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932.匹配水奶牛（3/5）

“这次都有什么好牲口？”王博进入礼堂的时候问道。
犟牛俱乐部成员众多，很多人来参加了这场拍卖会，路上有人不断和他打招呼，让他体会了一把焦点人物的感觉。

伦纳德递给他一本拍卖手册，上面有对今天所有参拍品种的介绍。

同时，他说道：“品种很多，一共有二十个品种超过一百个拍卖品，爱尔夏牛、更赛牛、瑞士褐牛等等，至于荷斯坦奶牛你的牧场有的是，这就不需要我介绍了。”

王博看向手册，有些失望道：“都是普通品种的牛羊？”

“你以为这是寻找宝藏吗？出色的奶牛必然也是世界上知名度最高、养殖数量最多的，再说这些奶牛对你来说还不足吗？你那里应该只有荷斯坦奶牛吧？”

伦纳德这话说的没错，荷斯坦奶牛是综合性能最好的奶牛，现在世界范围内养殖数量超过一亿头！

王博叹道：“是的，可是如果我只是为了购买荷斯坦奶牛，那我何必参加这场拍卖会？莫塔克的牧场里可有的是荷斯坦奶牛。”

“我明白了，你想要点特色品种？”

“对。”

“那你买爱尔夏牛好了，据我所知莫塔克的牧场里可没有爱尔夏牛。”伦纳德微笑着说道。

爱尔夏牛产于英国，属于中型奶牛，毛色为红白相间。荷斯坦奶牛因为体色是黑白相间因而得到了黑白花的美誉，爱尔夏牛因此有了红白花的绰号。

这种奶牛体躯较长，****发达，特别是母牛，后躯发育特别好，骨骼强健，耐粗饲，适应性强，繁殖年龄长。年平均产奶量4133公斤，乳脂率3.8%。

王博摇头道：“我不想养爱尔夏牛，这玩意儿澳大利亚太多了，新西兰人不喜欢。我的牧场可是兼有旅游功能，不能买进游客不喜欢的动物。”

爱尔夏牛虽然是英国人培养出来的著名品种，但它在澳大利亚确实养殖最多的，因为这种牛有强大的抗逆能力，耐粗饲、抗热、抗病、抗温差变化。

澳大利亚境内多沙漠，很多牧场临近这种地域，日夜温差变化大，中午很炎热，普通的奶牛品种不适应这样的环境会导致产奶量降低。

所以，很多澳大利亚的农场养殖了这种奶牛。

新西兰人和澳大利亚人之间相爱相杀，双方都很看不起对方国内流行的东西。

伦纳德哈哈大笑了起来，说道：“你是要考验我对吗？好吧，那我还有其他的品种推荐给你，这个你会喜欢的，毕竟它是你的老乡。”

一边说着，他一边翻动宣传册，中国短角牛的身影出现了。

短角牛是中国自主培养的奶牛，忍耐力强，适宜在各种气候条件下饲养。不过和一些优秀奶牛比，它的产奶能力一般，年平均产奶量是3500-3800公斤。如果是在放牧条件下，那产奶量会更低，大概只有2000-2500公斤。

王博拿出手机查了查，然后摇头道：“算了，我还是看看别的吧。”

这些短角牛确实是从中国引进的品种，可是价格比国内贵的多。

他刚才在手机上就是查询国内短角牛的价格，小奶牛3-8个月的价格为2600－4300元左右，10－16个月大的育成牛价格为3600－5200元左右，第一胎怀孕奶牛价格是7500－8500元左右，第二胎至第四胎怀孕奶牛价格为8000－9500元左右。

新西兰这边，小奶牛的价格是2000纽币到2500纽币，换成人民币价格，恰好和国内短角牛的多胎怀孕母牛价格相同。

至于其他的大龄奶牛？那价格就更贵了，最贵的能达到5500纽币，一头能换国内同等质量的两三头！

这样的话，王博干嘛还要在这里买牛？他反正马上要回国了，到时候在国内买通过沙盘送到牧场，那岂不是省钱还省力？

不过短角牛在新西兰的价格还是让他很骄傲的，这应该算是一种成功的出口产品，国外比国内还要贵。

当初他愿意帮助侯文远搞起海底捞，就是海底捞在外国售价比国内高得多，看多了外国中低端品牌在国内装高端、赚国人钱这种事后，再看到海底捞和短角牛类似的事，还是挺让老王舒服的。

现在中国的相关部门也聪明了起来，他们学会了包装，短角牛就被包装了起来，之所以这种牛价格比较贵，原因是经过研究认为这些牛所产牛奶的乳脂率较低，小分子蛋白质较多。

新西兰人很认可这点，他们不喜欢高脂肪食物，喜欢小分子蛋白质含量高的食物，特别是给孩子食用，因为小分子蛋白质更便于吸收。

此外让王博很感兴趣的是，这次拍卖会上有两种水牛拍卖。水牛奶在新西兰名气很大，它的小分子蛋白质含量确实高。

这方面宣传手册上有详细介绍，1公斤水牛奶所含营养价值相当于荷斯坦奶牛所产牛奶1.85公斤，最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高，氨基酸、维生素含量非常丰富，其中维生素A含量是1669国际单位/升，相当于每100克约50微克的维生素A，比普通牛奶高1倍。

这两种奶牛分别是摩拉牛和尼里牛，是印度和巴基斯坦养殖奶牛的主力品种。

研究过后，王博笑道：“很好，我就买这两种牛奶。”

“水奶牛吗？”伦纳德问道，“这是个好主意，水牛奶的乳脂率和干物质含量高，只是你要注意，它们需要全年炎热的气候，新西兰的秋季马上来了，我认为南岛的秋季对它们来说太冷了！”

王博道：“试试看吧，恰好我的牧场有一片区域出现了温泉地带，或许那里适合它们生存。”

落日镇的温泉带范围挺广的，牧场贴近哈威亚湖的一段也有，这种环境绝对适合这些水奶牛生存。

而且，这两种奶牛的价格很便宜，比同类型的荷斯坦奶牛都要便宜两百多纽币，简直是物美价廉。

(未完待续。)