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第五十五章 砌窑

“大叔，谢谢你接受我的采访。”周晴合上了手里的本子。笑着对自己面前的一位大叔说。
大叔放下手里的水烟筒，乐呵呵地说：“没啥事，不过就是和你扯扯事情，打时间，哪来什么谢不谢的。”

对于周晴嘴里的那个采访，他也听不明白，他这把年纪了，说得夸张一点那就是吃过的盐比眼前的这个小姑娘吃地的米还多，不过他就是搞不清楚什么叫采访。

不过呢，对于周晴想知道的事情，他倒是清楚得很。

不就是说村子里的船队嘛，他可是村子里最早地凑份子买船的人呢。

要说这凑份子买船可是一件大好事，现在他不用出海打渔，光在村子里坐着分下来的钱都够买柴米油盐的了，再加上地里种的东西，日子还真的过得比之前好上不少。

所以当周晴跟他说想知道这船队的事情，他就来一个竹筒子倒豆，说了一个一干二净。

“大叔，这是应该的。如果我还有什么不清楚的，我再来找你啊！”周晴笑着说。

“行行，随时都可以。我这老头子有人陪着说话高兴着呢。”大叔点头答应了。

周晴来到海沙村已经一个星期了，在这一个星期里，她每天都会找村子里的人聊天——正式的说法当然是采访。

男女老少都有，这一个轮的聊天下来她对于海沙村船队组建之初所生的事情有了一个清晰的了解，而整件事情在她的脑子里也慢慢地成形。

本子也记了厚厚一大本，这些资料相当地详细，只要进行整理和加工，就可以写出纪实的文学了。

周晴抬起头来看了看天边，现在正是夕阳西下的时候，蓝蓝的天空中飘浮着一些白云，在落日的霞光的照耀之下镀着一层金光，再加上周围的绿树微风，周晴的心情晴朗得不得了。

事情进行得顺利，而天气又好，这怎么能不让她的心情欢乐得就象是一只小鸟？

迈着轻快的脚步进走了赵海生的院子，她马上叫了起来：“海生，晚上吃什么？”

“吃蕃薯！”

应声的不是赵海生，而是潮磊，随着这把声音，潮磊从屋子里钻了出来大声说。

“啊？！晚上就光吃蕃薯？”海沙村的蕃薯远近闻名，她自然也吃过不少回，但是如果说光吃这个，她也有点不太愿意，毕竟再好吃的东西吃得多了也就不怎么样了。

“嘿，是吃蕃薯，不过不是煮的，而是别的做法。”这个时候赵海生也从屋子里钻了出来。不过他的手里拎着一个萝筐，而萝筐里是小半筐蕃薯。

周晴认得这种蕃薯，正是这里最好吃的一种蕃薯之一——天鹅薯。

不过现在萝筐里的天鹅薯个头都不是最大的，最大的周晴见到过有十来岁的孩子的大腿那样粗的，而据赵海生说还有更大的。

赵海生也说过，这种天鹅薯个头越大，越好吃，所以当她看到萝筐里的天鹅薯的时候，就奇怪地问：“为什么不挑那些个头大的？”

赵海生摇了摇头，说：“个头太大，一会会弄不熟的，这可不是用煲来煮啊。”

听到赵海生说这天鹅薯不是用煲来煮的，周晴的兴趣马上就被钩了起来了。她是城市里长大的孩子，对这农村里的事情知道的不多，看来今天赵海生又会给她折腾出一些新的花样来。

“不是煮的那是什么样的？”周晴好奇地问。

“你跟着来就知道了。”说着，赵海生又向潮磊喊道，“记得把锄头、火柴这些东西给带上，还有，把那两只鸡也给带上。”

“行，老大，你放心吧。这个事情我可忘记不了。”潮磊乐呵呵地应道。

“走，我们走吧。”赵海生招呼着周晴，三个人往村外走去。

走出村外，周晴才知道原来并不只有他们三个人，来的还有孙大铁和他的妹妹孙婷，更让她感到惊讶的是小六子也回来了。

之前的一段时间，小六子一直在广州负责上面的海鲜连锁店的事情，现在回到海沙村，看来赵海生对此又有什么新的计划要展开了，因为只有这样才会把小六子叫回来。

孙婷之前就和周晴很熟，此时看到她就马上蹦跳着跑了过来拉着她的手，两个女孩子就吱吱喳喳地说了起来。

赵海生和小六子等人就拎着东西继续往前走去，直到村外的一处近田地的空地上才停了下来。

赵海生的脚在地上跺了一下说：“就在这里吧。”

拿着锄头的潮磊放下手里的东西，然后在地上掘了几下，看着那些土愉，也点头说：“这土行，就这里吧。”

周晴和孙婷自然是不用动手的，只需要在一边看着就行了，而赵海生等人马上就行动起来。

“潮磊，你来挖土块，铁头，你和一个泥巴，一会裹鸡用呢，小六子，你赶紧去搬占柴火来，要多点。”赵海生“指挥”起来。

大家都不是头一回干这种事情——当然，除了周晴之外，所以赵海生话一落，大家就忙了起来。

潮磊手里的锄头一下接一下地掘进土里。起出一块块的土地，先是十来块大的，然后就是一堆拳头大小的近百块土块。

周晴看着众人的动作，不解地问孙婷：“婷婷，他们这是在干什么呢？”

“砌窑啊。”孙婷是在农村长大的，对这个事情当然是熟悉得很，马上解释说。

“砌窑？”周晴依然不明白地问。

孙婷点了点头，说：“没错啊，就是砌窑。就是用这些土块砌成一个土窑，然后用柴火来烧窑，等到这窑热了，再把蕃薯扔进去，把窑的土打下来盖住蕃薯，过一段时间就可以吃了。”

“还有这个办法啊，我以前从来也没有听说过呢。”周晴兴致勃勃地说。

“不过看这架势，海生哥要砌一个大大的窑呢，要不用不了这么多的土块的。”孙婷看到潮磊还在掘土块，知道这一回肯定是要弄一个大家伙了。

“有多大？”周晴马上问。

“有这么大！”孙婷伸出手来比划了一下说。

看着孙婷比划的样子，周睛马上瞪大了眼睛，因为如果按照孙婷比划的大小，这个所谓的窑就会有宽大概一米、高也近一米的大小。

“就用这些土块就能砌出来？”周晴不相信地问。

“当然啊！就用这些土块。”

“不用什么东西粘一下就能砌起来？”周晴现自己的脑子有点转不过来。

“当然啊，就用这些土块就能砌起来，你一会看看就知道了。”孙婷的声音里充满了肯定。

“行。那我一会可要好好地看一下。”

说着，周晴抬起头来打量了一下周围，现这个地方离村子里的田地不太远，大概几十米的样子，所以这一眼望过去，就都是大片大片的田地。

此时已经是傍晚，田地里的人已经不多，只是零零星星的还有一些人。所以这样一看过去，大片的田地里“点缀”着一些散落的人影，然后就是田地之后的村子那升起的炊烟，好一片宁静的山村田园风光。

晚风轻轻地吹来。拂在了周晴的脸上，一天的劳累似乎都立刻消失了。

“来，我们坐这里。”

不知道什么时候孙婷拨了一堆草铺在地上，拉着周晴坐了下来。

“这可是真正的席地而坐了。”周晴心里转着这样的念头。

二十来分钟之后，潮磊才停了下来，而在他的前后左右的一大块地面上都是他掘出来的大大小小的土块。

“老大，差不多了。”潮磊对赵海生大声说。

“行，一会不够再掘了。来，整理一下这里的地面，把这些草都锄去，我们就在这里砌窑吧。”赵海生指了一下自己面前的一块相对来说比较平的地方说。

潮磊走过去，开始用锄头整理起地面来，先是把草都锄去，然后再平整了一下地面，整理出了一个两米见方的地面来。

在潮磊整理地面的时候，赵海生已经把那十来块最大的土块搬了过来。

这些三四十厘米长，十厘米高的土块是整个窑的“地基“，承受着整个窑的重量，所以必须要用这样大的土块。

看到似乎要动手砌窑了，周晴这一下可是不可能再远观了，她拉着孙婷走到了赵海生的身边，打定主意要看他怎么样来砌窑、窑出一个什么样的窑来。

“你这是干什么？”周晴问。

她看到赵海生捏起一小撮细土，抬起手然后一松，细土就扬了下来。

“砌窑之前先要确定窑口，这窑口呢就要开在顺风的地方。这样一来，火借风势一吹，就更容易烧起来。如果逆风的话那不容易烧起来不说，就算是烧起来了，那烟也会熏得你受不了。我刚才扬土就是为了看清楚风向。”

赵海生一边解释，一边把那十来块大土块围成了一个一米多直径的大圈。

“真的要砌这么大啊！就用这些土块真能砌得起来？”周晴看到赵海生真的要砌成刚才孙婷比划的那个大小，不由得吐了一下舌头说。

赵海生点了点头，说：“是啊，就是要砌这样大的，要不怎么可能容得下我们的这一大堆蕃薯和两只鸡？”

周晴看了一下就搁在一边的那个竹筐里的蕃苗和鸡，知道赵海生说得是对的，如果没有这么大，那是不太可能容得下的。

“我们也吃不了这么多吧？”周晴问。

“嘿。吃不掉可以分给领居嘛。”赵海生说。

周晴来这里一段时间之后，也慢慢地习惯了这种做法，一般来说村子里的感觉还是很好的，邻里也常是你家有东西吃，那我也就能尝一口。

想到这里，周晴就想起了城市里的生活，不知道是由于生活过于紧张又或者是别的原因，这种和睦的领里关系慢慢地就越来越少见了，大家见面点个头打个招呼都已经算是很不错的了。

当周晴从这个晃神之中回过神来的时候，现赵海生已经把窑砌了二十来厘米高了。其实砌法也很简单，就是把土块一块一块地叠上去。只是周晴看着怎么都觉得不太顺眼，因为赵海生这叠那是直上直下，这样就算是叠到天亮，也收不了口子的吧？

“这就样往上叠？”周晴忍不住问。

“当然不可能，如果这样叠上去，那不就成了圆柱体了嘛，这窑最后是圆锥形的。”潮磊已经把大量的土地都搬了过来，接口说。

“可是我看你这样……”

说着，周晴指了指赵海生已经叠出来的样子说。

“呵，这下面的土，是用来承重的，所以就这样直上直下地叠着，不过现在起，就不能这样叠了。”

赵海生说着拿起了土块继续砌了起来。

周晴注意到赵海生此时的砌法是与之前的不一样了。先是选的土已经没有那样大块，土的形状也是是长方体的，而是一头大一头小的，第二是再也不是横着叠上去，而是把土块小的一头往里，大的一头往外，向下倾斜着放。

一手放土块，一手扶着已经放好的土块。

这个时候潮磊也没有再去搬土块，而来帮忙，他也拿着土块从窑的另外一头开始砌了起来，看样子是要和赵海生来一个会合。

看着赵海生和潮磊那小心翼翼但是又麻利的样子，周晴觉得自己的眼睛有一点不敢相信。因为这窑就这样在自己的眼皮子底下飞快地一圈一圈地往上叠着，一个巨大的圆锥形也在慢慢地形成。

周晴觉得这事情实在是有一点神奇的味道。

很快，这个窑就砌到了近一米高，而最后的口子也剩下了大概三个拳头大。

看到赵海生和潮磊这个时候都轻手轻脚的，周晴不由得奇怪地头问：“怎么了，不是快要砌好了吗？为什么他们两个人好象是如临大敌一样？”

孙婷也似乎很紧张，细声细气地说：“这样大的窑，越到最好越危险，因为比较大，很重，这没有收口的时候下面可能撑不住就会塌掉的，所以说这个时候要特别的小心。”

“原来是这样。”

周晴很容易就明白了孙婷的话。如果这窑砌成了，这圆锥形的土块之间自然会形成一种相互作用的支撑力，这样就会稳当很多，但是现在这还有一个口子自然就很危险。

这种情形就有点象“旧力已去，新力未生”，危险自然是大大的。

看着赵海生和潮磊的动作，她的心也紧紧起来，连她下意识地抓住孙婷的手她自己都没有感觉。

“一会你给我递土块。”赵海生对潮磊说。

“好的。”说着，潮磊弯下腰去，在一堆土块里选了几块只有半个拳头大的土块递给了赵海生。

赵海生接过之后，小心地在窑口那里砌了起来，那动作就象是正捧着一个价值过亿的珍贵瓷器一般。

之前那一大截的窑只花了不到半个，但是这最后的一点却是花了几乎同样的时间。

当看到赵海生接过潮磊手里的最后一小块土块放上去的时候，周晴不由得松了一口气，也放开了之前一直抓住的孙婷的手，这个时候她才感觉到自己的手心全是汗水。

看到自己这样子的反应，周晴倒是有点不太好意思，笑了一下说：“我太紧张了。”

扬了一下自己的小手，孙婷也笑着说：“我的手也冒汗了呢。”

周晴一看，现孙婷给自己看的并不是那只和自己捏在一起的手，而那手心确实是湿，知道她说的是真的。

这样看来两个人都是提心吊胆的，于是两个人不由得相视而笑。

周晴站了起来，走到了窑的旁边，对赵海生说：“这窑砌好了？”

赵海生点了点头，说：“是的，砌好了，呵，这样大的窑我也好长时间没有砌了，还真的有点怕搞砸了呢。”

“这样大的窑是不是很难砌？”周晴看了一个这个就在自己的脚边的大家伙问。

“是不容易。因为这种砌窑的土不太结实，承重自然就不好，所以说要砌这样大的窑自然就不太容易了，如果是小的，那就没有太大的问题了。”赵海生解释说。

“那为什么不用硬一点的土块？”周晴这一下奇怪地问。

“硬的土块一会不好烧，再说了，如果是硬的土块一会是敲不碎的，这样效果就不好了。”赵海生一边说着一边拿起一些小土块，捏碎了之后轻轻地洒在上面。

“这个又是干什么？”周晴现自己对这个东西很是好奇，今天这种东西她从来也没有接触过。

“你没有看到这窑的上面有一些小孔嘛？由于土块的问题，这些孔有大有小，如果这些孔过大、过多，那么一会烧完窑之后就可能不够土来把我们的这些蕃薯都盖起来，所以我们就可以在这上面洒些小的土块，这样就要以增加那土量了。”

赵海生进一步解释说，“如果这土量不够，那一会就不能把所有的蕃薯都盖住，那样我们就只能是吃半生不熟的蕃薯了。”

现在一切都已经准备好，就等柴草回来就可以烧了。

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