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这边,慕容娇放下酒杯,品下刚刚的酒水,看向穆诗诗虚假的笑容展现而来。
“四王妃如此细腻一语指出了这酒的不足,想必四王妃应该是个酿酒的高手,今日慕容娇就斗胆请问王妃,酿酒如何去除涩味?”当然,慕容娇不会相信她真的会酿酒。
她们慕容家酿酒是时代传下来的,而穆家从未听说过出过酿酒之人!
“浓酒,讲究的就是原汁原味,添加色菊果就容易产生微涩的味道,这酿酒的方法本王妃比你在行,清水入缸泡,然后木瓢搅拌使脏物上浮撇而弃之,四时为宜,第二步蒸:上笼,烧大火,熟烂达八成,离火,浇水,从中间后笼周围,温度降至三度以下即可,第三步拌曲:平散摊开在案,撒曲面,拌,需均匀。
第四装缸:先置木棒一个,于缸中心,将原料从四周装入轻轻拍压,后木心转动抽出,口成喇叭状,白布盖之,再加软圆草垫,保持三十度温,三天后酒醅即熟,第五——。”
说道第五穆诗诗故意停顿,慕容娇听得入迷,突然没了声音,缓过神来,眼中喜色上升:“敢问四王妃,第五是什么?”
她虽然不知道她口中带出的一些工具,但,这中酿酒方法着实很吸引人。
穆诗诗撇过三人唯独没有去看慕容娇,张嘴缓缓接着道:第五,过酒,将缸口横置两个木棍,铜丝萝架其上,萝中倒多少酒醅,用多少生水几次淋下,手入酒醅中转、搅、搓、压,反复不已,酒尽醅干,酒中放糖精,加桂花,加热烧开,便可饮用,如此酿制的酒味道绵甜,健胃、活血、止渴更有润肺的功效。”
“妙,果然秒,单单是听着就知道美味。”炎辰洛大为惊叹,第一次听到这种酿酒的方法。
慕容娇脸上一片震惊,自问他们慕容娇历代酿酒,从来都是以色菊果子为主要,从来不知道没有色菊果子的化解也能酿酒,她的话语的确很吸引人,但,那种方法真的能酿酒?
花泽冥完全的听愣了,第一次见到穆诗诗的才学,他惊的眼珠子都快瞪出来了。
“四王妃,这种方法当真能酿酒?还有铜丝萝架是何物,还有蒸的一道程序要多少时间,过酒要多少时间?”慕容娇对奇怪的酿酒方法感兴趣了,毫不掩饰的询问过程中没听懂的部位,还有时间掌握。
穆诗诗听而不答,站起身来,走到炎慕绯的身边,在慕容娇两人之间坐下,同时还邪恶的用身子撞了一下慕容娇。
慕容娇买聊得穆诗诗会撞她,身子没有一丝防备的一歪,就跌坐在地上。
“哎呀,慕容姑娘怎么会那么不小心。”穆诗诗回头故作惊讶了一番。
炎慕绯见此,沉闷的脸上得意了,趁机一手拦在穆诗诗的腰上,压低声音:“看来王妃会的很多。”
穆诗诗抬眼丝毫不输气势,同样的压低声音:“你不是也有很多秘密。”切,你没完全告诉我,我干嘛要托盘的告诉你。
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