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第832章 宁主厨（中）

刘辉一行五个新生集合之后，就被告知让他们耐心等待一下，阳明酒楼的主厨马上就会前来接见他们。
主厨，阳明酒楼最高领导人也是总负责人，相当于黎明学院当中正院长的位置，也是阳明酒楼当中厨艺最高之人，阳明酒楼当之无愧的定海神针，一般只有最为棘手最为珍贵的菜式才会有主厨亲自出手。主厨很少出手，更多的时候还是掌控整个厨房，准确的说整个酒楼。

主厨之下就是五位大厨，这五位大厨才是出手最多的厨师，平时阳明酒楼一般的饭菜都是由五位大厨来准备。如果说主厨是阳明酒楼的定海神针，那么这五位大厨就是阳明酒楼的中流砥柱。

至于五位大厨之下，那就是厨师学徒了，这些厨师学徒的任务就是全力配合五位大厨，做一些打下手的活计，有时候比较紧急的情况之下，厨师学徒也是需要暂时出来承担大厨们的任务，当然这也只仅限于那些最为出色的厨师学徒。

正因为如此，阳明酒楼当中的厨师学徒也是分为三六九等，一切都是以表现为依据。只要你表现的好，那么你就能够享受更好的待遇，地位也更高。

毫无疑问，那些表现最为出色的厨师学徒简直可以算是仅次于大厨，有一个专门的称呼，那就是小厨。每一个大厨手下仅有两个小厨，小厨和那些表现的比较差的厨师学徒简直是如同两个阶层一般。

而且，表现最为出色的厨师学徒还能够获得大厨指点，甚至还能够得到主厨的指点，这样巨大的好处，可想而知，阳明酒楼当中的所有厨师学徒对于小厨的追逐程度了。

正因为有这样的待遇，甚至还有一些其他地方而来的厨师还有星光镇附近的厨师都希望加入到阳明酒楼当中，来当一个厨师学徒，就是为了获得一个小厨的名额，以便得到大厨和主厨的指点。

星光镇当中的三大厨师学院所开办的酒楼也并不单单只是阳明酒楼是这样一个情况，其他两大酒楼也同样如此，都是那些没有资格进入三大厨师学院的野路子厨师的圣地，都想要进入三大酒楼当中争夺小厨的名额，由此可知这其中的竞争究竟有多么的激烈了。

正因为这样激烈的竞争，阳明酒楼当中实行相当残酷的制度，一切都以实际表现作为考核标准，优者进、劣者退，而越是基层越是辛苦，表现最差的厨师学徒位于最底层，每天都要经历相当大的劳动量，最早起最晚睡，可谓是苦不堪言。即便是如此，也从来没有厨师学徒主动离开过阳明酒楼，除非阳明酒楼主动将厨师学徒开除。

当然，此时刘辉他们五个人还不知道阳明酒楼当中的这些情况和规矩，他们此时正期待着阳明酒楼的主厨出现并且给他们安排历练的任务呢！

也没有过去多久，一个瘦弱身穿白色衣服的中年男子走了过来，皱着眉头扫视了刘辉五个人一眼，颇为不满的说道，“怎么个回事？为什么学院竟然派出了五个小菜鸟过来，这不是成心给我添麻烦吗？”

“宁主厨，这五个人是这一届黎明学院所招收的新生，正是所有新生当中最为出色的人才，这一次前来阳明酒楼正是要通过阳明酒楼的历练，然后他们才能够前往黎明学院学习。

这是副院长亲自做出的指令，希望这五个新生能够在阳明酒楼这边得到最大的历练，这是他们五个人的资料。”瘦弱中年身后走来一个人解释道，而且还将手中的资料交给了瘦弱中年。

瘦弱中年一听这是副院长亲自做出的命令，即便是心中极为不满，但是他还是不得不接受这样一个命令，顺手将资料接了过来。

要知道，阳明酒楼现在在星辰镇当中的情况并不怎么好，正是受到另外两座酒楼的压力，宁主厨才会向黎明学院请求一些支援，但是他万万没有想到这么重要的事情，黎明学院竟然只是派了五个菜鸟过来，这不是帮倒忙吗！宁主厨心中已经是做出了决定，要是副院长没有足够的理由说服他的话，那么他可不会这么轻易的接收这五个菜鸟的。

这份资料并没有太多的东西，只有三方面的信息。其一，记录了这一次黎明学院入学考试的改革情况，以及最终的录取人数。

其二，自然就是刘辉五个人在黎明学院入学考试当中的大概表现。

其三，那就是这一次的历练由宁主厨全权负责，内容以及考核也都由宁主厨一人做决定，黎明学院并不插手。而且还特意的强调了一点，那就是不要将这五个新生当作菜鸟来用，而是要把他们当作是真正的厨师学徒来用，不要有任何的顾忌。

宁主厨本来就是通过黎明学院入学考试方才加入黎明学院的，也是从学生过来的。所以，在看到这一次黎明学院入学考试改革之后的内容的时候，宁主厨心中也是倒吸了一口凉气，这难度未免也太高了。

之后在看到刘辉五个人在入学考试当中的表现的时候，宁主厨对于刘辉这个榜首尤其感到好奇和满意，宁主厨除了对于黎健这个厨师家族出来的家伙有点不满之外，对于另外四个人还真是没有什么好挑剔的。

毕竟这些人可都是这一届黎明学院当中最为出色的新生，黎明学院能够将他们派到阳明酒楼来历练已经是相当的给面子了，而且还给了他全权负责的权力，让宁主厨根本找不出任何推卸的借口。

然后，当宁主厨看到黎明学院特别提醒的第三点的时候，宁主厨也明白黎明学院这一次的目的，心中也为刘辉五个新生感到有些怜悯。要知道，即便是黎明学院当中出来的老生到了阳明酒楼当中做厨师学徒也未必能够撑得住啊，更何况是这五个什么经验都没有的新生呢！