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第三十三章 过年（一）

终于要过年了，已经正式搬进新居的苏家早就做好了准备，从二十九下午，姜春华就开始忙起，活鸡活鸭要宰杀清理干净，活鱼要清理内脏，然后是重头戏，也就是煮柴头肉。柴头肉是义陵县传统中过年必备之物，在年前一个多月先去砍一只完整的猪头，破成两半，把杂质清理干净，抹上盐，挂在灶头任由烟熏。如果是乡下用柴禾，熏起来就更香。苏家和县城大部分家庭一样都是用蜂窝煤灶，所以这味道就一般般，只是把颜色熏成褐色就好了。
吃完晚饭，姜春华就在煤灶上架上一口大锅，将整个猪头放在里面用大火炖起来，而苏盛、苏仁两父子则在那里把一叠叠的纸钱撕散开。义陵县的纸钱是用书本大小的长条形的土制草纸，用一个特制的铁凿子在上面打出一排排整齐的印子，一对括弧号加中间的一个圆点，就如同盖了章。这样的纸钱据说是冥间的流通货币，义陵县百姓都是烧这种纸钱给先人，让他们在冥间有钱花。不过这种纸钱由于制作过程，买来时都被压得非常扎实，需要撕散开，否则根本烧不起来。

苏望和苏希一边看着电视，一边帮一下父母亲的忙，时间很快便到了十点多。苏仁搬了一张桌子放在客厅中间，苏望帮姜春华把盛在大碗里的生鸡生鸭生鱼搬到桌子上，再和苏希一起把装在簸箕上的猪头抬到桌子上。猪头刚刚从锅里捞出来，还冒着热气，一双筷子戳在最上面。此外还有几个碟子，里面放了些苹果和糖之类的。

姜春华放上一个饭碗，里面盛了点饭，再摆了三个酒杯，里面倒了半杯米酒，最后摆了一双筷子，算是把祭祀牲献办置整齐了。

苏仁拿了两个半截萝卜，放在桌子两边，将两根红烛插在上面，再用火柴点燃，再把另一个半截萝卜放在桌子靠前面的地方。

苏盛捻着六根香，在红烛上点燃，站着中间，双手捧着，面对着桌子和门外，念念有词好一会，到底念得是什么，和父母亲、弟弟站在一边的苏望大致听到了一点，无非是苏家后人现在备上贡品，孝敬先人，希望先人们能够保佑苏家一家平安，子孙兴旺之类的。接着苏盛把香举着额头，恭恭敬敬地弯腰做了三个揖。

礼毕后苏盛把三根香插在中间的半截萝卜上，另外三根则插在院子一角的泥地上，然后拿起一叠散开的纸钱，用火柴点燃，放进桌子前的一口没有用的铁锅里，让其慢慢燃烧起来，他一边慢慢地往里添加纸钱，一边回过头对儿子儿媳孙子四个道，“你们给先人们做个揖吧。”

先是苏仁，接着是苏望和苏希，最后是姜春华，四个人依次在桌子前拱手弯腰，恭恭敬敬做了三个揖。礼毕后，苏仁也加入到给铁锅添加纸钱的行列中，而苏盛则拿了一叠纸钱，点燃了后迅速拿到院子外面刚才插香的位置，放在那里后苏盛还口中有词，念叨了几句。据以前苏仁给苏望解释，这是烧引路钱，让先人们知道苏家在给他们烧钱了，然后赶紧过来领钱并享受献品。

苏盛则招呼苏望苏希两兄弟赶紧过来帮忙添纸钱，按照义陵县风俗，子孙后代，尤其是男丁，必须亲手烧一些纸钱，表示给先人们封了红包，让他们保佑自己。

土制的草纸再怎么暴晒，烧起来还是那么烟雾缭绕，简直可以当烽火台的材料用了。不一会，整个客厅里是青烟弥漫，呛人的味道直冲鼻子。苏希烧了一两叠纸钱后就跑开了，苏望倒是帮爷爷和父亲把所有的纸钱全部添进铁锅里，这才一起离开。

苏家一家子这个时候是要躲到一边去，让先人们安心领钱和享受贡品。过了十来分钟，铁锅里的纸钱几乎没有明火了，苏盛便说了一声，收了吧。然后姜春华便开始收拾起来，苏仁和苏望父子俩则跟着帮忙。

接下来是收拾那个熟猪头。姜春华先把猪耳朵，猪鼻子切下来，再切成大块大块的。时不时姜春华选了几块半肥半瘦的肉，递给旁边看电视的苏望两兄弟。接着是收拾猪头上骨头贴着的肉。猪头被炖透了，姜春华用力一搬，猪肉脸颊上的肉整块整块被撕了下来，而且大部分都是瘦肉。

苏望和苏希最喜欢吃这种诸脸颊肉。猪肉已经被抹了盐，咸味已经进去了，又被烟熏得十分香，吃起来不但比猪耳朵之类的要少油腻，而且非常有嚼劲。苏望和苏希两人吃得两手和嘴巴全是油腻，直到肚子被油腻住了才罢手。

收拾完了，得了两大碗肉，这就是真正的柴头肉，明天团年饭是必须要摆上正席，表示苏家一年下来日子过得非常不错。

第二天是腊月三十，也是苏家定下来吃团年饭的日子。早上七八点钟，苏望就听到远处的鞭炮声响，这么早就有人团年了。

按照义陵县风俗，团年饭不一定要在大年三十吃，也不一定要在大年三十晚上吃，而是根据实际情况灵活掌握。如某人有四兄弟，于是估计从腊月二十六开始，大哥家先团年，接着是二哥、三哥、自己家，接着是丈母娘家，最后大家三十四兄弟一起到父母家吃团年饭。

有的亲戚没有那么多，则是早上到父母家团年，下午到丈母娘家团年。所以一般从腊月二十六开始，义陵县城就能听到各处响起鞭炮声，因为郎州这边的风俗，吃团年饭之前是要放鞭炮的。

今天就算再贪玩的苏希也没有往外跑了，因为这个时候，街上几乎看不到什么人，除了少数需要到处赶场吃团年饭的人，大家基本上都窝在家里，吃饭团年。

姜春华从早上一起来就开始忙碌，先是把另外一个备用煤灶也生起火，专门用来炖鸡、熬汤。然后再另外一个煤灶上卷鸡蛋卷，炸肉丸子。

苏望两兄弟和爷爷苏盛三个人基本上是坐在沙发上看电视，只有苏仁在厨房里打下手。按照义陵县电视台的习惯，到了春节时，一般都会播放香港电视连续剧，而且是从白天放到晚上，一天至少要放四到六集。今年春节义陵县电视台放的是温兆伦主演的《零点出击》，这是一部香港典型警匪剧情片，看起来还有意思，至少爷爷和苏希都看得津津有味。

到了中午，苏望和父亲一起从杂物房里把一张大圆桌抬了出来，然后和苏希陆续把母亲弄好的几个菜都端了上来，间隙中把准备好的饮料、红酒和五粮液拿了出来，再把杯子、碗筷摆好。按照义陵县的风俗，团年饭最好是在天黑之前吃完，所以大部分家庭都是安排在下午两点到四点之间。

到了近两点，所有的菜都上好了，按照风俗这团年饭的菜必须是双数，姜春华原本想弄八个菜，不过听别人说八对当官的不是什么好兆头，七上八下嘛，于是姜春华干脆炖了个萝卜，加了一碗酸菜，凑成十碗菜，十全十美嘛。

姜春华在客厅里整理着饭菜，苏望和父亲苏仁一人拿了一卷五千响满地红，走到院子门口，然后点起烟。苏仁负责放大炮，就是所谓的大炮竹，苏望则负责放鞭炮。吼，吼，几声大炮竹巨响，宣示着苏家也要吃团年饭了。苏望把一卷满地红一点燃，赶紧跑来，只听到噼里啪啦的鞭炮声几乎把耳朵都震聋了。

放完鞭炮，苏望两父子去洗了手，然后回到温暖的客厅里，开始吃起团年饭。苏仁端起酒杯，美美地饮上一口，终于喝上仰慕已久的五粮液，苏仁高兴地还没有喝两杯就已经满脸通红了。按照苏家现在的财力，苏仁喝五粮液也是很容易的事，只是姜春华和苏仁一向都节俭惯了，那么奢侈的东西舍不得买，这次还是苏望记在心里，特意从郎州市带了两瓶回来。

苏盛抿了一口，咂巴着嘴巴道：“味道没有茅台浓。”

苏望喝的是长城干红，姜春华喝了一口，觉得味道太酸涩了，便不愿再喝了，于是和苏希一起喝饮料。喝了几杯后，苏望端起酒杯道：“爷爷，爸爸妈妈，小宝，咱们来干一杯，祝明年我们一家身体健康，平平安安。”

“好！”大家一起举起了酒杯，轻轻地互相碰了一下，然后大家都一饮而尽。

尽管桌上的菜很丰盛，但是这段时间一直都是好鱼好肉，大家都吃得有点腻了，所以虽然尽了最大的努力，桌上的菜都只是动了一点点大家便已经饭饱酒足了。

吃完饭，苏望一家老小按顺序洗完澡，穿上各自买的新衣服。苏仁趁着酒兴拉着自己的父亲苏盛出门去转转，这个时候大家基本上吃完团年饭，都会出来在附近走一走，以便帮助消化。看来苏仁的兴致非常高，出大门时居然跟自己的老爹勾肩搭背。苏希拿着几挂小鞭炮和两盒甩炮便出去玩去了，苏望转了一圈，看实在帮不上母亲什么忙，便在门口转了转，和邻居们打个招呼，互相递根烟，扯些闲话。

虽然苏望家是刚搬过来的，但是义陵县城多大个地方，苏望父母在这里也待了十几年，认识的人也多，跟邻居们一扯，原来你是谁谁的亲戚，大家便熟络起来了。

到了快天黑，大家便开始慢慢回家，准备下一步。在姜春华的指挥下，苏仁负责去刨甘蔗，苏望、苏希两兄弟则负责贴对联、年画之类的。按照风俗，这时各家各户不仅要贴上红对联和门神年画，房里也要贴上漂亮的图画，以示气氛。

忙了一个多小时，苏望两兄弟终于完成任务了，天也黑透了。苏望把铁大门一锁，便回客厅开始准备守年夜。

茶几上已经摆满了东西，苹果、梨、香蕉等水果和削好的甘蔗摆在一起，糖果则在另外几个盘子里，另外几个盘子则放着瓜子、花生、西瓜子、松子等小吃，地上还放着几瓶饮料。正中间二十九寸的大彩电正放着中央电视台的节目。

快到八点钟，苏希就在那里焦急地叫道：“妈，哥，春节晚会就要开始了。”

正在把从自动洗衣机里把衣服拿出来的苏望连忙加快了动作，和母亲一起把衣服都晾在了二楼平台上，然后急匆匆地跑了下来。

刚坐稳没有多久，春节联欢晚会便开始了，熟悉的节目让苏望有一种重温旧梦的感觉，而其他家人则看得津津有味。随着节目一个接着一个，时间过得飞快，很快便到了十一点半，这时可以听到远处心急的人家开始放起鞭炮来。听到这声音，苏希没有什么心思看晚会了，拍着手在那里叫着，“放鞭炮了，放鞭炮了。”

苏望和父亲苏仁把新外套脱下，穿上厨师用的大围裙，再戴上一顶工作帽，从上到下遮得严严实实，然后开始从杂物房里一盘盘地往外搬五千响满地红。忙碌中，外面的鞭炮声越来越密集了。

看看手表，十一点五十分了，外面的鞭炮声已经让苏望跟父亲说话必须凑到耳朵边才听得清楚。苏仁连扔了七八个大炮竹后，苏望把一盘已经撕开的满地红放在大门口，用烟一点燃，噼里啪啦的声音顿时在苏家大院响了起来。

整个义陵县城陷入了一片炮竹声，空中还时不时地闪过彩珠筒的火光。这个时候，你就是凑在耳朵旁边也听不到说话声，只能用吼再配合动作才能让别人明白你的意思。

苏望负责放鞭炮，他必须在上一盘鞭炮快响完时，把另一盘鞭炮续上，越是连绵不绝和响亮，显示的兆头就越好。苏家买的鞭炮倒是货真价实，十二盘放完，没有一盘中间有断的。此时也到了十二点过十分了，整个苏家院子已经是硝烟弥漫，刺鼻的味道直冲你的鼻子和嘴巴，让你呼吸都比较困难。

苏望跑到二楼走廊上，去帮苏希放彩珠筒，站在楼上，你可以看到整个义陵县城和苏家院子一样，笼罩在硝烟之中。

放了两个彩珠筒后，苏望拉着苏希跑回到院子里，放起花炮来，冲天的礼花在空中炸开，泛出五颜六色的光彩，也照亮苏望一家子的心。

义陵县城慢慢恢复平静时，苏望也回到卫生间，把帽子、围裙取下，先洗了一把脸，整一脸盆的水都变成黑水了，只好再换一盆水，这才收拾干净。

回到客厅，一直在旁边观看的苏盛点头道：“今年的鞭炮放得好，兆头不错。”

坐了一会，便是苏希最盼望的节目开始了，爷爷、父亲、母亲和哥哥分别给了他一个红包，乐得他都合不拢嘴了。不过苏望知道，弟弟的喜悦是短暂的，明天母亲就会把他的压岁钱收缴上去，只留下零头给他。

苏望也有所收获，虽然他上班挣工资，但是爷爷、父母亲还是给他封了三个红包，以示讨个好彩头，新年顺顺利利。

爷爷苏盛毕竟年纪大了，熬到了凌晨一点钟，实在熬不住了，坐了一会便回房睡觉去了，苏希接着也回房去了，估计多半是去数他收到的战果去了。

苏望陪父母亲看了一会西游记，然后也打着哈欠回房睡觉去了。

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今天三更，第一更送到。郁闷，哪个家伙给这本书标签加了作者是基佬，这不是有病吗？