡，再用葫芦点点。慢慢地……慢慢地……油珠聚到一起了。

他轻轻的把开有小口的葫芦，摁到芝麻糊内，那聚集在四周的油珠，通过开口流进了葫芦，而后提起葫芦，倒进早已准备好的瓶子里。一瓶瓶澄清的香油摆在老汉面前。他见闯王一直盯着观看，立即喊叫起来；“连寨集的土特产，小磨子香油，二里回头……”

这时，闯王感到不应该盯着人家观看，既然不买香油，就不能影响生意，随转向另一家摊贩。

“这是家卖什么的？”他感到稀奇，别具风味，仔细观看；摊主面前放着一个大铁桶，周围用麦草编织的保温材料，桶里窜出热气腾腾的雾气。

摊主一旁横摆着面板，一个个小凳子摆放在周围。顾客坐在面板前，手拿汤勺一边搅动，一边往嘴里浇灌，到底是嫌碗里的粥烫了，还是太辣？只见顾客端起汤勺，不住的吹气。

摊主头戴白帽，腰系围裙，手拿汤勺，见闯王的眼睛一直盯着保温桶，好像故意表演似的，一边搅，一边吆喝起来；“豆沫……豆沫……绿豆沫……热腾腾的绿豆沫，”

这时，闯王赶紧把眼睛转向那些吃饭的顾客，听听他们谈论什么，有没有关于李大仙的情况，可是，对顾客的谈话似懂非懂，好似来了外国人。

这时，来了一位年轻人，看样子十分着急，刚刚坐下立即端起豆沫，本想一饮而尽，谁知，刚刚喝了一口，呲牙咧嘴的喊叫起来，“rì他姐，这么烫，”

“喝豆沫不能着急，放下冷冷，”坐在身边的顾客笑了笑，他要利用等待的时间吹吹牛，一出口净是些当地老土话。

一位佛（说）；“买的馍馍不佛（熟）喝豆沫的啡（水）不滚（开），恁雁俺吃累啥饭嘞？”（他在向摊主挑剔，意思是；馒头不熟，豆沫的水不开，你叫我咋吃呢？）

摊主瞪了一眼，并没吭声，他不能与顾客争吵，怕影响生意。

这时，一旁年龄大点的劝说道：“恁弄啥加湿，想啡滚，恁回家猛，面条得一大碗，多得劲，”（意思是，凑合罢，想吃的舒服，回家去吃，下碗面条，多好，）

“不沾，”年轻人摇了摇头，“席做矮？”（不中，没人做，）

“嫂得矮，”年龄大点的竟然拿年轻人开心，讲话很有意思；“嫂得嘞屁护，有兄弟半腊，”

（意思请嫂子擀面，农村风俗，嫂子的屁股有弟弟半边，应该照护弟弟，）

“屁护墩子，”年轻人好像对嫂子做饭不满意，“杆嘞又宽又厚，吃着倒状嘴，下嘞葱花嘚，豆芽嘚，粉皮嘚，一乱，”（意思是，嫂子的手艺不好，不会擀面条，又宽又厚，吃着倒得劲，有豆芽，粉皮，混到一起像猪食，）

这时，又过来一位光膀子的汉子，向年轻人借起衣服道：“你类方挂子呆叫俺穿一家史，俺类能面拉个扎拉，恁敢佛不粘，俺一撅跺恁个仰八叉，”（意思是，上衣借穿一下，你要说不行，小心我揍你，）

“不沾，”年轻人一边喝着豆沫，一边摇手，终于凉了，一饮而尽，把碗放下，站起身来就走，回头讲了一句，“俺家类喂啦一群扁嘴子，暮妞时间给捋掉毛，依个吊吧。（意思是；不行，家里喂了一群鸭子，没时间扯淡，算了吧，）

闯王李自成和大将田见秀站着听了一会儿，挺有意思的，可是，一句也没听懂。不过有一事，使他更加好奇，那些顾客吃饭的姿势。

他们一个个蹲在凳子上的姿势，用当地人的话讲；“孤寂着，”实在令人匪思，闯王纳闷，“当地人，为何放着板凳不坐，蹲在凳子上面呢？”

这也与当年二郎神从山西洪洞大槐树迁移有关，还保留着祖宗的风俗，喜欢蹲着。

不错，这里的人们，不管哪一个村庄，每到吃饭时间，不是在家里围在桌子旁，而是一个个端着碗，拿着馍馍，从家里走出来，聚集到村头，靠着墙根或树根蹲着，大家有说有笑，一边吃，一边闲聊扯淡。

“油馍……油馍……胡辣汤……”

突然远处又传来喊叫声，惊醒了正聚jīng会神观看当地人说话的闯王李自成。

他随着喊叫声抬头望去，紧挨豆沫小摊不远处，一位摊主在叫喊。那热腾腾的胡辣汤，更是别具风味。此时，他感觉肚子饿了，真是闻到香气，增加食yù，即向大将田见秀讲，“在此填饱肚子再寻访军师，尝一尝连寨集的胡辣汤，”

“放心，”摊主见来了两位客人，热情的招待着，“胡辣汤保证别具风味，”

“好，来两碗胡辣汤，”闯王喊叫一声，随和田见秀找位置坐下，抬头四周观望，李原大街到处都是阳光明媚的景象。寨墙周围的柳树那细细的枝条泛着绿sè，上面缀洁了淡黄sè的叶子；小草带着泥土芳香的露水，一丛丛，一簇簇，那又嫩又黄的各种花儿也伸了伸懒腰，打了个哈欠，探出了小脑袋。

“好嘞，”摊主的动作十分利索，随即端来两碗胡辣汤，交代道：“二位客官，你们光喝胡辣汤不沾，要吃点干的，”

“此言有理，”大将田见秀感到摊主建议正确，光喝胡辣汤不能填饱肚子，随到隔壁摊位，买了四根油馍（油条）。

。

闯王李自成立即坐下，摆开架势，好像攻克堡垒一样，首先挽了挽袖子，拿起汤匙搅了搅，舀上一勺，用舌头舔了舔，尝尝味道，点了点头，表示赞赏，“嗯，味道不错，”

摊主见顾客夸奖，立即自吹自擂的介绍起来，“连寨集的糊辣汤有名，里边有面筋，鸡蛋花，还有豆皮，豆芽，芝麻，花生仁等，包您喝了满意，回头再来，”

“嗨，”闯王李自成终于体会到了，才吃几口就吃呀咧嘴，又酸又辣，已是满头大汗，立即向摊主讲道：“连寨集的三樱椒真够味，”

“不，”摊主并不承认，因为，那些爱吃辣的顾客，还嫌不够辣味呢，他们把案子上的辣椒，放了一勺又一勺，随解释道；“您也许清淡食物吃多了，不习惯吃那么辣的，”

“对，”大将田见秀扮装的是随从，他学着当地话，“俺的先生怕辣，”赶紧挡过，见闯王那么怕辣，就去一家小摊，端了一盘两面焦黄的水煎包，放在闯王面前，“先生吃这个不辣，”

“嗯，”闯王李自成点了点头，心想，这也是连寨集的土特产啊，在山西米脂吃不到的。于是，他拿起筷子夹一个，咬了一口，点了点头，又夸奖起来，“嗯，味道不错，内陷有肉和粉条，”

“他们是外地人，”那些做生意的小摊贩何等jīng明，闻听闯王尝鲜，一个个端着食物送货上门，过来推销，这个说，“尝尝绿豆丸子吧，”

那个讲；“我们是回*民，尝尝清真牛肉，”

“唉，”另一位端着，用高粱杆做的筐子，介绍道；“最好吃的，还是俺的缸炉子烧饼，”

又来一位，喊叫着；“安平集的鸡爪麻花，才是正宗的本地特产，吃到口里，包你酥的掉渣，”

“客官，”这一个不甘落后，端了两大腕，“皇集的羊肉泡漠也不差，”

“岗王集的……”一会儿围了一大群，他们一个个端着自己的食品介绍，把闯王围到中间。

“哎呀，”闯王李自成望着那一个个送来的早点，对他们的热情，不知如何推辞，实在接受不了，只好站起身来，走出包围圈，瞪眼观看，展现在眼前的，竟然是又粗又壮的芹菜，不禁惊叫一声，“不用说，是当地特产胡芹了，”

“按说胡芹不是连寨集的特产，它主产于柘县的胡襄，”摊主介绍着。

却惊动了身旁卖大蒜的老汉，他担心没看到自己，故意把蒜头撒了一地，他一边拣，一边介绍；“请看看俺的大蒜吧，见过这么大的蒜头没有？”

“没有，”闯王李自成摇了摇头，道：“你们误会了，我们不是采购特产的商贩，是寻师访友路过，”

“原来如此，”

闯王立即夸奖道：“连寨集虽不算大，做生意的不少，够热闹的，有自己的特sè，”

大将田见秀也跟着夸奖一句，“知足了，”

“眼足饭包，”闯王李自成突然想起，不能在集市上耽误过长时间，自己是来访贤、寻找军李紫金的，即向田见秀问道：“李紫金在哪儿……”

yù知后事

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