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是啊,宁汐时候让他失望过?
宁有方咧嘴笑了笑,毫不犹豫的将面条切的细细的。
宁汐抿唇一笑,将切好的面条放入锅中煮熟,等面条开始翻滚了,迅速的将煮熟的面条捞了出来,迅速放在冷水里浸一下。再捞出来,放在漏勺里稍稍晾一下。
再找来几瓣新蒜,拍成蒜泥再剁成蒜茸,然后放入各种调味料调制出美味可口又清爽的汤汁。
这时候,面条也晾的差不多了。宁汐的将面条装在盘子上,将一碗汤汁均匀的倒在细细的面上。再切一些薄薄的黄瓜片贴在盘子的四周。
宁有方稍微一想就明白了,笑着赞道汐儿真是心灵手巧,这样的面条上了桌,客人肯定喜欢。”
之前上了这么多美味佳肴,大鱼大肉的估计客人早就吃腻了。现在做这么一盘清爽的面条,反而能引起客人的兴趣。最重要的是,正午时分天气燥热,凉爽可口的面条一定比热汤面更能引起客人的食欲。
宁汐得意的笑了笑,眉眼弯弯,分外的可爱爹,这面条用冷水浸过,现在应该已经凉透了,要是客人问起来,就叫凉面如何?”
宁有方稍微一琢磨,立刻点头赞成这个名字好,就叫凉面吧”
宁汐笑眯眯的点点头,又低头忙活着做了一盘。等跑堂的,将两盘凉面分别端走之后,宁有方和宁汐同时松了口气。
总算忙完了。
接下来,就等着客人们散席了。到时候谁做的菜肴剩的少,自然就是赢家。要是剩余的多,自然就输了……
宁有方故作镇静的坐在那儿,只有眼底的不安,稍微透露了他此刻的心情。
宁汐笑了笑,低头又做了份凉面端了,递到宁有方的面前爹,你也忙了半天了,吃点凉面垫垫肚子。”
宁有方打起精神笑着应了,接过盘子,随意的挑了一口送入口中。面条筋道爽滑,只余一丝温热,配着微辣带酸的汤汁,竟是异常的爽口美味。
宁有方本来无心吃饭,此时却被勾起了食欲,大口大口的吃了起来。
宁汐抿唇笑了,也拿了筷子,和宁有方坐在一起,将一大盘凉面吃了个一干二净。
“宁大厨,宁姑娘,少爷请你们。”小安子满脸笑容的进了厨房江大厨已经去了。”
宁有方深呼吸口气,站了起来,身子有些僵直。宁汐悄悄的握住宁有方的大手,小声的说道爹,别担心,你肯定不会输的。”
宁有方扯出一丝笑容,胡乱点了点头。
宁汐想了想,笑着问道小安子哥哥,容少爷他们那一桌对上的菜肴还满意吗不跳字。
小安子受宠若惊的连连摆手宁姑娘,你可千万别这么客气,叫我小安子就行了。”被这么漂亮可爱的少女叫上一声哥哥当然是愉快的事情,不过,要是被眼的少爷听见了,他可就没好日子过了……
宁汐没和他纠缠称呼的问题,继续追问说说看嘛,哪几道菜肴最受欢迎?”
小安子记性很好,不假思索的将报出了几道菜名。其中有一半都是宁有方做的菜肴。
宁有方紧绷着的神情轻松了不少,笑着问道容少爷哪一道菜吃的最多?”虽然容瑾太过刻薄,可他却是真正的顶尖食客,既懂吃又会吃。如果哪一道菜肴能得到他的青睐,可是很不容易的事情。
小安子为难了,想了片刻才说道少爷今天心情不太好,没吃多少。”
心情不太好?宁汐和宁有方都是一愣。
小安子放慢了脚步,压低了声音说道你们在厨房里一直忙活,所以有件事还不。尚书大人府上的二跟着她哥哥一起来了。我们少爷一见那个王,脸上一点笑容都没了。若不是碍着和王的交情,少爷早就翻脸走人了。”
宁汐拼命忍住笑意,一本正经的夸道容少爷可真是艳福不浅。”处处都有桃花啊
小安子“嘘”了一声,郑重的提醒道宁姑娘,这话在我面前说说也就算了。待会儿见了少爷你可千万别乱说。不然,少爷肯定会生气的。”少爷一生气,他可就成出气筒了。
宁汐扑哧一声笑了,忙点头应了。
说说笑笑中,到了大堂里。云来居的生意火爆,大堂里座无虚席,比起洛阳城里的太白楼,也是有过之而无不及。
宁有方瞄了一眼,心里忽然生出豪情万丈。总有一天,他要让鼎香楼也成为云来居这样顶级的大酒楼,让客人们趋之若鹜。
宁汐像是他在想似的,低声笑道爹,我们的鼎香楼以后也会有这一天的。”
宁有方用力的点点头,打起精神上了二楼。
先到了容瑾等人的雅间里。刚一进去,宁汐便迅速的瞄了桌席一眼。待见到满桌的菜肴都被吃了过半之后,稍稍放了心。这才有闲情逸致打量起了桌席上的客人。
容瑾容钰陆子言陆老爷都是熟悉的,另外有几位贵,显然是容钰带来的。坐在容瑾的身边的,却是一个眉目英俊的少年,嘴角噙着一丝玩世不恭的笑意。看来,这个少年就是小安子刚才提起的王家少爷了。
那个王少爷身边,坐着一个娇滴滴的少女。时不时的羞涩的看容瑾一眼,眼里的爱意明显的简直要涌出来了。显然,这位就是王家了。
江大厨站在一边,目光直直的盯着桌席,眉头微不可见的皱了起来。
很明显,他做的菜肴并没占到优势。
这个事实,让江大厨心里很是不舒坦。身为顶级名厨,他做的菜肴向来被食客们追捧。哪一次上桌的菜肴不是被吃的光光的?可今天,居然剩了不少……
李掌柜看江大厨的脸色不对劲,心里也有点忐忑不安了,咳嗽一声笑道容大少爷,容三少爷,今天的菜肴吃的可还满意吗不跳字。
容钰蹭了顿美食,心情很是不,丝毫不吝啬夸赞之词嗯,满意极了。江大厨果然不愧是京城名厨,尤其是那道素炒鳝丝,实在是好吃……”
江大厨的笑容还没来得及展开就僵住了,眼里闪过一丝羞恼。
容瑾凉凉的提醒大哥,那道素炒鳝丝是宁大厨的拿手好菜。”在洛阳的时候,他吃过两次,自然清楚底细。
容钰一愣,尴尬不已的笑道哦,不好意思,是我弄了。宁大厨的手艺可真是不。”桌子上早已响起了一片嘘声,一个个损友当然不肯放过这样的好机会,大肆嘲弄了容钰一番。
宁有方的眉眼舒展开来,嘴唇微微翘起。反观江大厨,却是紧紧的绷着脸,显然不算愉快。
坐在容瑾身边的王少爷笑着说道依我看,那道蟹肉笋丝才是真的美味。别提多鲜了。”众人都是纷纷点头附和。
江大厨总算扳回了颜面,身体挺的直直的。
容瑾瞄了王少爷一眼,调侃道鸿运兄,你该不是没吃早饭就来的吧今天桌上的菜肴有一半都进了你的肚子了。”哼,来也就罢了,竟然还把那个整天就盯着他看的花痴也给带来了,他今天可憋了一肚子火气了。
王鸿运明知容瑾在借题发挥表示不满,却也只能陪笑着应道那是那是,听说你要来云来居,我昨天就开始节食了。”
众人哄然大笑,气氛顿时热闹起来。
王二不甘被一再的忽视,娇滴滴的说道我倒是喜欢最后上的凉面呢又凉又爽口,虽然不登大雅之堂,可也算有新意了。”
宁汐的笑容顿了一顿,嘴角撇了撇。
叫不登大雅之堂?食物还分贵贱吗?这位王和容瑾在一起,倒是般配……
还没等她腹诽完毕,就听容瑾淡淡的说道食物没有贵贱,端看厨子的手艺好坏。会做菜的,能将最普通的白菜豆腐做成人间美味。还有的厨子,一味的追求高档的食材配料,到最后做出来的菜肴也不过如此。我倒是觉得,今天就属这道凉面最合我的胃口。如果王觉得这样的主食不登大雅之堂,以后还是少到酒楼来。在府里吃些精细的菜肴点心不是更好?”
王二的脸一阵白一阵红,泪花在大眼里直打转。
王鸿运虽然心疼的,可也好友就是这么刻薄,无奈的叹口气打圆场娇娇刚才也是在夸这道凉面美味,和容瑾兄倒是不谋而合。”
这话转的实在有点生硬,容钰忙接口笑道总之,我们今天可是大饱了一番口福。两位大厨手艺都这么高妙,都重重有赏。”
容瑾斜睨了他一眼这赏钱都你出,我今天可没带银子出来。”一桌人都被逗笑了。气氛总算稍微缓和了一些。
王鸿运好奇的看了两位大厨一眼,问道不这道凉面是哪位大厨做的?”
是 由】.
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