久爱文学

手机浏览器扫描二维码访问

第140章 驴肉火烧

“就你机灵！食材都在厨房，自己去看，别的不打紧，给为师做几道下酒菜便是。”
她也许久没有吃到梁子意的手艺了，正搀着呢，她这不送上门来了？

哪里有不用的道理。

看着梁子意起身，宋夫人懒洋洋的道：“你可别说我不心疼你，这是你自个儿要做的。”

这防备的模样让梁子意有些像笑，不就是抢了她些食材，用得着这样么？

倘若宋夫人知道她的心思，必定要抹把辛酸泪，当熊掌是易得的？

不就是让她做了一顿佛跳墙么？

她就将剩下的熊掌全部带走了，让她想吃都吃不着。

到了厨房，梁子意瞧着厨房里当真是应有尽有，宋夫人是个会吃的，这话果真不假。

厨娘见着她来跟见着祖师爷来了似的，连忙迎上前去，“意姑娘要做什么？今儿来了不少新鲜食材呢。”

对于这个经常给她打下手的胖厨娘，梁子意态度很好，笑眯眯的道：“我去瞧瞧有什么食材，师父想吃下酒菜呢，有没有花生米？”

最简单的下酒菜就是炸花生拍黄瓜和凉拌皮蛋了，这些也是宋夫人爱吃的。

只是她不爱蒜味，舌头跟鼻子又灵敏的很，若是有一点点蒜味便食不下咽，于是梁子意只能想想办法不用蒜了。

“有，都有，意姑娘随我来。”

胖厨娘跟喜欢这会做菜的姑娘，跟在她身边打下手，她自己个儿的手艺都好了不少，三天两头接到打赏，家里的日子都好过了不少。

到放食材的冷库，见着里面的东西梁子意一挑眉，“今儿还有驴肉呢？可是有口福了。”

素来便有俗话说，天上龙肉地上驴肉，龙肉她是无法肖像了，可这驴肉却是可以好好做的。

知道梁子意手艺好，听她这样说胖厨娘脸上的笑意更是真挚，“昨儿镇上有人家的驴死了，正拆肉呢，咱庄上的管事遇上了知道夫人喜欢这些稀奇吃食便都买下了，这驴肉可不便宜。”

原来是这样，梁子意了然的颔首，她就说呢，驴是牲口，寻常谁舍得杀来吃肉啊？

“那你知道这驴是怎么死的么？”

可不能是病死的，病肉哪怕是吃不上肉了，她也下不了这个嘴，没得吧自己的小命也搭进去了。

一下便明白了梁子意在担心什么，胖厨娘笑眯眯的摆手，“您放心吧，已经打听清楚了，说是这驴是被看不惯他做生意的邻居放了血，那人见驴受了伤活不久了，便杀了拆肉，还能放到镇上卖总是能少亏些。”

“若是病肉管事也不敢买回来不是？若是夫人吃出什么毛病来了，咱们哪儿担当得起啊。”

这话倒是不假，梁子意放下心来。

让人将驴肉拿出来，切块烧水，她打算给宋夫人坐上一顿驴肉火烧。

从前旅游的时候她吃过一次便惊为天人。

她知道那是人家吃饭的手艺，所以并没有直接上前去问配方、

而是在吃到的地方停留了许久日日去品尝，一点点的拼凑之下，她总算做出来了一样好吃的火烧，经过些许的改良做出更适合自己胃口的。

大圆朝别的不说，调料却是十分的丰富，宋夫人这里什么都齐全，梁子意轻易便找到需要的材料。

在准备的时候还不忘做好了下酒菜给宋夫人送去。

这些年过来她也看出来了，宋夫人就是个实实在在的酒鬼，给她放假必定是得了好酒迫不及待的想要品尝。

驴肉火烧做出来的时候，已经到了吃饭的点儿，宋夫人来派人催了好机会。

胖厨娘坐在灶膛边上烧火，被锅边溢出的香味馋的口水流了一地。

见状梁子意不禁有些好笑，“口水再流火都要熄了！”

被她说的很不好意思，胖厨娘擦了擦口水，讪讪的笑。

不再多说什么，梁子意只是问道：“步骤都记住了么？”

“啊，记住了。”意识到梁子意说的是什么，胖厨娘连忙点头，试探性的问道：“我真的能做么？”

菜谱可都是可以当传家宝的东西，梁子意怎的轻易就交给她了？

这可是个大菜！就算支个摊子只卖这个，也能赚上钱呢。

“当然可以，只是别再流传出去就是了。”梁子意手脚利索的摆盘，一边道：“若是师父喜欢，也算是成全我一片孝心了。”

“我一定好好做！”

见梁子意如此大度，胖厨娘很是感动，连忙表态道。

对此，梁子意不置可否，只快手快脚的开始收拾厨房。

见此情形，胖厨娘连忙上前接过抹布，道：“您去陪夫人吧，这儿交给我收拾就是了。”

“劳烦了。”轻轻颔首，梁子意带着来端菜的小丫头走了出去。

跟在梁子意身边见着事情经过，小丫头很是感慨，“姑娘是奴婢见过最好的主子了。”

有些无奈的看了她一眼，这个小丫头她认识，叫红袖。

每次梁子意进厨房端菜的都是她，“我不是你们主子，师父才是呢。”

不管怎么样这庄子上的人都是宋夫人的人，不看僧面看佛面，梁子意怎么都是要对他们客气些的。

“那您也算是小主子了。”见梁子意不认，红袖不禁小声嘟囔。

没有听清她说的是什么，梁子意也没有追问下去，已经到宋夫人的小院儿了。

见梁子意回来，宋夫人笑起来，“隔着老远我就闻着味了，你今儿做了什么？”

边说边上前，不由分说的便揭开了红袖手上捧着食盒的盖子。

“这么久就做了一道菜啊。”宋夫人显得有些失望，一眼一眼的撇着梁子意。

“我说你最近干活还没小时候麻利了。”等了这许久，她还以为有一大桌呢。

越来越像是小孩子了，梁子意有些好笑，“这道菜繁琐，我还从来没有给您做过呢，若是您不喜欢的话，就让人把这个端回去给我爹娘弟弟吃，我再去给您做一大桌子如何？”

见状宋夫人哪里还不知道这是好东西？

连忙让红袖把食盒到桌上去。