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030 冰山温雪

一盘简单的清炒萝卜丝，上面稀稀拉拉的有几颗绿色的葱花，看起来似乎没有放油，
因为在灯光下没有光泽，闻起来也没有什么特别的香味，就是一股萝卜的味道，

这盘萝卜丝最特别的地方，就是它的萝卜丝切得非常均匀，大小长度都一样，给人看起来就是机器切的。

张丽莎心里忽然有种失落，这就是传说中比张寡妇厨艺更高的人炒的萝卜丝吗？这不会是骗人的吧，除了刀功好点，其他的地方，怎么看，怎么普通。

“天啦，我这辈子都没有见过这么精湛的刀功，”张寡妇慢慢走进看了看，惊讶的叫了起来。

张丽莎默默的看着罗书记，心里想到，看你还怎么装，绿妖菜刀嘛，除了切菜行，你还能干什么，还是嫂子说得好，精湛的刀功，意思就是说，除了刀功之外，其实这盘萝卜就没有什么了，张丽莎心里忽然有了一股笑意。

只是罗书记好像听到了赞美的话一样，嘿嘿一笑，说道：“刀功而已，不算什么，我跟红花细剑比起来，差得太远，我切萝卜丝只切了半年，红花细剑练刀都练了十几年了。”

“半年就切得这么好，怎么可能，我都练刀练了十几年了，也不可能有你这样的刀功，绿妖菜刀，果然名不虚传。”张寡妇感叹着，一副羞愧难当的样子。

张丽莎心里更郁闷了，现在什么社会了，谢谢，机械化社会，这萝卜用机器切怕是比手工切好多了，哎，张丽莎心里叹息着，一股鄙视的眼神看着罗书记。

“天啦，我看到了什么，冰山温雪，这是冰山温雪吗？”张寡妇又叫了起来，她想看到了不可思议的事情一样，大声的吼叫着。

罗书记嘿嘿一笑，摸了摸脑袋，不好意思的讲了起来：“这个冰山温雪没有做好，我还有个工序没有学会，肯定不会很甜，只是微甜！”

张寡妇眼神中充满了崇拜，她怅然若失的念叨着：

“鸳鸯双双轻飞翔，

遭遇大小罗与网，

鸳鸯相偎在鱼梁，

喙儿插进左翅膀。”

罗书记嘿嘿一笑，说道：“我明白你为什么做不出月山温雪了？”

“为什么，”张寡妇问道，一脸的惊讶。

“因为你一直活在两只鸳鸯的世界，而我，活在一只鸳鸯的世界！”罗书记说着，脸上一脸的孤寂。

“停！”张丽莎火了，带着怒气的问道：“你们两大厨师，你们能不能说明白点，我听不懂哇。 ”

张寡妇忽然噗呲一笑，说道：“好吧，我讲给你听吧，这道菜名字叫冰山温雪！”

张丽莎一张脸都黑了下来，咕嘟着：“我也知道这道菜叫冰山温雪，可是我不知道冰山温雪是什么，好不好。”

罗书记呵呵一笑，站了起来，说道：“这样，还是我来说吧，

你知道鸳鸯吧，鸳鸯一旦配对，终身相伴，它们在人们的心目中是永恒爱情的象征，是一夫一妻、相亲相爱、白头偕老的表率，

鸳鸯一旦结为配偶，便陪伴终生，即使一方不幸死亡，另一方也不再寻觅新的配偶，而是毅然自杀殉情。

故事发生在很久很久以前，

有一只母鸳鸯得了一场怪病，马上就要死了，但是她的公鸳鸯并没有去殉情，而是趁母鸳鸯睡着了的时候跑去找了佛祖求救，

佛祖告诉公鸳鸯，冰冷的极海里有一种温暖的雪，能救母鸳鸯，

但是要进极海，公鸳鸯只能永久的变成一条鱼，以后在也不能和母鸳鸯在一起了。

公鸳鸯让佛祖把自己变成了一条鱼，跑到极海去找到了温雪，并请求佛祖治好了母鸳鸯后不要告诉母鸳鸯他去了哪里，然后就沉进了极海，这就是温雪的传说。”

张寡妇听到这里，清咳了一声，把故事接了过来，眼神带着迷离的说道：

“后来，那只母鸳鸯病好了，醒了过来，却发现公鸳鸯不见了，于是就到处寻找了起来：

一天，

两天，

一年，

两年，

母鸳鸯满世界寻找起来，可是怎么也找不到公鸳鸯。

也不知道找了多少年，终于有一天，母鸳鸯来到了极海，看到了一只和公鸳鸯一模一样的鱼，母鸳鸯惊慌了起来，她拼命的叫喊着，可是化为鱼的公鸳鸯却没有答应，更是游到了极海之渊。

母鸳鸯不死心，就在极海边等着，呼喊着公鸳鸯，期望自己的喊声能让公鸳鸯回到自己的身边

慢慢的，过了很久，母鸳鸯由于吃了极海温雪，整个身体化为了一座冰山，一直守候在极海边上。”

张寡妇说完，拿起一双筷子，轻轻挑动了那盘普通的炒萝卜丝，

只见筷子一碰到萝卜丝，就看见整盘萝卜丝动了起来，慢慢升高，一个鸳鸯俯冲而下的冰山出现了，

葱花慢慢的滑落在一旁，形成了一个鸳鸯鱼的形状，

一根纤细的萝卜丝慢慢的滑落，盖在鸳鸯鱼上，一片海出现了，

一盘小小的炒萝卜丝忽然变成了一个艺术品，

鸳鸯鱼一直往海底深处游去，那个冰山鸳鸯拼命的向鸳鸯鱼追去，这不是一盘菜，它是一个爱情故事。

张寡妇眼里充满了欣喜的神光，嘴里念叨着：

“这冰山温雪很特别，它的材料其实是一个白萝卜，

它需要一个刀功极好的人才能切得出来，

这个冰山，完全是有萝卜条构成，要求切条工整，每一根萝卜条必须有槽口，才能让冰山构成鸳鸯的样子，

下面的海，更是由一根纤细的萝卜丝堆砌而成，萝卜丝必须切得如水一样可以流动，才能构成海，

最下面的葱花，必须切得圆滑，才能滑落下去。这样精细的刀功，确实让人敬佩。”

“我的妈啊，我开始以为是一盘炒萝卜丝也。”张丽莎张大了嘴巴，愣神的看着这盘如同艺术品的炒萝卜丝，

这盘萝卜丝的做法简直就是一台超级计算机的程序，

切萝卜条要构成一只鸳鸯，萝卜丝要细得跟流水一样，就连葱花都必须切得光滑，

这到底需要什么样的刀功才能做到哇 ！这是人能做到的吗？

“咔！”的一声，张寡妇似乎被口水呛住了喉咙，连忙咳了起来，十分无奈的说道：

“炒 萝卜丝，我真是佩服你，

这道菜就是一个传说！

传说中只有厨神才能做出的菜系，它考验的不止是刀功。

还有口味，你看那酷似鸳鸯的冰山，那是冷的，上面凝结着白霜，却是甜的，你还没有发现吗，我们这里这么热，为什么盘中那冰山起霜了，”

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张丽莎一惊，看向冰山，果然，那鸳鸯俯冲而下的冰山上居然开始慢慢变白，果真是结霜了，

张丽莎看了看窗外，下午太阳有点大，阳光通过窗口照射了进来，让身上的皮肤都有点刺痛，就算是冰糕，在现在的气温下拿出来，也只会冒烟融化了，可是这盘菜，放在桌子上居然开始结霜了，

张丽莎心中震撼着，惊讶的问道：“怎么回事？难道萝卜丝是制冷器？”

“不，不是这样的，这只是糖，萝卜丝经过空气酝酿，散发出了糖质，所以看起来就像是冰山上结霜一样，这其实不是冷的，冰山温雪，这是一道热菜。一直都是恒温的。”

罗书记连忙解释着：

“冰山温雪，是厨神为了表达两只鸳鸯的爱恋，精心研制而成的，只是看上去很寒冷，其实吃在嘴里是很甜的！”

“是哇，就像爱情一样，哪怕再苦再艰辛的爱情，在恋人的心里，都是甜的。这盘菜就是告诉人们，不管爱情多么艰辛，但是在心里永远是甜蜜的。 ”

张寡妇感叹着，心里忽然出现了一个人影，整个人沉默了。

“甜的吗？我试试！”张丽莎拿起筷子夹起一夹萝卜丝放进口里。

“不要！那是公鸳鸯！”张寡妇大叫起来，准备拉住张丽莎，只是张丽莎动作太快，一夹就放进了嘴里。

“哈，哈，这是烈酒吗？”张丽莎张开嘴大口的哈着气，大叫道：“好烫，好烫！”

张丽莎只感觉萝卜丝一进口中，就化作一股热流涌进喉咙流进了胃里，如同喝了高度白酒整个喉咙都是滚烫，一股热气从胃里直冲上头，整个人如同吃了芥末一般。

张寡妇哈哈大笑起来，笑得弯下了腰，死死的捂着肚子。

罗书记连忙递过一杯水，张丽莎一接过，一口喝下，终于松了口气，略带怒气的说道：“这不是甜点吗？怎么辣得跟芥末一样。”

“哈哈，我受不了了。”张寡妇缓过气来，讽刺的说道：“莎莎，你干什么都那么急，还专门挑公鸳鸯吃，难道思春了哇，告诉你，那是葱花，当然辣！”

罗书记微微一笑，连忙解释道：“张老师也是不知道，人们吃这道菜很有讲究的，公鸳鸯必须和母鸳鸯搭配吃，代表着鸳鸯和弦，因为公鸳鸯为了就母鸳鸯才变成的鱼，于是厨神觉得公鸳鸯心里有一股炽热，所以这道甜点，只有公鸳鸯是葱花做的，让人们感受公鸳鸯心中的爱情是炽热的。”

张寡妇呵呵一笑，拿起筷子夹了一夹带着白霜的萝卜条喂给张丽莎，笑着说道：“这才是甜的，它代表母鸳鸯心中的甜蜜！”

张丽莎张口吞下，萝卜条一入口就化为糖汁，暖暖的，甜彻心扉的感觉从口中直达心扉，就像自己心爱为自己而牺牲的感觉，暖暖的，甜蜜得无法形容。