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325.未酒醉成狗（1/5）

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PARTY的主角永远是烤肉。

在老王眼里，烤肉就是用火烤熟的肉，中国人到了夏天也特别喜欢吃烧烤。但这种烧烤不是新西兰party中的主角，在新西兰，烧烤是一种文化。

就拿烧烤方式来说，新西兰人有直接烧烤、间接烧烤、熏烤、熏制等说法，一个熏烤的方式，还有热熏烤和冷熏烤之分，里面的东西多了去。

老王只会将肉放到夹子上烤制，他这种水平在新西兰上不得台面，好在他有一手超强的中餐厨艺，这可以掩饰他在烧烤上的经验不足。

新西兰家庭中，男人怎么样，不看赚钱水平和相貌身材，而是主要看两点，一是DIY能力，二是烧烤能力，只要这两点能力上佳，再多一点生活情趣，那就深受新西兰女性的欢迎。

各种不同风味的烧烤源源不断上了餐台，老王走出来，卡特对他招手，笑道：“镇长，一起来玩。”

老王摆摆手：“你们玩着，我还有道菜呢，嗯，我们还缺个汤，让我来做一个牛骨头汤吧。”

今天从菜田里他挖了很多野菜，如山芹菜、山野菜、野韭菜之类，非常适合搭配骨头汤。

牛仔们剔来了一些椎骨和腿骨，老王选了几块，又拿了些肋排，放到高压锅里咕嘟咕嘟炖了起来。

这个需要时间，老王盖上高压锅盖让它自己咕嘟就行，野菜切好放在旁边，还有胡椒粉、花椒粉等调味料，待会谁喝汤自己添加配料。

牛排、羊排、牛羊肉、整烤鸡鸭等一大堆烤肉放在餐台上，阿土鲁的两个儿子在一旁流口水，他们想上去拿，但他们的母亲莉莉在盯着他们，谁伸手就是一巴掌。

虽然莉莉也在流着口水，不过她管教儿子的礼仪是正确的。

除了烤肉还有烤水果，安德逊从超市里拿来了苹果、梨子、葡萄、蛇果、甜橙、奇异果等水果，他和卡特在准备烤制。

老王看了大为叹服：“水果也能烤？怎么烤？我们家乡可没有这样的吃法。”

卡特说道：“很简单，整个放上去用间接烧烤的方式，只要几分钟就能烤熟，如果你喜欢吃水果，那一定不能错过这道美味。”

间接烧烤是最近这些年才时髦起来的烹饪方式，它介于煎烧和熏烤之间，适合烤制大体积的食品，比如整鸡整鸭、羊腿牛肉块或者整个水果。

卡特将烤炉中的炭火拨拉到四周，在上面撒了一些木渣木屑碎木块，滚滚烟雾升腾而起，随着木头引燃，烤炉温度飙升。

然后他把苹果梨子之类的水果放在烤炉的中央，想了想他又放了几个小洋葱，安德逊鼓掌道：“对，烤洋葱同样是美味！”

老王在旁边看，他很有烹饪天赋，一眼弄明白了其中的原理，这种间接烧烤就是将烤炉变为了烤箱，利用四周炭火的高温来炙烤水果，因为没有直接的明火接触，所以不会将水果外皮烧焦，而炭火温度够高，可以将果肉烤熟。

哈尼拿给他一瓶啤酒，他带着儿子上来和老王碰了碰酒瓶，愉快的笑道：“春季快乐伙计，美妙的季节到来了。”

老王举杯示意，卡特招手喊道：“镇长，这样的时刻怎么能喝啤酒？我带了黛科瑞酒，如果可以接受酒精，那吃烧烤必须得来一杯黛科瑞！”

“什么？”老王问哈尼。

哈尼解释道：“黛科瑞酒，你可以当做朗姆酒为底酒调制出来的鸡尾酒，巴西人的最爱，或许你会喜欢，因为你喜欢水果。”

每个喜欢喝朗姆酒的国家，都有黛科瑞酒的说法，巴西人确实很喜欢，不过他们叫做凯匹林纳，用朗姆酒、甘蔗酒、甘蔗糖和青柠制成。

城堡里有高脚酒杯，卡特从冰箱里拿出一大瓶淡青色酒水，挨个倒上，示意大家尝尝味道怎么样。

他的夫人凯瑟琳笑着解释道：“我的丈夫曾在巴西上过学，所以他很擅长做巴西烧烤和这些古怪口味的酒，不过味道确实很不错。”

伊娃递给老王一杯，老王惊愕道：“你什么时候将酒放在冰箱里的？我竟然不知道。”

“那时候你去摘菜了，当然不知道。”

他喝了一口，这酒有点像是水果酒，柠檬味很重，酸酸甜甜，当然也带有火辣的酒味，不过因为冰冻的原因，酒味被削弱，喝到嘴里比较绵软，很舒服。

“怎么样？”

“棒极了，稍微有点酸。”老王说道。

卡特拿出一包褐色的颗粒糖，他在王博酒杯里加了几粒，重新倒上酒水让他尝尝：“这次呢？”

老王喝了一口，这次味道更柔和了。烤炉在旁边，温度终究有些高，这样冰甜的水果酒非常应景，加上味道又好，他连续喝了两大杯。

准备再喝的时候，伊娃压住了他的手掌，惊讶道：“你还要喝？我不记得你酒量这么好！”

“让他喝，让他喝，头儿的酒量棒极了！”兵叔在旁边不怀好意的笑。

老王感觉了一下不太上头，问道：“这酒不能多喝？”

“底酒朗姆酒可能有七十五度，而甘蔗酒也有七十度，你说呢？”伊娃无奈的说道，“只是现在酒味被冰块和柠檬汁压住了，如果你喝多了，有你受的。”

凯瑟琳上来拍了拍伊娃的肩膀促狭的笑道：“总有人会出丑的，让镇长来不是更好？我还没有见过喝醉酒的镇长呢。不过，你可真有够关心他的，为什么？”

伊娃落落大方的摊开手道：“除非我说我爱上了他，否则不管我说什么，你们都不信，是不是？”

鲍文吹着响亮的口哨鼓掌道：“对，聪明的姑娘！”

二比青年基德羡慕的看着老王道：“如果有这样美丽的姑娘说爱我，那我愿意醉死在酒缸里。”

旁边的墨西哥靓仔看着他说道：“你真蠢，真的，伊丽莎白就在你身后，我不知道你脑子里装的是什么能说出这样的话。”

二比青年顿时傻眼，他回头看到美丽的女同学，困难的说道：“其实我喝多了。”

老王听了伊娃的话一呆，心里顿时充满了未知的欢喜，他觉得头懵懵的，没有喝多少酒，却醉得像条狗。

(未完待续。)