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第142章 考察养鸡场

开在城区道路上，坐在摩托车后座的许亚敏怕被熟悉的人认出，不敢过于靠近。
一旦摩托车开出城区，人烟渐渐稀少时，她就用双手紧紧地环抱着周峰，饱满的胸部随着摩托车的震动，时不时摩擦着周峰的背部。

许亚敏有时还会附着周峰的耳朵说上几句话。呵着的热气和嗲声嗲气的话语，让周峰心里渐渐冲动起来。

不过考虑到此次是前去考察和谈判，事情还没有完成时，虽然二人的心里都有些痒痒，但毕竟要先办正事，也就都克制住了。

经过多方打听和一路折腾，终于来到了郑水娟所说的养鸡场。

养鸡场很偏，在一个山坳里，由一大块平整的冲积而成的土地与周围几百亩的山林组成。

由于事先通过了电话，郑水娟与其老公，一直在养鸡场门口等着。

周峰与许亚敏路线不熟，路上化费的时间比较多，郑水娟等的有些着急了，她怕周峰失约。

现在看到周峰带着一个美女如约前来，就开心地迎上前来。

郑水娟的老公个子不高，精瘦。虽然满脸的沧桑感，但精神不错。

互相寒喧客套后，周峰就急着要参观鸡舍和土鸡。郑水娟夫妇善于打理，鸡舍收拾的整齐齐，没有给人很脏乱的感觉。

据他们介绍，土鸡品种是当地有名的清林鸡，肉质细腻，口味独特。

为了更好的紧致的肉质，采用生态模式放养，鸡主要吃的是虫、草，再搭配些五谷杂粮作为饲料。

白天把鸡放养附近的山林里，傍晚的时候用五谷杂粮把鸡吸引到鸡舍里。由于经常运动，鸡肉非常紧实。

周峰和许亚敏看着散落在山林里的一些土鸡，只见外形美观，毛色鲜亮，尾巴高高翘起，型似元宝，感觉真是招财的形象，心中都觉得欢喜。

周峰四处走走看看，觉得还是满意的。于是就坐下来，仔细询问一些情况。

郑水娟详细地解释了一些重要的问题：“合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期短，鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准。”

“饲养期过长，肌肉纤维过老，饲养成本加大，不太合算。”

“根据土鸡的生长规律，以及小公鸡生长快于母鸡，性成熟早等特点，小型肉公鸡约100天上市，母鸡120天上市；中型肉公鸡约110天上市，母鸡130天上市。此时鸡的肉质鲜嫩，是体质、质量、成本三者的最佳时期。“

郑水娟毕竟经营养鸡场多年，讲起来头头是道。

周峰听她讲完，接话道“我们的餐馆是面向年青人的，一般的人胃口都小，所以选用小型肉公鸡是最好的，不必用中型鸡。”

“另外，为了保证鸡肉的质量，你们一定要使用五谷杂粮作为饲料，不能掺杂买来的专用饲料，会影响肉质。”

“你们现在每天可以提供多少只小型鸡？可以一次性杀掉再送来吗？”

郑水娟回答道：“过半个月后，会有一批小鸡成熟起来，每天可以基本供应小型肉鸡80只左右。”

“原来的客户都是他们自己过来提货的，一般一次性拉走几百只活鸡。所以我们这边没有杀鸡的设备和运输的汽车。”

周峰考虑到每天把活鸡拉进城里，再购买杀鸡设备，雇人杀鸡，费用太高，而且处理鸡毛与污水都是一个大问题。

如果这边能每天把新鲜杀好的鸡通过冷落车，运输过来，那就方便多了。

于是周峰就说道：“杀鸡的设备，我会购买过来，放在你们这边。免费让你们使用。”

“杀鸡的工人，你们自己雇请，费用打入买鸡的成本。杀好的肉鸡的冷藏运输车，我也会购买好，只是聘请一个司机比较麻烦，每天要让他跑一趟，平时又没有什么事情。”

这时，一直没有说话的郑水娟老公插话道：“如果有车，司机不成问题，我会开车的。我有B照，一般的面包车，小货车，我都可以开。”

周峰很惊讶，这个看上去饱经风霜的中年人怎么会持有B照？

他看出了周峰的疑惑：“原先我有一辆二手的运输车，经常要送货出去，购买鸡苗、饲料进来。”

“后来，鸡场生意不好，运输车到了快报废的时期，没有钱再买一辆所以你们现在在养鸡场没有看到运输车的存在。”

周峰一听他是老司机，就放心不小。

现在对于周峰来说，钱不是最重要的问题。

他现在手上的钱，如果不用来买房，还是比较宽裕的。所以能用钱解决的问题，就会好办很多。

周峰笑道“那这样吧，过几天，我把杀鸡的设备与冷藏运输车买好，会通知你们的，以后由你们每天把新鲜的活杀的肉鸡送来。考虑到你们现在手上的钱很紧张，我们每天结帐给现金。“

“另外，为了让你们放心地购买一批鸡苗或你们自己进行孵化，能够接上以后每天的供应量。我先付给你们10万元。“

“一是算鸡苗费、二是先预订一些半个月后的小型肉鸡。以后如果餐馆生意稳定，你们就不必再外卖了，只要保证供应给我们就行了。”

郑水娟夫妇听着周峰的安排，再看到周峰从皮包里拿出来，放在她们面前的10万元，完全放下心来。觉得以后养鸡场的生意终于可以稳定了。

于是连忙一起陪着笑脸，向周峰表示，一定配合做好工作，一定保证供应好这些小型肉鸡。

周峰与郑水娟夫妇简单地签订了购买合同。

这些事情忙活好，已经到了中午时分。

郑水娟夫妇很高兴地张罗中饭去了。他们知道周峰作为有钱的城里人，什么都可以吃到，所以不必准备大鱼大肉，而是可以提供一些新鲜可口的饭菜。

所以他们就在养鸡场开阔的林地与草坪上做起了别具一格的中饭。

用随手可捡的干枯树枝生火，并将铜锅架于柴火上，用粳米为主料，取腊肉、碗豆、土豆等配料，焖一锅别致的饭。

再配上自己种植的洗好的蔬菜，滑入装满鸡汤的吊锅中，时不时的添一把柴，看那菜肴在高汤中翻滚，“扑扑扑”的声音不绝入耳。