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第四十八章

面临对方咄咄逼人的紧迫宝玉却依然没有答话只是笑了笑
——他的笑意就仿佛是月下一柄浸透了寒光的匕。

——又仿佛是阅尽了繁华的东流江水。

然后他依然故我的从容看向面前刚上那盅精致汤品彬彬有礼的询问上菜的丫鬟道：

“不知道此菜又有什么别具一格之处？”

那丫鬟见问话的是这般一个俊秀公子脸顿时腾的红的羞涩道：

“回……回公子的话本道菜却是开胃的甜饮。只因为先前的这道清蒸武昌鱼乃是至味食之后惟恐冲淡了后面所上菜肴之口感。故特上此羹以涤口中余味。”

宝玉“哦”了一声他望着精美盅盖上的那小词徐徐念道：

“闲向街头啖一瓯琼浆满饮润枯喉。觉来下咽如滑脂寒沁心脾爽似秋。”

一面将盅靠近唇边一饮之下只觉得寒凉甘润沁喉斯时天气虽然还颇为寒冷但刚刚才大啖了滚烫丰美的武昌鱼喉中液体犹如凝霜冻玉一般滑润下喉咙似乎连五脏六腑都欢呼了起来感觉这一股子凉实在来得正是时候。

旁边载沣见宝玉对那冷嘲热讽看作耳旁风丝毫不放在心上暗地里对他的涵养风度甚为心折也将那声音抛在脑后举盅谈笑道：

“此道雅点却是自塞外元人处传来名为奶茶我也曾在京里尝过只觉腥味颇重却比起此处做将出来的大为不及也真是难为他们了。”

旁边侍立的一名丫鬟笑道：

“蒙人粗鄙再好的东西也给他们糟蹋了庄中料制这道玉髓浆乃是把鲜牛奶煮开晾凉加入蜂蜜经过细罗过滤再对入适量的江米酒搅匀后盛在碗里分层码进木桶后桶底加火烘烤名曰“烤酪”等到凝固后撤火再晾凉、冰镇最后浇上醉了年余的樱桃汁。这才能将其中的漤味祛除干净。”

此时不觉说话间日头也自雾的遮蔽里笑吟吟的将头探将出来烘烘的引诱着人们体表的温度一边吃饭边享受暖日的光泽再看着水面点动的万点金光环境与美食巧妙的统合在一起分外有一种惬意的体味。

而方才那道玉髓浆中加有米酒因此饮下的时候虽然口感寒凉片刻后却起热来于是热呼呼的阳光和肚里那热呼呼的微醺醉意交错对流在腹背之间融合游走有感觉的人宽去外衣懒散的半卧在躺椅之上心里都会涌出两个由衷的字：

“舒服”。

接着上来的数道菜如爆肚烤肉等都是地道的京师小吃但是一吃之下便能从这大同小异里尝出内蕴的与众不同来。爆肚里片出来的肚丝不仅从选料上弄得尽善尽美而刀工配料各方面也是可圈可点别有新意。而烤肉的切片薄、松木火、作料全每人自行动手烤制火候自行拿捏配合四周葱绿的原野浩淼的流水分外的烘托出一种盎然的野趣。

吃着吃着又有些口渴载沣正待吩咐上茶岂知话未出口只见一名腰缠白羊肚毛巾的大师傅拎了一口黄澄澄亮晶晶的大肚长嘴铜壶行了过来只见这制作精美的铜壶上口、底足都镶着用黄铜雕刻的花卉树木花纹壶体两侧各镶着一条金鱼在小草中游动……显然这壶是炉火烧得正旺的时候被端下来的壶中开水翻滚热气腾腾。而更有意思的是眼前这卖茶汤的大师傅走到席前两脚分开双臂摆平架势一手拿碗另一只手搬壶倒水碗口距壶嘴儿足有一二尺远眼见那冒着热气的开水由壶嘴儿喷射而出不偏不倚正好“砸”在碗中且点滴不漏动作准确优美也着实令人叹为观止。

宝玉看着面前的盖碗里浓香四溢的茶汤心中着实有些叹服诺大一个装满沸水的黄铜茶壶少说也有二十余斤单手持着不能有一丝的颤抖要冲好它真得需要很高的技巧先得一次完成绝不能拖泥带水滴滴答答地往碗里对否则茶汤准是生的那卖主可就亏了本了。再有出水虽猛但绝不能浇在手上要不手也烫了碗也砸了赔本赚吆喝那就更不合算了。所以可以见得卖这茶汤的师傅都得练有一手绝活别瞧全部动作总共才有几秒钟的时间可想要倒好这一手茶恐怕得花上几年的工夫。

这师傅动作麻利转瞬间便将各人面前茶盏一一倾满只闻得热气腾腾香气扑鼻。又吆喝了一嗓子极其熟练的京片子：

“八宝茶汤咧京中方圆百里独此一家客官您慢用。”

宝玉轻吹去面上的泡沫呷上一口顿时满口都是回味悠长的烫热焦香与先前那道玉髓浆一凉一热各有千秋相映成趣。听旁边那侍立的丫鬟介绍说：“八宝茶汤”的主要原料是糜子面佐以核桃仁、花生仁、芝麻等果料因果料有八种之多故也称“八宝茶汤”。京师中也有小贩走街串巷边吆喝边卖的。一副担子一头是放原料和瓷碗的柜子另一头是在一个小火炉上放把黄铜高嘴儿壶壶高足有三尺擦得金光闪闪清洁美观。不过此处这师傅在用料上推陈出新加入了燕窝白参等自然给这寻常小吃平添了几分富贵之意。

众人听她这般娓娓道来细细回味口中滋味果然有人参独特的那种苦涩之味隐留在齿颊之间。一干人此时业已酒足饭饱载沣见时机成熟便向宝玉提起日后若是再上战场便要他提携之事。宝玉也是一口应允旁边人等一齐大喜连声称谢。

这厢正事谈妥常言道：酒乃穿肠毒药色乃刮骨钢刀。宝玉相与的这帮世家子弟本就非正人君子又怎会只备毒药不设钢刀？载沣轻轻击掌顿时有一批早就伺候在外的歌姬涌将进来。若穿花蝴蝶一般围绕席间席间众人顿时也放浪形骸起来娇笑声求饶声此起彼伏莺声燕语顿时不绝于耳。

然而忽然有一个清脆的声音低声愤斥道：

“无耻！

这声音混杂在旁边那些女子的欢笑声中几乎是若有若无个别人甚至根本没注意到这句斥声只有宝玉眼中露出惊异之色手中已轻轻将坐在自己怀中的女子推将开来。

蓦然间！隔开他们之间的那道藤墙摇晃了数下“啪”的一声四分五裂枝叶四溅！更在地上以肉眼可见的度迅收缩枯萎！要知道藤墙的质地本来就非常柔软韧密其根还深入地下便是由数名壮汉前来全力相推最多也不过令它弯曲倒伏而绝不会似现在这样若砖墙一般轰然倒塌！

——这是怎样一种可怕的力量！

宝玉忽然变得很是平静。

——而且冷漠。

或者可以说这深不可侧的平静一直就隐伏在他的身上只是现在才被表露出来。

他给自己斟了一杯酒轻轻抿着。任额前的自然的散乱在眼前构筑出一道与人隔绝的栅栏。他浅尝着杯中芳冽香醇的液体体会着神经被酒精麻痹后的快意。

与此同时先前那个清冷高傲的声音再一次响起与先前不同的是这声音里更多了一丝恼怒之意。

“你等究竟知不知道何为礼仪廉耻！居然在这光天化日里干出这等勾当！我当上奏检察院请尔等家中将你们严加管束！”

说话的是二十余岁开外的青年面孔白皙看来文弱俊秀若单论五官精致俊美只怕连宝玉也颇有不及之处。然而他的言谈举止中却流露出一种不容人违拗的霸气。

而他的身旁坐着的几人里有两人身材纤小正好奇的望向这边其中一人的手里还握了只杯子这蓝瓷花的杯子纤小这握杯的手更小那人袖子因上举而里缕落了半爿落出雪藕一般白生生的手腕给人以不忍触摸的疼惜感觉。

宝玉却好似对这一切无动于衷他将杯持在眼前琥珀色的酒色与缭乱的日光交织成一种奇妙的暖意。他依然垂着头默坐在椅子上浅浅地抿灌着酒。沉浸入那个以冷漠构筑成的自成天地中。但是从他的动作与举止中透露出的意味只有一句话四个字可以形容——

目中无人！

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