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第十一章卖盐

盐。
芝罘岛四面临大海，王侗还需要为盐发愁吗？

古代煮海水为盐，还有更先进的晒盐法。

王侗想到便做，当日跑完早操，做完早课，在中午的时候令少年四下去捡柴火，然后架起卤煮店的大锅，在烈日下煮海水。

少年颇为不解，就连黄单等老者都被惊动，想规劝却因王侗威望太高而不敢言。

卤煮店是王侗最后一个名额，少年训练不仅需要盐还需要大量的肉食，盐可以靠煮海来获取，肉却不能全靠打猎，毕竟芝罘山并不算大。

卤煮店被点开，王侗还得到一个意外之喜，那就是卤煮店的厨子是个五大三粗满脸横肉的屠夫，手中一把尖尖的杀猪刀，粗眉大眼，怒骂喝叫尽显凶态，宛若那水浒中的郑屠在世。

这煮海为盐就是这屠夫在操持，因为煮盐得用卤。

中国古代的海盐、湖盐、井盐，大体都是取卤做原料，或柴火煎熬，或风吹日晒，水分蒸发后便能得到盐。

宋代以前的海盐制造，全出于煎炼。海盐是刮土淋卤，取卤燃薪熬盐。海盐锅煎之法和用具，历经元、明、清各代更替，并无明显差异。

崂山青盐迟到清光绪二十七年(1901)，盐民才用沟滩之法，改煎为晒，从而结束了煎盐的历史。

小小的芝罘山区区上千人还不值得王侗动用晒盐法，煮海为盐足够敷用。

“锅里出现白色的晶体，这是什么？”

有少年看到锅内出现变化不仅惊呼。

随着这少年的惊呼，越来越多的少年聚拢过来，瞅着看锅里的白色晶体出现的越来越多。

“先生这是什么？是盐吗？”

有聪慧的学生突然想到。

“不错。”

王侗赞赏的点头，随即道:“不过这样的盐还不能直接食用，还要经过再加工处理。”

当锅内的水完全被煮干后，王侗便令少年待锅冷后将锅内的粗盐给刮出来，秘密送到山洞里去。

海中直接提取的粗盐不宜直接食用，还需要进行粗盐再加工。

王侗煮海为盐可为自己提高名声，可他不保证有人把这方法告诉外人，粗盐加工的事自然不能让别人知道。

因此王侗只能让少年运回山洞，王侗召集八大店长深夜再搬进口袋小镇内再加工，待翌日王侗将雪白的盐粒交给黄单时，黄单目眦欲裂:“先生，这是昨天煮出来的海盐。”

“不错。”

“可……”

黄单见王侗毫不犹豫的点头，想问什么突然想到什么，忙闭嘴。

王侗道:“老丈，如今山上人越来越多，而开辟的田地远远不够大家食用，这春夏还好说，冬天怎么度过？”

黄单亦皱眉摇头。

王侗见其不解，开解道:“老丈觉得这食盐有人买吗？”

黄单豁然一惊，这不是你们王氏一族的秘密吗？你肯买？

黄单随即醒悟，道:“当然，当然有人买，我们平时吃的盐比刚煮出来的盐还糟糕，如此好盐自然有人要，不过老朽认识的人不多，王谦老哥倒是见多识广，不如让他去卖。”

“也好。”

王侗看着黄单就这么把卖盐的差事推给王谦不知道是该笑好，还是该哭，不过这个问题应该是十几年后黄氏一族该选择的。

王谦毕竟是士族出身，他一看王侗拿出来的盐粒便道:“这，这是河东青盐？”

“河东青盐？”

王侗只听说过四川盐、青海盐，还真没听说过河东有盐。

“河东青盐，多用于贵族刷牙。”

王谦继续道。

这个王侗倒知道，自从来了古代，他也是每日偷偷用咖啡店内的雪盐刷牙，总比不刷好。

“这盐如果拿出去卖，好卖吗？”

王侗问道。

“如果是太平时自然是紧俏物事，可如今黄巾围黄县？”

王谦有些为难道。

“如果卖给普通百姓吃呢？”

王侗又道。

王谦还没说话，黄单便道:“他们那里吃得起，有海盐吃就不错了。”

王谦亦点头，王侗闻言张嘴无言，你说还用杂质太多，危害太大，可生在乱世，本就不知明天是死是活。

王侗只能先压下此事，道:“那百姓总得吃盐吧！不吃盐哪来的力气？”

黄单突然道:“平常无事不吃盐也可。”

古代盐铁专营，清代大盐商动辄数百万乃至数千万家产，这盐在他手里还卖不出去了？

王谦捋须道:“先生不必急躁，百姓不吃盐，是因为盐贵，可有人不嫌贵。”

“谁？”

“士族，乱世，士族欲明哲保身必练兵，练兵就得吃盐，这东牟一代最大的士族是管承。”

黄单还没说完，王侗就接口道:“还有管亥。”

管亥可是围过北海城，还有能挡关羽三十合的人物，还是黄巾军的五虎将，如果能得之？

来到三国时代，哪个人不需要率领千军万马，王侗来芝罘山做隐士，一时懒惰之心发，二是如今董卓已迁都，曹操、袁绍大势已成，名将各有主，这才心灰意冷来此做隐士。

其实王侗内心还烧着一把争霸天下的火。

黄单听到管亥之名咳嗽几声道:“先生，卖盐给管亥有些不妥吧！”

“咳咳！”

王侗自知失言，咳嗽几声道:“口误！”

王侗一个后世人，管亥只要有用，管他什么出身，可当时人却不一定能接受得了。

王侗这里按下卖盐的事不提，索隆架着一车财货却遇到危险，正应王侗那句话福祸相依，被一队出来筹粮的黄巾贼给拿下。

如果不是索隆机灵，说自己是带着这车财货来投靠黄巾军，一定被人砍了脑袋。

索隆靠一车财货在黄巾军中立足，后听说这股出来筹粮，突然想到在山洞里看到的粮食，顿时计上心来。

“我要见渠帅，我知道哪里有粮？”

索隆计定便吵着要见黄巾渠帅。

黄巾贼头目闻言忙禀报大头目，那头目竟然做儒生打扮，索隆献财货他是知道的，索隆的说辞自然不可信，可他爱惜索隆一身武艺跟胆量才把索隆留下，还特意不理索隆，看索隆作何反应，没想到索隆竟然不趁夜逃走，这实出头目的意料，听到索隆知道哪里有粮，下意识让他进来。