久爱文学

手机浏览器扫描二维码访问

第五十七章 齐活了！

众家丁见状不由松了一口气，心想还好只是个甑子而已，姑爷要胡闹就由着他吧，只要不是拆了厨房就好。再说那甑子他也不是真的要拆了，只是改造一下而已，问题不大，等他胡闹玩咱再改回来就是了……
跟老木匠交代好细节，白河又继续对其他人下令道：“你，去把这竹节给我打穿了，大概留这么长……里面的脏东西想办法给我弄干净，弄完了再用开水洗两遍，记住一定要洗得干干净净，懂吗？你，现在就去烧水……”

“是，姑爷……”那俩家丁懒洋洋的应了一声，跟死蛇似的。

白河见状皱了皱眉：不太妙啊这种工作态度！

看他们无精打采、半死不活的样子，能指望他们有多上心？万一弄出什么幺蛾子来，把咱的“发财大计”给耽搁了的话，谁赔？嗯，看来得给点激励才行……于是从怀里掏出钱袋抖了抖，将里面上百两碎银抖得“啪啪”作响。

众家丁一见，顿时就跟打了鸡血似的精神一振，伸长脖子盯着白河手里的钱袋，就好像等待喂食的鸡仔。

果然是重赏之下必有勇夫！白河心下暗笑，扬声道：“大家听着！你们替我做事，我肯定不会亏待大家的，只要你们给我把这事情办妥当了，那这些钱就赏给你们！但是，如果有谁敢偷奸耍滑的话，哼哼……”冷笑一声，后果不言而喻。

“是，姑爷！”

所谓有钱能使鬼推磨，众家丁顿时来了个大变脸，一个个都精神抖擞的等着白河下令，生怕他没点自己名似的，浑然忘记自己刚刚才鄙视过他来着。

世道就是这样，赘婿怎么了，白痴姑爷又怎么了，有钱的就是大爷！只要你有钱，别说鬼推磨了，就是让磨推鬼，那我也推给你看！至于他们心底里有没有耻笑这姑爷是个傻逼，随手一赏就是一个月的工钱，那就只有他们自己知道了。

白河对大家的热情非常满意，点点头，便继续下令道：“你，再去给我找两口干净的锅来……”

“是，姑爷！”

“呸，不是锅里干净，是锅底，干净到用舌头舔也不觉得脏的那种，最好就是新锅……什么？没有新锅？去买！另外……你看这里，这锅放上去之后会有些缝隙，去找些干净的布条来垫上吧，免得漏气了，懂吗？懂了就去吧……”

“对不起，姑爷！小的明白，这就去办，姑爷！”

“你，去给我搬三大坛酒过来，什么酒都无所谓，最好就烈一点的。嗯……顺便拿点酒糟，大概两三斤就够了，府里应该有酒糟吧？”

“有的，姑爷！我这就去拿……”

“你，去找几个空酒坛，洗干净了备用，记得一定要……”

“一定要用开水烫过嘛，我知道的，姑爷！”

“嗯，有悟性，我欣赏你……”

金钱所至，金石为开，随着一道道乱中有序的命令发布下去，一帮家丁都纷纷忙活了起来，白河这边提点一句，那边修正一下，也忙得不可开交。

厨房内一片热火朝天，一扫先前的懈怠。人多力量大，简单的一个改造，在白河的指示下没多大一会功夫就完成了，众家丁领了赏钱之后，此时正围着劳动成果指指点点。

甑子大体上还是那个甑子，可是如今，已经被改造得有点四不像了。只见甑子下口上方大约二十公分的地方被凿出了一个孔，一根被打通了的竹管自下而上的斜穿而过，直抵甑口下沿。而竹管上又开了个孔，孔内插着一个漏斗，然后原本的盖子已经没了，取而代之的是一口崭新的大铁锅，那漏斗就正好对着锅底。

白河琢磨了一下，也觉得颇为满意，暗道：“应该、或许……管用吧……”

其实昨晚睡觉之前，白河就已经想过怎么赚钱的事了。

种棉花虽然是一条大财路没错，但终究远水不解近渴。毕竟种子昨天才种下去，难道指望它明天就能摘了不成？而且后花园种下的那丁点还是试验田的说，想扩大生产更是不知道得等到何年何月去。

而如今的林家已经等不起了，偌大的家业，快要被那吃货未婚妻吃到揭不开锅了都，所以了，必须要想个法子解决燃眉之急。

于是一琢磨，还真让他琢磨出点眉目来了。

全拜昨晚斗酒的那俩肥头大耳的纨绔所赐，白河很惊奇的发现，这年代的酒度数都低得可怜，味道就跟加了酒精的优酸乳似的，跟以前喝过的白酒出入极大。回来之后他才想起，蒸馏酒的制作工艺那是元朝才出现的，如今的大周根本就没有白酒这玩意。于是一大早，他便寻思着去厨房弄点白酒……的样品。

没错，忙活这么久，就是为了制作点样品。因为说实话，喝酒咱在行，但是说到蒸酒嘛，呵呵……

不过作为一个现代人，没吃过猪肉也见过猪跑啊，不是吗？

蒸酒的原理，无非就是利用水和酒精之间的沸点不同，通过加热的方式，将酒精从水中分离提纯，从而获得度数较高的酒精溶液。没蒸过不要紧，实践出真知嘛，咱有的是时间，只要琢磨琢磨，花点功夫，做点样品还不是手到擒来？

如今工具已经做好，接下来就看实操了。

小萝莉围着那甑子转了两圈，愣愣的问了一句：“少爷，你、你真的要蒸酒玩吗？”

白河笑眯眯道：“咱蒸的不是酒，是钱。”

“蒸、蒸钱……”小萝莉暗自嘀咕着，少爷这哪里是蒸钱，分明是烧钱才对吧！就改造这么一个破甑子，已经花了一百多两银子了都，那够买多少坛酒了啊……

白河也懒得去解释那么多了，蒸酒这种划时代的技术，三言两语是解释不清楚的，等样品出来了，就比说一万句都管用，于是便直接将那帮家丁赶出厨房，就准备开始动手了。

毕竟这年头没有保密条令之类的，咱就指望这玩意发家致富了，可不能让人给偷学去。要不然，这头刚蒸出点花样来，那头就出现山寨了，咱找谁哭去？

由于是摸着石头过河，所以工序啊、损耗啊什么的，白河也不讲究了，直接把那三大坛子酒往锅里一倒，再把甑子给架上去……汗，酒倒多了！于是又舀出来一点，再一次把甑子给架上去，嗯，这次刚好……

然后就是加料。因为这甑子本来就是用来蒸饭的，不需要改造就可以直接用了，于是白河把酒糟直接往里面一倒，拿筷子扒拉几下，看看差不多均匀了，便一拍手：嗯，了事！

最后，往甑口铺上几层纱布加强气密性，再把那口已经洗干净的新铁锅往上一放，里面添上冷水，搞定！

等会烧火加热之后，混合着酒精的水蒸气上升，遇到顶部的冷铁锅再次凝聚成液体，这样酒液就在锅底汇聚，滴到下面的漏斗，再从打通了的竹管，流进高温消毒过的酒坛子里。

“嗯，齐活了！”