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第247章 点烟
外面阳光晃的人睁不开眼睛,烟房里却黑的需要点燃油灯才能看清楚。准备工作昨天已经做好,吴正林和叶静客到烟房里开始动手,把混合好的油一勺勺的舀到碗里,再将灯芯草浸到油里,然后点燃,豆大的火苗一点点长大,灯芯草选的是粗壮又长的,这样的吸油效果更好。
吴正林倒油,叶静客插灯芯草,俩人合作很快北面台子上的所有碗都点好了,一盏盏的油灯亮起来,照亮了半个烟房,也照亮了罩在上方的用来收集烟灰的大碗,这些是三十斤的油。
再舀出三十斤放在南边架子上的瓷盆里,同样点起来,火苗静静的燃烧着,这下整个屋子都亮起了起来,慢慢的油香和烟味充斥在整个空间,这个时候就明显的感觉到了上等油和那些劣质油的差别了,同时烧这么多,没有黑烟味道也不刺鼻,还有淡淡的香味,果然是一分钱一分货…··
看着这些烧着的油,吴正林心疼不已,寻常人家连最便宜的灯油都舍不得买,平时天黑了就睡觉,或者有什么事必须得晚上干白天没时间,那个时候便咬牙倒丁点油出来点会儿亮,可都得把灯芯剪的细细的,借着豆大点的光干活,没一会儿眼睛就熬的通红,那滋味他尝过,真的很难受……现在一下子就烧几十斤的好油,让一向节俭惯了的他一时间真的很难做到心里没有任何波动,不过他就这个人就有一个特别好的地方,不知道不了解的东西不会随便说什么,所以这个时候选择闭口不言。
叶静客和吴正林烧烟的时候,秦少年也没闲着,知道这一片地都属于叶静客之后,他就给自己找了个活——清理石头,现在手头里没有什么工具,他就把露在地面的石头一块块捡起来,然后沿着房子前面那一道石墙接着垒,叶静客原本计划是围个院子的,后来手里银子紧张就作罢了,没想到秦少年又把这个活给接起来了。
油点好之后叶静客开始观察,烟轻又淡,一时还真瞧不出来用碗收烟还有用板子收烟这两种差异有多大,看来最后只能用数据说话了,把早就准备好的宣纸铺开,写上今天的日子,左右两边各写了个三十斤,下面留出一块空,到时候填写产烟量。为了计量精确,南北两边都放着同样的一套工具,刮烟的竹片和刀片、盛烟的口袋、同样刻度的杆秤,不但如此,这两种方法产出的烟灰也会分别做成墨锭,以次来检验最后的质量有没有什么分别。
别看每家的油灯都被熏的黑乎乎的,真要是特意等着烟烧成灰附着在壁上是个很漫长的过程,叶静客是没有时间在这里干等,把东西收拾好准备吃完午饭去县城。大热的天,门口还挂着厚厚的门帘,烟房里又闷又热,仔细看过都正常后,俩人从烟房里退出来,果不其然,前排的房子烟囱又不安静,进门之前叶静客往前面瞅了一眼,石头墙那里长出了一块,不用说也知道出自谁的手笔。
进屋见只煮了饭,还以为秦少年没来得及炒菜,吴正林挽袖子就要洗菜,秦少年拦住了他,“夫人等下会送菜过来,咱们就不用再做了。”
叶静客:“……”她都快忘了这茬了,亏得秦少年还记得这事。
还没等叶静客回去拿,温氏亲自把饭菜送过来了,她还是第一次来这边,新奇的打量一番,然后趁叶静客她们吃饭的功夫给她们收拾了一下屋子,其实也没有什么好收拾的,新房子又没有多少东西,但就是坐不住,还把门外给扫了一遍。吃完饭温氏把碗筷拿回去,吴正林去烟房照看一下,叶静客和秦少年去县城。
中午的太阳火辣辣的,其实应该稍微等下再动身的,可是这次要去办的事情有点多,时间有点赶就只能忍忍了。
到了县城,叶静客先去买肉的铺子,问掌柜的有没有牛骨和牛皮,长的五大三粗的肉铺掌柜奇怪的看了叶静客一眼,开口道:“小姑娘,你要买这些东西可是来错地方了,我这里顶多有猪骨头和鸡骨头,想要牛骨头你得去城北的集市那里。”
经他提醒叶静客才想起来,这里牛不是随便杀的牛肉也不是随便卖的,上次她们之所以那么痛快把牛肉给分了,那是因为那个叫秦梓轩的兽医跟衙门的人相熟,想到那个人,叶静客就不由得惊叹那人的一双剔骨分肉的精湛技艺,这世上有能之人真的是有很多。
城北那边叶静客走的多稍微熟悉些,找人随便打听一下就知道怎么走,秦少年一直跟在她的旁边,到了地方叶静客就想刚才都不用打听,就在离马倌不远的地方,上次她经过的时候就领教过这里的特殊的气味。这里十分吵闹,与其说是集市不如说是牲畜买卖的地方,牛、马、羊、骡子、驴……人来人往,牲畜的叫声,人的讲价还价声音,离老远都能听的清楚。比声音更明显的是气味,这儿的味道可比马倌那里重多了,大热天的,各种粪便以及发酵的味道掺杂在一起,熏的人一阵阵的喘不过气来。
屏住呼吸转了一圈,终于在集市西北角的外面看到一个卖牛肉的,卖肉是一对中年夫妻,普通农家人一般的穿着,男的哭丧着脸蹲在地上,女的不停的抹着眼泪,牛马一类的大牲畜在一般人家都是非常贵重的,卖肉一般能收回一半的钱就不错了,一下子损失好几两银子,任谁都得难受的不行,在这里卖牛肉的每天都会上演差不多的一幕,大家早就麻木了,该干嘛干嘛连个眼神都不会斜过来,明明旁边人来人往的特别热闹,这里好像是被隔离在那份喧闹之外一般,叶静客站在那里半天,处在悲伤之中的夫妻俩都没有注意到。
切成块的牛肉摆在桌子上,骨头和硕大的牛头散落在后面的地上,这里牲畜的粪便多,天气热,招来很多蝇虫,牛肉上面就飞舞着几只苍蝇,叶静客伸手驱赶了,那女人终于瞧见了她,使劲抽了下鼻子,哑着嗓子开口道:“来点牛肉吗?早上杀的,还是新鲜的,也不贵……”
还没说完,女人“哇”的一声就哭了出来,这牛从买回来开始到现在她伺候了好几年,跟自家孩子一样精心,谁知道怎么会不小心掉到沟里摔死了,家里就指望这牛赚钱钱,又是心疼养了多年的牛又是为以后的日子发愁,说着说着就忍不住哭了出来。
她哭的太伤心了,弄的叶静客心里也有些难受,回到凤栖村之后她看到了许多也听到了许多,所以很理解她,寻常百姓人家的日子本来就很难过,出点意外家里可能就雪上加霜,更何况牛这种属于家里最贵重的物件死了,打击可想而知,叶静客心里默默的叹了口气。
女人泣不成声,男人站起来走到桌子跟前,拎着沾着血的尖刀,看着叶静客面带恳求的开口道:“姑娘,多来几斤肉吧,我给你算便宜点,唉,要不是这天太热了,肉放不住,我真是……这肉你放心吃,牛是摔死的,不是病死的。”
本来牛死了就够难受的了,结果一经官差的手愣是被白白拿走二十多斤肉,还是最好的部位,俩人敢怒不敢言,民不与官斗,只能忍气吞声,好不容易开始卖肉了,结果半天都无人问津,他一个大老爷们急的都快哭了,好不容易来个人,一向嘴笨的他也不得不开这个口。
叶静客只是过来买骨头的,没想着买肉,不过看着这夫妻俩这样心里不由得生出几分同情,眼神从骨头移到桌子上的肉上,开口道:“那就来三十斤肉吧,那些牛骨头和牛头你卖不?”家里的肉最近可真是一点都不缺,回去让娘做成肉干,给大哥和二哥他们拿到山上,就当是给大家伙打打牙祭。
叶静客一张口,两口子都愣住了,本来以为她能买个三五斤就顶天了,没想到一下子要了这么多,女人一下子惊讶的停止了哭泣,男人脸上的愁容也稍微消去了几分,痛快的答应道:“姑娘这就给你割,骨头你想要拿走就行,牛脑袋已经有人付钱订下了,等下他就过来拿……”
那骨头剔的几乎一点肉都没有了,他本来是想拿回去大炖炖的,怎么着也有点肉的滋味,不过叶静客一下子买了这么多肉,他也不好佛了人家的意,咬了咬牙就白送了,骨头吃不吃没什么,肉要是卖不出去坏了可就完了。
叶静客向来不喜欢占便宜,尤其是他们现在处于这种境地,男人把肉称好了,叶静客就数出来整七百文递给那女人,其中五百四十文是肉钱,另外一六十文是骨头钱,她也不知道一边骨头是怎么卖的,估摸着给的,不过看俩人那激动的神情应该不会是给少了。
“姑娘,真是、真是谢谢你了……”男人激动的有些不知道该说什么,今天本来以为倒霉的都快让他绝望了,没想到还能碰上好心人。
叶静客摆摆手,刚要伸手,心口的位置久违的热了起来,她楞了一下,刚才她只是想顺手帮这俩人一把,可真没想着莲花的事情,没想到无心插柳柳成荫,行,挺好。
她愣怔那一下肉就到了秦少年的手里,让他一个伤病人士拿东西叶静客还真有点不好意思,秦少年表示没事,这三十斤的牛肉可比军旗要轻多了。
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