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【234】滥竽充数？（2）
就见这个时候。
大上祝善已经将一个大炒锅架在了灶台上。
一勺明油入锅，滋滋声响起来后，随后一甩手就将在旁边切成细细颗粒状的食材下到了锅里。
手勺，在大上祝善如臂驱使之下，在炒锅內飞速流转！
手勺如幻影上下摆动。
风间辉在将食材初步处理后，也是游刃有余的扫了一眼对方。
看着眼前的一切，微微一愣。心中也不禁暗暗赞叹，这大上祝善竟然有如此精湛的厨艺。
如此强烈的视觉冲击让风间辉都为之精神一震。
※※※
“这水准，应该有资格和小当家一起在阳泉酒家当一名厨师了。”风间辉凝重道。
众所周知，‘阳泉酒家’是小当家刘昂星刚刚走出‘新手村’的第一个‘主城’，料理长是十全大师，副料理长是及第师傅。
里面汇聚着众多的料理界高手，生意火爆，门规严厉，是料理界的风云之地。大上祝善能够有这个等级，已经堪称了不起了。
“不过...距离特级厨师，你还差得远呢！”
※※※
这段时间，风间辉的红案水平和白案的水平都突飞猛进，一日就如隔三秋之感。
这段时间，风间辉连店里都很少离开，苦练基本功。成果自然斐然，这刚才的基本刀工，就是成果之一。
而对炒饭这道料理，风间辉的理解能力和动手能力也近乎接近满分的地步，之所以不使用黄金蛋炒饭，就是不欺负人。
改用了一样新料理，这其实也是风间辉第一次做，但是在记忆中的兰飞鸿一扫而过后，都不用去尝试便直接做了。
要知道，在特级厨师的重要考核时候，所有参赛的厨师，也都是按考官要求，即兴发挥的，所以这是一种考核，也是特级厨师应该有的实力。
风间辉此刻，做的便是小当家做过的一道什锦蔬菜炒饭。
它还有一个很是霸气的名字，名为“彗星炒饭”。
※※※
料理很简单，风间辉只要回忆一遍，就将小当家的这道料理的全部做法给弄清楚了。
切葱花，菠菜，青江菜切段，将菠菜梗打碎，这样炒的时候打碎的菠菜会将米饭染出淡淡的绿色。
就像此刻，风间辉案板上的食材。
不过，风间辉可没有用打碎机，而是直接用菜刀，用手打碎！！
再在锅内煮水。
然后，风间辉在水里放一点点油和盐，等水开后将切好的菠菜和青江菜焯半分钟左右，他便迅速取出入冰水中降温，捞出后控水备用！
接着就炒啦！
热锅配凉油，然后风间辉将一半先前处理好的葱花，给入锅炒香。
然后。
风间辉将米饭入锅用锅铲将米饭炒碎，然后倒入打碎的菠菜末，搅拌均匀，撒入早就磨好的虾末！
香菇末和盐。
然后，风间辉放入焯好水的蔬菜，迅速翻炒后出锅，一切都行云流水。
说起来都是简单的，但实际上做起来难。
风间辉到底是法医出身，而不是当刑警的，体力并不出众，这么一会高频率、高负荷的工作，额头上开始泛着汗珠，抬头瞄了眼挂钟。
说起来，也不过五分钟的时间，不过是弹指一瞬。
哗啦，最后一铲结束！
调味品和食材混合在炒饭之中，在这一瞬间，就好像是巫师完成了魔术施法，一整锅的‘彗星炒饭’散出撩人的扑鼻清香。
“完成！”风间辉看着自己的料理，他的眼里都冒了绿光了。
※※※
大上祝善这个时候，也是碰巧结束了自己的任务，闻声，立即扭过了头，下意识瞅了瞅风间辉如渊之停如岳之峙，一身高山仰止的感觉。
这个家伙，年纪轻轻的，怎么给我一股比我还老成的感觉，真是见鬼了。
大上祝善暗骂了一句，然后，他眼神一瞄，死死琐在锅里的绿油油的料理！一时间，心里若骇浪惊涛中的一叶扁舟。
“好绿！”
“我，好像看到了绿色的春天···嗯啊！这是！！！！”
※※※
因为距离和视角的关系，田所惠和灰原哀她们看不见风间辉锅里的料理，只能暗自着急是什么样的料理。
田所惠是最紧张的了，见其雪白的柔荑，死死攥着。隐约间可见一抹青筋浮现。
看到大上祝善突然露出了惊骇的神色，田所惠面色一紧。
看着眼前场景有些诧异。
灰原哀似乎察觉到了什么，仰起头目光也是微微一愣。
心中跟猫挠了一样，满满的好奇。
后厨。
钟表内指针嘀嗒嘀嗒不停在转动。
餐厅，田口佳宏抬头看了眼时间的指针，冲两人问道：“怎么样，两位的料理好了吗？”
大上祝善咕噜一声，咽了口唾沫。寒着脸说道：“我的好了！”
“一样！”风间辉看了一眼他，徐徐说道。
※※※
后厨，炒锅的火头已经被熄灭。
这时候，就听厨房里的大上祝善朗声喊了一句：“起菜！”
然后。
餐厅里。
等候多时的众人，便看着灰原哀和田所惠两个女孩，还有纲手充当服务员，哗啦哗啦的一阵排盘声音响起。
一个个菜盘，呈现在桌面上。
碟子，银边釉上彩的青花瓷。餐具精美，料理更是美观十足。
水无怜奈坐在餐桌边，却没有看餐桌上的料理，一双眼睛阴沉的看着厨房的方向！
“田口副主编，你觉得那个人他真的能做出岳野雪他们评价的那么好的料理吗！我承认他刀工不错！可是，一道美食，材料，火候，烹饪者的水平都是至为关键的。”水无怜奈沉声说道。
田口佳宏摇了摇头，说道：“这个，这个我真的没法说。我们还是吃完再下评论吧。”
“好吧！”
水无怜奈其实心里已经对风间辉印象有所刷新，心里面想道：“看来他应该不像是我所认为那种借助明星炒作的美食家，至少从刀工上来说，这水准已经具备了很高的水准！”
但当菜上完了。
看到田所惠，端着的是风间辉的四份蛋炒饭的时候，水无怜奈的眼珠子一凸，说道：“好了，我们已经不用再尝了。任何一种食物的烹饪都需要烹饪者有着冷静而又沉着的心性，而你竟然将四份蛋炒饭统统放在一起炒，这么滥竽充数的料理，这味道绝不可能有多好。”
