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第006章 【野菜和水耗子】
四月初，天气已经逐渐回暖，积雪虽还未融尽，但是向阳坡上的蒲公英已经冒出了头来。不过这时的蒲公英幼苗是嫩红色的，宛如少女脸颊的红晕，晶莹可爱。这是冰雪覆盖的北大荒最早的春意萌动。
几十年后，当野菜作为高档菜肴摆上餐桌的时候，恐怕很少有人会想到在几十年前的北大荒，满山遍野都是可以食用的野菜。当春姑娘的脚步悄悄临近的时候，人们会拿着柳条筐和小刀成群结队的去挖掘这些野生菜肴。在当时，成为大人和孩子们最喜欢做的一件有趣的事情。
胡闹和妞妞在学业闲暇的时候，就会随着吴凤娇和戴雪梅一起去挖野菜。挖野菜的人很多，满山遍野，人头攒动，多是妇女老人和小孩儿。这也成为了春天的北大荒，一道亮丽的风景线。
野菜的种类很多，常吃的有荠菜，四叶菜，车前子，黄花菜。
“妈妈，这也能吃？”
胡闹第一次随妈妈去摘采野菜的时候，着实被惊讶了一下。这倒不是被那满山遍野的人流亦或是随处可见的野生菜肴给吓着了，而是没能想到一种熟悉的不能在熟悉的植物竟然也会是野菜。
这种植物就是蒲公英。
蒲公英俗称婆婆丁，味稍苦，可入药，有消炎解毒的功效。比较传统的吃法是蘸酱，用正宗北大荒大豆酱，加入少许青辣椒和鸡蛋，炸一碗油汪汪的鸡蛋辣椒酱，蘸着吃。小孩子喜欢的吃法则有些不同，他们喜欢把蒲公英，香菜，葱丝，辣椒酱，米饭放在一起拌好，铺两叶嫩绿的生菜，把拌好的饭一包，捧着吃。蒲公英还可以做汤，不过这得等蒲公英的叶子变成嫩绿色才行。
“闹闹，过来。”蹲在大草甸子上的妞妞朝胡闹招了招手，胡闹正挖的有滋有味呢，抬头不满道：“干嘛呀！”
“你快点过来嘛！”妞妞撒娇似的撅起了小嘴。
胡闹只好无奈的走了过去。
不远处地吴凤娇和戴雪梅两位妈妈看到儿女们地亲密可爱。相视一笑。
“怎么了？”胡闹在妞妞地身边蹲了下来。这丫头还真是有点咋咋呼呼地。挖个野菜也能弄地满脸地泥巴。一道黑一道白地。跟个花脸猫似地。邋遢中透着可爱和娇憨。
妞妞地手里捏着一株蒲公英说：“闹闹。]我听妈妈说。拿一株完整地蒲公英。然后许一个愿望。如果一口气能把伞柄上地绒球种子吹尽。愿望就会实现。可是这蒲公英没有绒球怎么办啊？”
嘟着小嘴。妞妞苦恼地看向胡闹。
胡闹扑哧一笑。说：“现在地蒲公英才刚刚发芽。只有等到蒲公英开花成熟凋谢以后才会出现那种绒球似地种子。”
妞妞眨巴着大眼睛说：“我知道啊。所以我才问你怎么办嘛！”
胡闹摇头说他没办法，妞妞生气的一甩手将蒲公英给扔远了，站起身子，拍拍小屁股上的灰尘，说：“哼，笨蛋，我问妈妈去。”
其实北大荒可以吃的东西真的很多，除了这些野菜之外，还有各种野菌，那些水里游的天上飞的就更不用说了。
※※※
1974年的6月和7月，应该说是两个考古月，因为在这两个月里，新华社相继发布了我国两项意义重大的考古发现。
6月份的时候，新华社向世界通讯，我国考古工作者在山东临沂银雀山发掘西汉前期墓葬中，发现了著名的《孙子兵法》和已经失传了1000多年的《孙膑兵法》。]
7月份，后来被称为“世界第八大奇迹”的秦始皇兵马俑面世。
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“闹闹，等等我。”妞妞穿着绿色的小军装，腰间歪系着一把皮革包裹的猎刀，跑动起来的时候，猎刀前后摇摆，看上去英姿勃勃，跟个小将军似的。
胡闹的腰间也系着一把猎刀，手里还提着一根古怪的工具，手柄长长的，与拖把类似，连接木柄的底端是是一块四四方方的木板，木板上罩着一个同样四四方方的蔑筐。这是胡闹自己做的工具，他称之为“猎锁”。
“你快点啊。”胡闹有些不耐烦的皱了皱眉头，步子却无奈的慢了下来。
俩人此次是去捕猎水耗子。水耗子的学名叫麝鼠，属于啮齿目，仓鼠科。因为生活在水域，又善于游泳，所以又有水耗子水老鼠的称谓。
每年夏天的时候，河沟里随处可见这种水耗子。
在当地人或者农场知青的眼中还未察觉到这种水耗子的价值，但是胡闹却知道这水耗子可全身是宝。首先是它的会阴部可以分泌出一种类似于麝香的麝鼠香，既可以代替麝香作为名贵中药材，又是制作高级香水的原料。
麝鼠香中含有降麝香酮，十七环烷酮等成分，除具有与天然麝香相同的作用外，还能延长血液凝固的时间，可防治血栓性疾病。麝鼠油脂可用来制皂、制革和餐具的涂料、燃料和油漆工业的附加剂等。麝鼠皮皮板结实，坚韧耐磨而轻柔，绒毛丰厚细软、沥水性强，有保暖性和遇水不湿的特性，仅次于水赖皮，其耐磨性优于狐、獾是制作棉皮大衣、皮帽子、围巾、手套、皮鞋的好材料。
妞妞也不知道这水耗子的价值，只是觉得跟胡闹一起捕捉这些老鼠很有有意思。去年两人捉了不少水耗子，皮料经过处理以后让妈妈做了手套和小皮背心儿。今年夏天，妞妞又缠着胡闹过来捉这些小东西。
胡闹为了能够完整的取得水耗子的毛皮才制作了那种古怪的工具，当然，胡闹捕捉的时候也是有选择的。因为六月份就是水耗子的交配期，所以胡闹很少捕捉母耗子，大部分都是捕捉公耗子。
妞妞曾问他，为什么不捉母的呢？胡闹很坦率的告诉她，“因为现在已经是交配期之后了，许多母耗子很可能已经怀了身孕，为了麝鼠的种群着想，还是不要碰这些母耗子。
而妞妞紧随其后，就眨巴着大眼睛抛出了一个很具有挑战性的问题，“什么是交配。”
胡闹当然无言以对。
在水沟边捕捉了一下午，俩小家伙仗着刺刀和猎锁捕了五六只，都是不伤及毛皮，直接从用刺刀从耗子的口中捅进去。
在这方面，妞妞就不行了。这丫头虽然嘴上经常说的彪呼呼的，但真要见了血，她就哇哇大叫。但是一边叫，还是一边兴奋的将目标转移到下一只。
除了这五六只水耗子之外，俩人还有一个很具有突破性的收获。沿着水沟的一处浓密的草丛里，胡闹和妞妞俩人发现了一个鼠窝，里面有十来只刚出生的幼鼠。这个发现让俩孩子来了兴趣，妞妞首先提议要养下着几只幼鼠。胡闹也正有此意，俩人一拍即合。
妞妞养下这些幼鼠的目的只是为了好玩儿，而胡闹却是有目的的。因为他知道这些麝鼠的价值极大，若是能够进行人工养殖，其带来的经济效应一定很丰硕。现在养下一群小老鼠正好可以提前观察一下麝鼠的生活习性。
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