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543.第543章 张记老店

江夏二月初六离京，天色和暖。
一行人没有直接北上，而是向西南到了紫荆关。这里是关内外贸易的要道，好些个往关外行商的商队都会经过这里，故而此处客栈货栈生意特别兴盛。

四喜客栈在紫荆关是新开的客栈，只开了不到两年，信誉口碑却都极好。

江夏一行人到了四喜客栈，自有独立的小院供她居住。

休整一晚，第二日一早，江夏就让诸多随从解散自由活动一日。她只带了彤翎和程琪出门，却不是逛街，而是由着程琪挑了一只幌子，上书‘悬壶济世治病救人’，江夏手中拿了一个铃儿，一边走一边晃，竟是重操铃医之业。

这铃医不愁生计，自然一派悠闲，出了客栈并不急着往巷子胡同里去，反而顺着大街一路走下去。

出了客栈百十步，在一个路口看见小食肆门前挂着幌子：张记羊肉老店。

简单的一间门脸儿，门前摆着十余张小矮桌，零散着几十只小矮脚床，居然几乎座无虚席。

江夏一看就来了兴致，笑道：“今儿的早饭有着落了！”

说着话的工夫，恰好有一老两小爷仨儿吃完了饭，抹抹嘴，推着车子走了。

江夏立刻上前，抬手招呼道：“伙计，给拾掇拾掇！”

“好嘞，您稍等，这就来！”一个三十许的妇人扎着围裙打着包头，端了几碗热气腾腾的羊汤出来，听到江夏招呼，立刻笑着回应。

那妇人送了羊肉，随即转到江夏这一桌来，询问道：“几位客官要几碗汤？”

江夏一听这话就笑了：“大嫂，听你这话，贵店只卖羊汤么？”

那妇人也笑道：“小公子大概是初来的吧？我们张记老店在这儿开了五十多年了，熟人都知道，咱们店里早上卖汤饼，中午、晚上卖虚汁垂丝羊肉、羊脚子、羊头，每天卖五只羊，卖完即止。”

江夏一听这话就笑道：“那就给上四碗羊汤，饼么，大嫂看着给上吧，我这位大哥饭量大！”

那大嫂是个爽快人，笑着道：“那好，就先给你们切三斤饼吧。我们家是按干面算的，三斤饼足有五斤，足够你们吃了！”

江夏拱拱手笑着谢过，那妇人一边说着话，一边手脚麻利地将桌子上的碗筷收拾了，桌面也抹干净了，转身又进屋去了。

彤翎沉吟道：“一天五头羊，这家店子生意这般好，怕是不够卖吧，他们怎地不多雇几个人，把店子开大些呢？”

江夏笑笑正要说话，旁边桌一个花白胡子的老者插了话：“这家羊肉老店做的羊肉，软烂多汁，还不膻不腥，靠的是祖传秘方子。他们不多雇人，是怕秘方外泄，也是为了保证这个口味……雇的人多了，人传人的，口味哪能总能这么好哇？小后生，听你这口气，是个学伙的吧？”

彤翎笑着指指程琪倚在肩上的幌子，那老者恍然道：“想不到小兄弟年纪小小的，居然已经能出来行医治病了，是个本事后生！哎，老头子走眼了！”

彤翎笑笑，指指江夏：“我家公子医术高超，我只会背药箱子……老人家您的眼光好着呢，没走眼！”

江夏笑着对那老者拱拱手，那老者也笑着点点头，却没再说话，转回头去喝自己的羊汤去了。

片刻，江夏她们要的羊肉、油饼也送了上来，果然如那妇人所说，五斤油饼盛了满满一小笸箩，堆的跟小山似的，一看那分量，是够实诚的。

这羊汤色泽白腻如奶汁子一般，红润的肉片、各色羊杂，加上碧绿鲜亮的葱花儿，还没吃呢，就已经是香气扑鼻，引人垂涎了。

江夏喝着羊汤吃了一角饼，就很饱了。抬眼看见彤翎也差不多快吃完了，程琪已经在喝第二碗了。

不多时，另外两人也吃好喝足，江夏拿了荷包去会账，特特地跟那妇人约定，捡着各色羊肉、羊头羊脚子都给她留一些，她傍晚时分来拿。

为了笃定，江夏拿出二两银子的小银锞子，“大嫂不用找零了，剩下的就算作订金好了！”

那妇人却道：“订个肉罢了，哪里需要留银子！”说着，自顾自找了零碎银子，转身又继续忙碌去了。

离开张记羊肉老店，江夏终于想起了自己的工作，带着彤翎、程琪转身折进居民区。

走街串巷，江夏一天看了足有十来个病人，有感冒发烧的，有腹泻拉肚子的，也有风疹团瘙痒红肿的，看日近黄昏，江夏一行人也就收拾了家伙事儿，往回走。

来到张记羊肉老店，那妇人果然有信，将各色羊肉、羊脚子羊头都给留了一些，每一种有两三斤的样子，加起来也有十来斤了，那妇人用一只木桶给盛了，收了银子，只道：“明早从这边走，顺路送过来就好！”

江夏看那妇人店里已经收拾干净，门板都上了半拉，就知道人家专门等着自己来拿羊肉，耽搁了回去休息呢！

于是笑着致歉道：“临了遇上一个生疮的，收拾起来耽搁了些功夫，来得晚了，耽搁大嫂歇息了，真是对不住了！”

“不过等一会儿，横竖要收跌拾掇的，哪里就用得着这般客气了……啊！”那妇人说着话，一边将找好的银子递给江夏，却因为她是面对外边，恰好看见那边一个小孩子突然从街角跑出来，一辆马车疾驰而来，她就那样眼睁睁地看着那孩子冲进了马蹄子底下去。

江夏顺着她的目光看过去，却看见，那赶车的用力拽着缰绳，生生将马头别转，那孩子险险地避开了马蹄的践踏，一个翻滚，扑倒在路边，不动了！

马儿唏律律一阵嘶鸣，马车因为突然减速转向，剧烈地晃荡了几下，咔嚓一声，竟是把车轴给拗折了！

“天啊，柱儿，我的儿啊……”

不等江夏反应过来，羊肉铺子的妇人突然哭嚎一声，旋即发疯一般冲了出去，直朝着那个被撞倒的孩子奔过去！

彤翎站在店外，刚刚的车祸经过，她看的更清楚，这会儿两眼无措、一脸惊魂未定地看向江夏：“姑娘……”

江夏一挥手：“程琪帮老板娘看着店，彤翎跟我过去看看！”