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第十二章 头条的优势

“酱料跟料理并不搭配,甜味跟这道料理之间搭配,真是糟糕的要命。”走进餐厅,李晓然就听见了一阵对于料理的评价。
虽然说是对于餐厅实验之中的料理进行评价,不过这样公然说出来,真的好么?

将目光看去,只见一个银发的女生,坐在椅子上对眼前的料理评价着。

而在她的身旁则是占着一个穿着蓝黑色外套,一副没睡醒样子的少年。

薙切爱丽丝跟黒木场凉。

看见的瞬间,李晓然就已经认出了两人的。

微微靠近薙切爱丽丝的座位,倒不是为了搭话。

而是李晓然为了更清楚的看看她桌上的料理。

一道熟悉的料理,算得上是李晓然第一次正经制作的料理。

香煎鸭胸肉。

餐厅之中采取的是自助餐模式,取了一分香煎鸭胸肉,李晓然就想要尝一尝,倒地是不是如同薙切爱丽丝说得那样。

想要了解对方的实力,从料理的评价上来看,也可以认知一二。

“倒也没有那么的糟糕,虽然的确有一些的不搭配,太过于单纯的甜了,想法是用酱料让鸭胸肉的味道,更加突出只是可惜失败了,非但没有凸显出鸭肉的味道,反而让酱料宣兵夺主了。”

李晓然在心中下定结论。

“怎么样,是不是跟我说得一样,这酱料跟鸭胸肉的搭配很糟糕。”就在李晓然放下叉子的瞬间,耳边响起一个女声。

只见薙切爱丽丝跟黒木场凉已经不知道什么时候,站在李晓然后面了。

一脸兴致勃勃,薙切爱丽丝将头凑过来,朝这李晓然问道。

靠近自己的李晓然,薙切爱丽丝已经发现了,本来以为还是跟其他的人一样,知道自己的身份,想要跟自己套近乎,结果却发现他跟自己一样取了相同的料理,开始品尝起来,这就让薙切爱丽丝有点好奇了。

“确实有点不搭。”李晓然点了点头开口道。

“咦你有点面熟的样子,队了你就是最近那个很出名的李晓然。”薙切爱丽丝睁着大眼睛,看着李晓然说道。

“如果没有第二个的话。”点了点头李晓然道。

随意说了一些关于料理上的事情,李晓然跟薙切爱丽丝就离开了餐厅。

毕竟虽然是以前动漫上认识的人物,但是在这里可是一个真实的世界。

一方是法国料理界的新秀,一方是已经名动世界被称为‘分子美食学神之子’的薙切爱丽丝,双方也并没有什么接触而已。

“咦,你也通过了料理测试么?”看这跟自己一起上楼的李晓然,薙切爱丽丝有些惊奇的道。

“有什么奇怪的吗?”点了点头,李晓然道。

“说来也是,能够成为法国料理史中,第一个通过星级评测获得星级主厨,而且还获得到了四宫小次郎前辈等人的认可,你的实力的确是不俗的。”薙切爱丽丝歪着头说道。

“不过,这一次比赛的冠军只会是我,希望到时候你能够进入到四强里面吧。”薙切爱丽丝轻哼了一声,朝这李晓然说道。

“如果你能够撑到决赛的话,或者你有可能碰到我。”听见薙切爱丽丝的话,李晓然也是露出了一丝笑容,丝毫不退让的针锋相对道。

两天之后,博古斯烹饪赛也正式拉开序幕了。

参赛的人数一共有超过两百人。

要是一人一人的进行比试的话,那可不是一个简单的事情。

而且也没有那么多的评审。

淘汰制,而举行淘汰赛的地点就是在里昂最为繁荣豪华的商业街。

每人都会被发放一辆餐车,跟五十人份自己需要准备的料理。

而当地的游客,都可以免费的进行料理的试吃。

并且投票给自己觉得美味的料理者。

而超过两百人数的料理厨师,最后只有二十人不被淘汰。

从全球各地来到里昂,但是第一天就有超过八成的人得离开。

这就是料理的残酷。

残酷的令人咂舌。

“速度,能够吸引他人前往来品尝我的料理的资本,以及最后能够让食客投票的美味。”得知了比赛的规则之后,李晓然就开始准备思考自己需要做的料理。

只有一小时的准备时间,随后就要前往商业街,开始料理的正式比赛。

名额的抢夺,只有前二十个满足五十份的人,才能够获得接下来正式参加比赛的资格。

不仅仅是味道美味就足够的,你还需要有足够的资本,从两百多人里面脱颖而出,并且你的速度还要足够的快。

这是考验一个厨师综合水平的比赛,能够从中脱颖而出的厨师,就绝对不会是一般的存在。

而且不要以为追求效率而忽略美味的料理,就能够打动普通的人。

要知道在这个注重美食的世界,即便不是从事料理事业的人,也不是可以轻易就能够糊弄过去的。

思考了一会,很快李晓然就已经决定了,自己究竟要做什么料理了。

首先主食绝对是不可以选择的。

人口密集的商业街区,虽然比赛的时间是中午,主食的话的确很有吸引力。

但是需要的时间太长了,周围的其他人可都不是庸手。

时间短,而且有足够吸引力的食物。

甜品。

这就是李晓然要决定制作的类型了。

而甜品也分许多种的类型,比如说焦糖牛奶布丁这种还需要放入冰箱之中,等待一至两小时冷藏的布丁,绝对是不能够制作的。

因为时间上不够。

将自己制作料理的食材挑选完毕之后,李晓然就等待前往商业街,正式开始比赛了。

人山人海。

来到商业街附近,李晓然看着拥挤的人群,不由得深吸了口气。

虽然拥挤,但是秩序并没有混乱,各个路口都有警方维持秩序的人员。

来到自己的餐车之后,李晓然发现自己需要的设备工具,还有食材全部都已经准备好了。

剩下的就是等待比赛的时间开始,进行料理的制作了。

“黄油加热融化,然后加入黑巧克力。”随着比赛的开始,所有人立刻开始自己的动作,其中自然包块李晓然。

不过最吸引人眼球的,还是属于薙切爱丽丝那一块。

分子料理独特的机器,导致薙切爱丽丝那一块区域,都要比别人大上一点。

“接下来,将鸡蛋跟糖粉打发。”

“倒入一滴朗姆酒作为调味,随后将其倒入蛋糕纸杯之中。”

有条不紊的进行着工作。

纸杯蛋糕,或者更加的准确来说是巧克力熔岩蛋糕。

这就是李晓然要做的甜点了。

伴随着烘焙的完成,奶油鸡蛋还有巧克力的独特的味道,就已经开始弥漫开来了。

而李晓然的餐车前面也围绕着不少人,一部分是被李晓然蛋糕的香味给吸引过来,大多数都是孩子。

还有的则是因为认出了李晓然而来的。

毕竟如果说最近法国料理之中最为出名的人是谁,那么毫无疑问就是李晓然了。

简单的来说,那就是最近的头条是李晓然。

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