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自然黄婉兮也不知道苏凌恒已经从山上往下跑呢,而且还是在做烤棒鱼呢。
当三个小丫头把这一小条棒鱼吃完之后,都拍掌说道,“这小鱼真是好吃啊,而且太香了。”
“可不是嘛,三姐,你真是太棒了,这鱼我相信娘亲也喜欢吃。”黄卉琬忍不住提到了窦氏。
黄婉兮不由一愣,她还真是差点忽略了,想了想,又重新拿了几条鱼,这才又烤上,随后又把那些烤好的棒鱼让黄卉琬他们给端了出去。当然小吃店里还是有跑堂的啊,要不如何能做生意?所以,当跑堂的把菜一一端了出去,当看到那盘子里是几条金黄色的小鱼时,而且还传来阵阵的诱人香味,不由都一
个落下了哈喇子呢。
“这黄婉兮还真是能干事啊。”“可不是嘛,竟然脑子转得这么快,看来这个小吃店还会继续红火下去呢。”“就是,咱们谁能想到,一个小丫头也这么能干事啊。”众人不由称赞起来黄婉兮,甚至谁也不再提她以前之事了,或许就像以前没有发生过一样呢,而这让黄婉兮听后不由摇头,她明白这或者就是大家常说得那个吃人嘴软,
不得不说好话而已。
现在已经算是不错了,而且也不知道将来又会怎样呢,如若只是一直这样下去也是不错的,但是总觉得缺少什么。
对,缺少文化知识,应该是建立一个私塾,虽然说在古代是有私塾的,但是全部是男子,因为在他们的想法里女子读书无用论,因为女子无才便是德。不过,黄婉兮准备还是要纠正这下老旧的观念,要不对未来还真是不好呢,到时候,又会有这种愚昧无知之事,更加会觉得女子不好呢。只有女子私塾办好之后,有了知
识,一切皆能改变的。
自然,这一切皆是要在赚钱差不多时,现在还是先把眼前的一切给搞好呢。
除了这个烤棒鱼,那么下道菜是什么呢?黄婉兮看了一下,自己捞出来的东西,一眼就看到了贻贝,不由脑子转了一下,那么就做一次清炒贻贝吧。
把贻贝先用刷子来清洗贻贝的外壳,在洗刷掉壳面上的海藻后,这才再用刀刮去壳上的附着物。然后又用手小心翼翼的拔去贻贝肉上的海草,需要注意用力方式,慢慢的用力拔出来,最后用水把贻贝泡起来,让它吐掉泥沙,可以加少许的盐,换两次水,再小心翼翼
的取出壳里的肉,随后备用。
紧接着黄婉兮又拿起其它的配菜竹笋、蘑菇和油菜洗净后全部切片,把葱、姜、蒜去皮又全部用刀把它们剁成了末,随后一起放入碗里,等候备用。锅里倒上水,又让黄卉琬把火烧好,这才盖上锅盖,等水开之后,才又打开锅盖,把先把贻贝放进去用水焯了一下,随后这才又放竹笋、蘑菇和油菜,也一一焯了一下,
这才又用笊篱捞出来它们,把锅里的水倒掉,擦干之后,这才又重新上火。
锅里稍微倒一点油,然后等油稍热时,这才放入葱、姜、蒜末,在煸炒出香味时,随后就是再一一投入贻贝肉、竹笋、木耳、蘑菇和油菜。按照所学得是应该放一些酱油,但是黄婉兮此番并没有放,反而是在炒了一番之后,只是放了盐和黄酒,自然味精这里没有,因此也不用放呢,不过,刚才在她放葱姜蒜
末时,还是留下一部分,在她夹出来尝了一口时,感觉口味已经可以了,这才让黄卉琬把火熄灭,然后就盛了出来,随后又把剩下的那一小部分葱姜蒜末给撒在菜上。
“卉琬,把这个端出去吧。”自然她并没有弄成一个盘子,而是分成了很多盘子,毕竟,小吃店里的顾客不少啊。
黄卉琬不由问了一句,“三姐,这个是什么菜名呢?”
“炒贻贝。”黄婉兮缓缓道,随后又开始准备其它菜,不过,其它的菜就是小菜了,也不值得再做详细了记录了。当炒贻贝的菜再次出现在众人面前时,又是让众人大开眼界,谁也没有料到这菜还会是这么美观的,尤其是那黄白明显的贻贝肉,还有那配上黄色的姜末、白色的蒜末及
绿色的葱末,都给人一种食欲感,也觉得眼前一亮。
“对了,这菜什么是有黄有白的呢?”有一个客人忍不住问道。
正好黄婉兮做了一道凉菜出来,听到这时,她缓缓道,“这道菜是叫炒贻贝呢。贻贝是一种海里的产品,它营养很高的,但也是分公母的呢。”
“黄色的就是母的,也就是雌性的,而白的就是公的,既是雄性的。不用介意,这不影响食欲呢。”
当听到这时,有些男青年忍不住看向了黄婉兮,眼里对她有着种种敬佩之神情,或者说是她的做法和说法完全不像是一个孩子所做,所说得那种。
“原来如此。”那个问话的人点点头,这才把筷子夹到菜里,吃了一口,连连称赞,“不错,的确是很好吃呢,还真是色香味俱全呢。”“可不是嘛,没有想到黄家的这位三姑娘还真是能干呢。”“可不是啊,这一切皆是出乎大家意料之外呢,实在没有想到才十二岁就如此能做事,也不知道这样的女子谁会娶
了呢?”“娶这样贤惠的一个女子毕竟会给自己造福的。”黄婉兮笑而不语,倒是黄林子忍不住在窦氏耳边说道,“她娘,看来,咱们还得要为三妹,不,婉兮好好相一个对象了,不能再随意了,毕竟,她可是神仙的徒弟啊,要不
咱们也对不起这个神仙了。”
“这倒是。”窦氏也点点头,随后又按了一下肚子,“也不知道这次为什么会是这么大的肚子,比起生老五老六时还要大呢。”“也许就是一个大儿子呢。”黄林子笑道,“不管是什么,咱们都要他呢,也许婉兮也真是咱们的福星呢。”可以说这个时候,他们夫妻二人竟然把苏凌恒那个大富豪给忘记
了,不,应该说是给忽视了,在他们看来,自家的女儿和苏凌恒根本就不配的,那就是门不当户不对的!“我相信,三姐这个一定很好呢,将来也会幸福得很啊。”黄怜亦不由也脱口而出,“谁要娶了三姐,才是最幸福之人呢。”
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