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第四十二章 卤肉面

一大碗卤肉面放到石桌上，抻得不粗不硬的面条上，盖了一层切得薄薄的卤肉，卤蛋用细棉绳小心地绞成小月牙儿放在肉片上，青青翠翠的小棠菜衬在面条里，和卤蛋黄绿相映看着喜人，一大勺喷香四溢的汤汁浇在面条上，闻一下就要流口水了。
和卤肉面一起端上来的，还有崔小眠自己炸的红油辣椒，又香又麻却并不呛烈，辣得恰到好处，就连怕吃辣的人也忍不住想要尝一尝。

那人拿起筷子，吃之前先闻了闻，脸微微抬起一点儿，道：“你煮的？”

崔小眠笑吟吟地点点头：“大叔，我家是小门小户，没有加了牛乳的玉米馍馍，一碗卤肉面还是有的，您趁热快吃吧，凉了就不好吃啦。”

这一次崔小眠没有蹲在石凳上，而是站在石桌前，她的个子很矮，只比石桌高出一点点，在她的那个位置，从下往上，能清楚地看到那人整张脸，而不再是一个下巴一张嘴了。

他的鼻梁挺直，眼睛像贺远一样，有些细长，却又比贺远多了几分清冷，从崔小眠的那个角度看过去，他的脸部轮廓如同用完美无瑕的大理石精雕而成，俊朗中透出坚毅。他的年龄也比贺远大了一些，有个二十五六岁，崔小眠猜得不错，他就是一两银。

白银梅花堂既是六扇门开的，六扇门又是朝廷专门用来接手江湖帮派斗争和重大要犯的秘密部门，隶属于六扇门的人并非全部都是捕快，也有一些人来自江湖，他们当中有捕快，也有密探，更有武林高手和杀手，那么一两银的真实身份又是什么呢？

崔小眠一向对这些事很感兴趣，可是贺远从不多说，多问几句都不行。比如上一次在梅花庵，那天外面绝对不会只有车把式和张花娘两个人，另外那些人是谁，贺远提都没提，崔小眠表示很想知道，因为贺远一向是千里独行，忽然之间多出帮手，这事便透着蹊跷。

一两银当然也知道小光头认出了他，否则也不会说出那句“加了牛乳的玉米馍馍”，但他却依然一派平静，专心致志地吃着那碗面。

他用的是崔小眠拿给他的筷子，一双普通的竹木筷子，而这碗面是崔小眠煮的，他甚至没有取出银针银筷子之类的东西试毒，便直接吃了起来。

他吃面的样子也很文雅，同样没有一点儿声音，他看上去很饿，一碗面吃得滴水不剩。

他把筷子整整齐齐地放在空碗上，对崔小眠说道：“这碗面做得非常好吃，谢谢。”

崔小眠也不多言，手脚麻利地收了碗筷，看看已是日上三竿，便走进厨房，开始准备中午的菜式。

今天中午有两桌客人，订得菜式虽然简单，却也要几个时辰才能备好，这年头没有压力锅电饭锅，更没有烤箱微波炉，所有的东西全靠炉火灶台，当真是费时费力，但这样才能将食材的营养全部发挥出来，味道比现代的厨房设备做出来的更具风味。

小丫在外面摆摊儿，厨房里只有崔小眠一个人忙活，但说真的，她确实有些忙不过来，别说贺远不在家，就是在家，那人也顶多像个监工一样在旁边看着，动手帮忙的事他才不会去做。

崔小眠只有八岁，人小力气也小，一双小手忙个不停，却是有条不紊。

“你还这么小，为何不找个帮工？”

崔小眠踏在小凳子上正在切菜，一两银不知何时也进了厨房。这人和贺远一样，走路也没有声息，就像一只狸猫。

崔小眠没有抬头，哒哒哒地切着菜，从容镇定：“铺子本小利微，请不起更多的人，好在没有几个客人，我一个人足能应付，过一会儿伙计们收了摊儿就能帮我了。”

“不要告诉我，你同你师父学的便是这炒菜煮饭的功夫，小孩子不要说谎。”一两银的声音还是平平淡淡。

这一次崔小眠抬起头，转过身子，咧着豁豁嘴儿，笑嘻嘻地反问：“大叔，我才八岁，是个孤儿，也只拜过一个师父，那你说我这不是师父教的，难道还是在娘胎里学会的吗？”

说完这番话，崔小眠便跳下小板凳，开始加柴烧火。平日里这都是大牛的活儿，可现在崔小眠不想让大牛进来，那傻小子没心没肺，万一不知哪句话惹到一两银，那就捅了马蜂窝了。

不论一两银是兵还是贼，这人都并非善类，贺远不在，崔小眠不想招惹他。

昨晚下过雨，木柴虽然盖了厚砧布，却也有些泛潮，崔小眠用火折子点了几次，都没有点燃，这时一两银凑了过来：“让我来吧，你去忙别的。”

他仍然戴着斗笠，斗笠的大帽沿极占地方，把崔小眠挤得只好站起来，让出地方给他。

这人虽说不是好人，可是比贺远要强，至少懂得尊老爱幼。

一两银生火比崔小眠要专业，不多一会儿，便把灶火烧得旺旺的。崔小眠也不客气，连声谢谢都没有说，在铁锅上放上笼屉，几道蒸菜便上了锅。

此时已是初夏天气，虽然还不是很热，可是守在灶台边还是出了一身薄汗，一两银更是蹲在炉堂前不停地添火，熊熊火苗把他的脸映得通红，豆大的汗珠滴了下来。

“大叔，喝口绿豆汤，把斗笠摘了擦擦汗吧。”

崔小眠递上汤碗，一两银接过来，同样喝得一滴不留，绿豆汤里加了冰糖，是店里用来招待客人的，一进夏天，每张桌子上便多了一把大号茶壶，里面并非茶水，而是独具特色的冰糖绿豆汤，消暑去湿，沁人心脾。

崔小眠又递上一条布巾，没想到一两银竟然真的摘了斗笠，把整个头整张脸全都暴露了出来。

面对面看得清楚，比之当日桃花树下衣衫褴褛满身潦倒的模样，此时的一两银多了几分儒雅，不像兵也不像匪，反而像个读书人。

他看看正在打量他的崔小眠，声音中透了一丝笑意：“没想到他带孩子倒有一手，将你养得聪明伶俐。”

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