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最让人惊奇的地方是,吴师傅这两道菜中,还有一道辣子鸡,而他在以往的聚会中已经做过辣子鸡给大家吃了,今天又做吗?那是说烹制方法有改进了?橙黄红亮的辣子鸡首先从颜色上看就是格外讨喜,味道更是鲜香浓郁并且纯正,只是不知道吃起来是什么口感。( 。*
吴师傅神神秘秘的样子勾起了大家的好奇心,他端出来的“冷锅鱼”和“辣子鸡”一下就吸引了在座的每个人。
吴师傅笑而不语,留意着大家的神色,其实心里也有一点紧张,这到不是因为他对小颖的厨艺缺少信心,而是他明白,眼前的每个人都是口味刁钻的家伙,并且一个个都精得很,定能发现这辣子鸡不是他做的,那么,又会是给出什么样的评价呢?
邵擎最先发现异常,因为他上一次吃到过吴师傅的辣子鸡,当时他吃得最多,还特意向吴师傅讨教了做辣子鸡的诀窍,所以记忆比较深,但是此刻吃到的却有点不同。虽然由此发现,但邵擎却没率先开口,转而将筷子伸向了“冷锅鱼”。
洛凯旋略带狐疑地看着吴师傅,他也有点不解,为何辣子鸡不像是吴师傅的手艺做出来的?
吴师傅现在就像是在等待众人宣判似的心情,不由得呼吸有点加重了。他知道在身后不远处的某个地方,有个人在偷偷望着这边呢,希望结果不会让她失望才好。
终于,有人发话了……
“嗯……香酥可口,外焦内嫩,少一分火候就会不熟,再多一分火候就会糊……不错不错。”君骋酒店的厨师在吃了之后做出这样的评价,并且还意犹未尽地又夹起一块。
另外两位厨师也都在频频点头,面带笑意,显然是对这盘辣子鸡的一种肯定。
吴师傅大大地松了一口气,脸上的笑容变得十分畅快惬意,也含着几分当师傅的骄傲。他虽然对小颖的厨艺有信心,但今天带小颖来这里本就是有着更深一层的意思,是在小颖的前途做铺垫,这一招看似是可喜的,实际上充满了冒险。
假如小颖做的菜不能获得这些人的肯定,那么在即将举行的一个烹饪比赛中,她或许就无法得到名次了……因为,在座的几人中,有两位都是烹饪比赛的评委,其中包括洛凯旋。
所以,今天吴师傅的举动就是在试探两位评委的口味以及那微妙的心理……若果知道辣子鸡不是他炒的就不给出公正的评价,若果刻意给差评的话,那么,烹饪大赛的公正性就有待质疑了。
吴师傅真是用心良苦,而此刻听到的评价也让他感觉心思没有白费,除了高兴还是高兴。
“呵呵呵呵……都是行家,我就不卖关子了,没错,这菜确实不是我炒的,是我那不成材的徒弟炒的,各位没说不好吃就成,我代我徒弟谢过了!”吴师傅爽朗地举杯,冲着在座的人微微颔首,一饮而尽。
这番客套的话其实是吴师傅谦虚的说法,一般在这种情况越是说自己的徒弟“不成材”就越是代表着师傅对徒弟的*爱。反话嘛,不成材还能带来这里?
一众人同时一愕,纷纷感到意外,吴师傅居然收徒弟了?
“老吴,你什么时候收的徒弟?怎么事先一点动静都没有?你收的徒弟能叫不成材?那我们这几个的徒弟不是都没脸出来见人了?”
“哈哈哈,就是嘛,老吴,过分的谦虚就是骄傲!这道菜明显就是深得你真传,大有青出于蓝的架势,你还说徒弟不成材?你……你真是气死我们了!”君骋的厨师说归说,嘴上不停,还在吃着辣子鸡,看来是真喜欢这道菜。
洛凯旋又胖又圆的脸上露出颇有深意的笑容审视着吴师傅:“老吴,你这招可真不赖啊……是不是有什么后着啊?”
洛凯旋是属于那种“面带猪相,心中嘹亮”的人,别看他笑起来一派憨厚相,实际上人可精明异常,否则怎能掌管那么大的连锁酒店集团。
经洛凯旋这么一说,在座的都明白了,一下子想到不久之后的烹饪大赛,这桌上可就坐了两位评委呢!
吴师傅悠闲地坐下来,心情显然很美丽,见洛凯旋都说到这份上了,他也不再隐瞒,淡淡地说:“没错,我今天带徒弟来,是有那么一点私心,让她先试试水,如果做的菜能入得了各位的口,我这当师傅的就放心让她去烹饪大赛了,不过,有一点我可要事先声明……”吴师傅说到这里,脸色变得有几分严肃。
“我徒弟是谁,暂时我不公开。我不想走后门儿拉关系,我只想我徒弟能在烹饪大赛上得到评委的公平评价。如果我现在让她出来见各位,只怕在比赛时会有人情分存在,所以,大家今天对这道菜的认可,就已经让我吴国力大感欣慰了,感谢的话我就不多说,一会儿多喝两杯就行!”吴师傅爽快刚正,这脾气是业界里的人都知道的,因此大家对他的做法也就不会感到奇怪了,他要是肯走后门儿套关系那才叫个奇怪呢。
吴师傅暂时不公开徒弟,这一点,大家都理解。行家一出手便知有没有。在座的都是行家,凭一道菜就能知道做菜的人大概是个什么水平,显然,吴师傅的徒弟很优秀。
众人都纷纷举杯,大赞吴师傅收了个好徒弟,而洛凯旋那笑眯了的眼睛里也有点点异样的光芒……
在洛凯旋开口之前,邵擎已经先一步了。
“吴师傅,这道辣子鸡很合我胃口,我很喜欢……这样吧,请你的徒弟在烹饪大赛之后,到君骋酒店中餐厅去上班,你看如何?”邵擎沉稳的表情此刻也有了一丝期待,睿智的双眸静静地看着吴师傅,仿佛一点都不觉得自己的话有多么震撼。
君骋酒店中餐厅?六星级酒店,一个名不见经传默默无闻的烹饪学徒能进君骋?这说出来绝不会有人相信的,太不可思议了!
来自于君骋酒店餐厅的那位厨师闻言不由得呆住了,不可置信地看着邵擎……但无论他再怎么震惊都还是忍住没有表示异议,因为,君骋是晏家的产业,而晏季匀大少爷就是邵擎的女婿。邵擎为君骋招揽人才,这也是一种肥水不流外人田的意思,在情在理。
“君骋可是六星级酒店啊……”有厨师小声说了句。
洛凯旋眉头一掀,似是不甘落后地说:“吴国力,其实我也很看好你这位徒弟,如果能来我大凯旋的餐厅里工作,也算是你徒弟一个不错的选择吧?”
现场顿时安静了,气氛陡然陷入一个怪圈……这是怎么搞的,邵擎和洛凯旋居然在这里对一个连面都没见过的人如此看重?还都想招揽过去?
为什么?说穿了就一点不奇怪。原因就在于吴师傅身上。他从不收徒,但现在却收了一个徒弟,也就是说,那人会是吴师傅唯一的传人,必定尽得他真传,而吴师傅是很多高级酒店花重金都无法请去的人物,他有徒弟了,能不抢手吗?他徒弟说不定会成为第二个吴国力,甚至超过他都不是不可能。
做生意的人哪能没远见,邵擎和洛凯旋的目光太高太远,并且相当犀利,抓住这个机会抢人才,不抢的那是笨蛋!
“老邵……你这位岳父可是真够贴心啊,这么为女婿家着想。”洛凯旋有点无奈地望着邵擎。
“人才嘛,我们这些做长辈的理当尽心提携才对,多给年轻人一些机会,让烹饪艺术传承不断,给他们更多发挥的空间,这比吃吃喝喝更有意思。”邵擎说着还有意无意地扭头看了看左边不远处的某个地方,以他的敏锐,早就察觉那里有人藏着了,猜想就是吴师傅的徒弟。
吴师傅掩饰不住内心的欣喜,哈哈大笑:“两位……两位且听我说。你们的盛情邀请,我代我徒弟在此谢过了,不过这事儿我可做不了主,我徒弟将来走什么发展路线,我只会引导,不会强加干涉,一切都看她自己的意愿。”
邵擎一点都不意外吴师傅会这么说,更不意外洛凯旋会跟他抢人。
“行,吴师傅,我话已经说出去了,你徒弟以后若是想来君骋,随时可以找我。”邵擎爽快地说。
洛凯旋小眼睛滴溜溜一转:“嘿嘿,吴师傅,我跟邵擎的意思一样。另外,顺便替我也转告你徒弟一声,烹饪大赛,希望她全力以赴,我不会徇私,但祝她取得好名次!”
凉亭里的这些人说的话,小颖藏在暗处竖起耳朵听,虽然不能全部都听个清楚,但关键的内容还是听到了的。尤其是邵擎和洛凯旋都邀请她去酒店上班的那段,对小颖来说简直就是喜从天降!
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