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第十六章甜酒谈生意

明旱稀。在泣个时代污染怀是个比较久远点后的窜嗫。以这天气是好得很。
海沙村笼罩在夜色之中，秋风袭来，已经有了一点的凉意。

虽然已经是住上了平房不是传统的那种大瓦房，但是在布局上倒也没有太多的区别，那就是中间是大厅，而两侧就是各两间的房间，厅当然是用来招呼客人的时候用的，而两侧的房间就是用来住人的，在平房的后面一般都会建一间矮小一点的瓦房，这就是厨房。

在平房与厨房之间就是一个长方形的院子，不过，秋意已经渐浓，这个时候的夜晚再坐在院子里似乎就已经是不太合适了，不过此时赵海生等人并没有坐在大厅里，而是围坐在厨房里。

黄色的电灯泡挂在厨房的横梁上，然后一条线垂了下来，在离站着的人的脑门还有大半米高的地方挂在那里。

不过此时围坐在这黄色的灯泡之下的除了赵海生之后，就是马冰、夏柳、毛国栋、伍靖和程华这几个人，而唐万千、李心田、万宝、席强和季明今天晚上并没有出现在这里。

这是因为今天晚上赵海生等人所谈的事情与唐万千等人并没有关系，而且唐老等人的年纪也稍大，所以吃过晚饭闲聊了一会就已经回去早早地睡了。好养足精神期待明天的美食。

程华等人就没有这样好的福气了，而且他们心有所想，自然也不就可能是这样早就睡了。

程华这五个人也都是老对手了，这些年或明或暗的斗争下来，也都知道彼此的心思。最后既然大家都想和赵海生谈生意，那就干脆一起谈，正是因为如此才有了今天晚上的这个聚会。

赵海生坐在靠灶头最近的地方，而灶头里的火烧的通红，那木柴也不时爆出几声“叭叭”的声音，据说这是因为木柴晒得不够干的原因，里面还有水分。这一烧之下就会出现这种声响。

在灶上搁着的是一只大瓦臭，此时瓦炎里正“咕咕咕”地往外冒着水蒸毛，一阵诱人的香气也随之而弥漫满了整个厨房，这股香味与一般的香味并不一样，而是带着浓浓的酒香，也许是因为这一股酒香，整个厨房里似乎都变得暖和起来，那从窄小的窗户里传进来的那尖锐的寒风声似乎也并不再让人产生寒冷的感觉。

赵海生把木柴往灶里送了一下，好让火烧得更大一点，他是相当享受这种感觉的。

秋冬天气寒冷之时，坐在灶前熬个汤或者是熬个粥什么的，既可以取暖，又可以满足口舌的**，所以在赵海生看来，这绝对是最大的一种人生享受。

所以此时的赵海生的心情可以说是相当地放松。甚至可以说是有点

闲。

灶上的瓦荑之中所熬的正是秋冬最适合吃的粥之甜酒。甜酒其实就是酒糟，在海沙村这个地方有用大米酿酒的传统，这酿酒之后就会有酒糟。也就是酵过之后的大米，这种酒糟就是用来煮甜酒的最主要原料了。

煮法也简单。其实就是把酒糟放到荑里，加上水煮就行了，快熟的时候加糖，当然。千万别忘记敲几只鸡蛋下去，这可是点晴之笔。

闻着从瓦荑里冒出来的酒香气，赵海生点了点头。知道到了火候。

他先是揭开瓦荑盖，拿起一个大勺子搅了几下里面的粥，酒糟会结成块。所以这搅动一下好让这成块的酒糟都打散了，均匀了才好吃。

然后，赵海生右手抓起鸡蛋，一只一只地往里面敲着，六个人，就往里面敲了六只鸡蛋。

般来说。煮甜酒的时候这里面的蛋都是煮成荷包蛋，也就是说让打进去的蛋就这样熟就走了，千万不要把它打散，不过也有人喜欢把这蛋打散的，这就看各人的口味了。

鸡蛋打进去之后一两分钟的时候，赵海生就开始往里面放糖，一般来说，甜酒是不太需要放太多的糖的，太多的糖就会让这粥变得过甜。而失去了甜酒最大的特色酒香了。

所以，赵海生并没有往里放多少糖就住手了。赵海生又把切好的一些姜片放了进去。又用勺子搅了一下。赵海生笑着对围坐在他的周围的程华等人说：“这甜酒好了，我们可以吃了，在现在这种天气，用这个来做夜宵是耸合适不过的了。”

“赵老板说是没有错，在这种天气喝点甜酒。那是最好不过的了，我们又有口福了。”

夏柳笑着说。和唐万千等人不一样，夏柳等人虽然与赵海生也算得上是有点熟了。但是在这称呼上还是依然叫赵海生赵老板，而不是象唐万千等人一样叫赵海生“海生”这并不仅仅是因为地位和亲蔬的原因，还是由于自己与赵海生的立场不一样。

唐万千等人与赵海生并没有利益的关系，所以当彼此之间的关系比较近的时候。那就可以直接叫赵海生的名字，夏柳等人就不可能是这样子的了。

“呵，没错。夏老板说得没有错，这想起海生的这一手煮东西的绝活，除了程老板。我们这些人辈子都不可能能学得到了。”毛国栋也笑着说。

在他们这几

一二中，程华到是能者得出年好菜。但是如果说他们四心八。那就不太可能的了。正是因为如此，毛国栋才这样感叹说，不过他说得倒也是事实，并不是一句客气话，所以这一句话倒是让夏柳等人点头不已。

“来，试试我煮的这个甜酒小我觉得还是不错的。”说到美食这一块，赵海生倒是不会谦虚。他有足够的信心认定自己煮出来的东西绝对不会差到哪里去。

程华看着在自己面前的这一碗粥，粥很稀，如果只是这一样看，根本看不出它的好坏来，因为只得到稀稀的米汤和上面半隐半现的一只泡在米汤的鸡蛋。

真的是不太起眼，这是程华看到这一碗甜酒的时候的第一印象，其实这也怪不得程华，毕竟这一碗甜酒看起来那是一点也不好吃。虽然说现在的生活水平比较低。如果是村子里的孩子光看到里面有鸡蛋估计就已经高兴得不得了了小但是程华这些人哪是吃过无数的山珍海味，又怎么可能被一只鸡蛋打动？

除此之外，碗时的甜酒颜色偏黄，一点也不象是好吃的东西所应该拥有的颜色，这卖相不好小而且原材料也一点也不出色，所以程华对它的第一印象不怎么样也一点都不奇怪了。

不过，让程华心里又对这个甜酒抱在极大的希望的是据他所了解，赵海生在吃的方面肯定是大家，如果他都认真来推荐这个甜酒，那看来这甜酒确实有其独到之处！

想到这里，程华心里不由得就生出几分急切来，他拿过一个小勺子，开始喝起粥来。

粥未入口，一股浓浓的酒味已经扑鼻而来，而粥一入口，这股酒味也就更加的浓了，但是让人感觉到舒服的是这一股酒味虽然很浓。让人感觉到自己似乎在喝酒一样，但是却一点也不仓人，一点也没有酒里面所惯有的那一股“辣”人的味道。

刚才的那一口在程华还在想着这些的时候就已经进入了自己的肚子。甜酒虽然不是酒，但是甜酒毕竟是用酒糟来煮的，多多少少都还带着酒的特性，所以说这一口甜酒喝到肚子里之后，程华马上就感觉到自己的脖子处似乎有一团火在燃烧着，而且这一团火还得到了外力气帮助，那就是姜。

赵海生放在甜酒里的姜并不多，但是却恰到好处地让这一股甩为酒而生起来的火更加热切地燃烧起来。

这个。时候程华才想起来刚才为什么赵海生说在这个时候喝甜酒最适合了，因为这个时候他感觉到自己全身都暖洋洋的，舒服得不的了。

就算是他一直呆在这灶旁烤火，也没有现在这样的暖和。这种暖和并不会让人直冒汗，但是却让人感觉到很舒服，就像是冬日的太阳一样，让人感觉到自己此时正躺在一堆晒得精干的稻草上晒着太阳一般的舒服。

程华知道赵海生亏妙地利用了酒可以有助于气血运气的特性，同时那姜片更是更进一步的催行气血，在这种情况之下程华想不感觉到暖也都是不可能的事情。

“这甜酒的米粒的口感相当特别啊。小。万宝盛赞道。

这酒糟因为是经过酵的，所以在这米的质量上自然和平常吃的有分别。如果你想煮出粒粒分明的米饭，那酒糟是绝对做不到的。

事实上，酒糟的口感确实是有一点特别，那米粒在嚼起来就像是一粒粒已经被虫子“蛀”过的东西似乎一点也不受力，这一嚼之后就象是海绵一般一咬就塌了下去！

赵海生此时也不再客气。他也在喝着这个甜酒，而甜酒独特的口感也让他心中暗赞。

十来年之后，基本上所有的卖的酒糟都没有了现在的这种口感，这是因为后来的人们为了追求比较好的口感，选用的虽然也是酵过的米粒，但是却未必是酒糟了。

而这类仿佛是“育”到一半的甜酒虽然说米粒更动人，但是却没有现在赵海生所喝的这一碗粥的独特的口感，这不得不让人感觉以很是可惜了。

伍靖喝完了稀的米汤之后，先是满足地打了一个饱嗝，然后才又向碗里的那只鸡蛋起了冲击。

鸡蛋入口相当的嫩，这种事是因为当伍靖把那个荷包蛋的外“皮”咬破之后，他有点不太敢相信地现这鸡蛋竟然是刚刚好煮熟！

正是因为这鸡蛋是刚刚好煮熟，所以才有这种嫩的口感，同时，当他吃到那鸡蛋中间的蛋黄时，一股似乎是咬在了有一点湿腻的花粉之中的感觉让伍靖不由是低声叫了一下：“这鸡蛋真的是太好吃了，我似乎从来也没有吃过这样好吃的鸡蛋。小

“从这个鸡蛋就可以看的出来，赵老板煮东西的时候的那一份心思了。这鸡蛋之所以这样好吃。当然就是它刚刚熟，这也就说明了网才粥还在灶上滚着时候这鸡蛋还没有熟，而在这我们喝粥的这一段时间里，粥里的热力把那还没有完全熟透的鸡蛋“偎，熟了。这一招看似简单，但是并不是什么人都能玩得转的，毕竟不是有着丰富经验的人是根本掌握不了这面里的时间的。”

马冰等人之中，厨艺最好的当然就是程华了，”也的这番话自然就是得到了马冰等人的点头赞同。个人两碗甜酒下肚，赵海生先放下了碗，随后程华等人也都放也手中的碗。

这好吃的东西已经吃了，众人也都处于一种满足之中，所以说似乎也就到了要谈事情的时候了，毕竟虽然东西是美味无比，但是毕竟众人今天晚上聚集在这里的目的可不是简单的一尝美味。

沉吟了一下，赵海生突然笑着说：“对于我来说，现在海潭镇打出来的东西已经出了我的销售的能力的极限，而且在短时间里我的在广州或者是别的城市里当然会进一步去拓展我们的销售渠道。当然，就算如此，我们的捕捞能力还是远大于销售能力。在这种情况之下，我是同意你们的建议的。不过，现在看来供货只有我这一家，你们之间又怎么样协调？。

原来在今天晚上之前。大家推举地程华为代表，意思是说想从赵海生这里进货，也就是说希望从今以后能与赵海生建立台作的关系，而网才赵海生的话里的意思就是已经同意了他们这五个。人的要求。

至于赵海生所说的那个他们五个人之间彼此应该怎么样协调的问题在他们看来就没有太大的问题了。

程华笑着说：“赵老板，在你进入咱们广州市的市场之前，我们这五个人就彼此之间的共存已经有了一个比较明确的协定，所以说如果我们从你这里进货，也会依照以前的这种协议来进行分配，所以你所担心的问题在我们看来却不是什么大问题。”

赵海生知道程华所说的应该是事实，毕竟这些天下来他也了解一了确实如程华所说的那样早在他进军广州的市场之前他们五个人就已经在斗争之中达到了一定的平衡，所以如果说他们之间有一个彼此都能接受的约定，那才是最正常不过的事情。

想到这里，赵海生点了点头，说：“既然这样，那我也就不再管这个事情，反正日后你们可以从我这里拿货，至于你们之间会怎么样分配，那就是你们的事情了

“这个可以，没有问题，我们之间的协调的问题由我们自己来协商解决马冰也笑着说。

“既然大家都已经开始合作了，我也表子一下我自己的诚意，那就是我在广州的海鲜连锁店就以目前的规模为止。也就是说现在多少家我们就继续开着多少家，不再增加数量

赵海生的话让程华他们感觉到了一股巨大的惊喜。以赵海生的那个，海鲜连锁店在广州已经打响的名声，他们知道赵海生作出这样的一个。承诺对于他们来说意味着什么。

所以说，赵海生此举是相当有诚意的了，这是明着要把一大块的蛋糕让了出来。

“呵，赵老板，程华我今天算是服了你了！”程华看着这个坐在离自己并不远的地方的比自己还年轻几岁的赵海生，严肃地说。

生意人无一都是追求着更多的利润，而赵海生这一句话一说，就说明他已经决定把一部分利润吐了出来，虽然说着一诺千金容易，但是真正做得到的人也不多。所以说程华的这话说得虽然有一点严肃，但是也切中了他此时的感觉。

赵海生摆了摆手，说：“我总不能是赚了你们批的钱，又赚了零售的钱吧？如果我两头都赚了，那也不太合规矩

“呵，反正赵老板你这是太客气了，这多余的话我们也不说了，日后赵老板到广州，我们一起来请赵老板喝个茶。”毛国栋当然也知道赵海生这话说得那是客气无比，于是也就很客气地说。

“做生意嘛，要大家都有愕赚才行，大家好才是真的好嘛赵海生笑着说。

大家好才是真的好，这一句话在后来成为了一句相当流行的话，原因就是那一个广告小赵海生此时用来形容做生意就算是同行也还是可以一起合作、可以找到一个让大家都受益的平衡点，这倒也贴切。

在大的原则已经决定的情况之下，接下来的就是是一些细节的问题了，比如程华等人从赵海生这里拿货的时候应该是什么样的一个价格等。

由于之前赵海生说自己会停止在广州扩张自己的海鲜连锁店展开出来的巨大的诚意，接下来的商谈也就更加地轻松了，大家很快地就达成了其头的协议。

“我看啊小我们今天就先谈到这里，我对于这个甜酒可是喜欢得很，还想再喝两碗。小。

看到事情基本上都已经定下来了，程华最后也笑着说。

赵海生也点了点头，说：“没错，今天晚上我们大家都可以说是满载而归，接下来我们就不谈生意了，喝个粥，拉拉家常，这样也很好

熊熊的火光是映在赵海生等人的脸上，众人一边喝着甜酒，一边聊着，气氛那是越来越融洽。

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