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走着走着,李管家忽然看到李怀手中的行李,一拍脑袋,说道:“哎呀,差点忘记了,我应该先带你去你住的地方的!作为大厨,你有一个独立的房间,走,正好你的房间离厨房不远,我们先去你的房间把行李放下,然后再去厨房!”
听到这里的大厨竟然还有独立的房间,夏天很是惊讶,不过也很欣喜,毕竟他有着自己的隐私嘛。他朝李管家笑着点了点头,很是期待看看他的房间到底怎样!
在去房间的路上,夏天又跟李管家了解了一下将军府的事情,以及将军、夫人、公子、小姐的性格和脾气,好方便他在将军府接下来的行动。
李管家因为刚刚夏天的上道,感到很满意,所以现在对于夏天的问题是知无不言言无不尽,很快就让夏天对将军府有了一个深层次的了解。
很快李管家带着他来到了一个巨大的院子里,这里的环境不错,房间也很多。李管家带着夏天来到最东边的一间房前说道:“这间房就是你的,最西边那间是我的,以后没事的时候,可以去找我喝两杯!呵呵!”
夏天走进房间一看,一下子就喜欢上这房间了。这间房空间很大,分里外两间,中间用大屏风隔开,一间卧室,一间客厅,看着很是高大上!
看到夏天很是满意的样子,李管家笑着说道:“我猜你就会喜欢这里,等会回来你再慢慢看,如果还需要什么再跟我说,我给你安排!好了,我们得抓紧去厨房了,这眼看就要到中午了,估计厨房该忙碌起来了!”
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很快李管家带着夏天来到了厨房,看着厨房中忙碌的众人,拍了拍手,叫了过来,拉过夏天对这这些人说道:“都听好了啊,这位是夏天,从现在开始,他就是我们将军府的大厨了,今后厨房由他负责,你们听从他的安排,听到没有?”
厨房的众人,看到夏天这么年轻就成为了他们的老大,很是疑惑和不满,心中不由都浮现走后门三个字。但是面对李管家的强权,他们只能无力的回答道:“是,李管家!”
李管家对于他们这种敷衍的态度,也没在意,他相信夏天会把他们降服的服服帖帖的,毕竟他那厨艺可不是盖的!又交代了大家一些事情之后,李管家就带着李怀离开了这里,把厨房交给夏天了。
在李管家离开后,夏天看着大家笑着说道:“大家好,我叫夏天,很高兴认识大家!”
这里的厨子和帮厨你看看我,我看看你,最后一个中年厨子走上前来,笑着跟夏天打招呼道:“你好,夏大厨,我是程尘,擅长做面点!”
有了程尘开头,其他人也都跟着介绍起自己了,毕竟无论如何大家以后要一起共事了,这大局面大家还是必须做好的。
最后介绍自己的是一个跟夏天差不多大的小伙子,他走上前来对着夏天说道:“你好,夏大厨,我是张磊,我是上一任大厨的帮厨,但是以后我就跟着你混了!”
夏天听着他这略带痞气的话,不由露出了笑容,拍了拍他的肩膀,然后再次对大家说道:“现在我已经与大家都认识了,那以后就是一家人了,希望我们以后可以开开心心的在一起做美食!好了,马上就中午了,今天就由我给大家露一手吧,张磊,你过来帮忙!”
将军府的厨房,各种蔬菜、肉类都有,各种佐料、调料齐全,比老陈酒馆的厨房还要正规的多!为了镇住这些人,夏天决定把华夏的八大菜系各做一种特色菜,让他们好好见识见识什么叫做美食!
川菜夏天做的是宫爆鸡丁,味多、味广、味厚、味浓,绝对是口味超绝。
苏菜夏天做的是红烧狮子头,色泽鲜艳、汤汁浓郁,很是吸引人的胃口。
粤菜夏天本想做烧乳猪的,但是要求太高了,他只是看过别人做,但他自己却没做过,最终选择了简单又好吃的古老肉。
浙菜夏天做的是龙井虾仁,这道菜看着没什么特别,很常见,但是吃起来绝对鲜嫩软滑,香醇绵糯,清爽不腻。
徽菜夏天做的是汤菜霸王别姬,他把现杀的新鲜王八和老母鸡,放入砂锅,加入蟹黄和各种佐料、调料,调好火苗,就让张磊看着了!这道菜需要炖三个小时,但这汤菜的口味醇香,营养最是丰富,是绝佳的滋补膳食!
鲁菜夏天做的著名的把子肉,肉肥而不腻,回味悠长,口口留香。
湘菜夏天做的就是剁椒鱼头了,此菜色泽红亮、味浓、肉质细嫩、鲜辣适口,看着就会让人食欲大增。
最后的闽菜夏天做的是酸菜牛肉,酸菜的酸味,加上牛肉的香味,这种独特的口味更是让这里的厨子们眼睛一亮。
此次八大菜系八道菜,夏天做的都是可以在这里找到食材的,这些菜简单但却足以让这里的厨子们耳目一新,不,应该说可以让他们惊为天人!
看到夏天做的这些菜,这些厨子和帮厨们,从刚开始的不屑,到越来越震惊,最后直接惊呆了,对夏天的厨艺佩服的五体投地。从现在开始,他们由内而外的把夏天当做了这个厨房的老大,当做了他们的老大,他们深感与他之间的差距,决定积极向他学习!
今天夏天做的八道菜理所当然的被送去了将军夫人那里,作为今天她和少爷、小姐的午膳。送菜的下人们,第一次见到这些色泽鲜亮、香味醇厚的特色菜,一路上都瞪大了双眼,口水直咽!
在将军夫人、少爷和小姐看到这些菜时,同样惊讶的不得了。这些年他们都吃惯了府上厨子们做的那些菜,对那些菜都耳熟能详了!可今天这八道菜,明显各不相同,各有特色,而且每一道菜都让人食欲大振!
看了一会儿,他们再也忍不住动了筷子。当他们真正食用时,他们直接呆立在当场,脑海中只有一个念头,那就是这菜真是太好吃了!紧接着他们把这八道菜尝了个遍,才知道原来世间还有如此的美味佳肴。
正常情况下,八道菜,将军夫人一家三口是绝对吃不完的。但是今天夏天做的八道菜,将军夫人他们直接来了个一扫而光,不过也差点把肚子给撑破了!
三人抚摸着肚子,满脸都是享受的表情躺在椅子上,撑的再也不想动弹了!幸亏他们是在内院,没有其他人,要不然被别人看到他们吃个饭吃成这样,还不得被笑话死啊!
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