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放里的配料有她特制的甜面酱,辣椒油,还有家里腌制的盐菜疙瘩,切成了小丁,洒里头就行。
煎饼出炉,里头卷了馃箅儿,放了甜面酱跟辣椒油,还洒了盐菜疙瘩,就是这刚开春没有香菜跟小葱,要不然放了会更好吃。
先给家里的主厨周老太太跟李氏尝了,切了两半两人一人一半。
“姥,二妗子,你们感觉怎么样?”叶青甜一脸期待的看着两人,早就通过她们的表情知道了自己想要的答案,答案是肯定的,好吃。
“小七,你这哪里学来的做法,真好吃。”李氏吃了两口之后才开口,嘴里还没咽下去:“稀奇,还好吃,比你姥烙的油饼还好吃。”
“姥,你觉得呢?”叶青甜又笑眯眯的看着周老太太。
“嗯。”周老太太别看年纪大了,牙口却很好,跟着点头:“就是有点儿费油。”
叶青甜知道老太太是节省惯了,不年不节的油炸东西心疼得慌。
“我再做两个拿去给我老舅他们尝尝,子哲是府城里来的,吃的东西多见识广,我问问他。”叶青甜兴冲冲的接着摊煎饼。
“小七,你是打算做什么?”李氏听她这么说,就猜出来了绝对不是做了让他们吃这么简单,小七是个有主意的。
“二妗子厉害。”叶青甜道:“姥,我是想在大集镇做生意,就卖煎饼,你们觉得成不成?”
周老太太犹豫了一下:“这个你得问你姥爷。”“我觉得行,大集镇上的吃的都没有小七做的这个好吃,而且绿豆也不值钱,城里除了夏天做绿豆汤之外都没有人买,材料咱们家也都有。”李氏为人虽然老实,可脑子聪
明着呢,稍微的一想就知道这生意肯定成。
叶青甜又做了两个煎饼,端外头给季子哲他们试吃去了,李氏学着叶青甜的样子摊煎饼,还得给竹编的爷三个尝尝呢!
“小七。”季子哲吃了一口之后,惊喜的看着她:“好吃,这个叫煎饼吗?我还是第一次吃到这么好吃的小吃呢!”
“小七,再给老舅来十个!”周志成吃完了,抹了抹嘴角大声道。
“小七姐,这个真好吃。”周玉杭也跟着直点头:“比我奶炸的肉盒子还好吃。”
要知道。
肉盒子是他最最最喜欢吃的东西。
“子哲,你说我要是把这东西放集市上卖,会不会有人要?”叶青甜很认真的问道。
季子哲想了下,跟着点头:“你要是卖的话,我肯定会买。”
这就好。
叶青甜得到了肯定之后,又跟着李氏一块儿拿着煎饼去到院子里给正在竹编的爷三儿吃,吃了之后,都一致的表示很好吃,又脆又香。
“小七,你是说要去镇上摆摊卖这个吗?”周志明觉得东西是好吃,可就算是支个小食摊,也是要本钱的。
“做生意可不是这么容易的,小七你可要想清楚了,爹你觉得呢?”周志均觉得这事儿她一个小姑娘肯定做不来,最后还得老爷子点头答应。
“小七,把你想的都跟姥爷说说。”周老爷子听说她要去做生意,卖这个煎饼果子,也犹豫了。
他们家里是做生意的,可都是没本的生意,后山上竹子多的是,无非就是多了人工跟手艺费,赚的都是净赚,如果做有本的生意,就要考虑本钱跟利润了。
叶青甜把自己的想法全都跟老爷子说了,她手里现在有几两银子,本钱是够的,她觉得这生意保证只赚不亏。
如果大舅跟二舅还有老爷子愿意的话,他们可以入股,跟她一块儿做这个生意。
如果不愿意的话,本钱她自己出,不过想要李氏帮忙,她给开工钱。“姥爷,我现在是这个想法,我就是不想让叶家的人知道,到时候我就跟他们说是你们家的生意,舅,你们可得给我保密啊!”叶青甜反正是不想让叶家那一家子极品占到
自己一点便宜。
“这个你就放心好了,姥跟姥爷还有你老舅他们不会告诉别人的,就咱们一大家子知道。”周老爷子看着面前的外孙女,是个有主意的,比大月强啊!
“那姥爷你就是答应了?”叶青甜笑得眉眼弯弯的。
“你姥爷肯定答应,爹,咱们这股入一股吧,就当是我跟小七合作。”周志成第一个举手同意,直接代表老爷子拍掌同意了。
“什么都有你的事。”周老太太宠溺的看着小儿子教训。“小七,要是大舅跟二舅不入股,能不能算我一份入股?”季子哲因为在这边,大家也没有把他当成是外人,开家庭会议的时候就把他也算上了,不然让他自己一个人在院
子里多不好意思。
周志均跟李氏商量了一下,看着叶青甜跟老爷子:“爹,我们也入一股,小七说的对,咱们不做怎么知道是赚还是赔,小本买卖,就算咱们都赔了也赔不了多少。”
“老大,你呢?”周老爷子是想着几房都跟着入一股,也算是帮帮小七,赔了一家也赔不了多少钱,赚了的话大家都欢喜,就是担心老大家的不愿意。
“爹,我也入一股,就当是支持咱们家小七的事业。”周志明直接就答应了。
周老爷子是个精明人,见多识广,不光是大周庄,这附近的庄子没有几个人不知道他,在大集镇上也认识不少人,想要寻摸个地方摆摊也不是难事。
况且这生意也不需要多大地方,不需要桌椅板凳的,能支个小摊这么大的地儿就得。
季子哲说自己入一股,主要是怕叶青甜的舅舅们不愿意入她凑不够钱,想着帮她一把,现在一看老爷子还有两个舅舅都答应一块儿干生意,就不再提这茬了。周老爷子粗略的算了一下,绿豆家里有,咸菜家里有,鏊子也有,炸果子用的面需要买,油需要买,剩下的要买的就没什么东西了:“我看这样吧,咱们一户就先出一两银子,都交给小七让她做主。”
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