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118.第118章 挖红薯

今年对于上坪来说算是个丰收年，到了十月底家家户户的秋田都进了仓库。地里余下的也就是红薯了。
刚一放下碗，齐大郎就听得齐老爹在喊：“大郎，今个儿大伙都去收了红薯吧，把薯藤收回来下雪天给猪吃。红薯你们看要做什么自己决定，我们还是多晒点薯丝好了。”

齐大郎在厨房里应了一声：“哎，爹，我马上就来了。媳妇，今年红薯种得也不少，三亩地里有一半是红薯，爹说这东西在没饭吃的时候能顶饱，所以每年总是种不少。你说，我们家挖回来做什么？”

季心苗问他：“那平常家里怎么弄的？”

齐大郎想了想说：“去年是晒了不少的红薯丝，放在米锅里一块煮来吃。还晒了一些红薯片，到了过年时用黑沙炒来当过年果子。其余的就放在地窖里，留一些做种。要是家里都够吃的话，到时小的一些就喂猪了。”

季心苗对现代的红薯能做的东西很多，可是她唯一会做的，就是晒些糖红薯，当零食吃。还有就是多洗些红薯粉，晚饭不够的时候摊一碗加上一些香菜或青菜，放上一些辣子，既当饭又当菜吃。

于是她想了想说：“那我们还是跟爹他们一样吧，虽然说现在粮食不算够吃，可明年收成如何，谁也没办法预料。红薯丝容易留，多晒点的好。”

齐大郎闻声后先去了，等季心苗收拾好家里到了地里后，齐柳氏脸上那种笑让人看得就假：“哎哟，大嫂这会怎么来挖红薯了？大哥早上一个大男人在做早饭，我好奇问他说是你不舒服，怎么这会儿就好了呢？不过好得可真是时候，今天家里挖红薯呢，你要是不来啊，可就少挖不少了。”

季心苗轻微的皱了一下眉头，她完全没搭张氏的腔，而是客气的叫了声“爹、娘”后，才对齐大郎说：“相公，今年我们家粮食分得也不少，还有两个孩子的几百斤粮，我看我们还是少要一点吧。让弟妹他们多挖点，毕竟他们孩子多粮食又没别的来源，而且这粗粮总归是不好吃。我们要是真不够吃，我不是还有十两压箱银子么？到时买个几百斤粮食存在地窖里，想吃多饱都行。”

齐柳氏一听气得差点跳起来，哦，你们嫌粗粮不好吃，全部吃大米饭？我们又不是属猪的。此时齐柳氏完全忘记自己的冷嘲热讽了。

齐三郎把一串红薯狠狠的摔在齐柳氏脚边，吓得她往后一筛：“齐三郎你想干什么？”

“有红薯看能不能塞住你的嘴！”

季心苗也不是特爱吃这红薯饭，她更不相信她一个农学博士掉在农村里还能饿死。于是与齐大郎商量过后，只挖了五担红薯就住了手。

齐老爹正色的对他们俩说：“这地里最少有三十担红薯好挖，就算你们粮食多点，要是没有这红薯托衬，到时哪里会够吃？别听那些个没见识的妇人唠叨，再挖几担吧。”

齐大郎摇摇头：“爹，多给二弟几担吧，虎子与玲儿有时老在弟妹那找吃的。那天我说给二弟五十斤谷子，可他死活不愿意。我们就算了，有这五担也差不多。实在不够，到时地窖里你给的土豆、芋艿、南瓜冬瓜的都能饱肚子，再说家里不是不挂着那么多苞谷么？磨成粉烧糊糊都是吃食。”

听他这么一说，齐老爹也只得不说了，而是对齐二郎说：“那你就多挖几担吧。”

一家人连着挖了三天红薯，齐大郎自己虽然只要五担，但是两夫妇还是尽力的帮着全家人收红薯。不过齐大郎不让季心苗太累，只让她跟在自己身后捡自己挖出来的红薯，然后去泥去根扔进箩筐里。第四天一大早齐家院子里热火朝天，洗红薯的洗红薯，刨薯丝的刨薯丝，挑水的挑水，齐家都在为红薯而忙碌。

因为先祖是穿越大员，在农具和铁具上改良得都不错。齐二郎因为是手艺人，所以赶着把红薯给弄出来。而季心苗在院子里忙碌大半天后，突然想起自己培植的菌种，便准备起身去瞧瞧。

“二郎，你是要把这洗薯丝的水倒了？”季心苗看到齐二郎的动作惊讶的问。

齐二郎不明她为什么这样问，但还是认真的解释：“大嫂，这水洗了太多次薯丝了，水已经很浊，再洗下去的薯丝就晒不白了。再说今天也不刨丝了，太阳已差不多了，其余的明天再来解决，当然这水就得倒掉啊。”

难道这个世界没有人知道洗红薯丝红薯片的水中有大量淀粉么？

想到此季心苗问：“既然你要倒了，这个水不如给我吧。”

齐二郎很是诧异：“大嫂要这脏水？”

季心苗耐心的解释：“这里面的不是什么脏水，而是红薯上洗下来的红薯粉，放在桶里只要等这浑浊的粉沉下后，桶底就会有一层厚厚的红薯粉。这粉只要晒干了，可以做成好吃的东西。”

齐二郎似不相信，但大嫂想要，他也就爽快的说：“大嫂，那我这水不倒了，明天早上你来看吧。要是真有你说的那个红薯粉，你拿进去好了，反正我们也不知道怎么弄来吃。”

这么一大桶水，又洗了那么多担红薯丝，季心苗肯定，明天早上桶底定有厚厚的一层红薯粉。既然齐二郎说他不要，季心苗也不客气的说：“二叔，你帮着找点什么盖在上面，省得掉脏东西在桶里去。”

齐柳氏远远的听到两人在说话，她才不信季心苗的话，想着她定是昨天为了争口气少要了几担红薯，才想从这桶底捞些便宜。于是故意笑着说：“大嫂的想法可真是新鲜，还真没有听说这洗红薯丝的水能吃的。如果真的是怕家里不够吃的话，还是从二哥那要回两担红薯去好了。”

季心苗觉得齐柳氏就是个蠢女人，这世上有吃洗薯丝水的人么？

她笑笑说：“既然三弟妹这么说，那明天你们洗薯丝的水不要的话也给我好了。”