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第八十四章 好大的客人

上午那阵忙活完，陈春花便拎着一斤排骨和两斤糯米去了凤祥酒楼，掌柜的瞧着陈春花来，脸上的愁容消散不少，道。“妹子，你今儿咋有空过来了？”
陈春花笑着扬了扬手里的物什，道。“俺听婶子说老厨子嗑到了现儿还没好利索，这不就想着过来瞧瞧有没有能帮得上手的。”

掌故的听了这话，放下手里的算盘，走向前，道。“唉，你可别说了，这老厨子和老蔡两人做菜出师不同，自然有些他会的他不会，俺当初就想着这点才请了两人，现儿缺了一个可不就是麻烦事！”

“掌柜的，俺今儿来就是想做道菜看看能不能顶的上几日，老厨子那里可是让人去瞧了，能下炕了吗?”

“俺让伙计昨儿去瞧了，倒是能下炕，就是一会一会的喊脑门冷，后着，又给他请了郎中，开了几副药，说是再歇息个几日便差不多了！”

“那就成，俺这也帮不上啥忙，就趁着这会子客人还没进门吃饭，俺去厨房跟老蔡说说！”

“成，你去吧，老蔡现儿也闲着！”

陈春花进了厨房，便跟老蔡和婶子打了招呼，道。“婶子，帮俺起个火，烧点开水！”说着将排骨放到了案板上，随后将浸泡过的糯米倒进了木盆里面过了水。

老蔡瞧着陈春花的拿来的东西，道。“春花，这是做啥菜？”

陈春花看了看老蔡，道。“俺今儿做道糯米蒸排骨！”是的，这糯米蒸排骨是她最喜欢的一道菜，百吃不厌。

“糯米排骨？”老蔡和婶子听了这话，道。“这糯米还能做菜吃呢？”

陈春花笑了笑，拿了几根葱洗赶紧，放在案板上切好，道。“可不止是糯米能做，就是大米，白面都能做，薯瓜，玉米都行！”这些都是能做出花样百出的家常食材。

老蔡听了这话，在一旁瞧了个仔细。陈春花也极少来酒楼，从上次教了好几个做菜的法子后，这酒楼的生意立刻就好上了，光靠她之前教的那几道做菜的法子自然不够，老厨子这是二十几年的老厨子了，做的一手好菜，平日来吃饭的，也有不少专门要点他做的菜。

糯米排骨的做法很简单，等水烧开后，便将剁好的排骨倒进去掉血水，弄好过后，便将排骨洗过一次装进大海碗里面，加入作料拌均匀。

弄好这排骨后，陈春花让老蔡找来了木蒸洗干净，架在了锅上，又找了快干净的纱布放在木蒸里面铺好，随后将腌好的排骨放在糯米里面裹上一圈。这裹多裹少看自个爱吃糯米的程度，但一般是不能太多，太多就成了排骨糯米饭了。

“婶子，烧大火半个时辰，半个时辰后小火焖一刻！”糯米拿了两斤过来，本是多着的，陈春花记得这厨房里面有个小石磨，瞧了一圈，才看见被甩到了墙角根放着。

“唉，俺记着呢，春花啊，你铺子的生意可是好着呢，咋不寻思着将生意做到县城去？”婶子说着瞧了瞧陈春花，道。“俺昨儿听吃饭的人说，现儿县城生意好做，等再过一阵子桃花源那边也开始来人赏花了，到时候也去凑凑，不说能赚多少，多少是个钱！”

陈春花听到桃花源这三个字，自觉熟悉的很，道。“哪里的桃花源？”

“咋，你不晓得桃花源搁那点块呢？”婶子一脸惊讶道。“可不就是县城的那个桃花源，那桃花源俺往年去过一回，等到赏花那阵，啧啧，别提多热闹了！”

陈春花还是头一回听到这个，不觉的点了点头。“为何会那般热闹，是个啥热闹日子呢？”

“嗨，啥热闹日子，这就是俺们县城这块出名的地儿，那桃花源大片的桃树，年年开的好看，这桃花源也好些年头了，来的人也多，贵人也不少，若是运气好，说不准还能某个好关系！”

“那这桃花源赏花的日子是啥时候？”陈春花听完婶子说道的这些，不觉的动了心，若真是如婶子说的这般，定是要去试试。

“咋的，妹子可是要去赏花？”掌柜的这进厨房便听到了陈春花的话，接话道。“若是不赶急，七日后便顺路一块过去！”

“好，那就麻烦掌柜的了，等七日后给捎上俺们！”陈春花洗干净了石磨，抓了一把糯米放进槽里面开始磨。

掌柜的瞧着，道。“妹子，这是做的啥？”

“没啥，俺想着磨点湿糯米粉来做汤圆吃，上回见着你这有小石磨，就趁着一块整了！”

“汤圆？汤圆又是啥？”掌柜的三人听了新鲜话，好奇不已，道。“这得整多久？”

陈春花笑了笑，道。“这可就久了，磨好了糯米，还得沉淀，等水差不多就把水倒出来，随后装进布袋子里边挂上一阵！”其实并非需要这般麻烦，用干糯米磨成粉也成，只是放水和了以后，还得搁着，说起来是差不多，但现儿这般又好些。

听了这话，都将老蔡说晕了，完全莫不着头脑。“成，往日若是有空闲，俺去找你教这做汤圆的法子！”

“成！”等陈春花磨完糯米，那糯米排骨也蒸的差不多了。“婶子，这小火可是烧了一阵了？”

“唉，好一阵了呢！”听完婶子的话，陈春花站起身擦了擦手上的水，道。“成了，火不用烧了！”说完，便打开了锅盖，一阵白雾飘着，夹带着香味。

陈春花吹了吹眼前的白雾蒸气，用抹布包着将木蒸端了出来，随后撒上了葱花，既好看又有香味，看的陈春花自个都忍不住食指大动。

“掌柜的，来客人了！”伙计急急忙忙的跑了进来，激动道。“客人，好大的客人！”

掌柜的这还瞧着刚出锅的菜，听了这话，没好气的一巴掌拍在了伙计的脑门上，道。“啥叫好大的客人，难不成长的门长那般高大？”

伙计揉了揉脑袋，道。“俺说错了，这客人好大的排场，还是坐着轿子来的，穿着丝绸布料的衣衫，好贵气！”

掌柜的听完这话，不舍的瞧了瞧那菜，赶忙出了厨房去迎客人。

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