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第111章 秋收粮菜挖地窖

秋天似乎一转眼就来了，原本酷热的天气，在两场秋雨以后，就瞬间凉了下来，原本河塘里盛开的荷花早已不见了影子，留下一个个肥厚的莲蓬立在水面上，而吵闹的青蛙和知了也不知道什么时候起不见了踪影。吉祥站在院子里，望着河塘前那一片已经变得有些发黄了的芦苇，默默的出着神。
吉祥家这一个多月过的是忙碌又欢快，送到镇上去的香花生和香豆子，在镇上卖的很好，高家的杂货铺因为这好吃的变得生意兴隆起来，每天都能卖掉十多斤的花生和黄豆，一个多月下来，光是杂货铺里的销量，就已经有四五百斤之多，虽然每斤也就能收几文钱，好歹也有了二三两银子的收入，而且这收入，还在持续不断的源源而来。

而三天前，李朝歌也找到了吉祥家，提出要买些香花生和香豆子的方子，做酒楼的下酒菜，吉祥想了想，却觉得卖方子不如自家加工了以后卖给福满楼来的长久，跟李朝歌一商量，李朝歌觉得也可以，毕竟让大厨去弄这些小豆子什么的，实在是有些大材小用，让其他人来做，又担心做不好，砸了招牌也不好不是，于是和吉祥约定了，每三天派人来取一次，每次先取三十斤，各色的豆子不拘，每斤的价钱也不等。到时候三福也可以坐着李家饭馆的马车去镇上，倒是给高家送货的时候，也能轻松些了。

双方签好了协议，吉祥的研究方向，就彻底分开成了两类，一类是方便好吃又便宜的类型，专供低端市场也就是高家杂货铺的，另一类却是专供高端市场的，怎么精致好吃怎么来，材料也比低端时候拘束的少了不少，不光有花生黄豆，还有家里种的各色芸豆，苞米小米什么的粮食也添加进来，甚至还有南瓜籽。这么一来，吉祥家虽然现在还没从李朝歌手里拿到多少钱，却已经预见到未来是财源滚滚来。

虽然刘家有了吉祥这么一棵小摇钱树，但刘家人却没有因此而放弃劳作，相反，刘家人干活干的更卖力气了。大福他们，见到自家小妹年纪不大就已经赚了那么多钱，自己这些当哥哥的还能被落下了？于是一个个的下地努力干活，回来以后各自也琢磨事情，想要奔出一条路来。吉祥爹娘自是不必说，自家的儿子闺女都这么努力了，当爹娘的还能不使劲？而吉祥大伯和三叔家，也兴起了一股比拼的尽头，给公中的钱，都是老2家出的，自家一点贡献都没有的话，当大哥和三弟的能好意思么，虽然家里没有壮劳力儿子，但自己身体好不是，于是两家的人也憋足劲儿的干活，整个刘家热火朝天的干着活，倒是比往年秋天的时候，显得热络的多。

吉祥走在菜园子里，恍然觉得自己好久都没有收拾菜园子了，吉祥略一回忆，可不是么，从收了花生和豆子回来，自家做了零食卖给杂货铺以后，自己算是彻底把菜园子里的事情给忘掉了，吉祥走了两步，来到自己原来晒制菜干的架子那，却发现上面仍然有不少盖帘子，盖帘子上头各色的菜干一看就是新晒的。

吉祥欣喜的一个个看过去，这晾晒的菜干还真不少，豆角葫芦条自然是有的，青椒茄子也赫然在列，甚至还有萝卜干什么的。吉祥欣喜的看着这些菜干，有了这些，冬天的时候应该能好过不少，抬头望去，整个菜园子里头的菜基本上已经都到了结果的尽头，除了几根老黄瓜还挂在枝头留着打种以外，基本上已经没有啥新鲜菜了。

吉祥走到菜园子的边上，看着后来自家夹的栅栏上头的菜，还在结着果，一个个鲜嫩的黄瓜或者豆角挂在藤蔓上，虽然被秋雨淋了以后显得有些没精打采的，却也足以让吉祥兴奋的了，有了这些秧子，自家至少还能吃上一个月的新鲜菜，到时候应该就上冻了吧？吉祥心里暗暗算着时间。

“吉祥，吉祥！”忽然前院有人呼唤，吉祥听到是娘亲的声音，快步的走了过去，只见自家娘亲和大伯娘她们背了一大筐东西站在院里，正要放下的样子，可是院子里摆满了各种晾晒的东西，她们是想放也没地方放。

“来啦！”吉祥快步走到娘亲旁边，收拾了下地上摆满的簸箕，然后帮着娘亲和大伯娘她们把背上的筐给卸下来，那筐里装了不少的青皮萝卜，刚从地里拔出来的，还带着新鲜的泥土，空气中一股子鲜辣的味道。

“这么多萝卜啊？”吉祥笑着说道，闻着空气中隐隐约约的萝卜的味道，吉祥想着要不要做个炝拌萝卜皮什么的来吃，味道肯定不错，而且这水水的大萝卜，要是沾着酱吃也挺好。

“是啊，收了好些萝卜呢，不过都还在地里头没运回来呢，眼见着天就凉下来了，再不赶紧收，等上了冻，拔萝卜给冻糠了就不好吃了。”吉祥娘一边说着，一边把萝卜筐整理了一下，把萝卜给码在墙根底下，然后和大伯娘她们一起又往出走了。

吉祥看着院子里堆起来的萝卜垛，忽然想到家里似乎没有地窖呢，要是挖了地窖，家里的冬储菜啥的，不就有地方放而且不爱坏了么？等到晚上吉祥家的人都回来了，吉祥偷偷问爹爹，自家有没有地窖的时候，吉祥爹爹倒是一愣。

“咱们家原来冬天粮食和菜都不怎么够吃，仓房里就能装下，倒是没想着弄地窖，不过你这么一说，今年的白菜和粮食都种的多了些，挖口地窖倒也不是什么难事。”吉祥爹爹跟吉祥说了这么一句以后，转头找吉祥奶奶商量去了，过了约么一个时辰才回来。

“老大老2，你们都过来。”吉祥爹爹一挥手，在屋子里的大福他们就都跟了过去，“今天跟你们爷爷奶奶商量了一下，咱们今年的菜也多粮食也不少，而且过些日子家里头的花生和豆子都用完了，咱们家也得收些存着，要不冬天的时候，炒香豆子的生意可就做不成了。”吉祥爹爹顿了顿，又继续说道，“这么一来，咱们就得多找地方存东西，就合计着把下头这片荒地找个地方开地窖。”

吉祥爹爹的话一出，大福他们满脸的兴奋，这村子里头可不是家家都有地窖的，饭都吃不饱的人家，有上顿没下顿的，哪里会需要地窖存粮食呢？有地窖的都是村里有头有脸有富余的人家，如今自家也要挖地窖了，这说明啥，这说明刘家也有富裕了，不再是挣扎在填饱肚子边缘的穷困老百姓了。

“行啊，爹，你说咋挖？我们听你的。”大福率先表了态，二福他们也纷纷点头，吉祥在一旁乐得直拍手，自家的白菜土豆种了不少，正是要收成的时候，有了地窖以后存放粮食和蔬菜都方便了很多，也不担心冬天会冻了，这可是大好事呢。

说做就做，刘家的壮劳力，从第二天开始就集中力量挖地窖的坑去了，而吉祥娘她们也不着急收地里的白菜土豆子，而是用稻草和苞米杆子扎成一束一束的柴火把子放在一起，不一会就扎了一大片。吉祥不知道地窖应该怎么弄，好奇的去家里人挖地窖的地方看，才发现自己想象中挖地窖和实际看到的差距不小。

吉祥家的地窖位置，放在了吉祥家大门口往外十几米的地方，那里离吉祥家大门不远，旁边是个小山包，一边连着吉祥家买下来的不少荒山，另一边离吉祥的鱼塘还有大概五十米的距离。这地方因为原本是河滩地，土质十分的致密细腻，挖起来费劲但是一旦挖好了以后，倒塌的可能性倒是比普通的地里挖出来的地窖小了不少。

这时候吉祥全家的壮劳力都分布在划好的地窖范围里头挖土，是整个挖出一个大坑的样子，并不是像吉祥想象中的那样，先挖一个类似井一样的洞然后再向里拓宽。吉祥看着家里人在这大约五十平方的土地上，已经挖出大约半米的深的坑了，那被铁锹挖出来的土茬带着泥土的香味，让吉祥不由得新生喜悦。

“要是这地方和家里的院子连上，再砌道墙就好了。”吉祥看着这片地，喃喃自语道，这个菜窖离自家的鱼塘不远了，而离大门也就十几米的距离，要是能在这边也弄道院墙，把两边的院子连起来，到时候拿菜也方便，也不怕人偷。

“吉祥你说啥？”离吉祥最近的吉祥三叔开口问道，吉祥就把自己的想法说了出来，吉祥三叔听了以后，一拍大腿，“好主意啊！”回头和吉祥爷爷他们一起商量了下，大家都觉得加道墙不费啥事，倒是还能更安全些，于是几个人一商量，就着挖地窖的土，等地窖挖好了以后，就把院墙给弄上。

也就三四天的功夫，吉祥家的地窖就挖好了，地窖里头用木头支撑着，留了个一米来宽见方的地方做门，剩下的地方用细木头做了个顶，顶上盖了厚厚的一层吉祥娘她们扎的柴火把子，然后上面又填了大概一尺来厚的土，用二百来斤的碾子把土压实了以后，又用木板子打了个门，这地窖就算建成了。

吉祥站在地窖的上头跳了两下，觉得脚下的土地跟普通的地面没啥两样，要是自己不知道底下有个地窖，还真是啥都看不出来呢。

之后的几天，刘家人不顾挖地窖的疲惫，抢收了自家地里的大白菜土豆子还有地瓜萝卜什么的，而菜园子里老藤上头剩下的留着打种的果实或者是后长的蔬菜也被尽数的采摘下来，能存的都放到地窖里头，不能存的就迅速吃掉，再加上刘家人为了保证给福满楼和高家杂货铺供应香豆子和香花生收了千把斤的黄豆和花生，刘家新挖的地窖倒是一下子就被用上了二分之一。

望着堆积起来的粮食和蔬菜，吉祥全家都舒心的笑了，今年这冬，好过了。RS