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秦漠是个十分爽快的人,售楼小姐领着秦漠看了几个户型,秦漠问了下陈宇轩的意见,陈宇轩也觉得不错,秦漠便将房子给买了下来。
办好一切手续,当天就跟陈宇轩两个人住了进去,晚上的时候,两个人还特意跑到超市去买了一些食材,准备研究鱼蛋糕还有其它的菜系。
秦漠的住处离自己的餐馆隔着三条街,开车需要十来分钟,也挺方便的。
房子怎样秦漠倒是不介意,他一直认为只要有个窝就行。
乔正林几人知晓秦漠买了房子,想跟秦漠庆祝下,秦漠拒绝了,一直忙着比赛的事,这任务都还没完成。
“乔爷爷,改天吧,等我忙完这阵子,想怎么庆祝都成。”秦漠在电话里道。
正主不想庆祝,乔正林也没辙,只好算了,何况昨晚的他们就是因为酒喝得太多,才发生了那样的事情,若是一个不小心,估计他都要被烧死在秦漠的小餐馆内了。
餐馆装修的很好,乔正林不认为是电路起火,他倒是觉得是认为的,拿起电话给林城的公安局内的上层打电话,要求他们务必要将秦漠餐馆内的这次火灾调查清楚。
刚好公安局的人已经调查好了秦漠餐馆火灾事情的眉目,但不确定,只得朝着乔正林道:“乔老,这次火灾怀疑是有人刻意纵火,目的估计是烧死秦漠。”
街道上的监控虽没拍摄到那三个男子纵火,但是却拍摄到了三个男子十分可疑的进了青山路,并且进入青山路不久后,秦漠的餐馆就着了火。
着火后那三个男子所开的车辆又离开了青山路。
世间哪有这么巧的事情,即使不是这三个人,但这三个人的嫌疑却是最大。
“烧死秦漠?”乔正林心提了起来。这是谁想着要至秦漠于死地?
“知道是谁吗?”乔正林问道,若是知道是谁,我乔正林绝对不会放过他。
电话里的声音变得吞吐起来,却又不敢得罪乔正林,“乔老……这事,不好说。”
乔正林明白,案情不便透露,也识趣的没追问下去,只是让公安局的人查出凶手后,能知会他一声。
而此刻的秦漠正和陈宇轩沉浸在厨房内。
“秦漠,要我帮忙处理食材吗?”陈宇轩问道。
秦漠买了五十斤桂鱼回来了,桂鱼的肉质比一般的鱼的肉质都要细腻许多,而且味道也好很多,用来做鱼蛋糕最好。
做鱼蛋糕的鱼就得极其的细腻,而且处理手法也很不同,秦漠是研究了许久才想出这个法子来的,他知晓陈宇轩一定不知道如何处理桂鱼,便道:“你先看我处理一条鱼,然后你在按照我的手法来处理。”
秦漠买的桂鱼都是鲜活的,此刻还在水桶内畅游,秦漠随手抓起一条鱼就放到了案板上,手起刀落,鱼的鱼鳞就比剃了个干净。
在一刀下去,鱼肚被剥开,利索的将内脏给取出,剃掉鱼骨,留下鱼肉,用刀将鱼肉片成一片一片的,在用刀背将鱼肉给拍上几分钟,将鱼肉放到一旁,在拿起另外一块鱼肉拍起来,如此一条鱼被秦漠全部处理好,然后直接放到了一旁的盘子内,撒上一点白胡椒和盐,直接不管了。
速度极其的快,整条鱼处理完不过是一分钟之内的事,陈宇轩直接看得懵逼了。
“这,这手速……”简直都不是人能练出来的好吗?这个秦漠到底是哪里冒出来的奇葩?
还没脑补完,秦漠就将手中的刀递向了陈宇轩,“给你,记住手速一定要快,而且一定要准,鱼肉得片成横纹,千万别片错了。”
陈宇轩的手停顿了下,没去接,他担心自己不能胜任这份工作,秦漠刚刚处理菜的手速陈宇轩可是看到了,他真心觉得自己达不到秦漠这个手速。
“怎么?你不是要帮我处理食材吗?你帮我处理鱼肉,我去处理其它的食材。”秦漠淡淡道,丝毫没看出陈宇轩是因为怕自己处理不好鱼肉而不敢去接过那把刀。
鱼蛋糕要的食材也很多,桂鱼是主要材料,还需要其它的配料,海参,鲍鱼,山参,黄芪等等药材也需要,还有各种蔬菜,食材相当的多。
一个鱼蛋糕做出来也是需要很多工序和食材的。
“我去帮你处理其它的食材吧。”陈宇轩觉得自己不能胜任这主要的食材处理,其它的那些小食材应该没问题。
秦漠将手中的刀收回。
“你确定?”
“那好,你将这鲍鱼和海参处理成丝,要是那种能穿针而过的那种,还有鱿鱼丝也是,处理完先放一边,我在来用药材处理。
至于土豆西红柿,黄瓜和西兰花之内的……算了,你先将海鲜处理完吧。”
陈宇轩后背开始发凉,将鲍鱼海参处理成丝?他确定?
这些东西处理成丝有点难度,但要处理成能穿针而过的丝,问世间多少人能做到?
我还想偷师学艺,回家自己研究这鱼蛋糕,看样子这秦漠就是将整个食谱和制作方法都教给了我,我也不一定能烹饪出那个所谓的鱼蛋糕来。
不管是主要食材,还是搭配的食材,陈宇轩都觉得自己不能胜任,人也尴尬起来,此刻他才真正的发觉到自己跟秦漠厨艺的差距不是一般的大。
支支吾吾道:“秦漠,我还是站在一旁看着你烹饪吧,我感觉我来帮忙有可能是来帮倒忙的。”
秦漠一愣,笑了笑,“没事,我只是试验而已,你来处理鱼吧,我来处理这些配料,不成功咱们在研究。”
“真的吗?”陈宇轩其实很想动手试试,毕竟这所谓的鱼蛋糕他听都没听过,特别的新奇,更别说自己亲手来烹饪。
快速拿起刀,笑着走到桌案前,开始处理起桂鱼来,秦漠也开始处理海鲜。
刀是一整套的那种,都是找专业的师傅打磨过,锋利无比,秦漠拿出一把小一点的刀,先用布将那发着寒光的刀擦拭了下,继而将刀朝着空中一抛,拿起一个海参抛到空中,接过刀,朝着空中飞速几下,海参落到盘子内时依然成了一根根细丝。
这一幕看得陈宇轩连鱼都不知道如何处理了,眼珠子都差点掉了出来,瞪大眼睛看着秦漠,“这手艺,我只是在电视上看过,居然在现实生活中也能看到?”
刚刚秦漠处理鱼的手速已经让陈宇轩惊叹,这个落刀成丝的表演,陈宇轩直接无语。
“我何时才能将自己的手速练成这个样子?”陈宇轩感叹道。
秦漠没吭声,他之前的手速也没这么快,但不知道为何,自己每天只要练上两个小时,自己的手速就能进步的飞快,比正常人的速度快上好几倍。
前一段时间自己比赛的手速都比不上其它人,但是现在才没过多久,秦漠觉得自己的这手速怕是没几个人能与他匹敌。
秦漠猜想着这也许跟系统有关,不然以正常人的速度,就是练上一辈子都不可能练出这个速度来。
秦漠没答话,陈宇轩不在吭声,安心的处理着鱼肉,就怕秦漠将那一大堆食材处理完,他的鱼还没弄好。
食材处理的不是一个份额,而是三个份额,五十斤桂鱼够做三个小型的鱼蛋糕了,而且这只是试验阶段并不用做太大。
处理完食材已经是半个小时候,大晚上的,好在房子的隔音效果比较好,两个人在厨房里忙碌,还没打扰到左邻右舍。
秦漠处理完所有配料时陈宇轩刚好将桂鱼给全部处理好,秦漠看了眼那堆得慢慢一盆子的鱼肉,很是满意。
从柜子里拿出刚买回来的一个蒸锅,将那慢慢一盆子鱼肉全都倒在了锅内蒸了起来,蒸煮需要半个小时,秦漠趁机将药材处理好,准备等下用。
他得将鱼的腥味全部去掉,还要将鱼肉入味,将鱼蛋糕的营养价值提升到最高,让鱼蛋糕变得更加的美味。
陈宇轩站在一旁,准备歇会,他不明白秦漠长时间的处理食材,居然不会累。
厨房是开放式的那种,陈宇轩一屁股坐在了凳子上,看着秦漠一个人在厨房内忙碌,没多会秦漠忙完,顺手拈起一块西红柿扔到嘴里,垫下饿得咕咕叫的肚子。
刚刚一直在忙碌里,还没觉得饿,这一忙完,秦漠才发现自己饿得不行。
看向陈宇轩,“饿吗?”感觉自己问了句废话,都这么晚了,晚饭都没吃,能不饿吗。
陈宇轩早就饿了,“确实有点饿了。”
房子是刚住进来的,冰箱内空空如野,连房子的手速都没办齐,怎么会有吃的。
“小区门口有超市,不知道关门没,我下去看看。”若是没关门,咱们随便买点什么凑合下算了,比如泡面什么的。
秦漠往厨房外走,陈宇轩直接起身,“我去吧。”忙了这么久,你也该歇会,这个鱼蛋糕不知道要研究到几点,你还有的忙。
心里想着多买点速食面和卤鸡蛋什么的回来,好等下饿了能吃点,这鱼蛋糕若是研究不成功,说不定吃都不能吃。(未完待续。)
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