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第一百七十四章 繁花似锦

九月初三，京师的厨艺大赛在一声震耳欲聋的锣鼓声中，正室拉开了帷幕。
萧月夜本来还不了解这个大赛的性质，后来听过尹采菊的介绍，才现不得了。算的上是一种厨艺界的权威比赛了。在这个比赛上获得第一名，基本上等于是获得天下厨师的认同了。

这个大赛的场地就是“龙泽楼”，萧月夜之前一直很忙，所以不知道，其实这个大赛有点类似他前世看的一些什么“女”的节目，先海选，然后再一层层的筛选，基本上能到京师来参加的，都是好手中的好手。

这个比赛和一般的皇室招御厨，或者其他的厨艺交流不同，比赛没有对选手身份的要求，你代表一个酒楼也好，你代表你个人也行，只要你第一水平够，第二身上的钱够了，就都可以。

而且，每一界这个大赛中的佼佼者，大多都被招进皇宫当御厨了。这可是厨师的最高荣誉啊！

尹采菊这一次原本是代表自己的，但是她原本是“龙泽楼”的厨师，经不住对方的软磨硬泡，终于答应代表“龙泽楼”。毕竟尹采菊的厨艺“龙泽楼”都知道，而作为东道主，他们有资格保送一人，直接进入决赛的。

“哐！”这个主持人不知是怎么回事，每次要讲话都会狠狠敲一下身边的锣鼓，让靠的近的厨师都皱起了眉头。

此刻在“龙泽楼”一楼的大厅里，分布近二十名的各地优秀厨师，每人都有一个灶台，所有人配给的食材都是一样的，至于其他的，大多是自带的。毕竟很多人都有些“秘方”，自然要准备好。

萧月夜此刻就站在一脸飒爽的尹采菊的身边，他们这一对组合，着实惹人注意。女的做厨师不是没有，但是要成为一等一的厨师，有资格站在这里的，只有尹采菊一个人。女厨师先天在体力上输于男厨师，掌锅的时候，靠的就是对力量的掌控。再加上这个时代很忌讳女孩子抛头露面的，所以自然是更少了。

而尹采菊身边的萧月夜也是吸引人的一个原因，无他，这家伙长的实在是太帅了！一身洁白整齐的厨师袍，将原本就是气宇轩昂的他，衬托的更是如同天上谪仙一般。看见他的人，第一直觉这哪会是厨师啊，摆明了是富家公子嘛！

好在这些厨师在厨艺上是高手，其他就一般般了。否则要是他们知道萧月夜身上的袍子，是柔柔和艳煞在“天一裁缝”订做的，价值近千两，不知道会是什么表情了。

萧月夜心中暗暗庆幸，这幸亏场地是封闭的，除了护卫和裁判等人之外，没有闲杂人等。否则要是被人认出来，又不知道是怎样的轩然大波了。

“……好，废话我也不多说了，下面我宣布第一回合的材料：豆腐！没错，就是豆腐！现在虽然已经入秋，但是秋老虎仍然散着它独特的魅力。众所周知，豆腐作为一种口感细滑……”

不知道这个主持人以前是不是说书的，废话说个不停。

尹采菊一听说是豆腐，从盆里捞出几块豆腐放在案板上，然后凝眉不语，脑中快的思考应该做什么菜。

就在所有人都在思考或者已经准备动手做菜的时候，这个话多的主持人又抛出一剂猛弹：“诸位，忘记告诉大家，这第一道菜，你们只有一刻钟的时间，看那边的沙漏，现在正式开始！”

该死！所有人在心中都骂死了这个家伙，你怎么不早点说啊！一刻钟，转眼就过，不少人脑中的方案全部得抛弃掉。

尹采菊眼神一定，瞬间做好决定，她把豆腐交给萧月夜，低声快说道：“萧大哥，一刻钟时间，能做出的料理非常的少。豆腐的料理，大多人都是八宝豆腐，麻婆豆腐这些，虽然千变万化，但是却没有丝毫的新意。我现在要做的，叫做繁花似锦。”

萧月夜点点头，问道：“我怎么做，这些豆腐要怎么弄？”

尹采菊快的挑出红绿辣椒，还有黄瓜，胡萝卜，放在水里洗净交给萧月夜：“萧大哥，豆腐切成梅花状，要薄而不掉，片片叠放在一起。辣椒去跟切丝，黄瓜去瓤去皮切丝，胡萝卜去皮切丝。我来准备配材料。”

萧月夜点头表示明白，从案板上拿过一把很薄的菜刀，在手上旋转一下，带出一道流光。切豆腐是特别考验刀功的，尤其尹采菊又要求豆腐切成梅花状，而且还得薄而不掉。“龙泽楼”配给的，是市面上比较普通的老豆腐，这让不少人都犯起了嘀咕。

萧月夜动手了。他采用的是“切”字诀中的推切，比较适合豆腐这种易碎的物品。左手轻按豆腐，右手一扬，带出一道弧光快的划下来，就在离豆腐只有一寸之时，握刀的右手变得恍惚飘渺起来，只能看到重叠的手影和刀影，让一旁观看的小厮以为自己花了眼。

等萧月夜停下来，桌上的豆腐没有一丝的变化，这让那个观看的小厮失望的叹口气。萧月夜却是轻轻一笑，对自己这一招很满意。

其实，若是那个小厮能够再走近一点的话，就会现，这几块豆腐看似没有变化，但是实际上在豆腐的表面上，有着细密而又非常浅的刀痕，这说明，这些豆腐早就已经被切成一片片的，但是因为萧月夜的手法太快，所以才能保持现在这种原状。

不过这才是刚刚开始，下面把豆腐切成梅花状才是要点，也是最难的地方。萧月夜拿了一个有着梅花纹状的盘子放在边上，深吸一口气，轻叱一声！

他左手猛的一拍，从案板底下传来一股小巧而又均匀的内力，将豆腐全部给震到了空中，随着受力的不同，这个时候，一盘的小厮才睁大了眼睛，看着他以为没有变化的豆腐分成一片片，透明而又水晶！

就是现在，萧月夜眼睛一眯，右手快换成一把雕刻的小刀，用闪电一般的度在豆腐间挥舞。他的度之快，让一旁的那个小厮只看见一道道的银光在白茫茫的豆腐中间闪烁。而令他诧异的远远不止这些，往下掉的豆腐片快的飞舞，细小的碎屑全部飞到四周，而那豆腐片则恰到好处的落在盘子中。

一片是这样或许还是巧合，可是两片，三片，无数片呢？

银光消失，四周地上全是细细碎碎的豆腐屑，那个小厮的脸上也有不少，可是他毫不在意，睁大了眼睛，上前两步。

这还是豆腐吗？简直就是艺术品啊！

一片片梅花状的晶莹剔透的豆腐叠放在盘子中，闪耀着奇特的光辉，而这些豆腐片，却又正好组合成一朵巨大的，洁白的梅花！

这刀工，简直就是鬼神莫测啊！

此时尹采菊正好把手中的调料搭配好，她看了一眼萧月夜切成的豆腐片，笑了笑，却没有半丝吃惊的表情。没办法，前几天受这种打击和震撼已经太多了，所以现在反而没多大的感觉。

尹采菊碗里是她调配好的汁，她小心的浇在豆腐上，不知道她究竟是怎么调配的，这汁竟然不是黄色或者紫黑色，反而泛着一种淡淡的粉红。

“你用什么调配的？嗯，好像还有一股梅花香。”

尹采菊手上姿势不变，嘴里快的回答道：“盐、味精、色拉油、高汤、再加上从柔柔姐那里要来的一种由梅花花瓣制成的干粉。萧大哥，你看看锅里面的水烧开了没？把蒸笼放上去。”

萧月夜应了一声，打开锅一看，水还冒着细细的小泡泡。他皱着眉头蹲下来，炉子里面的火烧的有些小。左右看了看，萧月夜嘴角勾起一丝笑，握住烧火棍，一股内劲就传了过去，顿时，炉子里火光大盛，而且烧火的柴似乎也比平时烧的快。

锅里的水，很快就翻滚起来，萧月夜动作利落的把蒸笼放上去。

旁边那个小厮，张大了嘴巴，不知道怎么形容自己的心情。

刚才，那是什么，妖术吗？那个男人手一碰，顿时炉子里的火变大了。别人看不见，可是他的角度却正好啊！

萧月夜可不知道这些，等尹采菊把汁浇好，他便将盘子放上蒸笼。

“萧大哥，剩下来的切丝也交给你了。我来烧火。”尹采菊看看漏斗，估计了一下时间。

萧月夜切丝，直接用的就是直刀，这种刀法就是将刀刃放在紧靠原料的砧墩上，左手接稳原料，左手中指关节抵住刀身，食指、无名指稍稍穹曲让后，右手提刀，刀刃要低于左手中指关节，稍高于被切物；左手中指往后退缩的距离等于被切物的厚薄大小或长短，刀刃不断地上下运动，中指随着做等距的退缩，持刀的右手使用腕力，轻重均匀地笔直落刀，被切物就能整芥划一成形

萧月夜决定不再卖弄自己的刀法，饶是如此，他手的度也让一边始终盯着他的小厮瞠目结舌。这哪还是人的度啊？不仅如此，他下手的力道是恰如其分，一点点跺在案板上的声音都没有，这种刀功，实在让人匪夷所思。

尤其当萧月夜把红绿辣椒，胡萝卜，黄瓜全部按照要求切出来之后，这个小厮更是无语了。大小，长度一模一样！要是说，你辣椒丝长短大小一样，也还算了。可是偏偏萧月夜的刀功，使得辣椒丝，胡萝卜丝，黄瓜丝全部都一模一样！

这是什么样的概念？

这个小厮自问从来没见过有人有这么恐怕的刀功，顿时，一个念头在脑中滋生芽。

漏斗里面的沙已经没有多少了，那个话多的主持人又冒了出来：“各位，还有最后一点点的时间，请你们抓紧啊。要是你们过时间，哪怕你的豆腐烧出鲍鱼的味道，也没有用了。”

他自以为说了个笑话，却没有看见所有厨师眼中的恼恨。

都这个时候了，你还在这里叽叽喳喳！

尹采菊把蒸笼拿开，准备将里面的盘子拿出来，却“哎呀”一声。

萧月夜看过去，原来这丫头一时心急，把手烫到了。他叹口气，抓过来帮她吹吹，然后又快的把蒸笼里面的豆腐取出来。

他敢誓，自己绝对没有别的意思。可是偏偏这个动作却让尹采菊有了无限的遐想，她摸着自己的小手，脸上绯红绯红的。

萧月夜倒是没注意这些，拍拍她：“采菊，快点，时间快到了。”

尹采菊哦了一声，看着盘子里面的豆腐，笑容满面。她小心的把萧月夜切好的丝放在豆腐四周，盘出一个繁花似锦的气象来。

“哐！”主持人猛的敲了一下锣，大声宣布：“时间到！”

大部分的厨师也完成了，几个还不死心想要继续的，却被一边的小厮给组织，有的耍横的，直接被剥夺了资格。

萧月夜他们排在第十八位，看看那几个被剥夺资格的，和没有完成的，萧月夜现，自己这一桌竟然是压轴！

每一桌的菜都被身边的小厮用托盘放好，上面盖了个金罩，按顺序放在裁判席。

如尹采菊所料，现在一共有十五盘佳肴，里面七盘做的是麻婆豆腐！

虽然这些人都聪明的做出创新，但是仍然改变不了它是麻婆豆腐的本质！如果评委全是清一色的老头也就罢了，毕竟上了年纪的人，味觉退化。

可是这一次的七位裁判，有的是大儒，有的是名士，还有一位是御厨，他们平均的年龄，也就四十多的样子。

这个主持人说对了一件事，那就是，现在是秋老虎威的季节。

那七个裁判，看见第一盘麻婆豆腐，还兴高采烈，等吃到后面，一个个满脸大汗，萧月夜恶意的猜测，他们现在胃里面估计得冒火了。

虽说能参加决赛的，都是高手，但是就算是萧月夜也能看出了上中下来。麻婆豆腐里面，有一个家伙烧的很棒，一个裁判试了下，现豆腐很有弹性，竟然能垒起来。

而其他各式的豆腐里，也不乏高手，比如一个将豆腐做出鸡的味道来的家伙，绝对厉害。

终于到萧月夜他们了！

主持人敲了一下锣，笑着说道：“好，下面是最后一位参赛者，‘龙泽楼’的代表，尹采菊师傅！她的作品，名字叫‘繁花似锦’，请品尝！”

一个小厮将金罩打开，顿时所有人都惊呼一声，叫了起来。

“好美，好美的梅花！”一个裁判捋捋胡须，赞叹的说道。

没错，萧月夜的盘子里，一朵巨大洁白的梅花绽放，而细细看去，这朵梅花，竟然是由数十朵小梅花组成的。最绝的是尹采菊的调料，那些粉色的汁经过蒸笼，全部渗入到豆腐之后，泛出一样的粉色，使得这梅花与真的几乎一模一样。

而由辣椒丝，胡萝卜丝，黄瓜丝构成的一朵朵小巧装饰的花也全部簇拥起来，营造成了一副绝美的繁花似锦。

“好！好刀功！”一个裁判先看出了门道，惊叹的说道。

“是啊，想不到竟然有这般厉害的刀功，实在是我生平第一次见到啊！”

“豆腐竟然能切的这么薄，我从来都不知道啊！”

“快尝尝！”

裁判们争先恐后的夹了一块小梅花到碗里，又是惊呼一声，对梅花竟然不会掉，不会碎而震惊不已。

等他们尝过味道之后，全部放下了筷子，闭目不语。

周围人议论纷纷：“裁判怎么了？”

“估计是太好吃了吧？”

“我看不是，我想说不定是因为太难吃，才这样的。你没看见裁判们全放下了筷子吗？”

这个人刚说完，所有的裁判全部都怪叫一声，睁大了眼睛，抢着把余下的豆腐往嘴里塞。

好不容易等他们吃完了，看着众人瞠目结舌的样子，这几个裁判才讪讪的笑了笑，有那个御厨言。

“好吃，实在是太好吃了！我等前面吃的是火气直冒，突然吃到这盘繁花似锦，入口之后，就感觉在冰天雪地中一般，豆腐中夹杂的淡淡梅花清香，混合着豆腐本身的滋味，一齐涌入我的胃中，实在是太好吃了！而且这旁边的辣椒丝，黄瓜丝，胡萝卜丝也又有风味，配合的恰到好处，好啊！”

另一个看起来很文雅的男子接着说道：“老实说，刚开始老夫确实当心，这么好刀功的豆腐，如果口味差了，实在让人遗憾。但是老夫没想到，竟然这般好吃，这豆腐一入口，将我体内的燥热全部消融了。姑娘厨艺实在是高啊，若是说这刀功是鬼斧神工，姑娘对食材的把握，火候的掌握，还有这配置酱汁的技艺，实在是让老夫等惊为天人啊！”

接下来的事，自然不用说。萧月夜和尹采菊这一组顺利晋级，参加下一轮的比赛。而所有人此刻看这两人的目光也全部都变了，嫉妒，炙热，羡慕，敬佩，猜测全部都有之。

下一轮的比赛是在明天，萧月夜和尹采菊可谓是“落荒而逃”，没办法，后面追着要签名的太多了。为了避免身份被泄露，萧月夜只好抱着尹采菊施展轻功，这才顺利的回家。

尹采菊感受着屋檐上吹着的风，再闻着萧月夜身上传来的男人味，不由的再一次痴了