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第七十章 300元的清汤牛肉面

“可以……”陈少哲用手摩挲了一下下巴,然后奇怪地说道:“但是我并没有公开说我做了清汤牛肉面啊……你们从哪里听来的消息?”
说话的那个顾客,听了陈少哲的话,顿时笑了笑:“陈师傅是不是最近在开直播啊,关于你直播的那个帖子,早就在美食论坛红透了半边天了……”

“这样啊……”陈少哲微微一愣,然后拿出手机看了下美食论坛。的确,现在美食论坛热搜榜第一就是写着自己直播做面的帖子。

不仅如此,点开一看,里面还有自己做拉面的视频,下面还有各种赞的评论。

准确的来说,各种赞的评论是真的太过吹捧了,即使是陈少哲自己都觉得有点不好意思看下去了。

“前无古人后无来者,史上第一拉面。”

“用膝盖跪着看完了视频,陈师傅大牛不解释……”

等等,诸如此类的评论简直不要太多。陈少哲真的想说一句,你们这样搞崇拜,是要不得的。

微微一笑,陈少哲收起了手机,然后对着顾客们说道:“大家进来吧。”

顾客们和沈梦灵从外面走了进来,陈少哲趁着这个机会,赶紧拿出红纸,然后问着系统:“系统,神级清汤牛肉面定价多少比较合适?”

这次系统倒是没有直接说明,反倒是反问了陈少哲:“宿主以为定价多少比较合适?”

“额……”陈少哲沉思了下,神户牛肉和河套面粉都比较贵,如果卖的比较便宜了,算是有点亏本了。

主要还是原材料太贵了,神户牛肉每磅五百美元,简直是贵的离谱。

思考了下,陈少哲慎重地说道:“要不每碗牛肉面300块?”

系统这次倒是没有太过干预陈少哲,而是说道:“宿主定价处于价格合理区间,可以进行此次定价。”

陈少哲听了,点了点头,虽然自己定价还算是比较合适的……

但是一碗清汤牛肉面就要卖出300块的天价,不知道华夏那些自诩为最坑人的某些5“景区会作何感想……

不过这两者并不能相提并论,陈少哲卖出清汤牛肉面300块一碗是货真价实,而某些景区的100元阳春面是真正的清水煮面条……

这样想着,陈少哲拿起毛笔,然后蘸着墨汁,在红纸上面写着:“本店隆重推出神级清汤牛肉面,300元一碗,欢迎品尝!”

陈少哲写了两份,让沈梦灵拿去贴在墙上。

店里面一份,店外面一份。

当沈梦灵将红纸贴在墙上的时候,后面顿时传来了一阵阵心碎的声音。顾客们看了下这清汤牛肉面的价格,顿时叫苦连天了起来。

300元一碗?

这么贵有没有搞错啊!

于海站在人群里面,更是望着红纸轻叹了一下。自己刚刚卖出的一幅画,钱还没暖热乎呢,估计都要让自己的胃给花销了。

不过心食记的美食实在是太过好吃了,于海顿时苦笑了一下,如果不来心食记吃饭,对于他这个吃货而言还真是受不了啊。

作为陈少哲的忠实拥护者,于海当然是第一个朝着沈梦灵说道。

“麻烦来一份清汤牛肉面。”

沈梦灵有些同情地看着于海,她记得前些日子这个艺术家还在小店里面干啃着白米饭呢,这次点那么贵的食物,不知道能不能负担的起……

看着沈梦灵的眼神,于海瞬间明白了什么,于是脸上换上了一副慷慨就义的表情:“没问题的,我昨天刚刚卖出了一幅画,小几万还是有的……”

听了于海这话,沈梦灵顿时一翻美目,怪不得于海每次都要来这里吃饭,毕竟人家是土豪啊。

沈梦灵留意了下,于海应该是那种收入蛮高而且单身没有家业的男人,这样的人来心食记吃饭的频率最高了。

收入不是很高的人,基本上就来过一次,还是两次。原因很简单,这里的食物实在是太贵了。

别看这里顾客每天都很多,但是顾客每天还真的不怎么重样子。除了几个特别常来的顾客,沈梦灵大部分顾客都记得不太清楚。

这也是很正常的一件事,毕竟美食归美食,吃起来是很享受的事情。如果倾家荡产负债累累也要来吃饭,那是估计就是毒品而不是美食了!

陈少哲自问还没有把美食做到那种程度。

沈梦灵朝着于海微微一笑,然后说道:“好的,一份清汤牛肉面。”

说完,沈梦灵就去招呼其他食客了。

除了于海之外,其他很少有食客会点这份清汤牛肉,毕竟三百块实在是太贵。虽然对陈少哲的这个招牌没什么质疑,但是贸然就点这么贵的面,也不知道好不好吃,实在是不符合大部分人的消费理念。

所以,试吃的这个光荣而伟大的任务就交给咱们的于海同志了。

过了一会儿,沈梦灵就端着热腾腾的清汤牛肉面走了过来。仅仅是闻着味道,于海就第一时间分辨出了牛肉面和其他美食味道的不同。

那股扑鼻而来的牛肉汤的香气,令于海不由得精神陡然一振。

带着牛肉特有清香的牛肉面被摆放在了于海的面前,于海抄起一双筷子,然后用筷子细细地拨弄着牛肉面。

身为一个资深老吃货,于海仅仅用筷子,就能够感觉出来牛肉面的面条是否好吃。筷子夹下去,面条柔韧适宜,而且看上去粗细刚好合适。

于海看着碗里的面条,然后粗略地目测了一下,说道:“陈师傅的这个面,大概是不超过11扣。”

事实上也正是如此,陈少哲直播的时候只是为了视觉效果,而刻意将拉面拉到了20扣。事实上如果真的吃起来的话,20扣的面条口感实在是不如11扣的毛细面好吃。

于海用筷子夹起了面条,然后轻轻放入口中。

“刺溜”一声,面条瞬间滑入了口中。

带着牛肉面特有的神户牛肉汤,滑入口中的面条很是滑润,而且还带有牛肉特有的鲜美味道。流过软舌,令软舌上的千百道味蕾瞬间爆发了起来,让人回味无穷。

面条软硬、粗细刚刚合适,咀嚼着面条也是万分的有嚼劲。即使是不沾牛肉汤汁,面条本身的味道也是很完美的。毕竟算是河套御用小麦,淀粉含糖量极为丰富,口感来说一般是差不到那里去的。

单单是用这面条做一碗阳春面,效果也是很不错的,更不要提是和昂贵的神户牛肉汤搭配起来了。

轻轻喝一口牛肉汤,于海第一个感觉就是这个汤很是鲜美,软舌上的每个味蕾都遭受了美味的洗礼。味道的鲜美程度,让于海不由得怀疑这汤是不是刚刚把牛拉出来屠宰了,然后又烹煮成了鲜美的肉汤。

仅仅是品尝着肉汤的鲜美,于海就觉得这牛肉并不是一般的牛肉。于海作为资深吃货,他曾经试吃过东山省的黄牛、品味过大草原的草原牛、也咀嚼过秦川牛、南阳牛各种牛肉,倒是今天吃的这个牛肉,让于海觉得有点新奇。

这个牛肉,不同于其他牛肉生涩的感觉,相反,还尤为的有些嫩。吃起来入口即化,口感很好。而且看着这个牛肉拉面,牛肉片几乎有点稀少,但是汤汁味道很是浓郁,想必是牛肉尽数融化到汤汁里了。

“牛肉融化到了汤汁里……”于海微微一愣,这不得不让他想起了一种牛肉。

所谓霜降牛肉,就是脂肪含量很高的牛肉,这种牛肉熔点低,几十度就能融化。

于海不禁有些好奇,这个牛肉大概真的是霜降牛肉吧。这种霜降牛肉,更是让于海联想到了世界有名的奢侈品牛肉——日本的神户牛肉。

不过这也是想想而已,据说神户牛肉在日本国内尚且供不应求,是很少出口海外的,在华夏一般是很难吃到大名鼎鼎的神户牛肉的。

于海也没有多想,就一口气把牛肉拉面扒拉完了。虽然这种猪八戒吃人参果的吃面方式算不上是对拉面艺术的尊重,但是也足够突出拉面的极致美味了。

喝干净最后一滴汤汁,于海满意地打了个饱嗝,仿佛是沉醉在牛肉拉面的美味里还没有回味过来。

面条的柔韧以及肉质的口感滑润,简直是味蕾的极致盛宴。于海微微感慨地看了眼已经空空如也的碗,很是感慨拉面的惊奇。

“实在是太好吃了。”于海把筷子放下,然后刚想走出去,就瞥见了门口走进来一道倩影。

眼前的倩影,算是脸蛋上比沈梦灵是差了点,但是身材绝对是胜过沈梦灵的。

美女向来是稀缺资源,自门外踩着高跟鞋“咔咔”地踏入进来之后,美女成功吸引了大部分男士的注意力。

沈梦灵见到有顾客来了,立刻朝着美女走了过去。

“这位女士,请问您想要什么?”

美女瞧了眼沈梦灵,不由得有些羡慕了起来。同为女人,明显一眼看过去,这个女服务员的底子可是比自己要好多了。

但是也就是这个女服务员没怎么打扮化妆而已,看上去只是秀美。如果要是稍微打扮一下,估计今天自己在这里就是自惭形秽了。

不过,美女来这不是为了比美的。美女整理下心绪,然后对着沈梦灵问道。

“请问,陈师傅在么?”

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