久爱文学

手机浏览器扫描二维码访问

第八百二十七章 法国的黑暗料理

对吃牛肉最感兴趣的，是岛上的几个歪果仁：蒋阿福、乔安娜和佩琪。前面两位虽说已经习惯了华夏餐，但是从小吃牛肉长大的，有牛肉吃还是绝对不放过的。
和萧鹏所想不同，萧鹏以为他们会想吃菲力牛排，结果三个人都要吃T骨牛排。

T骨牛排是牛背上的脊骨肉，由于脊骨两侧一边肉多一边肉少，多的那边是肉眼，少的那边是菲力。这样的吃法肉质一边细嫩一边粗犷，口味对比强烈，所以米国人很喜欢这种牛排。不过法国人讲究精致，就很少采用这种量大而质量稍微粗糙的T骨牛排。

“鹏哥，这法国人吃牛肉和别的国家不一样？”坐在一旁等待的孙鹏程问道。“这T骨牛排法国人都不愿意用？这是为什么？”

萧鹏点头：“法国是世界牛肉研究的领头羊了，在吃牛上十分讲究，做牛肉堪称一绝。它们认为米国人的吃法太粗糙了，不够细致。他们只喜欢采用最好的食材。”

孙鹏程两眼一亮：“鹏哥，你会做法式牛肉料理么？”

“干啥？”萧鹏白了他一眼。

“我是客人，我要点法式牛肉料理。”孙鹏程一脸傲娇的说道。

萧鹏微微一笑：“这可是你说的哦。我请你吃法国名菜‘tartare de boeuf’如何？”

“那是什么？”孙鹏程问道。“就没有华夏名字么？”

“你可以叫他‘夏日清新鞑靼牛肉卷’，觉得如何？”萧鹏问道。

孙鹏程高兴的点头：“好啊好啊！听这名字就好吃。鹏哥，我就吃这个什么‘夏日清新鞑靼牛肉卷’了！”

佩琪听不懂华夏语，不知道萧鹏他们在说什么，倒是蒋阿福和乔安娜听了掩嘴偷笑。佩琪问了问两人，知道萧鹏二人对话内容后，也开始掩嘴偷笑。

只见萧鹏拿出一块肋肉，用刀切成肉馅，把番茄酱、酱油、橄榄油倒进小碗里拌匀后，和牛肉馅一起搅拌，足够腌制后，萧鹏用擀面杖把肉馅压薄压紧，再把奶酪碾碎，撒上小葱拌匀后，撒上了一些胡椒粉。

做完这一切后，萧鹏拿出黄瓜片、胡萝卜丝、黄瓜丝，放在肉馅饼上，抹上调好的碎奶酪，跟卷寿司一样把牛肉馅卷起来，在上面撒上芝麻后，跟切寿司一样切成一段一段的。做完这一切，萧鹏煎了一个单面鸡蛋放在其上，装盘递给孙鹏程：“做好了，吃吧。”

孙鹏程傻眼了：“鹏哥，你玩我？这是法式牛肉做法？生肉馅？”

萧鹏撇嘴：“我玩你什么了？这绝对是法国名菜，你不信问问别人。”

蒋阿福点头道：“这确实是法国名菜。非常出名的。”

乔安娜举手：“我也可以证明。确实如此，你尝尝味道如何？”

孙鹏程紧皱眉头，咬牙切齿的尝了一口，差点吐了出来。众人看了，一起哈哈大笑起来。

孙鹏程一脸幽怨的看着众人：“你们一起看我笑话。。。。。。”

萧鹏道：“我们真没骗你，这确实是法国名菜，但是是和英国传说中的‘仰望星空派’一样，放在绝对不要点的外国菜里面，排名还挺高。”说白了，这就是一道法国版的黑料理。

乔安娜却一副认真的表情说道：“法国的tartare de boeuf的做法还是不够细腻，牛肉块比较大，主要靠搭配不同的酱汁来调味，如果想吃牛肉原味的话，意大利的做法更加适合一点，用剁碎的牛肉搭配各种香草，味道更好。比更加出名的意大利生牛肉切片更有肉质风味。”

萧鹏耸肩微微一笑：“没错，就跟生吃牛肉饺子馅一个样。”

几人的对话孙鹏程听在耳中，尤其是最后萧鹏说的牛肉饺子馅后，实在憋不住了，直接跑洗手间去吐了起来。几人一起哈哈大笑起来。

“阿福，觉得这牛肉如何？”蒋阿福从吃了牛排后，一直眉头紧皱，像是在考虑什么问题，所以萧鹏问他。

蒋阿福眉头紧皱：“萧老板，你确定这是渤海黑牛的肉么？”

萧鹏无语：“当然了！我还能买牛肉来冒充么？”

蒋阿福舒眉大笑起来，这倒让萧鹏无语了：“阿福，你笑什么呢？”

“如果渤海黑牛的肉质这么好，我敢保证，三代之内，我们能培养出不亚于和牛的牛肉，就这么说吧，没有和牛的基因谱，我们也能成功！”蒋阿福开心的说道。

“当然了，华夏地大物博，有好的牛种不奇怪。”萧鹏微笑道。

渤海黑牛肉质是不错，但是绝对不像蒋阿福说的那么夸张，之所以有这么好的效果，原因很简单：紫花苜蓿。

要知道，岛上的紫花苜蓿种子都是被萧鹏强化过的，再配合聚巫阵改造过的千里岩土壤，种出来的紫花苜蓿包含巫力，而以紫花苜蓿为主饲料的渤海黑牛肉质自然受到了改善。这就渔场里食用了饲料的鱼一样。

这件事上，佩琪有发言权：“萧老板，说起来，你们岛上的紫花苜蓿品种很奇怪，颗粒更加的饱满。‘白雪’也很喜欢吃，这几天的白雪就有了变化，眼睛都开始变成黑色了。”

‘白雪’让萧鹏强化了身体，白化病自然已经改善，体内有了黑色色素，眼球也开始变成了黑色。皮肤上的粉红色也渐渐消失，已经变成了一匹真真正正的白马！

萧鹏哈哈笑道：“你发现问题了，我跟你讲。我们千里岩的土壤非常之棒，种出来的紫花苜蓿能包治百病！”

佩琪白了萧鹏一眼：“你还能吹得再响亮一些么？”

萧鹏耸肩：“每次我说实话的时候都没人相信。你快点吃，吃完后咱们去看看新来的母马去。”

“嗯嗯嗯嗯。”

不过饭后，萧鹏被三大生物学家又给拦住了，要求的事情就一件：要求照顾北美白狼。不过蒋阿福是来凑热闹的，他已经决定专心研究岛上的渤海黑牛了。不过他也是好奇。到底谁能拿下北美白狼这个科研项目。

萧鹏看看刘易迅，看看乔安娜：“你们合作不行么？”

两人一起摇头，刘易迅道：“萧老板，这可是咱们华夏的重大发现，当然要咱们华夏来研究了。”

乔安娜则道：“北美白狼可是我们家乡的物种，当然要由我们来研究了。”

“让你们一起研究巴厘虎已经是我们的重大让步了，你们这是得寸进尺。”刘易迅冷哼道。

乔安娜摇摇头：“巴厘虎和北美白狼的主人可是萧老板，我只需要得到萧老板的允许，而不是你的允许。”

听到这句话，刘易迅扭头看向萧鹏：“萧老板，你说我们的北美白狼给谁研究？”这话说的，已经是‘我们的’北美白狼了。

乔安娜也扭头看着萧鹏：“萧老板，我们认识时间可是很久了。不管怎么说，我还是米莉的母亲，现在也是千里岩的一员，你不能戴有色眼镜，论起对千里岩的贡献，我可比他强多了。起码岛上所有的动物我都按时体检，不想他，眼里就盯着他的白鳍豚。”

萧鹏也不说话，看着两人。刘易迅急道：“萧老板，你还想什么呢？这可是咱们国家的科研项目！荣誉要归咱们国家。”

乔安娜冷哼道：“科学是无国界的，你还华科院院士呢，怎么这么狭隘？”

萧鹏实在忍不住了，干咳一声：“你们两位研究巴厘虎，在‘CNS’上发表了多少篇论文了？”

刘易迅二人以为是考察两人谁的科研水准高，异口同声的说道：“四篇！”

萧鹏恍然大悟，难怪两人这样抢科研项目。‘CNS’的论文啊！多少科研人员穷一生而不可得，结果两人就这么几天，每人都在CNS上发表了四篇论文。这能让多少科研人员欲哭无泪？这也难怪他们两人这样抢北美白狼的科研项目了，这可是论文出产大户！

“萧老板，别看我们数量一样，可是论文内容质量可是有差距的。”乔安娜道。

“哼，比论文质量的话，我不知道比你专业多少倍，你还不如把你的精力都放在你的奇蹄目动物去，猫科动物本来就不是你专长的，犬科动物更不是你的专长，凑什么热闹？”刘易迅反驳道。

“你？说的你好像是专业一般，细胞基因才是你的主要钻研项目好吧。”

“那我也研究过猫科动物和犬科动物的遗传。你研究过么？”

“当然，我曾经在‘狮子园’做过三年的科研工作，不像你，只会纸上谈兵。”

就这样，两个动物学家就这么又吵了起来。

“打住！”萧鹏看着两位科学家像孩子一般吵架，感觉到头都炸了，听了萧鹏的话，两人停止争吵，一起看着萧鹏。

萧鹏竖起手指头：“你们每人在CNS发表了四篇论文对吧？”

看着两人点头，萧鹏微微一笑：“我就一个问题：‘你们谁在自己的论文里提到过千里岩？’”

“啊？”两人一起傻眼了。

最快更新无错小说阅读，请访问 请收藏本站阅读最新小说!