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岛国,京都,北冈家。
身穿红色唐装的男子坐在沙发上,他将一个信封放在茶几上,北冈惠的母亲结果信封,捏了捏,比上个月要厚了很多。
北冈惠的父亲坐在轮椅上,脸上先是露出惊讶之色,面带微笑,“顾先生,每个月都收到你的资助,实在太感谢了。”
顾先生轻轻地叹了口气,“我不瞒你了,我只是受人所托,资助你们的另有其人。”
北冈惠的继母连忙追问,“请问这位恩人是谁?”
顾先生道:“也是时候告诉你们了。我的委托人名叫周冲,他是北冈惠的师兄。”
“阿惠?”北冈惠的父亲脸上露出复杂之色。
“尽管你和北冈惠的关系不大好,但作为师兄妹,周冲得知你的情况之后,还是感觉到要替北冈惠做点什么。”顾先生道,“请你放心,以后每个月他还是会委托我,给你们生活费的。”
“阿惠……”北冈惠的继母自责道,“当初是我不对,如果不是我硬逼着她和川岛凡野在一起,她也不会离开家,离开岛国。”
顾先生笑了笑,“你不用这么自责,阿惠她在华夏过得很好。她是为了学习中餐,才会出国,跟你们没有直接关系。”
继母如释重负,“女孩子独自在外奔波,实在太辛苦了。”
顾先生道:“每个人都有自己的追求,作为父母不应该干预子女的人生。”
继母脸上露出错愕之色,微微颔首。
北冈惠出国,川岛凡野再也没有出现过,从很多消息得知,川岛凡野因为涉嫌职务问题,已经离开了水月集团。
如果当初北冈惠嫁给了川岛凡野,意味着北冈惠的名誉也将受到牵连。
继母经常会想起北冈惠的好,暗自神伤。
“对了,北冈惠明天会参加国际烹饪联赛,与一名波兰厨师比试厨艺。”
“是吗?我们会观看直播。”继母惊讶道。
“我会将直播地址发给你们。”
见顾先生要离开,继母连忙起身,将他送走。
尽管北冈惠出国之前,将大部分的积蓄都留给了他们,但他们的生活并没有得到改善。
一家人没有劳动力,只能坐吃山空,幸好顾先生突然出现,每个月给这家人送上一定的资助,让这个不富裕的家庭,勉强支撑下去。
顾先生之前和北冈惠的父亲是同事,一开始以为他是出于同事之情同情相助,如今才知道原来曹先生是受人所托。
坐在自己车内,顾先生打了个电话给梅菱,“梅总,按照你的意思,这个月的资助金,已经交给北冈惠的父亲和继母了,他们对当初和北冈惠断绝关系,感到懊恼、悔恨。我有点奇怪,为什么乔智要用周冲的名字来替代他?”
梅菱感慨,这不就是乔智一贯低调的风格吗?
做坏事不留名就罢了,做好事也不留痕!
梅菱微笑,避而不谈:“谢谢你,老顾。等你回国,我请你吃饭。”
顾先生哈哈大笑,“还是等你来岛国吧?乔帮主不是准备在岛国筹建国际分店吗?到时候可要允许我参一股。”
梅菱颔首道:“没问题,我代表乔智答应你了。”
想要进入岛国,必须要有足够的资源。
顾先生在岛
国的唐人街原本就经营中餐酒楼,而且他的人脉关系很广,有他参股,就不怕乔帮主在岛国无法生根。
……
北冈惠和波兰名厨瓦伊达的比赛,虽然比不上乔智和麦斯的比赛受人关注,但在梅菱的运作之下,还是引起了不小的轰动。
北冈惠是乔智的徒弟,因为长期在乔帮主官方账号上出镜,因此也吸引了一批北冈老师粉。
波兰人的饮食习惯与其他东欧国家大致相似。
波兰人平时以吃面食为主。他们爱吃烤、煮、烩的菜肴,口味中等并不很重。
菜肴中的肉类成分居多,尤其以香肠类制品、烤肉、炖肉为主。
最富盛名一道的国菜是波兰饺子。
赛前见面会,瓦伊达没想到台下会有那么多闪光灯。
“我对北冈进行过详细的了解,这是一个很有才华的女厨师,烹饪的菜品以细腻、精致,充满女性审美为主要风格。不过,烹饪这一行,要讲究经验,尤其是这种世界大赛,我会告诉她,烹饪不是光靠天赋就有用的。”瓦伊达在放狠话环节,比想象中要居高临下。
北冈惠等话筒传给自己,淡淡一笑,“瓦伊达先生对天赋似乎很敏感,所以才会重点强调。其实在我看来,烹饪更讲究心境。无论胜败如何,我都会尊重我的对手,相信他和我不会让大家失望,会给大家奉献一场精彩的比赛。”
北冈惠的发言,如同打太极,化解了冲突。
她这种以退为进的方式,给自己加分不少,而瓦伊达被视作太过嚣张、强势。
比赛在第二天下午开始,题目比较简单,选手双方以盘菜的方式准备三道菜,每道菜为六分,一份给对手品尝,五份交给评委品尝。
瓦伊达年龄四十五岁,面对足以当自己女儿的北冈惠,并没有掉以轻心,烹饪了一桌以波兰菜为主的创意菜。
这是他最擅长的菜,相信积攒了数十年的经验,绝对不会输给一个小女孩。
瓦伊达的三道菜,分别为波兰饺子、黑麦汤以及铁盆烤肠。
从外观来看,色泽鲜艳,充满食欲,展现出了食物最原始的粗犷和雄奇。
北冈惠逐一品尝,果然能参加烹饪联赛的厨师,都是一等一的高手。
水果馅料的饺子皮较厚,配上秘制饺子酱,让人颠覆对饺子的认知。
黑麦汤味道非常鲜美而浓郁。
铁盆烤制的香肠香脆可口,配上芥末柠檬酱和微甜的酸菜,让人味蕾得到完美的释放。
如果换做半年前,北冈惠也没有十足的胜利把握。
但现在她对自己的作品很有信心。
“什么?北冈惠没有选择岛国菜!”
“她竟然选择了华夏菜!”
“北冈惠拜入乔智门下,想必学了不少东西。”
“我看未必。北冈惠从岛国来到华夏,不过半年而已,她能学到中餐的精髓吗?”
台下议论纷纷,大部分人都质疑北冈惠的实力。
而北冈惠没有选择最擅长的岛国菜,而是选择了以华夏淮南菜系为主的融合菜。
北冈惠选择了空心河豚鱼丸、金汤银丝白玉、汉堡香酥鸭应对。
“这鱼丸实在太诱人了。”来自泰国的评委杰西达邦感慨道。
鱼
丸装在一个高台上,再用南瓜雕刻孔雀的身子,再用精心腌制好的黄瓜薄片做成孔雀的羽毛。
北冈惠之前擅长的摆盘,都是以小巧精致为主,现场的这个造型不光有很多细节,而且还华贵大气。
鱼丸覆盖着浓厚的棕色的油亮酱汁,还撒着绿色的碎末叶子,然后浓郁新鲜的肉香中夹杂着一丝丝的清香。
杰西达邦将丸子送入口中,轻轻咀嚼,一股爆浆从丸子内部四溢而出,力道强劲,却又恰到好处,将口腔全部充满,却又不至于飙射出口外。
咀嚼的时候酱汁渗进鱼肉,焦脆的外壳包裹着里面的鲜嫩,间或还有一种弹口的韧性。
丸子在嘴里的时候,多种味道席卷而来,好似浓烈的冰雹,不给喘息的机会。
“太棒了!”杰西达邦发自肺腑地感慨道。
“汤汁充沛外焦里嫩,口感浓郁鲜甜,手工打捏而成,没那么油腻,却将河豚的鲜美完全展现出来。我要给满分!”来自瑞典的评委激动地说道。
其余两道菜金汤银丝白玉、汉堡香酥鸭与第一道菜一样,也带给评委和对手词穷的震撼!
北冈惠之前的所有公开资料,都是以岛国风格为主,现在突然变成了华夏风格。
梅菱从北冈惠的作品中找到了乔智的影子,虽然味道不一样,但华夏菜与岛国、西餐元素融合,创意理念如出一辙,暗含精妙的构思。
最终评委们一致表示,北冈惠以绝对优势战胜瓦伊达。
北冈惠与瓦伊达握手。
瓦伊达唏嘘道:“我的判断出现严重失误,原本以为你会选择岛国菜,没想到竟然采用了华夏菜。”
北冈惠微笑道:“我已经将岛国菜全部忘记,我现在是一名中餐厨师。”
瓦伊达笑着说道:“原本打算战胜你之后,立即向乔智送上战书,现在看来不用了。”
北冈惠淡淡笑道:“想要挑战我的师父,首先要过我这一关,如果没法战胜我,没必要对他发起挑战,他比我强太多了。”
等北冈惠下台之后,乔智主动迎了过去。
北冈惠加快步伐,几乎是撞在了乔智的身前。
乔智错愕,下意识地将手掌虚搭在北冈惠的肩膀上。
“你做得很不错,今天的表现堪称完美,以后还得再接再厉。”乔智发现北冈惠竟然哭了。
这也难怪!
站在北冈惠的立场考虑,她相当于是自废武功,从零开始学起,半年的时间内,不仅把汉语词典背得滚瓜烂熟?,还要在乔帮主食堂从打杂起步。
异国他乡学艺,吃了多少苦头,如今终于在国际赛场上证明,自己所做的一切,都是有价值的。
北冈惠抹掉眼角的泪水,面带微笑,“师父,请原谅我的脆弱,我实在没忍住。”
乔智在她的肩膀上轻轻地按了一下,“阿惠,脆弱不可怕,可怕的是懈怠。这是你参加世界烹饪联赛的第一场比赛,你用自己的实力证明了自己。相信你以后还会取得更多的好成绩。”
北冈惠用力点头,乔智对自己的训诫,总是充满了正能量,满含着殷切的期待,与深邃的人生哲理。
梅菱站在远处,望着抹泪的北冈惠,五味杂陈。
乔智蓄谋已久的挡箭牌计划,算是成功了!
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