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第六十四章：喝红酒的步骤

“这位就是丰安市的市长高卫东，为人倒是挺不错的，旁边的就是他的夫人，是丰安市第二家族袁家的人，叫做袁茗。”等回到座位上之后刘若欣就小声地给闫天介绍了起来。
没多久之后酒会就正式开始了，这所谓的酒会其实也就是薛家组织的一次活动，说白了就是丰安市的各界名流在一起聚一聚，互相吹吹牛逼啊，聊聊天啊什么的，就跟一个同学聚会一样。

当然里边也有各种美食和各种红酒，这不就是闫天的最爱吗？但就在闫天准备大吃一顿的时候突然感觉到腰间传来了一股钻心的疼痛，一看才知道是刘若欣在掐他。

“我告诉你，你最好给我收敛一点，要不然我有你好看。”刘若欣瞪着闫天警告着说道。

一听到刘若欣的话后闫天倒也没怎么吃，这点自控的能力闫天还是有的，还很绅士的端着一杯红酒慢慢的品尝了起来。

对于红酒闫天可是很熟悉的，随便拿一杯红酒闫天都可以说出来这杯酒的品牌和年份，这也是闫天当上杀手之后专程培训的。

先是拿酒，然后倒酒、观酒、晃酒、闻酒、然后再是品酒，闫天喝红酒的整个动作看起来很是优雅。

“装的还挺像的。”虽然闫天的动作再怎么优雅，但在刘若欣的眼里就是装。

“什么叫我装的还挺像的？我告诉你啊，我喝红酒可是行家。”闫天立马就不乐意了，喝个红酒居然被刘若欣说是装，不能忍，绝对不能忍。

“哦？说说看，怎么就行家了？有多行家啊？”刘若欣很是好奇的看着闫天。

“咳咳，看你这样子就知道对喝红酒不懂，老公给你来普及普及知识。”闫天轻咳两声得意的说道。

刘若欣一看闫天这一副装逼的样子就忍不住白了一眼：“你倒是说啊，我听着呢。”

闫天轻笑一声就拿起红酒问道：“若欣宝贝啊，你也是一个经常参加应酬的人，应该没少接触过红酒，那你知道喝红酒的步骤有几个？”

“步骤？好像是六个吧。”想了想后刘若欣就有点不确定的说道。

“错，正确的步骤是八个，你个笨蛋。”闫天很是得意的拍了拍刘若欣的头。

“停，别拍我头，不就少了两个吗？那正确的步骤是什么啊？”

闫天晃了晃手中的红酒杯说道：“先是温酒，红酒的最佳饮用温度在18至21度之间。如果是夏天喝红酒需要先冰镇一下，在饮用前一小时取出，冬天太冷时不太适合饮用红酒，味道会很涩，所以要先温酒。”

“第二步呢是醒酒，红酒开启后，先静放三十分钟，一是让其与空气接触，以增加酒香去除异味。二是让因倒置放酒而产生的木屑沉到底部。”

“然后第三步是拿酒，这个拿酒十个人里边可是有七个人会犯错，手指捏住酒杯下方腿脚，不可碰触酒杯肚，以免手温影响酒温，但如果是冬天酒的温度较低，可用手握住酒肚以增加温度。”

“第四步呢是倒酒，正确倒酒方法是让酒标的正面朝上，一手托酒，一手控制酒瓶底部，托酒瓶的手上要垫一块毛巾，以免手的温度影响酒温，切记倒酒时不可晃动酒瓶，以免瓶底的木屑倒入酒杯。”

“第五步呢就是观酒。”说到观酒闫天就拿着手中的红酒杯看个不停。

刘若欣听着正尽兴着呢就发现闫天不讲了，连忙推了推闫天：“你倒是继续说啊，听着还挺讲究的。”

“嘿嘿，原来老婆宝贝喜欢听啊，第五步就是观酒，红酒的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是紫红色，然后慢慢转为暗红色。可把杯子放在白色背景的前方，微微向外倾斜酒杯，大概45度为宜，以清楚的观察酒的颜色。”

“第六步就是晃酒，喝红酒之前要先晃动一下酒杯，让氧气进入酒内使酒产生香气，并释放出酒内的酯、醚和乙醛等化学物质。”

闫天把手中的红酒杯轻轻晃了几下后就放在了鼻子旁边闻了闻，很是陶醉的说道：“第七步就是闻酒。”

接着又摇了摇红酒杯放在鼻子旁边闻了闻：“闻酒一般要两次，将酒摇晃过后，可将杯口罩住鼻孔，然后深呼吸，好酒的味道很厚，不好的就味道较淡，在闻过之后，可再摇晃一次，然后再闻一下。”

“这最后一步呢就是品酒，品酒只需品尝一小口就行，让其布满整个口腔，用舌头慢慢搅动红酒，使酒液充分与舌尖、舌头两侧、舌根的位置充分接触，慢慢的体会酒的结构和香气，在口内停留时间六秒到十五秒即可，太久的话唾液会弱化红酒的香味。”

说完之后闫天便把手中的红酒喝了一小口，之后便闭上眼睛津津有味的品尝了起来。

好一会儿之后闫天才睁开眼睛说道：“这款红酒口感奔放、甜美而直接，深色莓果、甜香料和花朵调性富有层次。酒款十分迷人、可口，毫不厚重，暗含成熟的单宁为酒款提供了颇为紧实的骨架，风格华美，目前风味绽放而易饮，令人惊艳。”

又把酒杯举起来放在灯光下看了看后闫天才笑了笑说道：“我没猜错的话这应该就是欧颂红酒，调配中品丽珠和梅洛各占一半，使用了百分之八十新橡木桶。”

听完闫天所说的这一切刘若欣就有点不可思议的看着闫天，怎么感觉闫天什么都懂，上次在自己家喝咖啡说了一大堆，现在喝红酒又说了一大堆，原来闫天这不是装的啊。

“不错啊，你知道的倒是挺多的，今天算是涨知识了，值得表扬。”刘若欣很是佩服的夸奖了闫天两句。

“值得表扬？那老婆大人是不是该奖励些什么？”

“嗯？奖励？你想要什么？”刘若欣好奇的转过头看着闫天。

闫天想了想之后就笑眯眯的说道：“嘿嘿，我不要钱财什么的，老婆宝贝就奖励我一个香吻吧。”

听了闫天的话后刘若欣就冷冷的看着闫天，这闫天前一秒还是一副很绅士的模样，后一秒就立马成了一副臭流氓的样子，变得可真快。

“可以啊，只不过现在不行。”想了想后刘若欣就嘟着嘴说道。

一听刘若欣居然说可以，激动的闫天立马转过身看着刘若欣：“那老婆宝贝什么时候可以啊。”

“这个嘛，你去睡觉，如果运气好了我会亲你一下，如果运气不好了那就不行了。”这个时候刘若欣居然摆出了一副很是天真的表情看着闫天嘟了嘟嘴。

“呃……”听了刘若欣的话后闫天就顿时无语，搞了半天原来是让自己做梦啊，还害得闫天白高兴了一场。

看见闫天这一副被耍的表情刘若欣就撇着嘴偷偷笑了笑，但再怎么偷笑还是被闫天给发现了，顿时气的闫天直咬牙，心想要不要给刘若欣来一点教训？

想了想后闫天就把手从刘若欣的身后伸过去，然后轻轻的搂住了刘若欣。

“喂，你干什么，手拿开。”刘若欣自然是感觉到了闫天的咸猪手，连忙扭了扭身子。

“不让我亲让我搂一下总可以吧，你现在是我老婆，这个不过分吧。”闫天自然不会放手，刘若欣竟然敢耍自己，那自然要收一点损失费了。

“你放手，谁是你老婆。”

看到刘若欣的身体扭个不停闫天就立马把刘若欣搂进了怀里：“嘿嘿，老婆啊，不要乱动啊，要是让别人看见影响不好啊，还以为我们闹别扭呢。”