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第一话 一不小心穿越了

中国，某市一家面馆内。
现在虽然是在饭点，但是这家店的顾客还是很少，至于原因嘛。

李功哲一口把嘴里东西都吐了出来，拍案而起，愤怒的对着后厨大声吼道：“这面条怎么做的，怎么这么难吃，老板在哪，给我出来。”

随后一个彪形大汉拿着把菜刀就从后厨走了出来，怒目圆睁，大声喝道：“四块钱的面，你还想什么味。”

李功哲比对方整整矮了一头（李功哲一米七六）但气势却是不弱，也瞪着对方。李功哲走到哪彪形大汉面前，面无表情的说道：“我说你做的太难吃了，听到了吗。”

彪形大汉生气的说道：“有本事你来做，看你做的能不能有我好。”

彪形大汉看对方是个大学生模样的人，他觉得现在的大学生除了精通方便面以外，应该其他厨艺都是烂得一塌糊涂才对。不过李功哲接下来的举动却让他有点傻眼。

李功哲听完他说的话，竟然什么都不说直接往后厨走去。彪形大汉立马转身说道：“小子你确定你要试试吗，要是做的不好，你可要赔偿我的损失哦。

李功哲看了看后厨里的摆设，现虽然东西做的不好吃，但是器具什么的还是挺干净的，说明这面条，老板应该是用心做的。李功哲想到对方是用心做的食物，气就消了，毕竟做厨师有时是需要天赋的，实在做不好也没办法。

李功哲头也不回的开口说道：“你这做的是锅盖面吧，今天就让我来教教你如何做真正的锅盖面。”

李功哲一边准备一边说道：“这锅盖面俗称镇江三怪之一的“大锅小锅盖”(面锅大，锅盖小)。当面条下入沸水锅后，用一个小锅盖盖在面汤上。其特点：一是生面条逐份投入，熟后不粘结，不散乱，分量准确；二是面汤滚沸时，易于清除浮沫，保持面汤不混浊；三是面条易熟透，不生不烂。

原料配方(制1oo碗)：面条1o千克酱油2.5千克绵白糖65克味精5o克虾籽5克，青头1千克熟猪油(或芝麻油)1.5千克

制作方法为将锅放在中火上，加入清水25o克，虾籽下锅煮沸，3分钟后，放入绵白糖，溶解完后倒入酱油，烧沸离火，让其冷却后装入容器待用。

锅内放进清水烧沸，按顾客需要数量放入面条(但每锅最多不过15碗，每碗生面条重约13o克)，盖上小锅盖。将空碗放在锅台上，逐碗倒入酱油25克，熟猪油或芝麻油1o克，加上适量青头和味精o.5克。面锅滚沸后，加适量清水，使面条熟透，大沸时揭去盖，清除浮沫，将面条逐份捞入碗内，浇入适量面汤即成。

李功哲顿了顿继续说道：“而且还有一种青头制法：青头是用各种蔬菜制成的面卤，分为生、熟两种。生的有蒜泥、蒜花、漂儿菜(春季腌制的青菜)；熟的有小青菜、川芎、青椒，将这些蔬菜择洗后，用沸水焯熟，切成丝或段即成。

产品特点：汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩，经济实惠

彪形大汉听得都愣了，喃喃自语道：“好厉害，这家伙竟然怎么精通这面条的做法。”

却不料，李功哲手里拿着一个手机回头给他亮了亮，说道：“这不是我说的，百度这么说的。”

彪形大汉无语。

李功哲下完面之后和对方闲聊了起来，他问道：“你做锅盖面的做法是和谁学的。”

没想到彪形大汉竟有些伤感的说道：“我是和我死去的奶奶学的。”说完他沉默了一会，继续说道：“以前家里很穷，一直都是奶奶带我，有一回，奶奶生病了，就由我来做饭。为了奶奶，我每回做面条都会做的很认真，奶奶也一直说我做的好吃，不过其实我也知道我做的难吃。”

彪形大汉又沉默了一下，似乎想要泄一下心情，便继续说道：“当时的我非常想让奶奶吃一顿好的，但是家里实在没钱，所以无奈之下我就选择了偷东西，但很不幸被抓住了。然而，我没想到的是，当天我竟听到我奶奶去世的消息，我知道，她是被我气死的。”此时彪形大汉低下了头，伤心内疚的神色十成十的显露了出来。

李功哲回过身说道：“我已经知道你的面条为什么那么难吃了，因为你每回做面条都是抱着忏悔之心去做，所以做的味道不好，不过这可以改，只要是你以后都抱着对***追念，用心灵的追念来做的面条就肯定会好吃了。”

彪形大汉愣了，心灵的追念，那种玄乎的东西有用吗。

李功哲笑了笑，说道：“要是你不信我，可以来尝尝我的面条，哦，已经快好了。”

过了一会，一碗热腾腾的的面条就盛了上来，浇完面汤，光从外表上来看，这面条就非常诱人。

彪形大汉犹豫了一下，就端起来吃了起来，很快就都吃完了。彪形大汉轻轻放下了碗，然后犹豫了一下，又盛了一碗。

“你做的真好吃呢，真没想到。”

李功哲一笑，然后也拿起一只碗，开始与老板一起吃了起来。

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“再见了，我下回一定会把面条做的好吃的。”彪形大汉喊道。

李功哲没回头而是挥了挥手，然后身影就逐渐淹没在人群之中。

这时几个混混摸样的人来到了彪形大汉身边，其中一个黄毛混混问道：“老大，是那个家伙来砸场子，在那呢。”

彪形大汉摇了摇头说道：“那人不是来砸场子的，他是真的会做食物，不，是美食的人。”

那个黄毛变了下脸色，说道：“那家伙不是一个大学生模样，略带些邪气的人吧。”彪形大汉不明白黄毛为何变脸色，只是点了点头。

黄毛继续说道：“如果是那样的话，我们可惹不起他，那家伙可是本地厨师学校的打架狂人，经常以一挑多，被人称为‘暴走厨师’的怪物级人物呢。”

彪形大汉愣了，他没想到这家伙还有这样的资历，随后不解的问道：“那厨师学校是一个正规的学校，为什么没有开除他呢。”

黄毛翻了翻白眼，说道：“因为他的老爸是上代校长，也是那学校的创始人啊。”

彪形大汉想了一想，随即摇了摇头，说道：“我只知道他做的东西很好吃而已。对了，还剩了一些他做的面条，你们要不要吃一些。”

五分钟之后。

“这面条真好吃呢，比老大做的好吃多了。”

“不愧是‘暴走厨师’，做的东西真好吃。”

“上天堂了。”

李功哲走在回家的路上，突然在路过一个小巷时听到了喊打声，偏头一看，现一男一女两个大学生正被十几个混混所包围着，似乎是要抢劫，当然也有可能是要强奸。

李功哲走进了小巷内，因为他现那两个大学生似乎是自己的同学,这就不得不管了。

“呦，这不是‘暴走厨师’嘛，今天竟然来救同学来啦，上回的仇我们还没找你清算，没想到你竟然先一步来找死。”混混之中领头的那人看到李功哲之后狰狞的说道。

“额，你是谁来的。”李功哲想了半天，最后抛出了这句话。

李功哲的神色表明他不是在开玩笑，他是真忘了。

“靠，竟然敢忘了老子，大家给我上，拆了他。”混混头气急败坏的大喊道。

‘嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭’

两个大学生坐在地上看到李功哲不用任何战斗技巧，统统都是一记直拳就把所有混混都一击干掉了，吓的不断抖。男的勉强挤出一丝比哭还难看的笑容，对李功哲说道：“谢，谢谢，你救了我们。”

李功哲拍了拍衣服上的灰，扫了他们一眼，说道：“比起他们，你们是更怕我吧，算了，我都习惯了。”说完，李功哲就要走。

的确二人更加害怕李功哲，李功哲在校外的外号是‘暴走厨师’，在校内，他还有另一个外号，叫做‘恶魔的厨子’，凶名赫赫啊。

“等等，李，李学长。”

这时那个男的突然鼓起勇气叫住了李功哲。

李功哲回头问道：“干什么，我赶时间啊。”

男大学生从怀里拿出了一本黑皮书，强颜欢笑着对李功哲说道：“他们来堵我们就是因为这个，我想您这么有钱的人是肯定不会贪的，能不能帮我保管一下。”

这本黑皮书制作华美，而且四角竟然还都镶着玉，书上竟然还缝着金线，一看就很值钱，还好像有点旧。

李功哲看了看说道：“从哪弄来的。”

男大学生说道：“这是我从旧货市场上买来的，花了不少钱，心想应该是个古董，应该能值不少钱，没想到竟然叫这些人给盯上了。”

李功哲拿过黑皮书，然后说道：“谁这么浪费钱，做这么昂贵的书，我打开看看。”说完，就把书翻开了。

男大学生大惊失色，李功哲可是第一个能打开这本书的人。

李功哲这时突然感到天旋地转，然后眼睛一黑，就什么都不知道了。