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第三十六章 挤奶

进了猪圈，夏晓晴拉过母羊把它栓在木柱上，用来固定好位置，以免母羊在挤奶时到处乱跑。Ｕ．
夏晓晴用手捏了捏山羊硕大的**，里面胀鼓鼓的，应该有很多羊奶。夏晓晴拿了干净的布巾沾上打来的热水，仔细地擦拭母羊的**，反复几次后，又拧干了布巾把它仔细擦干。以前同事说过用四五十度左右的热水擦洗**，能让它既保持了清洁，又使乳静脉血管得到扩张，使流向**的血流量增加，促进乳汁分泌。

清洁干净后，夏晓晴抓着母羊**就是一阵揉捏，以前同事说过这样按摩可以使乳腺畅通，方便挤奶。夏晓晴又把搬来的小杌子放在母羊的身下，然后把装羊奶用的葫芦瓢放在小杌子上，准备接挤下来的羊奶。

做好了准备工作，夏晓晴就开始挤起奶来，握着羊**挤了一下，咦，怎么没有羊奶出来。又使劲一挤，没想到不但没挤出羊奶来，还把羊给挤疼了，母羊狠狠地踢了夏晓晴一脚，疼得她眼泪在眼睛里直打转。

夏晓晴脚上穿着布鞋，母羊一脚踢下来，等于是跟脚掌直接接触，想不疼都困难。看来挤奶真是个技术活儿啊，看着老实的山羊一点都不温顺，也不给提个醒，一脚就踢上来，真是咬人的羊不叫，夏晓晴悲催的想着。

母羊受了惊，咩咩咩地叫了起来，还用蹄子在地上乱踢。夏二郎见状赶紧把母羊稳住，又抚了抚它背上的长毛，母羊在夏二郎的安抚下，终于平静了下来。

“二姐，还还是我来挤奶吧，这羊喜欢我不会踹我的。”夏二郎看姐姐眼泪都快掉下来了，就主动把挤奶的任务接了过去。他觉得是二姐的动作实在是太粗鲁，才会被山羊踢的。

夏晓晴接受了弟弟的建议，跛着脚走到一旁，把位置让出来给弟弟，突然想到二郎才摸了羊，回造成二次污染，就赶紧交代道：“二郎，你才摸了羊最好先去把手洗干净，再回来挤奶，不然等一下把羊乳弄脏了就不好了。”

夏二郎听了姐姐的话，迅速地跑到厨房里去打水洗手，飞快地洗完后就往猪圈那边跑去。

夏二郎蹲下身子，把母羊**提在手中，对着葫芦瓢就开始挤了起来，只看他两只手一紧一松，一股洁白的羊奶像泉水一样从**中喷射而出，快速地流进葫芦瓢里。

吓二郎一边挤着羊乳，一边抬起头对着二姐得意地笑道：“姐，你看，挤出来了。”

夏晓晴站在旁边伸手按住羊身，生怕二郎一个不小心也被羊踢中，这羊可是个危险分子，出脚速度无人能级，一脚下去悲惨无比。夏晓晴小心地防备着，哪里知道夏二郎十分有挤奶的天分，一下子就挤出了羊奶，还越挤越快，不一会儿就挤满了大半瓢。夏晓晴十分无语，自己居然比不上弟弟。

三郎、四郎站在栅栏外，看到哥哥挤出了这么多羊乳，高兴得直拍手，妞妞被五郎抱着坐在猪圈的栅栏上，也兴奋地跟着两个哥哥拍起手来。夏大姐从厨房出来，看见几个弟弟妹妹纷纷围在猪圈前，一片热闹景象，自己也被吸引过去，过去一看才知道是二郎在挤羊乳，而且已经挤出来了大半瓢了。

夏二郎很快地挤好了羊奶，把装满羊奶的葫芦瓢递给了二姐。夏晓晴接过装满羊奶的葫芦瓢，掂了掂觉得大概能有个三斤左右，夏晓晴觉得十分神奇，在她的印象中家畜这些动物产奶最多的时候，一般是在上午，现在都是下午了，怎么还能挤出这么多羊奶来，难道是因为孙嫂子家上午时没有挤过奶吗。但是按自己之前的计算，关中奶山羊每天的总产奶量应该是在两斤左右，怎么今天一下就多挤一斤多，难道是自己记错了，看来奶山羊的产奶量应该是四五百公斤，而不是自己之前记的四五百斤，夏晓晴想来想去只有原因这个最可能。

如果按照七个月八百多斤的产奶量计算，一天的平均产奶量就能达到四斤多左右，以古代的生产水平，自己仔细喂养大概也能到达三斤左右，这样下来以后不仅爹娘和妞妞能早晚喝到羊奶，家里每个人每天都能喝到一小碗羊奶。夏晓晴越想越高兴，觉得把这山羊买回来完全是明智的决定，每天能产这么多羊奶，刚才踢自己的那脚，完全可以忽略不记。

夏晓晴端着羊奶快步走到厨房，准备立马烧火煮奶茶。夏晓晴仔细地把铁锅洗干净，然后把乳白的羊奶通通倒了下去，怕爹娘第一次喝肠胃不能接受，又冲了点清水进去，把乳糖浓度降低。夏晓晴把灶里的火拨小，以小火慢慢熬煮杀菌。

夏晓晴让夏大姐看好火，自己跑回房里，找了一块干净的白布，迅速的用针线缝制成口袋的形状，又取来家里的茶叶装在里面，再用绳子紧紧地把布袋口扎紧。做好了茶布包，夏晓晴赶紧往厨房里去，进去后看到锅里煮的羊奶已经开始沸腾了。夏晓晴把茶叶包放进羊奶中，等它继续煮沸，直到把乳白色的羊奶煮成褐色的奶茶。茶叶的作用确实十分强大，刚才还散发着羊膻味的羊奶，慢慢变成了**味和茶香味。夏晓晴看到熬煮得差不多了，就拿来砂糖放了下去，又搅拌了几下便用大汤碗盛了起来。

“二妞，羊乳这样就是煮好了吗？那个布袋子里装的是什么啊？”大姐看到妹妹把羊乳盛了起来，便走过去低下头闻了起来，又用小勺子舀了一口尝了尝，“真的没有羊膻味，喝起来香香甜甜的，怎么喝着还有一股茶香味？”

“大姐，那个布口袋里装着的就是茶叶，所以这羊乳喝着才有茶香味。”夏晓晴把布口袋打开来给大姐看，“食书上说，煮羊乳的时候放入茶叶或者杏仁，就可以去除羊乳里的膻腥味。家里只有茶叶，我就放的茶叶下去一起煮，下次我们买点杏仁回来，再试试看味道是不是更好。”

夏晓晴把用过的茶叶，从布袋里取了出来，用清水稍稍洗了，便装在簸箕里晾干，准备等明天废物利用一下，在古代乡下不比现代，茶叶是奢侈品，当然是能省则省。“大姐，你把这羊乳盛给爹娘和弟妹他们喝吧，热的羊乳味道好些。”

夏大姐用小碗把羊乳分装起来，先把爹娘的送了进去，又叫来了弟弟妹妹让他们喝，并且还留了一小碗给上学的大郎，等他晚点回来喝。

平日家里很少能煮带甜味的东西，全家人都喝得很高兴，特别是妞妞，嘴边长了一圈白胡子。夏晓晴小口地喝着羊奶，看着自己眼前的家人，觉得自己其实很幸运，在前世空有钱财却没有爱惜自己的人，在这里生活虽然贫瘠但满满都是爱。

晚上吃过晚饭后，夏家终于第一次起用了新修的浴室，因为下午的时候邻村的箍桶匠，送来了夏家五天前定做的带了塞子的大木桶。夏大姐在浴室门口的新灶上烧了一大锅水，准备让弟弟妹妹都用用新修的浴室。

等家里的所有都洗完后，夏晓晴才独自一人去了浴室。夏晓晴想好好地把身上乘积的污垢统统洗掉，再好好泡泡热水，所以才选择最后洗。外面灶上的水因为余火，一直是滚着的。夏晓晴打了水，把洗澡桶清洗干净，虽然是一家人，但她还是不愿意接着他们用了的洗，总是觉得不太卫生，只是家里只有一个洗澡桶，就只好忍了。

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今天家里的电脑坏了，专门跑到网吧写的，纠结死我了~~~~

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