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第三十三回 真名士初交白玉堂 美英雄三试颜查散
且说颜生同那人进屋坐下。雨墨在灯下一看见他头戴一顶开花儒巾身上穿一件零碎蓝衫足下穿一双无根底破皂靴头儿满脸尘土实在不象念书之人倒象个无赖子正思想却他之法又见店东亲来赔罪。那人道：“你不必如此。大人不记小人过饶恕你便了。”店东去后颜生便问道：“尊兄贵姓？”那人道：“我姓金名懋叔。”雨墨暗道：“他也配姓金！我主人才姓金呢那是何等体面仗义。象他这个穷样子连银也不配姓呵！常言说姓金没有金一定穷断筋。我们相公是要上他的当。”又听那人道：“没领教兄台贵姓。”颜生也通了姓名。金生道：“原来是颜兄失敬失敬。请问颜兄用过了饭了没有？”颜生道：“尚未。金兄可用过了？”金生道：“不曾。何不共桌而食呢？小二过来。”此时店小二拿了一壶香片茶来放在桌上。金生便问道：“你们这里有什么饭食？”小二道：“上等饮食八两中等饭六两下等饭……”
刚说至此金生拦道：“谁吃下等饭呢就是上等饭罢。我且问你这上等饭是什么肴馔？”小二道：“两海碗两镟子六大碗四中碗还有八个碟儿。无非鸡鸭鱼肉翅子海参等类调度的总要合心配口。”金生道：“这鱼是‘包鱼’呀还是‘漂儿’呢？”小二道：“是‘漂儿’。”金生道：“你说是‘漂儿’那就是‘包鱼’。可有活鲤鱼么？”小二道：“要活鲤鱼是大的一两二钱银子一尾。”金生道：“既要吃不怕花钱。我告诉你鲤鱼不过一斤的叫做‘拐子’过了一斤的才是鲤鱼。不独要活的还要尾巴象那胭脂瓣儿相似那才是新鲜的呢。你拿来我看。”又问：“酒是什么酒？”小二道：“不过随便常行酒。”金生道：“不要那个我要喝陈年女贞陈绍。”
小二道：“有十年前的女贞陈绍就是不零卖那是四两银子一坛。”金生道：“你好贫哪！什么四两五两不拘多少你搭一坛来当面开开我尝就是了。我告诉你说我要那金红颜色浓浓香倒了碗内要挂碗犹如琥珀一般那才是好的呢。”
小二道：“搭一坛来当面品尝不好不要钱如何？”金生道：“那是自然的。”
说话间已经掌上两枝灯烛。此时店小二欢喜非常小心殷勤自不必说。少时端了一个腰子形儿的木盆来里面欢蹦乱跳、足一斤多重的鲤鱼说道：“爷上请看这尾鲤鱼何如？”
金生道：“鱼却是鲤鱼。你务必用这半盆水叫那鱼躺着一来显大二来水浅他必扑腾算是活跳跳的卖这个手法儿。你不要拿着走就在此处开了膛省得抵换。”店小二只得当面收拾。金生又道：“你收拾好了把他鲜爨。可是你们加什么作料？”店小二道：“无非是香菌口蘑加些紫菜。”金生道：“我是要‘尖上尖’的。”小二却不明白。金生道：“怎么你不晓得‘尖上尖’？就是那青笋尖儿上头的尖儿总要嫩切成条儿要吃那么咯吱咯吱的才好。”店小二答应。不多时又搭了一坛酒来拿着锥子倒流儿并有个瓷盆。当面锥透下上倒流儿撤出酒来果然美味真香。先舀一杯递与金生尝了尝道：“也还罢了。”又舀了一杯递与颜生尝了尝自然也说好。便倒了一盆灌入壶内略烫一烫二人对面消饮。小二放下小菜便一样一样端上来。金生连动也不动只于就佛手疙疸慢饮尽等吃活鱼。二人饮酒闲谈越说越投机颜生欢喜非常。少时大盘盛了鱼来。金生便拿起筷子来让颜生道：“鱼是要吃热的冷了就要腥了。”给了颜生一块自己便将鱼脊背拿筷子一划要了姜醋碟吃一块鱼喝一杯酒连声称赞：“妙哉！妙哉！”将这面吃完筷子往鱼腮里一插一翻手就将鱼的那面翻过来。又挟给了颜生一块仍用筷子一划又是一块鱼一杯酒将这面也吃了。然后要了一个中碗来将蒸食双落一对掰在碗内一连掰了四个舀了鱼汤泡了个稀糟呼噜呼噜吃了。又将碟子扣上将盘子那边支起从这边舀了三匙汤喝了便道：“我是饱了。颜兄自便莫拘莫拘。”颜生也饱了二人出席。金生吩咐：“我们就只一个小童该蒸的该热的不可与他冷吃。想来还有酒他若喝时只管给他。”店小二连连答应。说着话他二人便进里间屋内去了。
雨墨此时见剩了许多东西全然不动明日走路又拿不得瞅着又是心疼他哪里吃得下去喝了两杯闷酒就算了。连忙来到屋内只见金生张牙欠口前仰后合已有困意。颜生道：“金兄既已乏倦何不安歇呢？”金生道：“如此我就要告罪了。”说罢往床上一躺呱哒一声皂靴头儿掉了一只。他又将这条腿向膝盖一敲又听噗哧一声把那只皂靴头儿扣在地下。不一会巳然鼾声震耳。颜生使眼色叫雨墨将灯移出自己也就悄悄睡了。雨墨移出灯来坐在明间心中烦哪里睡得着。好容易睡着忽听有脚步之声。睁眼看时天已大亮。见相公悄悄从里间出来低言道：“取脸水去。”雨墨取来颜生净了面。
忽听屋内有咳嗽之声雨墨连忙进来。见金生伸懒腰打哈声两只脚却露着黑漆漆的底板儿敢情是没袜底儿。忽听他口中念道：“大梦谁先觉？平生我自知。草堂春睡足窗外日迟迟。”念完一咕噜爬起来道：“略略歇息天就亮了。”
雨墨道：“店家给金相公打脸水。”金生道：“我是不洗脸的怕伤水。叫店小二开开我们的帐拿来我看。”雨墨暗道：“有意思他竟要会帐。”只见店小二开了单来上面共银十三两四钱八分。金生道：“不多不多外赏你们小二、灶上连打杂的二两。”店小二谢了。金生道：“颜兄我也不闹虚了咱们京中再见我要先走了。”“他拉他拉”竟自出店去了。
这里颜生便唤：“雨墨！雨墨！”叫了半天雨墨才答应：“有。”颜生道：“会了银两走路。”雨墨又迟了多会答应：“哦。”赌气子拿了银子到了柜上争争夺夺连外赏给了十四两银子方同相公出了店。来到村外到无人之处便说：“相公看金相公是个什么人？”颜生道：“是个念书的好人咧。”雨墨道：“如何？相公还是没有出过门不知路上有许多奸险呢。有诓嘴吃的有拐东西的甚至有设下圈套害人的奇奇怪怪的样子多着呢。相公如今拿着姓金的当好人将来必要上他的当。据小人看来他也不过是个蔑片之流。”颜生正色嗔怪道：“休得胡说！小小的人造这样的口过。我看金相公斯文中含着一股英雄的气概将来必非等闲之人。你不要管纵然他就是诳嘴也无非多花几两银子有甚要紧！你休再来管我。”雨墨听了相公之言暗暗笑道：“怪道人人常言书呆子果然不错。我原来为好倒嗔怪起来。只好暂且由他老人家再做道理罢了。”
走不多时已到打尖之所。雨墨赌气子要了个热闹锅炸。吃了早饭又走。到了天晚来到兴隆镇又住宿了。仍是三间上房言给一间的钱。这个店小二比昨日的却和气多了。刚然坐了未暖席忽见店小二进来笑容满面问道：“相公是姓颜么？”
雨墨道：“不错。你怎么知道？”小二道：“外面有一位金相公找来了。”颜生闻听说：“快请快请。”雨墨暗暗道：“这个得了！他是吃着甜头儿了。但只一件我们花钱他出主意未免太冤。今晚我何不如此如此呢。”想罢迎出门来道：“金相公来了很好。我们相公在这里恭候着呢。”金生道：“巧极巧极！又遇见了。”颜生连忙执手相让彼此就座。今日更比昨日亲热了。
说了数语之后雨墨在旁道：“我们相公尚未吃饭。金相公必是未曾何不同桌而食？叫了小二来先商议叫他备办去呢。”金生道：“是极是极。”正说时小二拿了茶来放在桌上。雨墨便问道：“你们是什么饭食？”小二道：“等次不同。上等是八两中等饭是六两下等……”刚说了一个“下”字。雨墨就说：“谁吃下等饭就是上等罢。我也不问什么肴馔无非鸡鸭鱼肉翅子海参等类。你们这鱼是‘包鱼’呀是‘漂儿’呢？必然是‘漂儿’。‘漂儿’就是‘包鱼’。我问你有活鲤鱼没有呢？”小二道：“有不过贵些。”雨墨道：“既要吃还怕花钱吗？我告诉你鲤鱼不过一斤叫‘拐子’总得一斤多那才是鲤鱼呢。必须尾巴要象胭脂瓣儿相似那才新鲜呢。你拿来我瞧就是了。还有酒我们可不要常行酒要十年的女贞陈绍管保是四两银子一坛。”店小二说：“是。要用多少？”雨墨道：“你好贫哪什么多少你搭一坛来当面尝。先说明我可要金红颜色浓浓香的倒了碗内要挂碗犹如琥珀一般。错过了我可不要。”小二答应。
不多时点上灯来。小二端了鱼来。雨墨上前便道：“鱼可却是鲤鱼。你务必用半盆水躺着一来显大二来水浅他必扑腾算是欢蹦乱跳卖这个手法儿。你就在此处开膛省得抵换。把他鲜爨。看你们作料不过香菌、口蘑、紫菜可有‘尖上尖’没有？你管保不明白。这‘尖上尖’就是青笋尖儿上头的尖儿。可要切成嫩条儿。要吃那么咯吱咯吱的。”
小二答应。又搭了酒来锥开。雨墨舀了一杯递给金生说道：“相公尝管保喝得过。”金生尝了道：“满好个满好个。”
雨墨也就不叫颜生尝了便灌入壶中略烫烫拿来斟上。只见小二安放小菜雨墨道：“你把佛手疙疸放在这边这位相公爱吃。”金生瞅了雨墨一眼道：“你也该歇歇了。他这里上莱你少时再来。”雨墨退出单等鱼来。小二往来端莱。不一时拿了鱼来雨墨跟着进来道：“带姜醋碟儿。”小二道：“来了。”雨墨便将酒壶提起站在金生旁边满满斟了一杯道：“金相公拿起筷子来。鱼是要吃热的冷了就要腥了。”
金生又瞅了他一眼。雨墨道：“先给我们相公一块？”金生道：“那是自然的。”果然挟过一块。刚要用筷子再夹雨墨道：“金相公还没有用筷子一划呢。”金生道：“我倒忘了。”从新打鱼脊背上一划方夹到醋碟一蘸吃了。端起杯来一饮而尽。雨墨道：“酒是我斟的相公只管吃鱼。”金生道：“妙极妙极。我到省了事了。”仍是一杯一块。雨墨道：“妙哉！妙哉！”金生道：“妙哉得很！妙哉得很！”雨墨道：“又该把筷子往腮里一插了。”金生道：“那是自然的了。将鱼翻过来我还是给你们相公一块再用筷子一划省得你又提拔我。”雨墨见鱼剩了不多便叫小二拿一个中碗来。小二将碗拿到。雨墨说：“金相公还是将蒸食双落儿掰上四个泡上汤。”金生道：“是的是的。”泡了汤呼噜之时雨墨便将碟子扣在那盘子上那边支起来道：“金相公从这边舀三匙汤喝了也就饱了也不用陪我们相公了。”又对小二道：“我们二位相公吃完了你瞧该热的该蒸的捡下去我可不吃凉的。酒是有在那里我自己喝就是了。”小二答应便往下捡。忽听金生道：“颜兄这个小管家叫他跟我倒好我倒省话。”颜生也笑了。
今日雨墨可想开了倒在外头盘膝稳坐叫小二服侍吃了那个又吃这个。吃完了来到屋内就在明间坐下竟等呼声。少时听呼声震耳进里间将灯移出也不愁烦竟自睡了。
至次日天亮仍是颜生先醒来到明间雨墨伺候净面水。
忽听金生咳嗽连忙来到里间。只见金生伸懒腰打哈声雨墨急念道：“大梦谁先觉？平生我自知。草堂春睡足窗外日迟迟。”金生睁眼道：“你真聪明都记得。好的好的。”雨墨道：“不用给相公打脸水了怕伤了水。叫店小二开了单来算帐。”一时开上单来共用银十四两六钱五分。雨墨道：“金相公十四两六钱五分不多吧。外赏他们小二、灶上、打杂的二两吧。”金生道：“使得的使得的。”雨墨道：“金相公管保不闹虚了。京中再见吧有事只管先请吧。”金生道：“说的是说的是。我就先走了。”便对颜生执手告别“他拉”“他拉”出店去了。雨墨暗道：“一斤肉包的饺子好大皮子！我打算今个扰他呢谁知反被他扰去。”正在笑忽听相公呼唤。未知如何且听下回分解。
