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第八十八章 牛奶

整天往大庆突然告诉苏樱,看养殖场里那两头奶牛的肚子,估计是快要生了,苏缨当时买牛奶和奶山羊的时候就是挑已经有孕在身的买,她想早点吃到自家产的牛奶、羊奶嘛。
可是买回来以后,似乎已经习惯了大肚子奶牛和奶羊,时间过得飞快,她还没有意识到它们很快就要产仔了,这两头奶牛都很年轻,才两岁左右,还是一次做妈妈,苏缨和林达都有些紧张了。

苏缨自个儿没生过孩子,之前就见过兔子生小兔宝宝,感觉挺轻松的样子,可是这母牛这么大的个头,她心里就没数了,万一有个好歹咋办。

村里没人养过奶牛和奶羊,他满不在乎的告诉苏樱这奶牛肯定和其他牛一样,不必紧张,简单得很。

苏缨还是觉得不保险,想来想去还是的去找个兽医帮忙,这可是头胎,万一出了问题那一切的努力都白费了。

可是去哪儿找呢,她又犯了难,村里还想没有专业的兽医啊,让林达去学校找一个也不可能,谁知道这牛哪天生啊,不可能天天候着吧。

就在她纠结的时候,林达提醒她,这奶牛生下小牛后,就开始产奶啦,谁会挤牛奶?

苏缨和林达自然是不会了,问了村子里很多人,就没人挤过牛奶,毕竟没人养过奶牛啊,就连张德宝也无奈的耸耸肩,给牛接生他倒是在行,能给他们帮上忙,这几牛奶就难说了,说不定让他试几次,还真能挤出奶呢。

那可不行,苏缨在心里默默的说,奶牛要被你折腾几次,得了什么乳腺炎还了得?那奶又不能吃了,那我这牛不是白买了嘛。

不行,怎么也得在小牛出生之前把这个挤奶给学会了,苏缨和林达跑去学校的动物科学学院,找了个熟人,进了学院的小牧场,正巧有人在挤牛奶,两人又是录音又是拍照又是记笔记,那阵仗搞得边上几人都笑该不停,最后两人还战战兢兢的亲自体验了一把,这下心里有底了。

正当两人松了口气的时候,接到赵嘎的电话,有一头奶牛生了一头小母牛,母女平安,一切顺利。

这也太神了吧,刚学会就派上用场啦?两人赶紧往回赶。

舐犊情深,苏缨刚看到新生的小母牛和它妈妈在一起的情形,一个反应就是这个词,小牛还是有些虚弱的靠着母牛,不停的吮吸母亲的乳汁,母牛则柔情万种的用头轻轻揽着小牛。

这就是母爱啊,大家站在一边静静地看着,都被这一幕感动了。

小牛很快就吃饱了,母牛的**鼓鼓的,显然还有很多奶,这种优质的奶牛产奶量起码在二十五公斤以上,营养好的话能够达到四十公斤。

苏缨赶紧准备好挤牛奶需要的东西,刚要上前就被林达拦了下来,“还是我来吧,咱们都是生手,万一母牛凶性大,把你踢了就糟了。”

“那你怎么办?”

“我是男人嘛,起码比你耐踢。”林达满不在乎的说。

苏缨那一瞬间真被感动了,啥叫男人?啥叫体贴?就是这样的男人。

不是盖世英雄,没有通天的本事;不是级富豪,没有点石成金的本事;不是绝世美男,没有万千少女为她哭泣

就是凡人一枚,普普通通,却能无条件支持她,她痛苦的时候陪在她身边,有危险的时候当在她身前,有啥稀奇好玩的事情一个和她分享

哎,只是去挤牛奶,用不用这么煽情和悲壮啊?

其实奶牛都是非常温驯的,而且苏缨和林达每天都在它们面前晃来晃去,这牛还挺平静的站在那里仍由林达摆弄,就算时不时甜甜一边的小牛。

赵嘎和王大庆先帮忙情除牛体沾污的粪草,清扫牛床,又给牛添了温开水和优质的嫩青干草,母牛刚产完仔,体力消耗太大,容易没有食欲,苏缨特地用空间里的淡水烧开凉温,再把空间里的牧草选最嫩的交给赵嘎。

像奶桶、盛奶罐、过滤砂布、洗**水盆、秤和记录这些挤奶用品都是刚买的,苏缨打了温水,拿来毛巾、小登,林达则换了一套干净的工作服,洗净双手。

林达坐在小凳上,用热水将毛巾蘸湿,先洗母牛的**,而后洗**底部’先洗右侧乳区再洗左侧乳区,最后洗涤后驱。开始用带水较多的是毛巾擦洗,然后拧干毛巾,自上而下的擦干整个**,之后又认真全面的按摩**。

其实他做这些听多余的,现在这头乳牛的**膨胀得喊显著,根本不用清洗按摩,直接挤奶就好了,可是这些程序都是今天刚学的。他还不会活学活用,只能按部就班的照着老师教的来。

这挤奶实在是项技术活,林达坐在牛的右侧后三分之一处,与牛体大概成一个六十度的角,这在一定程度上可防止牛踢人,一次挤奶,他特别认真严谨,可真把在实验室里做实验的精神头拿出来了。

他两腿之间紧紧夹着奶桶,这样可以避免牛碰到奶桶或粪尿溅入桶中。这挤奶的手法更的讲究,用拇指和食指先压紧**基部,然后中指、无名指顺次压挤**,把乳挤出。左右两手有节奏的一紧一松连续的进行,要求用力均匀。

因为林达刚开始又紧张又不熟练,折腾了好一会儿还没挤出奶来,自个儿脸倒是憋得通红,那牛也是好脾气,不紧不慢的喝它的水,吃它的草。

苏缨在一边为他捏了无数把汗,终于开始出奶了,忍住嘴边的欢呼,这泌乳乳牛喜欢安静,必须避免有噪音的干扰。

林达牢记老师的话,前两把乳中细菌很多,应弃掉,最好单挤在一个容器内,不要急再牛床及垫草上,以免细菌繁殖,污染环境,很小心的把前两把挤在一个罐子里。

之后又换了一个罐子继续挤,真是熟能生巧,林达的动作越来越熟练,一气把奶挤完,出来的时候已经是汗流浃背了。

“我的手酸死了,真是个力气活啊。”林达抱怨道。

“老师说一分钟要八十到一百二十次呢,你折腾了十几分钟能不累吗。”苏缨赶紧递了条毛巾给他擦汗。

“不会是那条擦过牛的吧?”林达接过毛巾,却不敢往脸上擦。

“当然不是?”苏缨是脸上挂着三天黑线,“怎么样?一次及牛奶有什么心得体会?”

“一个是注重节奏,二个时用力均匀,还有一个是掌握度,在排乳的短暂时刻,要加快度。在开始挤奶和临结束前,度可以慢一点。”林达想了想说道。“要求一气挤完,实在是太累人了点,我的手好酸,真是想停下来抖两下的。”

“过了秤,大概十公斤多一点,”赵嘎拎着奶桶过来,“十点二公斤。”

“这么少?”苏缨和林达有点傻眼,不是说奶牛一天能产起码二十五斤以上的奶吗?而且他们买的奶牛品种很好,平市喂得也精,怎么就这么点?

“两个傻子,”闻讯而来的张德宝敲了林达的后脑勺一记,“这是奶牛一天的奶,牛初乳知道不?要过几天才会开始多产,这三天的奶是最少也最宝贝的,何况你们这是头产奶牛本来就比经产的奶要少,刚才又给小牛喝过了,当然只有这么一点。”

“原来是这样啊。”林达不好意思的摸着后脑勺笑了。

“啧啧,这就是传说中的牛初乳啊。:”苏缨感兴趣的凑到牛奶钱左看右看,好像和普通牛奶没啥太大区别啊,就是颜色有点偏淡黄。

她在药店和市都见过什么牛初乳药丸啊,牛初乳粉啊之类的营养品,上次老妈还在营业员小姐的忽悠下买了一罐,贵得不得了,回家吃了以后也没啥效果。

她隐约记得可以抗衰老,燃脂减肥,含有免疫球蛋白,可以抗病什么的,这玩意儿最适合老人和小孩子吃,老人吃了可以曾强体质延缓衰老,儿童吃了可以促进生长育,提高智商,而普通的成年人吃了也就提高抵抗力和免疫力什么的。

不过有新闻报道说市面上大量的牛初乳,大都不是真的,因为产量远远低于销售,在这个啥都能造假的时代,还是自家产的最放心。

“哎,赵哥、大庆哥,你们两都那个大可乐瓶来,家里有孩子又有老人,他们吃这个最好,每人打两斤回去给他们补补。”苏缨招呼赵嘎和王大庆还要推辞,苏缨直接找了两个大瓶子来,给两人灌满,“回家以后一定要煮沸了喝啊,说不准真牛奶里有细菌什么的,生着喝会拉肚子。”他叮嘱着把牛奶强塞到他们手里。

“张叔,我这儿是没瓶儿了,您老就到我家,我现煮给你喝吧。”苏缨和张德宝关系最为亲密,说话也没啥顾忌。

“行啊,老头子我还没尝过这牛初乳的味道呢。”张德宝乐呵呵。

...

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