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第七章 大家都爱吃豆腐（下）

片刻后，周大娃端出了两个盘子，一个盘子里装着麻婆豆腐，另一个盘子里装的是东坡豆腐，精美的菜色、弥漫的香味，立刻将吸引了众人的注意力。
“呦呵，还真香呀。”

“是呀，看起来挺漂亮的，就是不知道好不好吃。”

“那白乎乎的东西是什么，莫非就是少年说的豆腐不成。”看到精美的菜色、闻到了菜香之后，周围的众人少了几分轻视之心。

“各位，这就是在下用豆腐做的美食，东侧的这个叫做东坡豆腐，西侧的这个叫做麻婆豆腐，请各位品尝。”燕南天做了一个请的手势，道。

“我们少掌柜都发话了，各位请吧。”周大娃挺胸、抬头，自信十足的说道。

一开始，对于燕南天能做出美食，周大娃也抱着怀疑的态度，但是，自从吃了燕南天做的麻婆豆腐，立时被这道美食吸引住了，对于燕南天也是心服口服。

“这两道菜，闻着倒是挺香的，我来尝尝。”一个老妇人一边说着，一边走到了桌子旁，拿起一双筷子夹了一块东坡豆腐，放入了口中咀嚼。

看到老妇人第一个吃菜，众人都好奇的望向了她，只见老妇人吃了一块东坡豆腐后，脸上露出了诧异的神情，道：“这道菜可真香，嚼起来跟吃肉一样，少掌柜的厨艺真是不错。”

“我也尝尝。”

一个男子走上前来，吃了一块麻婆豆腐，脸上露出一抹回味之色，道：“这个麻婆豆腐可真嫩，又酥又软、入口即化，真是难得的美食呀。”

“一个没长大的毛孩子，做出来的菜有啥好吃的，我看你们两个是没见过世面吧。”那个爱起哄的光头，再次不服气的说道。

燕南天目光一闪，扭头望着光头，说道：“这位光头大哥，我做的菜好不好吃，您自己尝尝不就得了。”

“尝就尝，真要是不好吃了，老爷我直接吐你一脸。”光头一边叫嚣着，一边拿起了一双筷子，夹起了一块麻婆豆腐仿佛口中，在麻婆豆腐入口的一刹那，光头整个人都呆住了。

“我说光头兄弟，这道菜肴好不好吃呀。”

“是呀，你倒是说句话呀。”看到光头愣住了，周围的众人催促道。

光头没有理会众人，脸上的神色依然紧绷着，他确实是吃过不少的美食，但是，却从来没有吃过这种食材，露出一抹不可思议的神色，嘀咕道：

“乖乖，这毛孩子岁数不大，做的菜倒是好吃的很，而且我居然吃不出来，这两道菜用的什么食材？”

光头说话还算中肯，让燕南天暗松了一口气，之前光头的口吻居高临下，他还以为对方是故意找茬，现在看来应该是性格使然。

看到一直挑事的光头，都觉得这两道菜好吃，众人也都渐渐的相信了，有更多的人走上前来，品尝这两道一品居的菜肴。

“少掌柜，在下刚才多有得罪，还请见谅。”光头拱了拱手，说道。

“客气了。”燕南天拱手回礼，道。

“你这两道菜虽然好吃，我却没有吃出是何食材，莫非这就是你说的豆腐。”光头说道。

“不错，这中名叫豆腐的食材，正是我新创造出来的，您没有吃过很正常。”燕南天说道。

“呵，有点意思。”光头自言自语了一句，又仔细打量了燕南天一眼，随即转身走出了人群，向着大街的另一侧走去。

虽然那个光头转身离开了，但是，一品居酒楼变的越来越热闹，也吸引了更多的行人品尝菜肴，赞美之声更是络绎不绝。

“这两道菜肴果然很好吃，怪不得那个光头都服软了。”

“没想到，一个十五六岁的少年，能够做出这等美食，真是让人不可思议。”

“是呀，这两道菜各有各特色，比八宝斋的八宝仙珍都丝毫不差。”

“听说，这一品居早年和八宝斋齐名，这些年才渐渐败落下来，果然是瘦死的骆驼比马大。”

众人哄哄闹闹的品尝菜肴，不到一会，就将两道试吃菜肴吃完了，有些吃到的人意犹未尽，有更多的人则是没有吃到，喊道：

“少掌柜，再端出来一盘菜，让我们尝尝呗。”

“是呀，我还想吃那个麻婆豆腐，麻麻辣辣、酥酥软软的真好吃。”

听到了众人的叫喊，燕南天嘴角勾起一丝笑容，暗道：“真要是让你们吃饱了，谁还来我的酒楼吃饭。”

看到燕南天对自己使眼色，周大成心领神会的点了点头，说道：“各位，今天的试吃就到这了，现在也已经到了中午，有想要吃一品居豆腐宴的人，请在酒楼点菜用餐。”

“各位客官，里面请。”周大娃也赶忙招呼道。

“走，进一品居吃豆腐。”

“是呀，我要点一盘东坡豆腐，吃起来跟肉一样。”

“走走走，要是进去晚了，说不定就没位子了。”

众多围观的人，在品尝过两道菜肴之后，有不少人成群结对的走入一品居，吆喝着还要继续吃豆腐。

豆腐不仅仅好吃，更重要的是大家从来没有吃过，新颖的美食总是能够吸引顾客，不一会,就将一品居酒楼坐满了。

而周围的几个酒楼，则是显得有些冷清，不少酒楼的掌柜和伙计，都纷纷的站在门口张望，想要窥探一下一品居的情况。

一品居的不远处，竖立着一个更加豪华的酒楼，酒楼的牌匾上写着三个大字‘八宝斋’，正是众人口中那家有名的酒楼。

八宝斋雅间的窗户旁，站着一老一少两个人，正好可以看到对面的一品居，只见那个老者哼了一声，道：

“哼，一品居的燕老头，还是不死心。”

这个老者名叫周八景，乃是八宝斋的掌柜，虎目长须、气度不凡;旁边的那个年轻人，则是他的儿子周万才。

“爹，你说那两道菜，真有那么好吃吗？怎么一群人，都跑到一品居吃饭了。”周万才说道。

“废话，我又没有吃过，你问我、我去问谁？”

周八景训斥了一句，冷着脸说道：“你去找个脸生的，到一品居打包两道菜，弄过来让我尝一尝，看看是不是真的好吃。”

“爹，您等着，我这就去。”周万才应了一声，随即，跑到了八宝斋酒楼里去吩咐。

一品居的宣传做的很到位，不光吸引了很多的客人，也吸引了很多酒楼的注意力，也有不少人向周八景一样，派人去一品居打包菜肴，大多是抱着偷师的目的。

在乌江镇的众多酒楼中，八宝斋也算是独树一帜，而八宝斋最出名的菜肴就是‘八宝仙珍’，也正是凭借着这道菜肴，八宝斋才能屹立不倒。

所以，周八景心里十分的清楚，酒楼的宣传固然是重要，但是，最为重要的还是菜肴的味道，只有美味的菜肴才能留住客人。

半晌之后，周万才端着一个食盒，走进了二楼的雅间里，从里面取出了两道菜肴，正是一品居的麻婆豆腐和东坡豆腐。

“爹，这就是一品居的新菜肴，您尝尝。”周万才说道。

“嗯。”周八景应了一声，随即拿起一双筷子，吃了一口麻婆豆腐，脸上露出了一抹凝重之色。

“爹，您觉得味道如何？”周万才一边问着，自己也拿起一双筷子，径直品尝起两道菜肴。

周八景仿佛没有听到儿子的话，又吃了一口东坡豆腐，脸上的神色更加的郑重，双眉拧成一团，仿佛在苦苦的思索着什么。

“爹，这两道菜味道还不错，只不过我没有吃出来，到底是何等食材？”周万才品尝了一番之后，小声的嘀咕了一句。

周八景依旧没有理会儿子，而是拿着手中的筷子，大口的吃起了两道菜肴，风卷残云的吃相，哪里有一丝刚才的庄重。

“爹，您怎么了，这两道菜肴虽然不错，但是也未必及的上，咱们周家的‘八宝仙珍’呀。”周万才诧异道。

“你懂什么！”周八景呵斥了一句，随即才停止了吃菜，说道：“这两道菜的重点，不在于有多好吃，而在于这两道菜，用了什么食材？”

“爹,您吃出这两道菜，是用的什么食材了?”周万才问道。

“咳……”听到儿子的话，周八景轻咳了一声，脸上露出一丝讪色，道：“还没有。”

看到父亲也没有吃出来，这两道菜肴的食材，周万才不禁露出惊愕之色。

周八景本身也是一个名厨，他在厨房里忙活了一辈子，对于各种食材知之甚详，却从来没有品尝过这等食材，心中隐隐有一种猜想，道：

“这种食材，很有可能是一品居独自研制的，而且这种食材很适合烹饪，能够做出的菜肴很多，更重要的是这种食材，只有一品居一家才有，一品居的生意想不红火都难。”

“爹，一品居的生意要是红火了，岂不是要抢走了咱们的客人。”周万才有些紧张的说道。

“怕什么，只要咱们也掌握了，制作这种食材的方法，不就也能做出这种美食了吗？”周八景笑道。

“爹，这种食材可是一品居独家的，人家肯把制作方法告诉咱们？”周万才苦笑道。

“废话，一品居的人不肯说，你不会想发办法搞到吗？这种事情还用我来教你。”周八景眼中闪过一道冷色，说道。