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大家只知道杜清檀给两位尚食做了不少养生的药膳,然后两位尚食吃人嘴软,对她很客气。
于是众人还和她嘻嘻哈哈,反倒更为防备申小红,见了孟萍萍就总说她厉害。
孟萍萍不大喜欢“厉害”这个词,不免有些郁闷。
锁春气道:“看吧,恶人都让你做了,她躲在后面做好人,太阴险了!”
孟萍萍倒是没有怪杜清檀的意思。
“若非她给我出主意,我就要落下个窝囊无能的名头。何况,这本来就是我的职责。”
厉害和窝囊无能比起来,似乎还是厉害好一点吧。
幸好她也不用去御膳房做药膳,不至于和司膳司面对面起冲突。
随着邱司膳被降级调任,张女史被赶出司膳司,司膳司众人老实了许多。
只是,两边仍然会有摩擦,为争先后经常生气别扭,搞得宋大娘等人和杜清檀、雷燕娘生分了不少。
雷燕娘不懂:“程尚食明知道两边相争就会有许多争斗麻烦,为何还要这么做?
依我看,不如还和从前那样,统一由一处管着,大家都省事儿。”
杜清檀道:“这叫制衡。若是单由一個司管着,功劳大了,野心就大,不服管。
而且她们这一群人各自经营几十年,抱在一起铁桶似的,互相包庇隐瞒,上头也指派不动。
分开之后,大家要争先,就会犯错,只要犯错,就好换人,有了人员流动,就好管了。”
还有她们这些食医,没有竞争对手也会飘。
雷燕娘还是不大懂,杜清檀笑道:“你慢慢想吧。”
转眼将近岁末,杜清檀仍然屹立不倒,其余人等翻来覆去就是那几样,她是天天花样翻新,成了无可替代的存在。
程尚食和吴尚食仍然在吃她做的养生药膳,孙司药虽然还在为难她,却碍于两位尚食的关系,不敢做得太明显。
孙小兰的阴阳怪气,杜清檀只当她在放气,一般都是懒得搭理的。
反正,日子就过得很是波澜不惊。
岁末,女皇宴请在洛阳的所有胡酋,这就需要大家拿出十二分的精神,做出最好吃、最好看的饭菜。
程尚食、吴尚食亲自和杜清檀商量。
“当天的药膳,不分司药司或是司膳司,全都由你主理,所有人由你调遣安排。”
杜清檀没推辞:“我先拟个菜单,交二位尚食定夺。”
程尚食鼓励她:“小杜,好好干,若是做得好了,也许能得到觐见圣人的机会,还能得到赏赐。”
吴尚食则是道:“我这过了除夕就要出宫啦,倒数第二个大活,你得给我争个脸!”
杜清檀摩拳擦掌:“圣人大宴胡酋,东宫会出席吧?”
独孤不求会来的吧?
很久没有看到她家美男子了。
程尚食和吴尚食对视一眼,都笑了:“一般说来,是这样。”
杜清檀就给自己鼓劲,若能觐见圣人,就能上大殿,上了大殿,就有机会见到独孤不求,拼了!
拟定菜单,她长叹一口气。
小宫人熏儿好奇地道:“掌药为何叹气?”
杜清檀但笑不语,没想到,她也有这么一天,为了见男人一面,这么拼了。
“长生粥、山药白术羊肚汤、菟丝子当归炖鸽、黄精鳝段、黑糯米糕、陈皮山楂麦芽饮、百合莲藕炖梨、菊蚌怀珠、杜仲鹿筋、罗汉果烧兔肉、麦冬酿冬瓜、荷香鸭。”
程尚食笑道:“一共十二道菜,那就先把这些做出来,我们再定夺。”
杜清檀立刻指挥雷燕娘等人干活。
黄精鳝段是申小红的拿手好菜,她就不去管。
其余的菜有雷燕娘学过的,就由雷燕娘主理,她负责指点和调味。
再有别的,就由她来教大家怎么做,重要步骤则由她完成。
御膳房熟工太多,食材基本不需要她们操心,自有人安排妥当。
等到菜备好,杜清檀又指点人雕刻瓜果摆盘。
程尚食和吴尚食作为试菜者,一边吃个不停,一边追问:“不会和我们的体质相冲吧?吃了不会怎么的吧?”
杜清檀自豪地道:“放心吃,这些菜呢,普通人吃了也不会怎么样。”
最终,选了六道药膳。
长生粥、黄精鳝段、杜仲鹿筋、陈皮山楂麦芽饮、菊蚌怀珠、麦冬酿冬瓜。
看着不多几道药膳,实际那么多人的大宴会,数量多起来就不那么好做了。
两位尚食亲自坐镇,整个御膳房忙得热火朝天,杜清檀嗓子都喊哑了。
她将青色的女官服袖子高高卷起,瘦高的身形灵活地穿梭着,看到哪里不对,瘦长雪白的手就伸出去,或是给人纠正,或是狠狠给人一下。
包括雷燕娘在内,几名食医都怵她,看到她过来,眼神就发飘,主要被她骂太丢人了。
申小红更夸张,杜清檀从她旁边过,将手举了一下,她“嗷”的一嗓子就把头脸给护住了。
就像杜清檀是要揍她似的。
程尚食看到申小红这样子就不喜欢:“心术不正,随时随地给人上眼药。”
吴尚食马上就可以出宫享清福,心情很好,笑眯眯地道:“就是。”
程尚食又说:“小杜不错,智慧机变,也有魄力,我看,这群食医都不如她。”
吴尚食道:“岂止是这群食医不如她?我瞅着啊,孙小兰也不如她!孙小兰懂的药理和医理还不如她多!”
程尚食就道:“你什么意思?她连升两级已经很让人说道了。”
“我没意思啊,我一个要走的人,哪里管得了你们这些事啊,我就是实话实说。”
吴尚食笑眯眯地道:“不过话又说回来了,孟萍萍进宫就是七品典药呢。”
程尚食不耐烦地打断她:“哎呀哎呀,我知道了,看她今天做的菜怎么样吧。”
等到所有菜肴送走,杜清檀整个人都虚脱了,汗水湿透里衣,冷飕飕的。
这会儿回到那个阴冷的住处,铁定要生病。
她索性找了个角落坐下去,毫不讲究地叉开两条腿在那烤火,完全不管别人怎么看她。
烤暖和了,她就想睡觉,忽听有人大声喊她:“杜掌药,快快快!圣人宣召!”
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