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接下来的几天,店铺的生意是慢慢有所上升,来买的顾客多是学生。这有的学生干脆在这里买土司做早餐,这东西冬天可以放一个礼拜,这价格也比较实惠,一袋十片卖一块钱,这食量小的女孩子早餐两片土司就可以搞定,还是蛮受欢迎的。
林秋这些天每天都得准备不少土司,这赚头还是有的,一包土司卖出去可以净赚六角钱,积少成多这算是店里赚最多的一样。
这青年女人和中年女人也是微笑小屋的主要顾客,这孩子嘴馋,当母亲的手里头如果有闲钱也会捎带一块或者两块绿豆饼或者南瓜饼走。这一块糕点三角钱有点小肉疼但还是舍得买的。
这绿豆糕、南瓜饼、泡芙这三样糕点林秋是有单卖的,这蚊子再小也是肉,这积少成多聚沙成塔。
下一步她想着或许可以做泡芙单个买,但得先找到优质的奶油,就现在店铺自制一来成本实在是有点高,成本高价格自然是会上去的,这只怕没人舍得买。而且自制奶油花效率实在是比较低下,看似准备齐全实际上还有许多问题有待解决。
“老板,你看看我这样行不行?”甄西小心翼翼的看着林秋。
其实她真的是不会吃人的,她天天笑容满面为什么大家伙看她的表情还是跟见到洪水猛兽似的,她看起来难道这的很吓人吗?林秋摩挲着下巴微微摇了摇头。
“老板这是还不行吗?”甄西看着林秋不满意的样子,声音压的更低了。
“你看看这里,这朵花还是糊在了一起,这样的话是不是就看起来比较美观一些,你这手不用这么僵硬,这还是得要用巧劲才行。”林秋手把手教甄西做蛋糕,一点一点地指点甄西的不规范之处,“这也别太紧张,你慢慢来,这装点糕点的手艺也不是那么简单就可以学过去的,这一步步来,你啊,别着急,这慢慢的总会学会的。”
“你再来一次,看看,对对,就是这个地方要自然一点,这一朵花瓣看起来就差不多,跟着这种感觉走,你看,这不是做得很好吗?”
“老板,这样是不是就可以了!”甄西小脸蛋红红的,这第一次成功她的内心有点小雀跃。
“这样就很好,按着感觉走,这自然会好的。”林秋顿了一下接着说,“这要是有什么不懂的,尽管来问我,我肯定是知无不言的,你啊,也别这么紧张。”
甄西点点头,埋头练习起来,这失败的也不浪费,这些个奶油都是好东西做的,原料是鸡蛋和鲜奶,吃了不会对身体造成坏处。
甄西点点头,手底下的动作没停,准备抓紧练习,早点把林秋姐说的基本功练好,这基本功练好才可以进行下一步的练习,这也是一门手艺,她得好好掌握。
林秋也没有时间一直给甄西做培训,这还得到外头看看状况,林秋洗了手用干净的布擦擦干净出了操作间。
林秋这是看甄西话虽然不多但做事情还是蛮细致的,所以才会手把手的交。
害怕教会徒弟饿死师傅的人有不少。在中国古代的封建社会里,科技落后交流不便。在那个时候掌握一门手艺或者技术,便可安身立命,一辈子靠它吃饭,养活一家老小,甚至子孙后代都可以依仗它过上好日子。在这种情况下,掌握一技之长的人必然不愿将自己的本事悉数传给外人,甚至在家族内部也立下传男不传女的规矩,是怕被别人抢了自己的饭碗,更怕给后代子孙留不下吃饭的家伙。
因此,可以说,在那个特殊的时代产生这种思想是很正常的。甚至知道这个时候还有不少人心里头存在这种观念。
但对于林秋来说,她个人是不害怕教会徒弟饿死师傅的,这重要的是她脑子里头的创意。时代在进步,一成不变终究有一天会被这个社会淘汰,单拿做蛋糕裱花和做造型来说现在会的人不多,但将来蛋糕店开满大街小巷的时候这就是一门普遍的手艺。手艺能被学走,但创意是装在自己大脑里头的,谁也学不走。
这以后做蛋糕她未必能够亲力亲为,这甄西就可以派上用场,不然的话她也不会专门抽出时间来给甄西做培训。
王婶看林秋走出操作间,她偷偷摸摸往外头扫了一眼,接着把门给关上顺带上了门栓,这里头说话外头是听不清楚的,她凑到甄西身边压低声音说,“闺女,你这可得好好学,这将来就不愁没饭吃。”
“妈,我会的,这还多亏了老板肯手把手地教我,不然的话,我这也不能这么快就学到了一点皮毛。”甄西点点头,她的声音本来就小,这压低下来就跟蚊子嗡嗡叫似的,这也只有王婶竖起耳朵才勉强听得见。
她的声音之所以那么小,是因为看见母亲把门反锁上,她就知道母亲是有话要对她说,可能还是不能讲与外人听的那种。
“我的闺女啊,你说你是不是傻啊!我的意思是说,这你以后学会了也教教妈,你是不知道那给供销社送糕点的厂子这会儿这在招女工,一个月可有一百块钱还有住的地方。”王婶提起这个的时候有些激动,一个月一百块钱还包住,工作起来又轻松这样的好事她是不愿意错过的。
“妈,咱们怎么能这么做呢?”甄西微蹙眉头,有些不赞同。
王婶差点急得直跳脚,这真是傻闺女,“咋的就不能呢!你想想这店的生意咋样啊,你看看,现在天天都在亏本。再说了你看你手里头用来练习的奶油那可都是鸡蛋和牛奶做的,我的个乖乖,这都是稀罕物,这还真是有钱人呐!真是糟蹋钱,这开一天赔一天还怎么开的下去。”
“妈,可咱们也不能过河拆桥啊!”甄西还是不同意母亲的说法,这过河拆桥的事情不能做的呀!这做人得有良心。(未完待续。)
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